tereyağı ile salata Midede rumbles varsa, baş açlıktan dönüyor veöğle yemeği yemek için güçler çok az eksik, o zaman en iyi seçenek bir salata yapmaktır. Peki, daha kolay ne olabilir ki? Bu yemeği her zaman aceleyle pişirebilirsiniz: sadece buzdolabınızdaki ürünleri (tavuk veya domates, salatalık veya soğan, zeytin veya zeytin, genel olarak her şey) alın, karıştırın ve düz sos ile doldurun, örneğin sebze tereyağı ve limon suyu. Ve en azından senin dairende açlık sorunu çözüldü. Tabii ki, yetişkin sağlıklı insanı böyle bir yemekle doldurmak için, büyük olasılıkla, işe yaramaz, ama kızlar için - sadece doğru. Sadece on dakika içinde gerçek bir aşçı olmanıza yardımcı olacak basit tariflere bakalım.

Salata "Egzotik"

Kendini standart dışı olarak şımartmak istiyorsan,Egzotik mutfağı, tereyağı, ihale Feta, kabak ve zeytin salatası hazırlamaya çalışın. Bu yemekler için tarifler tamamen farklı, ama bu en iyiler arasında. maddeler:

  • 100 gram ıspanak
  • 170 gram beyaz peynir
  • acı zeytinyağı beş yemek kaşığı
  • şarap sirkesi - 1,5 çorba kaşığı
  • bir kaşığı biber kaşığı üçüncü kısmı
  • kabak - 700 gram
  • Çukursuz 25 gram yeşil zeytin
  • arpacık soğanı - tek parça

Hazırlama yöntemi: Küçük bir balkabağı alın ve orta parçalara kesin, ardından zeytinyağını ve mevsimini aromatik baharatlarla dökün, ardından 25 dakika fırına gönderin. Optimum sıcaklık 200 derecedir. Günümüzde, mutfak kaynakları, en basit (mayonez, sıradan ekşi krema) ile başlayıp, karmaşık kombinasyonlarla bitecek olan ve her biri bir dakikadan fazla süren salata sosları hazırlıyor. Bizim tarafımızdan sunulan sosu olağandışı bir tadı vardır ve çok çabuk yapılır: arpacıklara ince doğrayın, kalan zeytinyağını dökün ve şarap sirkesini ekleyip iyice karıştırın. Son aşama: koyu yeşil ıspanağı bir tabağa koyun, Fet'in ellerini yıkın ve pişmiş balkabağı süsleyin. Şimdi pansumanla doldurun, zeytin ilave edin (tamamen kullanabilirsiniz veya ikiye bölünebilir) ve karıştırın. Yemeğin hazır! Afiyet olsun!

"Doğu yıldızı" salatası

Genellikle sıradan oluşan basit tariflerÜrünler, pratikte en sıra dışı. "Doğu Yıldızı" tabağı bunlardan biri. Bu kombinasyonu deneyin: tatlı biber ve patlıcan, olgun domates ve soğan, tereyağı ile terbiyeli. Doğaya gittiyseniz ve şiş kebap yapacaksanız, bu salatayı pişirmeyi unutmayın. Sulu etin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. maddeler:

  • dört küçük patlıcan
  • bir büyük tatlı biber
  • üç olgun domates
  • bir sarımsak karanfil
  • dört çorba kaşığı zeytinyağı
  • kimyon - bir çay kaşığı
  • tuz - tadı
  • 15 gram taze yeşillik

Hazırlama yöntemi: Patlıcanı yanlarından bir bıçakla yıkayın (birkaç yerde çatalla delinebilir) ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Yeterince yumuşak olana kadar 180 derece pişirin ve kabukları siyaha dönmeyip sebzeleri çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Fırına düzenli olarak bakın, aksi takdirde, anı kaçırırsanız, patlıcan et yulaf lapasına dönüşür. Soğuduklarında, kabukları soyun ve küplere ayırın. Taze yeşillikleri (maydanoz veya dereotu) ince doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın. Bulgar biberinin ortasını alın ve küçük parçaları domateslerle birlikte kesin. Bütün sebzeleri bir kasede birleştirin ve sosu dökün. Sosu hazırlamak için sarımsakları öğütüp baharat ve zeytinyağı ile karıştırın. tereyağlı salata

Sebze salatası "Yaz hatırlatıcısı"

Sonbahar soğuk gelmesi ile, açıkça varSıcak güneş, tuzlu deniz ve yaz için özlem. Ama pişman etmeyin, lezzetli yemekler harikalar yaratabilir - neşelenir ve ilgisizliği giderir. Bu yüzden ilginç tariflere bakın ve alışılmadık bir iştah açıcı hazırlayın. Belki de bu salata sizin için uygundur - kompozisyonunda yer alan ürünler çok basittir ve kesinlikle buzdolabınızda bulunur. Malzemeler: salata için:

  • bir büyük taze salatalık
  • 160 gram olgun domates
  • bir diş sarımsak

Yakıt ikmali için:

  • 10 gram sıradan (veya şarap) sirkesi
  • yağsız bitkisel yağ üç yemek kaşığı
  • taze yeşil soğan birkaç tüyler
  • bir tutam ortak tuz
  • Karabiber (siyah) ve tadı için şeker
  • rendelenmiş horseradish - 20 gram

Hazırlama yöntemi: Hazırlanan salatayı yerleştirmeyi planladığınız derin kase, sarımsaklı diş eti önünü ovalayın. Sonra yemek hafif ve göze batmayan bir tat ve sarımsak aroması kazanacak ve bu sebzenin muhalifleri tarafından bile takdir edilecektir. Şimdi olgun domates ve salatalık ince dilim dilim - küpler, ince yeşil soğan tüyleri doğrayın. Ayrı PIALA olarak bitkisel bir yağ, üzüm sirkesi, ya da düz, hafif biber, posaharite ve tuz bağlamak, sonra karışım önceden hazırlanan gıdaların dökün ve soğan serpin ve ince bir rende turp rendelenmiş. Zeytinyağı kullanmanızı öneriyoruz: Birincisi, narin bir tadı vardır, ikincisi, çok yararlıdır - saç ve cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sağlıklı ol!

Mantarlı Salata "Sovyet"

Bazen herkesle tanıdık olan basit tariflerOnlara bir veya iki sıradışı maddeler eklerseniz çocukluk, yeni bir şekilde "nağme" edebiliyoruz. Size bu sürümünde bir salata "Sovyet" gibi sesler salamura mantar ve patates, eksiksiz tanınmış salata sunuyoruz. maddeler:

  • Yeşil bezelye 50 gram
  • 200 gram haşlanmış patates
  • iki büyük havuç
  • 90 gram beyaz soğan
  • 250 gram turşu mantarı
  • 10 gram taze maydanoz
  • karabiber - isteğe bağlı
  • bitkisel yağ - 100 gram
  • bir kaşık (çay) şekeri
  • tuz - zevkinize göre
  • 150 gram tatlı haşlanmış pancar
  • 120 gram salatalık turşusu
  • 50 gram sirke

Hazırlama yöntemi: Yaklaşık kaynama önce kırk dakika pancar, havuç ve patates pişirme ve daha sonra küçük küpler ve turşu ve salamura mantar halinde kesin - orta dilim, soğan - ince halkalar. Şimdi sosu yap. Bunu yapmak için, yağsız bitkisel yağı biraz şeker, öğütülmüş karabiber ve tuzla birleştirin, iyice karıştırın. (Diğer ürünleri boyalı kalmayacak şekilde) ayrı bir kapta tutmak pancarı birkaç yemek kaşığı, dökün ve on dakika boyunca bu halde bırakın. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın, giyinme ve ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Vinaigrette'yi güzel bir salata kasesine koyun ve mantarlarla süsleyin. Bu tarifler her zaman size kaygısız bir çocukluk hatırlatıyor!

Tavuk, kereviz ve tatlı elma salatası

Kereviz yemekleri için tarifler sadece iyi değilpişirme ve egzotik tadın sadeliği, aynı zamanda bu sebzenin sahip olduğu yararlı nitelikleri. Aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olur, eğer tamamen yüksek tansiyon problemini çözemezse, en azından saldırı sayısını en aza indirir. Doktorlar diyetinizin veya kereviz saplarının tanıtılmasını şiddetle tavsiye eder. Tabii ki, her gün onları yemek gerekmez, ama bazen, sevgiyle pişirilmiş yiyecekler vücudunuzu biraz daha güçlendirir. Malzemeler: salata için:

  • küçük kereviz - tek parça
  • büyük tatlı yeşil elma
  • deniz tuzu ve şekeri - tadına
  • sulu marul yaprakları (buzdağı kullanmanızı öneririz)
  • bir haşlanmış tavuk göğsü
  • turp - tek ışın

Sos için:

  • zeytin (acı değil) yağı
  • küçük limon

Bıçakla pişirme yöntemi veyaözel bir sebze soyucu ile kereviz kabuğu çıkarın, akan su altında durulayın ve kaynatın, tavuk ile aynı şeyi yapın. Her iki ürün de hazırlandıktan sonra, kerevizi küçük küpler halinde kesin ve etleri küçük liflere ayırın. Elmayı soyun, gereksiz bir orta kaldırın ve şeritlerle ovun. Sonra tüm ürünleri birleştirin, tuz ekleyin ve biraz şeker ekleyin. Sos yapmak için zeytinyağını ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırmak yeterlidir. Karışımı karışıma dökün ve iyice karıştırın. Güzel bir yem düzenlemek için kalır. Yemeğin muhteşem görünmesini sağlamak için, Iceberg'i tabağın alt kısmına ve salatanızın üstüne koyun. Dekorasyon olarak turp, ince halkalar ve doğranmış taze yeşillikler kullanın. Sağlıklı kerevizli yemek tarifleri yemek pişirmek için basılmış herhangi bir kaynaktan ve elbette bizimle birlikte bulunabilir: yayınlarımızı takip edin. tereyağı salata tarifleri

Çilek ve ördek eti ile olağandışı salata

Salatalar için tarifler bazen harika -Bir yemekte kombine edildiğinde, en görünüşte uyumsuz şeyler, çeşitli tatlar ve tatlar bir ekstravaganza doğurmak. Bu ördek-çilek versiyonu, tatil masasının başındaki haklı yerini alacaktır. Pişirmeye çalışın - misafirlerinizin memnun olacağını garanti ediyoruz! maddeler:

  • 200 gram ördek filetosu
  • 50 gram taze çilek (aşırı durumlarda, donmuş olarak değiştirebilirsiniz)
  • 50 gram marul
  • 0.5 çorba kaşığı balzamik sirke
  • tuz - zevkinize göre
  • bir büyük kaşık zeytinyağı
  • özel baharatlar ve öğütülmüş biber (siyah) - isteğe bağlı
  • biraz pudra şekeri
  • soya sosu bir çorba kaşığı
  • bitkisel yağ - kızartma için

Hazırlama Yöntemi: Filetoyu olabildiğince pişirilmiş ve sulu yapmak için, birkaç sığ kesim yapın. Daha sonra marine edin: bunun için kümes hayvanları, öğütülmüş biber, sofra tuzu ve soya sosu için özel baharat serpin. On ile on beş dakika kadar bırakın. Bundan sonra, ördek etini ayçiçek yağı ile bir tavada bal-altın kabuğuna kadar (yaklaşık beş dakika kadar) kızartın, fırında tam hazırlığa 160-180 derece (yaklaşık dörtte bir saat) getirin. Sonra eti çıkarın, soğumaya bırakın ve ince parçalar halinde çapraz olarak kesin. Salata yapraklarını elinizle yırtıp, taze, kızıl çilekleri bir bıçakla dört kısma ayırın. Tabağı servis edeceğiniz tabağın ortasında, üstüne ördek dilimleri koyun - malzemelerin geri kalanı. Yağ ve balzamik sirke ile dökün, hafifçe tuz ve biraz pudra şekeri serpin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin. Voila, tatil yemeği hazır!

Tavuk Karaciğer Salatası

Bu sıcak salata ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız, ona bir şişe soğuk beyaz şarap alın. Ürünler büyük bir bölüm için tasarlanmıştır. maddeler:

  • 100 gram taze tavuk ciğeri
  • 40 gram marul yaprağı
  • bitkisel yağ - 30 gram
  • 20 gram havuç
  • 40 gram taze mantar
  • 75 gram patates
  • 10 gram zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber - kendi kararınıza göre
  • az yağlı krema - yarım paket
  • 20 gram Dijon hardalı
  • küçük kiraz domates ve taze fesleğen
  • Parmesan - 75 gram

Hazırlama Yöntemi: Karaciğeri ve taze piliçleri büyük parçalar halinde doğrayın, havuçları rendeleyin ve salataları şeritler halinde kesin. Yemek, patates ve peynir sepetinde servis edilir. Hazırlanması için, eşit oranlarda rendelenmiş patatesleri ve daha önce bir parşömen kağıdına daire şeklinde koyduğunuz ve fırına on dakika boyunca gönderdiğiniz kokulu Parmesan'ı karıştırın. Bu sıcaklık için uygun - 180 derece. Ardından, ihtiyacınız olan boyutta bir ters kase kullanarak kütleye bir sepet şekli verin ve kenarlarını oluşturun. Hamur soğuduğunda, kabı mantar, marul ve havuçla doldurun. En sonunda ılık tavuk ciğeri ekleyin. Bundan önce, zeytinyağı, hardal ve az yağlı krema ile bir tavada kızartın. Minyatür domatesler ve taze fesleğen ile süsleyin. Bitkisel yağ sosu ile hafif sulu salatalar için tarifler seçin - kolayca sindirilirler ve şekli bozmazlar. Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar