Deniz ürünleri yemekleri inanılmaz derecede yararlıVücudumuz. Deniz ürünleri çok miktarda esansiyel asit, protein, tuz içerir. Ve en önemlisi - içlerinde iyot var - sağlığımız için en önemli unsur. Bu, sadece bunu yiyen Çinlilerin ve Japonların, sadece et lezzetlerini tercih edenlerden daha uzun yaşadıkları hiçbir şey için değil. Eskiden, ciddi bağlantıları olan insanlar deniz mahsulleri ve havyar ile salata pişirebilirlerdi. Sonuçta, bu tür ürünler sadece çok büyük bir "blat" ile elde edilebilir. Basit bir adam maalesef törensiz karides, yengeç ya da midye satın almak istemedi. Havyar, özellikle kısa tedarik edildi. Ama şimdi, bu bileşenlerle ilgili sorun yaşanmazsa, ev kadınlarının fantezisi için geniş mutfak alanları açıktır. Siyah ve kırmızı havyardan yemek tariflerinin çoğu, Avrupa Akdeniz'in ulusal mutfaklarından bize geldi. Yakın zamana kadar, Rusya böyle egzotik başyapıtları pişirmek için bir kültüre sahip değildi. İstisnai, belki de, deniz mahsulleri, geleneksel olarak deniz mahsulleri yemeklerinin büyük bir çeşidi için ünlü olan sahil şehirleri ile. Bugün, halihazırda kendini kanıtlamış olan tarifleri "denizi" salatalar hazırlayacağız, misafirlerin ve hanehalkının iştahları ile usta hostesin savaşında güvenilir bir silah olarak. Ve böyle lezzetleri yaratmak için mutlaka fazla zaman ve çaba harcamayın. Bunların çoğu en fazla yarım saattir. 
Kırmızı havyar ve deniz ürünleri ile basit salata
Hattın ilk örneği muhteşem ve son derece muhteşem olacakKırmızı havyar ile lezzetli deniz mahsulleri salatası. Bu tarif, çok sıra dışı yiyecekler tüketmek için kullanılmayanlar için uyarlanmıştır. Rus sakinleri mutfağı için hem egzotik hem de geleneksel. Bu yemeği hazırlamak için en yakın süpermarkette satın alınabilecek bir dizi uygun ürüne ihtiyacımız var. Gerekli içeriklerin listesi:
- Tavuk yumurtası - 5 adet;
- Büyük karides - 400 gram;
- Mürekkep - 200 gr. Ya da kalamar konserve edilirse bir kavanoz;
- Yengeç eti - 1 paket. Sıradan yengeç çubukları kullanabilirsiniz;
- Kırmızı havyar, her zaman gerçek - 100 gram;
- Mayonez veya ekşi krema, tadı;
- Yeşillik - dereotu, maydanoz.
Bir egzotik yemek pişirme yöntemi: Yumurtalar sert kaynatılmış, temizlenmeli, protein iyice doğranır ve yumurtaya, eğer sevdiyse çocuklara verilecektir. Salatada, kullanışlı değil. Karidesler çok tuzlu suda kaynar ve biraz tuzlu olarak kalamar. Zamana dikkat ederek sertleşmemeleri için. Karidesleri temizleyin, kesmeyin, kesmeyin ve doğranmış küpleri doğrayın. Her şeyi derin yemeklere koyuyoruz, kırmızı havyar ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Mayonez veya ekşi krema ile doldururuz, yeşillikler ile süsleriz. Yemek servis ve yemek için hazır! 
Evrensel salata "Deniz kokteyli"
Harika, şimdi sıradaki ikinci yemek salatadeniz ürünlerinden, restoranlarda "Deniz Kokteyli" olarak anılacaktır. Bu durumda, temel olan en basit tarif verilecektir. Gelecekte, bu salata havyar ve diğer malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Aslında, bir deniz kokteyli, içinde çeşitli deniz mahsulleri bulunan herhangi bir deniz mahsulü yemeği olarak adlandırılabilir. Bizim durumumuzda, ihtiyacınız olacak:
- Deniz kokteylleri, dondurulmuş hazır yarı mamuller - 500 gram;
- Kırmızı havyar, mutlaka doğal - 50 gram;
- Biraz tuzlanmış somon - 100 gram;
- Turuncu - 1 adet;
- Limon - 1 adet;
- Avokado - 1 adet.
Bir egzotik yemek pişirme yöntemi: Lütfen dikkat: havyarlı deniz mahsulleri salatası "Deniz kokteyli" hemen küçük kremankahta pişirilir. Bu tabakların uygun olması istenir - oryantal tarzda boyanmıştır. Bu arada, temalı bir akşam planlıyorsanız - bu yemekleri yiyen özel bir Çin sopası satın alın. Şimdi yemek yapmaya başlayalım. Deniz ürünlerinin bir karışımı çözülmeli, daha sonra tuzlu suya konmalı ve birkaç dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra deniz mahsullerini bir kevgir içinde fırlatırız, soğumasını bekleyip 15 dakika buzdolabına göndeririz, çünkü karışımın soğutulması gerekir. Şu anda meyvelerle başa çıkacağız: turuncuyu soyun, dilimlere bölün ve küpler halinde keselim, böylece avokado ile aynı şeyi yapacağız. Somon iyi yıkanmış ve ince şeritler halinde kesilir. Tüm malzemeleri birleştirip, kremankam üzerine dikkatlice serpeceğiz, bol miktarda havyar ile serpilir ve üstte limon suyunu sıkarız. Kremanki'yi limon, yeşillik ve deniz mahsulleri ile süslüyoruz, kırmızı havyarlı salata "Deniz Kokteyli" hazırız. Ancak, bu yemekleri masaya servis ederken, sadece deniz egzotiklerinin sevgililerini tadacaklarını ve ne yazık ki, bu tür alışılmadık ürünleri sevmeyen herkesin hatırlayacağını hatırlamakta fayda var. Her zaman bu noktayı düşün.
Havyar ile rulolar: orijinal salata sosu
Senin için orijinal bir şeyler pişirmek istiyorummisafir? Rulo gibi giyinmiş bir salataya ne dersin? Çok lezzetli ve sıradışı görünüyor ve tarif bu kadar karmaşık değil. Bir arzu olurdu. Asıl mesele biraz önce pratik yapmaktır çünkü sıklıkla ilk rulo bir yumrudur. Gerekli içeriklerin listesi:
- Krem veya keçi peyniri - 1 çorba kaşığı;
- Füme somon - 200-300 gram;
- Kireç - 1 adet;
- Marul yaprakları - bir demet;
- Kırmızı havyar - 1 bardak.
Bir egzotik yemek pişirme yöntemi: Bu salatalar ucuz olmadığı ve hemen yenildiği için ana bileşen yapay havyar ile (mağazalarda satılan bankalarda) seyreltilebilir. Çoğu durumda, normal olandan ayırt edilemez. Ama aynı zamanda havyarlı salataları da misafir edebilir ve kırılmazsınız. Böylece, somonu 3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, bir taraftan peyniri hafifçe yağlayın, sonra yavaşça kenarı alın ve tüpe doğru yuvarlayın. Bundan sonra, içeride nazikçe kırmızı havyar bir çay kaşığı koydu. Ruloları güzel bir tabağa koyun, marul yaprakları ve kireç ile süsleyin.
Danimarka salatası: basit mutfağı sevenler için
Konuklarınız her türlü şeyi sevmiyorsaegzotik yemekler, kesinlikle kimseye kayıtsız bırakmayacak bir havyar, fasulye ve patates salatası hazırlayabilirsiniz. O herkesin istediği kadar alacağı ortak bir tabakta servis edildiği için daha sonra bir şey atmak zorunda kalmaz. Gerekli içeriklerin listesi:
- Kırmızı havyar -150-200 gr;
- Harikot çekirdekleri -200-250 gr;
- Patates - 3 adet orta boy;
- Soğan - 1 adet;
- Mayonez.
Pişirme yöntemi: Bir "Danimarkalı" salata tarifi çok basittir, her şeyin gerçekleşmesi yaklaşık 5 dakika sürer. Sadece patatesleri kaynatmayı ve küçük miktarlarda tuzlu suyla fasülyeyi çıkarmayı unutmayın. Daha sonra tüm malzemeleri ince bir şekilde (havyar hariç, doğal olarak) karıştırın, mayonezle birlikte mevsim. Birkaç dakika buzdolabında koyarız ki havyarlı salata biraz soğutulur. 
Katmanlarda ortaya konan tipik bir salata
Ah, zihniyetimiz. Biz derin bir kase katmanları halinde hazırladık ceket, ayçiçeği, kaplumbağalar ve diğer salatalar, alışıktır. Bu yemeklerin hayranları, bu tarifi sadece bunun gibi. Onun mutlak avantajı bir doğum günü için uygun olduğunu ve yeni yıl için ve ve arkadaşlarıyla düzenli organizasyonları için evlilik yıldönümü için. Gerekli içeriklerin listesi:
- Tavuk yumurtası - 6 adet;
- Patates - 4 adet;
- Peynir sert - 200 g;
- Konserve kalamar - can;
- Kırmızı havyar - 150-200 gr.
Pişirme yöntemi: Patates ve yumurta pişir, sonra üçte bir rende ya da ürünleri kes ve onları şu sıraya koy: kalamar, havyar, yumurta, patates, havyar, peynir, havyar, patates. Her katman bol miktarda mayonez ile bulaşır. Üstte yumurta sarısı ve peynirle süsleyin. Bu bir tatil ise, yumurtalar tebrikler, şekiller vb. Lütfen dikkat: tarifi kırmızı balık, yengeç çubukları ve benzeri malzemeler ekleyerek değiştirilebilir.
Siyah havyar ile yükseltilmiş salata "Olivier"
Yeni Yıla ve güne alıştığımız şeydoğum, aslında bir salata "Olivier" değildir. Üstelik bu yemeğin masa özellikle önemli ve zengin kişilere getirmeden önce karar verilmiş bile ne benzer değildir. Kendine bir foodie düşünün Ama eğer biraz değiştirilmiş salata, yakın zamana kadar bir kaç sadece biliniyordu hangi tarifi pişirmek için deneyebilirsiniz. Gerekli içeriklerin listesi:
- Tavuk göğsü - 1 parça veya 700 g;
- Siyah havyar - 100 gr;
- Konserve dil 1 kutu veya 300 gram kaynatılır;
- Kanser boyunları (salamura) - 1 kutu;
- Patates haşlanmış - 3 adet;
- Yumurtalar - 5-6 adet;
- Yeşil bezelye - 1 pot;
- Taze salatalık - 2 adet;
- Salatalık turşusu - 5 adet;
- mayonez;
- Tuz, karabiber
Pişirme yöntemi: Mod patates, tavuk göğsü, dil, küçük küpler halinde (taze ve marine) salatalık, (siz Kıyma olabilir) rendelenmiş yumurta ekleyin. Tüm karışık, bezelye dökün, kanser serviks (önceden süzülmüş tuzlu su). Her şeyi mayonezle, tercihen ev yapımıyla doldururuz. Sitemizde uygun bir tarif bulunabilir. Solim-biber tadı. Salatayı soğutmak için buzdolabında bırakın. Sonra güzel bir tabağa yayıyoruz, üstüne yarım kesilmiş havyar ve havyar siyahla süslüyoruz. İstenirse, yeşillikleri üstüne serpebilirsiniz. Bir porsiyon dağılımı planlıyorsanız, her şeyi tartlets içine koyabilirsiniz ve sadece havyar ile serpin. 
Somon ve havyar salatası salatası
Bir egzotik salata nasıl pişirilirucuz, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli? Doğru, ona pirinç eklemelisin. Bu tarifle ilk kimin ortaya çıktığı bilinmiyor, ancak bu adamın becerikli bir aşçı ve bir dahi mucit olduğu hemen belli oluyor. Gerekli içeriklerin listesi:
- Kırmızı havyar - 150-200 gr;
- Pirinç - 100-150 gr;
- Yumurta haşlanmış - 5 adet;
- Somon Somonu - 250 g;
- Soğan - 1 adet;
- Bitkisel yağ veya zeytinyağı;
- Marul yaprakları;
- Mayonez.
Pişirme yöntemi: Pirinci pişirin, böylece gevrekleşir. Somon, soğan ve yumurta doğrarız. Bütün bunlar mayonezle dolu ayrı bir kasede karıştırılır. Özel kalıplarda, bardak şeklinde yapılmış, marul yaprakları yaydık, yukarıdan biz dökerek karışımı dökün. Daha sonra zeytin veya bitkisel yağ ile önceden karıştırılmış tüm havyarı güzelce dekore edin. Bu, zamanından önce yumurtaların parçalanmaması için yapılır. Yaratıcılığa yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, bazı malzemelerin dışında bir çiçek yapabilirsiniz. Gördüğünüz gibi havyar ve deniz mahsullerinden çok lezzetler pişirebilirsiniz, bir arzu olurdu. Maliyetten sınırlı iseniz, malzemelerin çoğunun çok pahalı olmadığı basit seçeneklerde durabilirsiniz. Katılıyorum, bazen biraz daha patates, pirinç veya fasülye atarak hile yapabilirsiniz. Ayrıca dükkanlarda da gerçek havyar satılmaz, tadı çok doğal olana benzer. Doğal olarak, sürekli olarak kullanmak işe yaramaz, çünkü pratikte yararlı vitaminler ve eser elementler yoktur. Ama bunu bir kez salataya ekleyebilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz:
