Soğuk mevsimde hastalanmamak için;Kendinizi gripten ve çeşitli viral enfeksiyonlardan korumak için sadece sıcak giyinmeniz değil, aynı zamanda doğru beslenmeniz de gerekir. Bunda karmaşık bir şey yok - meyve, sebze yiyin, mümkün olduğunca fazla süt ürünü tüketin. Diyetinizi dengeleyerek kendinizi çok daha neşeli, daha enerjik hissedeceksiniz, çalışma gücünün nasıl ortaya çıktığını, kış hüznünün nasıl kaybolduğunu fark edeceksiniz. Havuç ve elmalı salatalar için bu basit tarifler sağlık ve güzellik mücadelesinde yardımcı olacaktır çünkü böyle bir yemek gerçek bir doğal vitamin kaynağıdır.

Tohumlu elma-havuç salatası

Bu lezzetli salatayı yapmak için...elmalar ve havuçlar, mağazaya gitmenize bile gerek yok - muhtemelen buzdolabınızda gerekli tüm ürünler vardır. Yemeğe güvenle "beş dakika" denilebilir - bıçakla birkaç basit hareket yapılır ve lezzetli yemek yemeye hazırdır. İçindekiler:

• Havuç 400 gram
• şeker ve tuz - tadı
• 400 gram elma (herhangi bir çeşit)
• Çok yağlı olmayan ekşi krema beş yemek kaşığı
• 1/5 bardak soyulmuş ayçiçeği çekirdeği
• biraz limon suyu

Pişirme yöntemi:Bu havuç ve elma salatası için kesinlikle her türlü meyve uygundur: Simirenka, Melba, Jonathan veya Golden. Ancak kırmızı elma kullanmak en iyisidir çünkü genellikle tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler ve tarifteki diğer malzemelerle iyi uyum sağlarlar. Bu yüzden yemeği hazırlamaya en basit şeyle başlayın: Havuçları bir bıçakla soyun ve orta boy şeritler halinde rendeleyin. Aynısını elmalar için de yapın. Kabuğu ikincisinden çıkarmanızı öneririz - o zaman yemek daha yumuşak ve yumuşak olacaktır. Daha sonra limon suyunu, önceden soyulmuş tohumları, ekşi kremayı ayrı bir kapta birleştirin ve isteğinize göre tuz ve şeker ekleyin. Sosu diğer malzemelere ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. İşte havuç ve elma salatası tamamen hazır! Yemeğinizi biraz çeşitlendirmek istiyorsanız, doğal yoğurt veya az miktarda şarap sirkesi ile karıştırılmış zeytinyağı ile tatlandırmayı deneyin. Bazı ev hanımları tohum yerine ezilmiş ceviz veya fıstık ekliyor. Bu arada havuç ve elma salatası hazırlarken meyvelerin çok çabuk karardığını, dolayısıyla yemeğin buzdolabında uzun süre saklanamayacağını hesaba katmalısınız. Bu durumda “yap hemen ye” şemasını uygulamanız gerekiyor.

Bal ve fındık ile tatlı elma-havuç salatası

Havuç ve elma salatası yapmak ister misiniz?Kahvaltıda hafif ve iştah açıcı bir yemek hazırlayabileceğiniz bu basit tarifi denemenizi öneririz. Küçük bir tabak az yağlı süzme peynir ve bir fincan aromatik yeşil çay ile tamamladığınızda, tüm gün boyunca enerji artışı garanti edilir! İçindekiler:

• iki büyük havuç
• 50 gram altın bal
• iki büyük elma
• 40 gram ceviz (isteğinize göre)
• kuru üzüm - isteğe bağlı

Pişirme yöntemi:Önce havuçları bıçakla soyun, ardından orta boy bir rende üzerine rendeleyin ve beş dakika bekletin - suyunu salmaları gerekir. Seçilen elmalar için de aynısını yapın. Daha sonra önceden soyulmuş ve doğranmış cevizleri ve aromatik balı ayrı bir kapta karıştırın. Kuru üzüm seviyorsanız sıcak suda buharda pişirin, ardından fazla sıvıyı boşaltın, ürünü iyice durulayın ve kağıt havlu üzerine koyarak kurulayın. Şimdi tüm malzemeleri güzel bir salata kasesinde birleştirin ve yemeğinize başlamaktan çekinmeyin. Ceviz yerine fındık, yer fıstığı, kaju fıstığı, ceviz veya badem de işe yarayacaktır.

Elma ve limon sosu ile havuç salatası

Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı salata tariflerihavuçlar ve elmalar o kadar çeşitlidir ki bu yemeği her gün yapabilirsiniz ve kendinizi asla tekrarlamayacaksınız. Hazırlanması en fazla dört dakikanızı alacak bir mutfak şaheserini daha tatmaya sizi davet ediyoruz. İçindekiler:

• tatlı havuç - 200 gram
• iki küçük ekşi tatlı elma
• bir tutam ortak tuz
• bir orta limon (lezzet ve meyve suyu gerekir)
• şeker - yaklaşık iki yemek kaşığı

Pişirme yöntemi:İlk önce elmaları ve havuçları soyun: ilkini küpler halinde kesin ve ikincisini rendeleyin. Her aşçı, meyvelerin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpilmesi gerektiğini bilir. Bu tavsiyeye de uyun. Artık çok az şey kaldı: elmaları ve havuçları bir kasede birleştirin ve sosu dökün. Hazırlamak için limon suyunu, rendelenmiş kabuğu rendesini ve toz şekeri karıştırın. Tuza gelince, onu kendi takdirinize göre ekleyin veya bu maddeyi tamamen ortadan kaldırın. Yemeği beğendiyseniz, bir dahaki sefere limonla değil, portakal suyu ve kabuğu rendesi ile yapın. İnan bana, böyle bir yemek daha kötü olmayacak!

Yeşiller ile meyve ve sebze salatası

Bu sefer yemek pişirmenin sırlarını paylaşacağızbasit salata "Elmalı havuç". Dereotu ve maydanoz, yemeğe özel bir titizlik ve inanılmaz derecede taze bir "bahar" tadı verir. Bu yiyecek kombinasyonu sizi acıktırıyor mu? Bu, yemeği denemediğiniz anlamına gelir. Doğal olarak, tek başına salataya doymak oldukça zordur, bu yüzden onu ızgara dana eti veya domuz bifteği ile eşleştirdiğinizde tam bir yemek yemiş olursunuz. İçindekiler:

• üç küçük havuç
• bir büyük elma
• birkaç yeşil soğan tüyleri
• beş mililitre limon suyu
• maydanoz, yanı sıra dereotu - kendi takdirine bağlı olarak
• zeytinyağı

Pişirme yöntemi:İyi yıkanmış ve önceden kurutulmuş yeşillikleri mümkün olduğunca ince bir bıçakla doğrayın. Elmayı soyun, ortasını ve çekirdeklerini çıkarın, ardından ince şeritler halinde kesin. Şimdi havuçları rendeleyin ve yukarıdaki malzemelerle bir kapta birleştirin. Daha sonra tuz ve toz şeker serpin, üzerine limon suyu dökün ve 60 dakika buzdolabında bekletin. Servis yapmadan hemen önce biraz zeytinyağı ekleyin, birkaç kez iyice karıştırın ve salatayı porsiyonlu tabaklara dağıtın. Yemeğin güzel görünmesini sağlamak için tabağın altına birkaç yeşil salata yaprağı koyabilir, ardından havuç ve elmalı yiyeceklerden oluşan bir slayt oluşturup üzerini fıstıkla süsleyebilirsiniz. İkincisinin sıcak ve daima kuru bir tavada önceden kızartılması tavsiye edilir.

Havuçlu elma-havuç tabağı

Birçok kişi havuç ve elma salatasını severYemeğin sıkıcı ve sıradan olduğu düşünülürse oldukça havalı. Ancak herkes bilir ki, en basit ve en göze çarpmayan görünüme sahip bir kız bile kolaylıkla gerçek bir güzelliğe dönüştürülebilir. Bunu yapmak için makyajı doğru uygulamak ve uyumlu bir gardırop seçmek yeterlidir. Aynı prensip yemek pişirmede de geçerlidir: Bazen göze çarpmayan tek bir malzeme bile yemeğin tadını tamamen değiştirebilir. Bu tam olarak profesyonel şeflerin yaptığı şeydir; önce hayal güçlerinde, sonra mutfakta deneyler yapar. Siz de deneyin: Normal bir havuç salatasına bir elma ve yaban havucu ekleyin ve ortaya çıkan seçeneği deneyin. Bu tarif bu konuda harika bir yardımcı olacaktır. İçindekiler:

• yaban havucu, havuç gibi - her biri 150 gram
• büyük bir elma - tek parça
• 30 mililitre limon suyu
• tuz - tadı

Pişirme yöntemi:Tüm ürünleri (havuç, elma ve yaban havucu) soyun ve kaba bir rende üzerine kalın şeritler halinde rendeleyin. Daha sonra derin bir tabağa aktarın, hafifçe sofra tuzu serpin ve üzerine ekşi limon suyu serpin. Yemeğe biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz - yemeğe biraz tatlı bir tat verecektir. Figürünüzü izliyorsanız ve sağlıklı beslenmek istiyorsanız, sebze ve meyve salatalarını tercih edin: havuç ve elmalar birbirine çok yakışır ve yaban havucuyla birlikte yemek bir şaheser olur. İdeal olan her şeyin basit olduğunu söylemeleri boşuna değil.

Sarımsak, turp ve elma ile havuç salatası "Kış"

Bu yemek özellikle kış aylarında geçerlidir.Hem yetişkin hem de genç her insanın vücudu soğuk algınlığına ve gribe karşı en duyarlı olduğunda. Sarımsak tüm enfeksiyonları sizden “uzaklaştıracak”, havuç ve elma sizi neşelendirecek ve limon suyu sağlıklı C vitamini içeriyor. Uzun süreli tedavi görmektense bir hastalığı önlemek daha iyidir, bu nedenle salataya dikkat etmenizi öneririz. yemek tarifi. İçindekiler:

• Turp 100 gram
• elma - 100 gram
• yarım limon
• Havuç 300 gram
• iki sarımsak karanfil

Pişirme yöntemi:Öncelikle küçük bir tavsiye verelim: Yemeği hemen değil, bir süre sonra yemeyi planlıyorsanız, servis yapmadan hemen önce elmaları ekleyin. Kararmalarını önlemek için üzerlerine küçük bir kaşık limon suyu dökebilirsiniz. Şimdi pişirme prosedürüne gelince: soyulmuş havuçları ve turpları rende kullanarak rendeleyin ve meyveleri ince şeritler halinde kesin. Daha sonra ayrı bir kapta sarımsakları bıçakla doğrayıp tuzla öğütün, limon suyunu ekleyin, istenirse şarap sirkesini de ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve birkaç kez karıştırın. Salata çok hafiftir ve et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışır. Pansuman olarak ekşi krema, zeytinyağı veya normal gurme mayonez kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş meyveler ile havuç salatası

Son olarak kuru meyve, elma ve havuçla tatlı bir salata yapmanın sırrını paylaşacağız. İçindekiler:

• iki büyük havuç
• 25 gram kuru üzüm
• Kuru erik (çekirdeksiz) ve kuru kayısı - her biri 25 gram
• iki yeşil elma
• 50 mililit bal

Pişirme yöntemi:Elmaları ve havuçları soyduktan sonra orta rende üzerine rendeleyin. Şimdi kuru meyveleri ayrı kaselere koyun ve yumuşaması için sıcak su ekleyin. On dakika sonra kuru erik, kuru üzüm ve kuru kayısıları musluğun altında durulayın, ardından kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra tüm malzemeleri birleştirin, buhar banyosunda eritilmiş altın balın üzerine dökün ve karıştırın. Artık basit "vitamin" salatalarının tariflerini biliyorsunuz: havuç, elma diğer sağlıklı yiyeceklerle birlikte diyetinizi çeşitlendirecek ve güç katacaktır. Doğru yiyin ve sağlıklı olun! Okumanızı öneririz:

Yorumlar

yorumlar