Biraz yemek pişirmek ister misin?basit ama aynı zamanda doyurucu ve besleyici bir salata mı? İnanılmaz! Sonuçta, yılın herhangi bir zamanında harika bir yemek alabileceğiniz yeterli miktarda sebze ve meyve vardır. Bugünün örneği jambonlu ve salatalıklı bir salatadır ve aşağıda bunun birkaç çeşidine bakacağız.
Jambon, salatalık ve peynir salatası
İçindekiler:
- 350 gram jambon
- 3 küçük tuzlu salatalık
- 200 gram sert peynir
- 150 gram mayonez
- 20 gram yeşillik
- 1 küçük tutam tuz
- 1 adet haşlanmış yumurta
Pişirme yöntemi:Salatalık turşusunu uzun şeritler halinde kesin. Yumurtayı kaynatın, soğumaya bırakın, ardından kaba bir rende üzerine doğrayın veya rendeleyin. Jambonu filmden soyun ve şeritler halinde kesin. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Dekorasyon için ince bir rende üzerine önceden rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar kullanabilirsiniz. Jambonlu ve salatalıklı salata hazır!
Salatalık, jambon ve tavuk salatası
İçindekiler:
- 250 gram tavuk filetosu
- 250 gram jambon
- 3 taze salatalık
- 2 orta boy ampul
- 3 orta boy havuç
- 50 gram ketçap
- 170 gram mayonez
- 40 mililitre ayçiçek yağı
Pişirme yöntemi:Tavuk filetoyu önceden haşlayın ve soğumaya bırakın. Havuçları yıkayıp soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Bütün bunları ayçiçek yağı ile sıcak bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, soğumaya bırakın. Taze salatalıkları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Jambonu şeritler halinde doğrayın, tavuk — küçük dilimler veya küpler. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, ketçap ve mayonezle tatlandırın, iyice karıştırın. Salata hazır!
Jambon ve salatalık ile sebze salatası
İçindekiler:
- 250 gram beyaz lahana
- 250 gram kırmızı lahana
- 60 mililitre zeytinyağı
- 15 mililitre limon suyu
- 100 gram salatalık turşusu
- 150 gram jambon
- tadı tuzu
- 100 gram elma
- 100 gram havuç
- Kereviz yeşillikleri 20 gram
- 1 yumurta
- ½ portakal parçası
- 50 gram tuzlu sert peynir
Pişirme yöntemi:Lahanayı ince ince doğrayın ve biraz tuzla öğütün. Limon suyunu ekleyip biraz demlenmesini sağlayın. Bu sırada salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Jambonu filmden soyun ve şeritler halinde kesin. Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları yarım saat önceden haşlayın, soğumaya bırakın ve halkalar halinde kesin. Yarım portakalı küçük küpler halinde kesin. Yumurtayı kaynatın, soğumaya bırakın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuzlu sert peyniri ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri derin bir kaseye dökün, bitkisel yağla baharatlayın ve iyice karıştırın. Her porsiyonu kereviz yeşillikleriyle süsleyerek ayrı tabaklarda servis yapabilirsiniz. Salata hazır!
Salatalıklı salata, jambon ve yengeç çubukları
İçindekiler:
- 300 gram jambon
- 1 büyük taze salatalık
- 250 gram yengeç çubukları
- 200 gram sert peynir
- 1 tatlı Bulgar biberi
- 200 gram mayonez
Pişirme yöntemi:Bu salatayı katmanlar halinde düzenleyeceğiz. İlk katman dolmalık biberdir. İki parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Katmanı mayonezle yağlayın. Yengeç çubuklarını önceden çözdürün ve dilimler halinde kesin. Bunları dolmalık biberin arkasına yerleştirin ve mayonezle kaplayın. Salatalığı soyun ve şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarının üzerine yerleştirin. Şimdi jambonu filmden soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Salatalıkların üzerine yerleştirin ve mayonezle iyice kaplayın. Üst katman — doğranmış sert peynir. Salata hazır!
Salatalık, jambon ve domates salatası
İçindekiler:
- 250 gram jambon
- 250 gram taze salatalık
- 250 gram domates
- 200 gram kırmızı soğan
- Yeşil salata 1 demet
- taze çekilmiş karabiber tadı
- Elma sirkesi 250 mililitre
- 80 gram şeker
- tadı tuzu
- 200 mililitre su
- 100 mililitre ayçiçek yağı
- 20 gram hardal
- 120 gram sert peynir
Pişirme yöntemi:Öncelikle kırmızı soğanı yıkayıp halka şeklinde doğrayın. Şimdi turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için derin bir kapta su, iki yüz mililitre sirke ve şekeri karıştırın, iyice karıştırın. Soğanı yarım saat boyunca marine edilmiş bir kaseye koyun. Bu sırada jambonu filmden soyun ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Marul yapraklarını elinizle rastgele yırtın. Peyniri küçük dilimler halinde kesin. Şimdi pansumanı hazırlayalım. Elli mililitre sirke, bitkisel yağ ve hardalı karıştırın, iyice karıştırın. Soğan turşusu da dahil olmak üzere tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, elde edilen sosla baharatlayın ve iyice karıştırın. Salata hazır!
Jambon, salatalık ve turp salatası
İçindekiler:
- 150 gram jambon
- 2 orta tuzlu salatalık
- 1 Margelan turp
- Ekşi krema 80 gram
- 50 gram çam fıstığı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Pişirme yöntemi:Öncelikle turpu yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Jambonu filmden çıkarın, ince şeritler halinde kesin, salatalıkları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, taze çekilmiş karabiber ekleyin, ekşi kremayla tatlandırın. Servis yapmadan önce karıştırıp üzerine çam fıstığı serpin. Salata hazır!
Beklenmedik Konuk salatası
İçindekiler:
- 250 gram jambon
- 3 salatalık turşusu
- 400 gram petrol
- 1 soğanlık ampul
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 40 gram ayçiçek yağı
- 100 gram mayonez
- 50 gram sert peynir
Pişirme yöntemi:Havuçları yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Şimdi bunları ayçiçek yağıyla birlikte sıcak bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu sırada mantarları ince dilimler halinde kesin. Sebzelerden arta kalan yağda kızartın. Jambonu ince şeritler halinde, salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Sarımsak dişlerini bıçakla ezin ve ince ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve şimdi yemeğin üstünü süsleyin. Salata hazır! Beklenmeyen misafirleriniz mi var? Sorun değil! Artık oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilen harika tarifler biliyorsunuz. Afiyet olsun! Okumanızı öneririz:
