Salatalar çok özel bir yemek kategorisidir: İhtiyacınız olan her şey farklı malzemeler karıştırmaktır, ancak tadı "fu, ne bir iğrenç!" dan "mmm, parmaklarınızı yalamak" dan farklılık gösterebilir. Ve elbette, her iyi ev hanımı, ikinci kategoriye giren bir tarifle, örneğin, kuru erikli bir pancar salatasıyla ilgilenecektir. Çok iştah açıcı görünmüyor, ama denedim ki, bu lezzetli ve sağlıklı yemek olmadan uzun süre yapamazsınız. 
Cevizli kuru erik ve pancar salatası
İlginize bir salata tarifi sunuyoruzceviz ile pancar ve kuru erik. Birçok yan yemek için uygundur, hoş ve lezzetli bir tada sahiptir ve şenlikli bir masa için mükemmel bir seçenek olacaktır. Hatta ekmeğin üzerine sürün ve bir sandviç gibi yiyebilirsiniz. Bu salata tarifi aşağıdaki bileşenleri içerir:
- 1 kg pancar;
- 300 gr kuru erik;
- 200 gr ceviz;
- 2 diş sarımsak;
- mayonez.
Pancarlar daha önce az miktarda suyla pişirilir.tam hazırlık. Fındıkları ezin ve kuru erikleri ince doğrayın. Soğutulmuş pancar, büyük bir rende üzerinde temizlenmeli ve rendelenmelidir. Sarımsak sarımsaktan salıverilir ve salataya eklenir. Salatadaki sarımsakları takiben kuru erik ve fındık ekleyin. Stir, sonra mayonez ile mevsim. Pancar ve kuru erikli bu salata, porsiyonlar halinde masaya servis edilebilir.
Salata "Sağlık"
Reçete neden "Sağlık" denir? Bu salatayı oluşturan sağlıklı maddeler yüzünden: kuru erik, elma, fındık ve kuru üzümlü pancar. Bağırsak motilitesini uyarır ve birçok vitamin içerir. Bu salatada hafif, ekşi-tatlı ve çok hassas bir tada sahiptir ve hazırlanmasının tarifi çok basittir - ihtiyacınız olacak:
- 1 pancar (bir yerlerde 300 g);
- 1 sulu ve çıtır çıtır elma (bir yerlerde 300-400 g);
- bir avuç kuru üzüm (yaklaşık 40 g);
- bir avuç fıstık veya ceviz (20 g);
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı;
Kuru üzümleri yıkayın ve kaynar suyla doldurun. Pancar şeritler halinde kesilmiş veya önceden rendelenmiş büyük bir rende rendelenmiş (bunun sonucunda, pancar talaşlarının kalınlığı maçın büyüklüğüne eşit olmalıdır). Sonraki fındıklar: eğer fıstık kullanmak istiyorsanız, cevizler kurutulursa biraz kavrulmuş olmalıdır. Büyük parçalara kesilmeleri gerekiyor. Kalın bir cilde sahip bir elma aldıysanız, o zaman temizlenmelidir. Sonra ikiye böldükten sonra tohumları çıkarınız, rendeleyin ya da pancar gibi kesin. Derin bir salata kasesine her şeyi koyun, ekşi krema ile karıştırın ve karıştırın. Salata "ekşi" ise, o zaman biraz şeker veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. 
Kurutulmuş meyveler ile pancar salatası
Pancar ve kurutulmuş meyvelerin kombinasyonu lezzetlidir.ve kullanışlı. Sarımsak, onlara, kurutulmuş meyvelerin tatlı tadıyla mükemmel bir şekilde birleşen bir parça porsiyon verir. Bu salata tarifi aşağıdaki ürünleri içerir:
- 3 pancar;
- 2 bardak kuru meyve: kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve hurma;
- 1 bardak soyulmuş ceviz;
- 3 diş sarımsak;
- 1 çorba kaşığı. mayonez kaşığı;
Pancar kaynatın, kabuğu soyup üzerine rendeleyin.rende (ayrıca şeritler halinde kesilebilir). Salatayı daha da lezzetli hale getirmek istiyorsanız, fırında pancarları pişirin. Kuru meyveler iyice yıkar, ılık su dökülür ve 15 dakika beklenir, sonra ince doğrayılır. Cevizleri küçük parçalara doğrayın ve pancar ve kuru meyvelerle karıştırın. Sarımsaklı sarımsak eziyet, mayonez ile salata ve mevsim ekleyin. Salata yemeye hazır.
Pancar ve kuru erik ile tatlı salata
Bir tatlı salata için bu tarifi "Pancar ileKuru erik "ailenin tüm üyelerine tadacaktır, çünkü bu sadece yararlı değil, aynı zamanda tatlı bal, kurutulmuş meyve ve fındık ilavesi sayesinde tatlıdır. Aynı zamanda çok besleyici ve vitaminli bir yemektir. En önemlisi - tatlı çeşitli şeker pancarı seçin, aksi takdirde tadı çok doymuş olmayacaktır. Büyük bir şirkette bu salata tarifi:
- 500 gr pancar;
- Tohumsuz 200 gram kuru erik;
- 100 gr kuru üzüm;
- 100 g tarih;
- 60 gr fındık;
- 60 g ceviz;
- 3 çorba kaşığı. bal kaşıkları;
- tatmak için limon suyu;
Kaynayan su ile erik dökünSuyu emmek için biraz zaman verin. Pancar yıkayın ve soyun, kaynatın. Isıl işlem vitaminler kaybetmek düzgün değil pişirin için serin su zaman zaman çok düşük ısı ve kontör üzerinde pancar kaynadıktan sonra ayrılmak - yere '50 Take kuru erik şişti ve doğranmış. Tarihleriyle aynı şeyi yapın. Fındık, ayrıca ince bir bıçakla doğrayın ve daha sonra bir salata veya kıyma halinde görülecektir. Bütün bunları karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Salatayı ballı limon suyu ile hazırlayın ve tekrar iyice karıştırın. Bitti!
Pancar ve kuru erik salatası
Buzdolabında kalıyormuş gibi görünüyordukesinlikle uyumsuz ürünler olurdu: haşlanmış pancar, kuru erik ve konserve ananas konservesi. Onlardan hiçbir şey pişiremeyeceğinizi düşünüyor musunuz? Yanılıyorsunuz, çünkü tatlı bir tat ve hoş çile parçalarıyla alışılmadık bir salata için kolayca reçete yazabilirler. Yani, ihtiyacınız olacak:
- 150 gr pancar (12 tane bütün pancar);
- 50 gr konserve ananas;
- 30 g ceviz;
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı;
- 1 saat bir kaşık dolusu şeker;
Pancarları kaynatın, temizleyin ve soğutun.ayrıca fırında pişirin). Orta veya büyük rende üzerine sürün. Küçük küpler halinde ananas kesin ve bir bezelye büyüklüğüne fındık doğrayın. Bir salata kasesine yiyecek verin ve ekşi krema ile ekşime şeker ekleyin. Ayrıca yakıt ikmalinin alternatif bir yağsız versiyonu da var: Ekşi krema yerine bitkisel yağ veya limon ya da portakal suyu serpin. Konserve ananasından yakıt ikmaline biraz sıvı da ekleyebilirsiniz. 
"Kraliyet" salatası
Bu salatanın tarifi,kombinasyonu, size şaşırtıcı ve sıradışı görünebilir. Ayrıca, parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Özellikle, yukarıdaki seçeneklerden çok daha besleyici ve besleyici olduğundan, kuru erik, yumurta ve peynirli pancar salatası denemenizi öneririz. Onun hazırlanması için ihtiyacınız olacak:
- 1 haşlanmış pancar;
- 1 haşlanmış havuç;
- 200 gr kuru erik;
- 150 gr sert peynir;
- 4 adet haşlanmış yumurta;
- bir bardak ceviz bademinin yarısı;
- mayonez;
- dekorasyon için nar taneleri veya nar taneleri;
Büyük bir rende havuç, pancar, peynir veyumurta. Kuru erik ve fındık ince ve ince doğrayın. kabartmak mayonez her katmanı unutmadan sırayla sonraki başlangıç tarzı salata katmanları: - fındık ilk ona yumurta ve peynir ve üst, sonra pancar, havuç yatıyordu. Suyu ıslatmak için 15 dakika salata bırakın. Bundan sonra nar taneleri veya yeşillikler ile süsleyin ve masaya servis yapabilirsiniz.
Pancar, kuru erik ve tavuk salatası
Bu yemek çok lezzetli ve aynı zamandahafif ve diyet Neden? Genellikle, bu salatalar insan mide üzerine hafif bir yük veren mayonezle doldurulur. Ancak, mayonezini yoğurt veya ekşi krema ile baharatlar ile değiştirirseniz, tadı sadece acı çekmez, aynı zamanda iyileştirir - hassas ve nazik olur. Bu salatanın tarifi, figürlerini takip eden kızlar için mükemmel bir tatil seçeneğidir. Hazırlanması için şunları yapın:
- 1 pişmiş pancar;
- 100 gr haşlanmış tavuk filetosu;
- 3 kuru erik;
- 1 yeşil elma;
- 3 çorba kaşığı. biyo-yoğurt kaşığı;
- Kıyılmış cevizlerden 30 g;
- baharat ve tuz - tadı;
Tavuğu küçük parçalara ayırın vepancar ve elma - ince şeritler veya bunları büyük bir rende üzerine öğütün. Elmaya limon suyu serpin. Prune ince doğranmış. Yoğurt için tuz ve baharat ekleyerek, salata için bir giyinme hazırlayın. Kuru erik ile karıştırın. Salata katmanlarını tavuk, elma ve pancar ile yatırabilir ya da sadece derin bir salata kasesine karıştırabilirsiniz. Bir pansuman ile üst ve fındık ile serpin. Salata hazır! Salataların salatadan kuru erikle faydaları yadsınamaz: çok miktarda vitamin ve eser element içerirler. Özellikle, kuru erik mide suyu asitliğini azaltır, bağırsak peristalsis güçlendirir, selüloz ve potasyumun yüksek içeriği nedeniyle şişlik azaltmak için yardımcı olur. Pancar A, B, C, PP, demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve iyot vitaminleri içerir. Ağır metallerin tuzlarının vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar. Birçok kadın internet forumlarında dikkat çektiği gibi, en azından günlük olarak kuru erik pancarından salatalar pişirilebilir - tadı sıkıcı ve sıkıcı değildir. Ve her gün bu ilginç yemek için yeni bir tarif kullanarak, diyetinizi çeşitli tutabilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz:
