Bebek beslemek bir sanattır.Çocuklarımız nedense çorba ve mısır gevreğinden çok daha büyük bir keyifle şeker yiyorlar. Ancak deneyimli anneler bu sorunun nasıl çözüleceğini çok iyi biliyorlar. Sonuçta, doğru pişirme başarının anahtarıdır. Ve bugünkü sohbette tam olarak tartışılacak olan şey budur. Çocuğunuzun mutlaka seveceği, çocuklara yönelik yulaf lapası tariflerini dikkatinize sunuyoruz. Neden yulaf lapası? Her şey çok basit - tahıllar çok çeşitli besin maddelerini içerir: vitaminler ve mikro elementler, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Çocuğun vücuduna ihtiyaç duyduğu tüm maddeler sağlanır. Ve yulaf lapası, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde en olumlu etkiye sahiptir.

Sıvı buğday lapası

Bu yulaf lapası, hem küçük çocuklar hem de daha büyük çocuklar için kahvaltı olarak çok uygundur. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 2 yemek kaşığı karabuğday kabuğu çıkarılmış tane.
• ½ bardak süt.
• ½ su bardağı.
• 1 tatlı kaşığı tereyağı.
• Tuz ve şeker - tadı.

Hazırlanışı: Lapa şu şekilde hazırlanır.Karabuğdayı akan suda iyice durulayın, suyla doldurun ve kaynatın. Isıyı kısın, biraz tuz ekleyin ve 30-40 dakika pişirin. Bundan sonra tavaya süt ekleyin ve yulaf lapasını 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Yulaf lapası hazır olduktan sonra üzerine tereyağı ve şekeri ekleyin.

Gevşek buğday lapası

Bazı çocuklar yemek yemeye çok daha isteklidirufalanan karabuğday lapası. Çok çabuk hazırlanır ve önceki versiyonla hemen hemen aynı tarifi takip eder. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 yemek kaşığı karabuğday kabuğu çıkarılmış tane.
• 1 bardak su.
• 2 çay kaşığı tereyağı.
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:Suyu kaynatın, önceden yıkanmış karabuğdayı içine dökün. Suya tuz ekleyin, ısıyı azaltın ve bir kapakla sıkıca kapatın. Yulaf lapasını, tahıl tüm suyu emene kadar yaklaşık yarım saat pişirmeniz gerekir. Bundan sonra gazı kapatın ve yaklaşık bir saat bekletin. Yulaf lapasını özellikle lezzetli hale getirmek için üzerine tereyağı ekleyin ve yaklaşık bir saat bekletin. Bundan sonra yulaf lapası servis edilebilir.

İrmik reçeli

Aşağıdaki yulaf lapası tarifi de dikkate alınmaya değer - prensipte irmik lapasını sevmeyen çocuklar bile onu zevkle yerler. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 çorba kaşığı.
• 1 tatlı kaşığı tereyağı.
• Herhangi bir reçel 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:İrmik bir elek ile elenmelidir. Suyu kaynatın, ısıyı azaltın ve tahıl ekleyin. Topak oluşumunu önlemek için su sürekli karıştırılmalıdır. Yulaf lapasına tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin - yaklaşık üç dakika. Bundan sonra reçel ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.

İrmik lapası tereyağlı

Bazı durumlarda reçelli yulaf lapası uygun değildir– örneğin bir çocuğun reçele alerjisi olabilir. Bu durumda tereyağlı sıradan irmik lapası ile değiştirilebilir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• İrmik 1 çorba kaşığı.
• ½ bardak süt.
• ¼ bardak su.
• 1 tatlı kaşığı tereyağı.
• 2 tatlı kaşığı şeker şurubu.
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:İrmik lapasını önceki tarifte olduğu gibi pişirin. Bitmiş yulaf lapasına süt, şeker şurubu ve tereyağını dökün, iyice karıştırın. Isıyı kapatmayın - bir buçuk ila iki dakika daha pişirin. Bundan sonra yulaf lapasını bir tabağa koyun ve biraz daha tereyağı ekleyin. Bu yulaf lapası küçük çocuklar için idealdir.

Darı püresi

Çocuklar için yulaf lapası tariflerine devam etmeye değerbize darı lapası pişirmeyi anlatın. Buğday gevreği çok sağlıklı ve besleyicidir, bu nedenle haftada en az bir kez çocuğunuzun menüsüne dahil etmeye çalışın. Darı lapası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 çorba kaşığı millet.
• ½ su bardağı.
• 1 tatlı kaşığı şeker şurubu.
• 2 çay kaşığı tereyağı.
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:Darı ayıklanmalı ve iyice yıkanmalıdır. Bundan sonra mısır gevreğinin üzerine kaynar su dökün. Suyu boşaltın ve mısır gevreğini temiz suyla doldurun. Kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme sırasında tahıl periyodik olarak karıştırılmalıdır. Yulaf lapası hazır olmadan yaklaşık beş dakika önce sütü kaynatın. Hazırlanan yulaf lapasının üzerine sıcak süt dökün, şeker şurubu, tuz ve tereyağı ekleyin.

Kabak ile darı püresi

Darı lapasının başka bir versiyonu da yulaf lapasıdır.kabak Yulaf lapasının tadı çok eşsizdir ve çok sayıda çocuk tarafından beğenilmektedir. Bu yulaf lapasını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 2 çorba kaşığı millet.
• 100 gram kağıt hamuru.
• ½ su bardağı.
• ¾ bardak süt.
• 2 yemek kaşığı şeker şurubu.
• 2 yemek kaşığı tereyağı.
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:Kabak posası tohumlardan temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmeli ve bir tencereye konulmalıdır. Balkabağını kaplayacak şekilde biraz su dökün. Yumuşak hale gelinceye kadar pişene kadar pişirilmelidir. Bundan sonra balkabağını bir elekten geçirin, şeker şurubu ve tuzu ekleyin. Bundan sonra darı lapasını yukarıdaki tarife göre pişirin. Neredeyse hazır olduğunda kabak püresiyle karıştırın ve beş dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce yulaf lapasına tereyağı ekleyin. Bu arada aynı tarifi kullanarak hem pilavı hem de irmiği hazırlayabilirsiniz.

Kuru erik ile pirinç lapası

Daha büyük çocuklar için pirinç pişirebilirsinizkuru erik ile yulaf lapası. Kuru erik hafif bir müshil etkisine sahip olabileceğinden küçük çocuklar bunu hazırlamamalıdır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Herhangi bir pirinç 2 yemek kaşığı.
• 10 adet kuru erik.
• ¼ bardak su
• ¾ bardak süt
• 1 çorba kaşığı şeker şurubu.
• 2 çay kaşığı tereyağı.
• Tatmak için tuz.
• 1 adet tavuk yumurtası veya 2 adet bıldırcın yumurtası.

Hazırlık:Kuru erikleri iyice durulayın, çekirdeklerini çıkarın ve yaklaşık iki saat bekletin. Daha sonra aynı suda 30 dakika kaynatın. Pirinç pişmeye bırakın. Pirinç pişerken yumurta akı ve şeker şurubunu köpürene kadar çırpın. Yulaf lapası hazır olduktan sonra elde edilen karışımla karıştırın. Herhangi bir pişirme kabını alın ve yağla yağlayın. Pirinç lapasının yarısını tabana, kuru erik parçalarını üstüne yerleştirin. Bundan sonra yulaf lapasının ikinci yarısını yayın ve tekrar tereyağıyla yağlayın. Fırın tepsisi önceden 180 dereceye ısıtılan fırına yerleştirilmelidir. 20 dakika kadar pişirilmesi gerekiyor.

Mısır lapası

Mısır lapası bir çocuk için daha az yararlı değildir,Aşağıda bulacağınız tarif. Ancak mısır irmiklerinin sindiriminin oldukça zor olduğunu unutmayın. Bu nedenle yalnızca 8 aylık olan çocuklar için hazırlanabilir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 yemek kaşığı mısır gevreği.
• 2 çay kaşığı tereyağı.
• 1 muz.
• ½ bardak süt.
• ½ su bardağı.
• Tuz ve tatmak için şeker.

Hazırlık:Mısır irmiği soğuk suda yıkanmalı, üzeri kapatılmalı ve yaklaşık 40 dakika kadar pişirilmelidir. Hazırladığınız lapayı bir süzgeçten geçirin ve üzerine sıcak süt ekleyin. Muzu çatalla püre haline gelene kadar ezin ve yulaf lapasıyla karıştırın. Tereyağını ekleyip servis edin. Biz sadece yulaf lapası yapımına dair birkaç tariften bahsettik. Kendi tarifinizi oluşturmayı deneyebilirsiniz. Zira yulaf lapası birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Sebze veya meyve suyunda, et suyunda, ufalanmış veya sıvı, koyu kıvamlı ve yarı koyu kıvamlı. İç harcını ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, çilek ve diğer meyvelerle de deneyebilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar