Hemen hemen her evde tozlu eski bir waffle demiri var.SSCB'de geri alındı ve uzak bir alay için ertelendi. Lezzetli tatlılar ve atıştırmalıklar hazırlamak için onu almanın ve ilham almanın zamanı geldi. Tadı için bir tarif, dikkatinize sunduğumuzdan seçilebilir. İyi ince gofretlerin sırrı kıvamındadır. Doğru hamur, yağlı ekşi kremaya benzemelidir. Sovyet waffle demirinde ilk kez gofretler pişirirseniz, hamur için 1 çorba kaşığı patates nişastası veya 2 bitkisel yağ ekleyin. Böylece waffle'ların yüzeyi yanmayacak. Pişirme süresi, reçete ve elektrikli gofretin ısınma derecesine bağlıdır. Margarin ya da tereyağı üzerine tatlı yapmak, bu tip gofretlerin kefir, su, süt kullanımını kullananlardan daha hızlı pişirilmesi için hazırlıklı olun. Ortalama olarak, pişirme süresi 30 saniyeden 4 dakikaya kadardır. Çoğu zaman, gofretler, kaynamış yoğunlaştırılmış süt veya protein kreminden oluşan bir tatlıdır. Şekersiz bir tarif de seçebilirsiniz. Gofretleri et veya karaciğer patları, peynir, tuzlanmış süzme peynir ile yapabilirsiniz. Deneyelim ve hazırlayalım. 
Sovyet elektrikli gofret yemeği için waffle tarifi
Gözleme demiri için bu tarif en kolay ve en ucuzdur, bu yüzden ondan gıda ile tanışmaya başlamak çok uygundur. maddeler:
- 3 yumurta
- 450 gram un
- 1 yönlü şeker camı
- 150 gram margarin% 82 yağ
- 10 gram vanilya şekeri
- çay kaşığı soda
- 1 çorba kaşığı yağlı ekşi krema
Hazırlama yöntemi: Margarin yumuşak bir halde yumuşar, ancak şeffaf olana kadar erimez. Şeker ve vanilyalı yumurtalar hafifçe dövülür. Ekşi krema ile birlikte soda ve karıştırın. 3 karışımın hepsini bir araya getirin ve çırpma teli ile karıştırın, biraz un ekleyin. Ekşi krema yoğunluğuna Vymesit. Bu arada, gözleme demiri ısıtın. Hamurun bir çorba kaşığı dökülmeli ve yüzeye hızla yayılmalıdır. Kapağı 1-2 dakika boyunca bastırın. İlk gofret kahveye kadar pişer, bir sonraki - altın rengi. Gofreti bir tüp veya koni ile dilimleyin. Güzel bir çay al!
Yoğunlaştırılmış süt ile gofret tarifi
maddeler:
- 5 adet yumurta
- 250 gram şeker
- yönlü cam unu
- 250 gram margarin% 70
- bıçak ucunda vanilin
- yoğunlaştırılmış süt 150 gram
- 100 gram tereyağı
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları yıkayın, kırın ve şekerle karıştırın, biraz çırpın, ancak köpüğün başına kadar. Şekerin tamamen çözülmesi arzu edilir. Yumuşatılmış margarin, elde edilen yumurta karışımına ilave edilir ve bir çırpma teli ile karıştırılır, un ve vanilin eklenir. Dikkatle ve dikkatle hamur yoğurun. Karışımın bir çorba kaşığı elektrikli gofretin ısıtılmış yüzeyine dökülmeli, düzleştirilmeli ve 3 dakika boyunca kapak kapatılmalıdır. Waffle'ı hafifçe çıkarmaya hazır, sıcakken bir tüple katlayın. Aynı şekilde, gofretlerin kalanını da hazırlayın. Kremin hazırlanması: Tereyağını buzdolabından 2 saat kadar koyun, yoğunlaştırılmış sütü yüksek bir kaba koyun. Kesimi ekleyin ve oda sıcaklığında yağa kadar ısıtın. Kremayı bir mikserle yudumlayıncaya kadar homojen bir kitle elde edin. Bir pasta şırıngası veya bir torba kullanarak, gofret tübüllerini doldurun. Güzel bir çay al! 
Sovyet gofret doldurma ile Gofretler
Bu tarif sadece sıcak gofretlerin tüplere katlanması konusunda yetenekli olan ev hanımları için uygundur. maddeler:
- 310 gram şeker
- En az% 62 yağ içeriği olan 125 gram margarin
- 110 gram un
- 50 mililitre krem
- 4 yumurta
- küçük vanilyalı
- yoğunlaştırılmış süt veya haşlama için reçel
Hazırlama yöntemi: Sıvı margarin krema ile karıştırılır ve yumurtaya dökülür, şekerli çırpılır. Biraz un ekleyin, iyice çırpın. Gözleme demirin alt kısmındaki gofretler için bir çorba kaşığı dökün, kapağı 2-3 dakika kapatın. Gözleme demiri açın ve dolgu maddesinin yakın kenarına doldurma işleminden bir çorba kaşığı ekleyin. Bir çatalla kendinize yardımcı olarak, gofreti doğrudan gofret demirinin yüzeyinde bir tüple bükün! Dolguyu tüm yüzeye yaymayın - yanar. Gözleme dolgusu tereyağı eklenmeden basit bir seçim yapar. Gözleme suyunun sıcak yüzeyinde tereyağ eriyecek ve yayılacaktır.
Sovyet gofret gelen Waffle koni
Gofretler için bu tarif bir çocuk partisi çeşitlendirmek için kolay ve basit hale getirecektir. maddeler:
- 1 yumurta
- 50 gram tereyağı
- bir bardak ılık su
- 75 gram şeker
- 175 gram un
- vanilya
Hazırlama yöntemi: Şekerden ilk yarısı yağla karıştırılır, ikincisi - suda çözülür. Yumurtayı şekerli tereyağına sokun, su ekleyin. Dökdükten sonra elenmiş unu ve vanilyayı ekleyin. Iyice çırpın, topaklar görünümünü kaçınarak çırpın. Isıtılmış waffle demirinin yüzeyinde bir çorba kaşığı dökün. Bir waffle pişirin ve bir boynuz ile bükün. Tamamen sakinleş. Gofret gelen hazır boynuzları bir dondurma topu koymak, tozları ile süsleyin veya şurup dökün. Afiyet olsun!
Sovyet gofret için çıtır gofret
maddeler:
- 150 gram un ve şeker
- 50 gram nişasta
- 2 yumurta
- 100 mililitre ılık su
- 1/5 çay kaşığı tarçın
- 125 gram tereyağı
Hazırlama yöntemi: Su banyosunda tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. Yumurtalar yıkar, derin bir kaseye atlar ve kütle 2 kez arttırılana kadar şekerle ovunur - genellikle 8-9 dakika sürer. Yenmeye devam ederken, tereyağ karışımını ince bir damlama ile yumurta karışımına dökün. Un, nişasta ile süzülür ve yavaş yavaş yağ karışımına eklenir. Sonunda, su ekleyin, ama biraz dökün. Bir kase hamurunu yarım saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Bu arada, gözleme demiri ısıtın. Waffle demirinin yüzeyini tereyağı ile yağlayın. Cihazın yüzeyine birkaç yemek kaşığı hamur dökün ve pürüzsüz hale getirin, gözleme fırını pişirin ve sıcak olarak döndürün. Reçel, krema, yoğunlaştırılmış sütle başlayabilir ya da gevrek bir tatlıyı kolayca doldurmadan yiyebilirsiniz. Güzel bir çay al! 
Sovyet elektrikli gofret yemeği için taze gözleme
Bu gofretlerin tarifi çok basit ve ucuz. Pate, peynir, tuzlanmış lor kütlesi ile başlayın - lezzetli olacak. maddeler:
- 1 bardak un ve su
- 1 yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz ve aynı miktarda soda
- bitkisel yağ veya pırasa (kızartma yüzeyini yağlamak için)
Hazırlık: Yumurta sarısını proteinden ayırın. Sodalı parmak sarısı, 125 mililitre su ilave edin ve un dökün, iyice çırpın ve biraz daha su ilave edin. Börekleri her zamanki şekilde pişirin, ancak waffle demirin yüzeyini rafine edilmiş bitkisel yağ ile önceden yağlayın. Tüpler veya boynuzları, maddeleri sıcakta en aza indirin. Afiyet olsun!
Bir Sovyet gofret için gevrek şekilli gofretler
Bir atıştırma masası veya piknik için başka bir reçete. Tadımlar zevkinize ve isteğinize bağlı olarak değişebilir. maddeler:
- bir bardak un
- 1 yumurta
- bir bardak süt
- tereyağı 30 gram
- 3 gram kabartma tozu
Hazırlama yöntemi: Sarısı ayırın ve sütle yedirin. Proteini güçlü bir köpükle çırpın ve buzdolabına koyun. Elek un ve bir kabartma tozu ile birlikte yavaş yavaş süt karışımına dökülür. Karıştırmaya devam edip, erimiş tereyağını dökün, ekstra proteini çırpın ve pişirme işleminden önce yavaşça hamura girin. Waffle makinesi iyice ısıtılmış ve 1-2 dakika boyunca gofretler pişirin. Waffle'ları hala sıcakken tüplere ve boynuzlara katlayınız. Ve tüpler soğudukça doldurma daha iyidir. Afiyet olsun!
Kremalı gofretler
maddeler:
- 100 gram margarin en az% 65 yağ içeriği
- 3 yumurta
- Hamur için 125 gram ve krema için 150 gram
- bir bardak krem% 33 yağ
- 250 gram un
- vanilin
- toz için bazı kakao tozu
Hazırlama yöntemi: Margarini eritin, şekerle çırpılmış yumurtaları tanıtın. Unu eleyin ve hafifçe karıştırın, çırpın. Sonunda vanillin ekleyin. Elektrikli gofreti önceden ısıtın, alt kısmında bir çorba kaşığı dökün ve sıkıca bastırın, 1-2 dakika bekleyin. Gofretleri bir boynuz ile yuvarlayın; Serinlerken, kremaya dikkat edin. Önceden soğutulmuş 6 saat kremayı kırın. Şeker girişinin sonunda, sığ olması istenir. Bir şekerleme şırıngası veya tek kullanımlık poşetler ile çırpılmış krema ile dolu soğutulmuş gözleme boynuzları. Zarfı kalın bir kağıda bile yuvarlayabilir, kremi çıkartabilir ve ucu kesebilirsiniz. Gofretleri krema ile doldururken, bir tutam kakao ile serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sovyet gofret içinde waffle kraker
maddeler:
- 200g sert peynir
- 200 gram margarin% 70 yağ
- 2 yumurta
- 250 gram un
- 200 mililitre maden suyu
- tuz ve soda - 1 çay kaşığı
Hazırlama yöntemi: Küçük bir renge peynir sürün, margarin sıvı kadar bir mikrodalgada eritin. Tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın, hamur akıyorsa, birkaç un ununu ekleyin. Elektrikli gofreti önceden ısıtın. Hamuru bir kahve kaşığı ile kızartmadan sürün ve 40-60 saniye pişirin. Krakerler yaklaşık 5 cm çapındadır. Afiyet olsun! 
Elektrikli gofret için vegan ince gofret
Bu tarif, vejetaryenler ve hızlı olanlar için uygundur. maddeler:
- 430 gram un
- 170 gram şeker
- 350 mililitre su
- 110 mililitelik rafine bitkisel yağ
- vanilya şekeri
- 1 tutam tuz ve soda
Hazırlama yöntemi: Yağ, şeker, tuz, un ve vanilya şekeri karıştırılarak kırıntılara sürülür. Biraz su ekleyin ve karıştırın, karıştırıcı ile karıştırın. Soda, limon suyu ile söndürüp hamurun içine dökülür. Pişme zamanı! Isıtılmış waffle demirine bir yemek kaşığı hamur dökmek ve kapağı 2 dakika süreyle bastırmak gerekir. Sıcak waffle bir çatalla çıkarılmalı ve bir tüple katlanmalıdır. Afiyet olsun!
Waffle yoğurt üzerinde ince
- 3 yumurta
- 500 mililitre kefir
- Bir bardak un ve şeker ile 1 cam
- 125 gram tereyağı
- vanilin
Hazırlama yöntemi: Tereyağını küpler halinde kesin ve su banyosunda eriyin, sonra biraz soğumaya bırakın. Bir bardak şeker ve yumurta ekleyin, dikkatlice çırpın. Sürekli çırparak, un dökün, homojen bir kütle elde edin. Sonra kefir dökün, hemen buzdolabından almayın - bir saat boyunca oda sıcaklığında bekletin. Kırbaçlamanın sonunda vanilya şekeri ekleyin. Gözleme demiri ön ısıtın ve tatlıyı pişirmeye başlayın. Her gözleme altın kahverengi kadar 3-4 dakika pişirin. Gofret hala sıcakken, bir tüpe aktarın. Afiyet olsun!
Tarçınlı ince gofret tarifi
maddeler:
- 200 gram tereyağı
- 250 gram un
- tutam tuz
- 3 yumurta
- 65 gram şeker
Hazırlık: Proteinleri dikkatlice ayırın. Kalın bir köpükte tuzla yen. Tereyağı yumuşatın, ancak sıvılaşana kadar erimez. Şekerle yendi, elenmiş un ve tarçın ekleyin. Çırpma sonunda, hafifçe, 1 yemek kaşığı, çırpılmış beyaz ekleyin ve hemen fırından yeni çıkın. Elektrikli gofret çok sıcak önceden ısıtılmış. Yumurta beyazlarından bazıları kalırsa, tekrar sallayın, pudra şekeri ekleyin ve oluşan soğutulmuş tübüllerin kütlesini doldurun. Afiyet olsun!
Kremalı waffle tüpleri
Malzemeler: hamur için:
- bir bardak un ile bir bardak
- 200 gram tereyağı
- tam yüzlü bardak şeker
- 5 yumurta
- vanilya
krem için:
- süt - 200 mililitre
- 1 yumurta sarısı
- şeker 80 gram
- 25 gram tereyağı
- vanilya
- çorba kaşığı nişasta
Hazırlama yöntemi: Tereyağını eritin ve şekeri dökün, karışımı tamamen eriyene kadar karıştırın. Yumurtalar yıkanır ve karışıma teker teker sürülür. Yavaş yavaş elenmiş unu, un çırpma. Kırbaçlamanın sonunda, vanilin ekleyin ve pişmeye başlayın. gözleme yapımcıları ısıtılmış yüzey üzerinde Bunu yapmak için (artık 1 dakikadan daha) pişir hızla hamur cömert kaşık dökmek gerekirse düzleştirmek ve gerek. Sıcak yongayı bir tüple en aza indirin ve bir tabağa koyun. Gofretler soğurken, muhallebi hazırlar. Bunu yapmak için sütü kaynatın ve şekerin yarısını ekleyin. Ayrı bir kasede kalan şekeri ve nişastayı karıştırın. Kremin yoğunluğunun nişastaya bağlı olduğunu unutmayın. Kuru bir karışımdaki krema için, sarısını ilave edin ve dikkatlice ezin. 70 mililitre sıcak süt dökün ve bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde karıştırın. Sonra sütün geri kalanına dökün. Topaklar oluşursa, kremi ince bir elekle bir kaşıkla silin. Vanilyayı bıçağın ucuna koyun, kremi tekrar ateşe verin ve ısıtın, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Hafif soğumaya bırakın, yendi ve yumuşak bir tereyağı yerleştirin. Bir poşetin yardımıyla, gofret tübüllerinden soğutulmuş bir krema ile doldurun. Afiyet olsun! Bir sürü waffle tarifi var ve bunların herhangi biri kendi yolunda ilginç. Her biri için gofret hazırlamaya çalışın ve en lezzetli seçeneği seçin. Aileniz, arkadaşlarınız, akrabalarınız bu tür mutfak deneylerinden memnun kalacaklarından eminiz, çünkü bu durumda masadaki çaylar her zaman mükemmel bir tatlı olacaktır. Okumanızı tavsiye ederiz:
