Birçok ev hanımı için vazgeçilmez bir cihazelektrikli gözleme demiri. İçinde ince, çıtır ürünler pişirmek, armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Tatlı yoğunlaştırılmış süt, ev yapımı reçel, sıcak çikolata, fındık veya dondurma ile servis edilebilir. Ve sıcak waffle'ları tüplere yuvarlarsanız ve bunları lor kütlesi veya muhallebi ile doldurursanız, çocuğunuz için mükemmel bir kahvaltı elde edeceksiniz. Artık mağazadan satın alınan kurabiyeleri, kekleri veya şekerleri satın almanıza gerek yok, çünkü özellikle waffle'ların hazırlanması yalnızca on beş dakika sürdüğü için bu inceliği kendiniz yapabilirsiniz. Öyleyse ilginç bir tarif seçin ve bebeğinizi lezzetli bir yemekle memnun edin.

Basit gofret

Bu tarif çok basit, özellikleLezzetli yemekler hazırlamaya vakti olmayan çalışan kadınlar için faydalı olacaktır. Yukarıdaki ürünlerden yaklaşık on iki ila on beş ince gofret elde edilecektir. Tabii ki, bunları özel bir cihazda (elektrikli waffle makinesi) pişirmek daha iyidir, ancak prensip olarak bu normal bir fırında yapılabilir. Sadece önce fırın tepsisini parşömenle kaplamanız ve tereyağıyla yağlamanız ve ardından hamuru yassı kekler şeklinde yerleştirip birbirlerinden beş santimetre uzağa yerleştirmeniz yeterli. Aksi takdirde ürünler birbirine yapışabilir ve çekici görünümünü kaybedebilir. Waffle yapmaya hazırsanız başlayalım. Malzemeler: Hamuru için:

• bir paket margarin
• bir bardak şeker
• Tereyağı - yağlama için
• tuz - isteğe bağlı
• beş yumurta
• bir buçuk bardak buğday unu

Dekorasyon için:

• pudra şekeri
• taze meyveler - istenirse

Pişirme yöntemi:Waffle hamurunu karıştırmanızı kolaylaştırmak için margarini önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında saklayın. Ürün biraz eridiğinde küçük küpler halinde kesin ve toz şekerle öğütün. Daha sonra tavuk yumurtalarını ayrı bir kapta kabarık, homojen bir kütleye çırpın, istenirse biraz sofra tuzu ekleyin ve önceki malzemelere iyice karıştırarak ekleyin. Şimdi önce elenmesi önerilen unu alın. Bunu yaptığınızda, gelecekteki hamurun içine dökün ve bir kaşık, çırpma teli veya daha iyisi bir mikser veya blender ile yoğurun. Elektrikli waffle makinesini iyice ısıtın ve iç yüzeyini küçük bir parça tereyağıyla yağlayın. Elbette bu gerekli değildir, çünkü çoğu zaman bu tür cihazlar yapışmaz bir kaplamaya sahiptir, ancak waffle'ları bozmamak için her ihtimale karşı güvenli tarafta olmak daha iyidir. Şimdi iki veya üç yemek kaşığı hamur dökün ve ürünleri güzel bir altın rengi elde edene kadar pişirin. Bu yaklaşık beş ila yedi dakika sürecektir. Bitmiş tatlıyı porsiyonlu tabaklara koyun ve üzerine pudra şekeri serpin; taze meyvelerle süsleyebilirsiniz: ahududu, kuş üzümü, yaban mersini, çilek ve diğerleri. Bu çıtır ince waffle tarifinin sadece günlük kullanımda, sevdiklerinizi lezzetli bir şeyle şımartmak istediğinizde değil, aynı zamanda daha özel günler için de faydalı olacağını umuyoruz. Örneğin bir çocuk partisi veya doğum günü için waffle yapabilirsiniz. Tatlıyı daha özgün ve ilginç hale getirmek için, aromatik muhallebi pişirin ve ürünleri onunla doldurun, önceden tüplere yuvarlayın. Elbette tüm çocuklar sevinecek! Ve bir küçük ipucu daha: Waffle'ları plastik bir torbada saklayın, böylece inanılmaz lezzetli lezzetlerinin tadını çok uzun süre çıkarabilirsiniz.

Her gün için günlük gofretler

Yağsız waffle için bir tarif sunuyoruz.düzenli ve ucuz bir ürün setinin yanı sıra elektrikli waffle makinesine ihtiyacınız olacak. Ürünler çok ince ve hassastır. Sos olarak bal, ahududu veya örneğin çilek reçeli uygundur. İsterseniz ve zamanınız varsa pastörize sütten krema yapın. Bu yemek hafta sonuna harika bir başlangıç ​​olacak. Çay, kahve, kakao veya sıcak sütle servis yapın. Tatlı sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek. Bana inanmıyor musun? Ve onu pişirmeye çalışıyorsunuz - muhtemelen on beş dakika sonra tabakta tek bir waffle kalmayacak. Malzemeler: Hamuru için:

• 250 gram önceden elenmiş un (en yüksek dereceli buğday kullanın)
• iki bardak şekerden biraz daha fazla
• 0,5 küçük zerdeçal zerdeçal - isteğe bağlı
• küçük bir paket (yaklaşık yedi ila on gram) vanilin
• üç gram sofra tuzu
• 100 mililitre zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar
• 350 mililitre ılık kaynamış su
• sönmüş soda - 1/3 çay kaşığı

Krema için:

• 660 mililit süt
• iki yönlü bardak şeker
• un - altı yemek kaşığı
• 200 gram taze tereyağı
• vanillin - bir poşet

Pişirme yöntemi:Oruç tutanlar için waffle hazırlıyorsanız sos olarak doğal olarak aromatik bal veya reçel kullanın. Ama belki gelecekte paylaşmaktan mutluluk duyacağımız hassas bir muhallebi tarifine de ihtiyacınız olacak. Normal şeker yerine toz kullanabileceğinizi ancak yukarıdaki malzemeden 50-70 gram daha fazla almanız gerektiğini unutmayın. Zerdeçal ise yemeğe altın rengi ve keskinlik verir. Bu nedenle waffle'lara ekleyip eklememek size kalmış! Peki, başlayalım mı? Bu durumda beyaz unu derin bir kaseye eleyin, ardından toz şeker, biraz tuz ve vanilin ekleyin. Yağı dökün ve her şeyi bir çatalla iyice ezin, en sonunda zerdeçal ekleyin. Kütle homojen ve topaksız olmalıdır: İdeal kıvamı elde etmek için bir karıştırıcı veya blender kullanabilirsiniz. Şimdi sodayı sofra sirkesi veya taze sıkılmış limon suyuyla söndürün, ardından bu malzemeyi hamura ekleyin. Suyu buraya dökün ve tüm ürünleri tekrar iyice çırpın. Sonuç olarak, karışım kalın ekşi kremaya benzemelidir. Tüm hazırlıkları tamamlayıp elektrikli waffle makinesini ısıttığınızda, cihazın iç yüzeyini önceden bitkisel yağla yağlayarak waffle pişirmeye başlayın. Düzenli ürünler yaparsanız, bir ila bir buçuk yemek kaşığı dökün ve tüpler için biraz daha hamur eklemeniz gerekir. Ürün koyu altın rengi alır almaz çıkarın ve soğumaya bırakın. Tüp waffle'larda hamuru elektrikli waffle makinesinden çıkarır çıkarmaz yuvarlamanız gerekeceğini, aksi takdirde sertleşip kırılacağını lütfen unutmayın. Tatlı elle, bir bıçakla veya özel bir cihaz (genellikle cihazla birlikte gelen bir koni) kullanılarak yuvarlanabilir. Artık tarifi oldukça basit olan muhallebi yapma zamanı geldi. Başlamak için yarım litre sütü kısık ateşte koyun. Hafifçe ısınınca toz şekeri ekleyin ve ürün tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Karışımı kaynatmamalısınız, bu nedenle ilk kabarcıkları fark ettiğiniz anda brülörü kapatın. Ayrı bir kapta 160 mililitre pastörize süt ve buğday ununu birleştirin, her şeyi bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Şimdi elde edilen ürünü tatlı süte ekleyin ve tekrar kısık ateşte pişirin. Waffle kreması kalınlaşmalıdır - bu olduğunda içine bir paket vanilin dökün, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Daha sonra parçalara kesilmiş tereyağını ekleyin ve karışımı bir çırpma teli ile kabarık ve homojen olana kadar çırpın. Geriye kalan tek şey waffle'ları doldurmak ve su ısıtıcıyı ocağa koymak. Bu tatlı için, örneğin yoğunlaştırılmış sütten başka bir krema tarifi kullanabilirsiniz. Ve genellikle çalışan kadınların fazlasıyla eksik olduğu zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, krema ve toz şekeri karıştırmanız yeterli. Ortaya çıkan karışım dolgu olarak kullanılır veya taze aromatik waffle'ların üzerine yayılır.

Ev yapımı dondurma ile hassas waffle

Yakın gelecekte bir çocuk odası ayarlamamız gerekecekparti mi yoksa bebeğinizin doğum günü mü? O halde bu eğlenceli ve neşeli etkinliğe mükemmel bir şekilde uyan tarifi denemenizi öneririz. Waffle hazırlamada ustalaşmak hiç de zor değil - bunu pratikte göreceksiniz. Ancak yemeği iştah açıcı hale getirmek ve tadıyla çocukları etkilemek için yanına ev yapımı dondurma yapmanızı öneririz. Bu ürünlerden yaklaşık 70 adet ince gofret elde etmelisiniz. Malzemeler: Hamur:

• 300 gram şeker
• en yüksek derecede aynı miktarda buğday unu
• yumurtalar (tercihen ev yapımı ise) - altı adet
• Kokulu hindistan cevizi sütü 500 mililitre
• ¼ çay kaşığı (çay) vanilya özü
• tereyağı (veya sebze) yağı
• kaynamış su (önceden soğutun)

Waffle için dondurma:

• yarım litre kalın ev yapımı ekşi krema (kremi kullanabilirsiniz)
• yoğunlaştırılmış süt konservesi
• yedi gram vanilya şekeri

Dekorasyon:

• taze nane yaprakları
• çerez rulo
• bir bardak kırılmış ceviz

Pişirme yöntemi:Toz şekeri geniş bir kaseye dökerek başlayın ve ürünü tamamen kaplayacak şekilde ılık su dökün. Şimdi bileşen tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Unu ise mutlaka derin bir tencereye eleyip ardından tatlı sıvıyı buraya dökmelisiniz. Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın, vanilya özünü ekleyin, bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın. Hindistan cevizi sütünü ince bir akıntıyla unun içine çırpın, ardından yumurta karışımını ekleyin. Malzemeleri bir karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın, tüm topakların kaybolduğundan emin olun. Artık doğrudan waffle pişirmeye devam edebilirsiniz. Elektrikli waffle makinesini ısıttıktan sonra yağla yağlayın ve bir buçuk büyük kaşık hamuru dökün ve dikkatlice cihazın tüm iç yüzeyine yayın. Ürünler üç ila beş dakika pişirilir; Yanmalarını önlemek için her on beş saniyede bir hazır olup olmadıklarını periyodik olarak kontrol edin. Waffle'lar yumuşak altın rengine döndüğünde, onları çıkarın ve ayrı bir tabağa aktarın. Yemek soğurken dondurma tarifini tekrar okuyun ve yapmaya başlayın. Ne kadar basit olduğunu kendiniz göreceksiniz: Ekşi kremayı vanilya şekeriyle birleştirin ve çatalla ezin. Daha sonra sıvı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve pürüzsüz ve kalınlaşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Daha sonra gelecekteki dondurmayı özel silikon veya plastik kalıplara dökün ve dondurucuya koyun. Bu tarif, taze (veya dondurulmuş) meyve eklenerek biraz değiştirilebilir. Örneğin, çilekleri veya ahududuları bir karıştırıcıda öğütün ve süt kütlesiyle karıştırın. Onlara meyve, normal ve çikolata gibi çeşitli dondurma türleri sunarsanız elbette tüm çocuklar mutlu olacaktır. İkincisini yapmak için rendelenmiş bir kalıp sütlü veya bitter çikolata, Nesquik veya keçiboynuzu (kakao yerine geçen) ekleyin. Tatlı buzdolabında soğurken cevizleri soyun, mutfak havlusuna sarın ve normal bir oklava kullanarak ezin. Daha sonra kuru bir tavada kızartın ve tatlıyı süslemeye başlayın. Bu şu şekilde yapılır: bir tabağa birkaç waffle (iki veya üç parça) koyun, üstüne bir kaşık dondurma koyun - meyve, dondurma ve kahve - tabağa fındık serpin ve nane yaprakları koyun. Hepsinden önemlisi, yemeği kurabiyelerle süsleyin. Voila, sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel bir tatlıya sahipsin!

Altın bal gözleme

Elektrikli waffle ütünüz varsa, o zamantatlı yapmak sorun değil. Sadece doğru tarifi bulmanız ve malzemeleri satın almanız yeterli. Yemek kahvaltıda, öğleden sonra atıştırmalıklarında servis edilebilir ve okuldaki bir çocuğa verilebilir. Hızlı, lezzetli ve güzel; yemek için ideal kombinasyon hangisi değildir? İçindekiler:

• bir yumurta
• 15 gram bal
• süt - bir bardak
• iki yemek kaşığı tereyağı
• un - 125 gram
• biraz tuz
• çikolata sosu

Pişirme yöntemi:Unu eledikten sonra belirtilen miktarın yarısını tuz, önceden ısıtılmış süt ve bal ile birleştirin. Malzemeleri çırpma teli ile iyice karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurtayı ve buhar banyosunda eritilmiş tereyağını ekleyin. Hamuru çok sıvı değil ama çok kalın olmayacak şekilde yoğurun ve elektrikli waffle makinesini açın. Cihaz sıcakken yağla yağlayın ve her seferinde bir çorba kaşığı karışım ekleyerek ince, altın renkli waffle'lar pişirin. Daha sonra tatlıyı soğutup üzerine çikolata sosunu dökün. Önerilen tüm tarifler çok basit ve ucuzdur. Peki neden tatlı bir ikram yapmıyorsunuz? Okumanızı öneririz:

Yorumlar

yorumlar