Usta bir hostes gibi hissetmek içinzamanının çoğunu mutfakta geçiren büyük bir anne ya da mutfak bilgeliğini öğrenmeye yeni başlayan genç bir kız, delikli krepleri nasıl hazırlayacağınızı öğrenmeniz gerekiyor. Kreplerin ince, narin, sığ bir delikte döndürülmesi için çok fazla yemek tarifini bulabilir ve uygun şekilde kullanılırsa, sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. Bir krep hamuru yapmak biraz zaman alır, ancak birkaç kişiyi beslemek istiyorsanız, lezzetli ve lezzetli krepleri pişirmek için en az iki saat gerekir, bu nedenle bu heyecan verici aktiviteyi, örneğin bir Cumartesi sabahı geçirmek gerekir. Tarifleri önceden okuyun, bunların çoğunun olduğundan emin olun ve bakış açınızdan en ilginç olanı durdurun. Örneğin, süt ve yoğurt üzerinde erken olgunlaşan krep için bir reçete alın. Malzemeler en yaygın olanıdır ve belki de her şey, herhangi bir mutfaktaki standart olarak mevcut ürünlerden bazılarıdır. Bir gün, ailenizin tüm üyeleri sabah rüyasını izlediğinde, erken kalkıp iyi ruhlarla mutfağa girerler.

Gerekli malzemeler

Tarif setini kontrol etmelisinyani komponentler: Taze ayran veya bir gün 0.5 litre, en az bir kabartma tozu 1 çay kaşığı, iki tavuk yumurta, 3 yemek kaşığı şeker ve bitkisel yağ 2 çorba kaşığı süt 300 mi. Sütün dışında kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırarak, sırayla, soda ile yoğurt karıştırın ve. Biz süt ile bir tava plaka üzerine koydu ve dökme hamur karıştırma sırasında ince bir dere bir raddeye getirmek ve kaldırmak. Eğer tarifi bozmadan her şeyi yaptık kaldığı sürece, düzgün, doğru tutarlılık, kolayca tava ince krep hamuru dağılmış olacaktır. senin krep çıktı kılmak için önemli koşullardan biri - yüksek kaliteli tava kullanılmasıdır. En iyisi, bu demir mutfak eşyaları dökme halinde. kabın tabanında üzerine düzgün şekilde meyilli yayılması, ocakta ısıtılır ve pişirme için devam edilir. Biz kızarana kadar gözleme gibi ve teslim edeceklerini, ince bir spatula aldı. her iki tarafta yavru krep sonra, kazık, promazyvaya tereyağı katlanabilir veya kendi ile doldurun. Dolum için, füme ya da tabii ki balık, kıyma, istenirse soğan, peynir veya başka bir şeyle önceden kızartılmış tuzlu kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, krep bir koku veren çay ile yıkanmış, konsantre süt, bal ve ekşi krema içine bir tüp ve eğim olarak haddelenebilir.

Mükemmelliğe sınır yoktur

Krep yapmaktan çok uzaktasınız.Ailenin üyelerinin mutfağından yayılan lezzetli tatlardan nasıl uyandığını fark ettiniz mi? Bu yüzden, hızlıca masaya oturun ve herkesin hoş bir iştahla dilediğini ve sevdiklerinize layık bir şekilde minnettar olmasını diliyorum. Tam ve memnun hane başarı esinlenerek işiniz size genelinde dağıtılacak sonra mayalı hamur, örneğin, lezzetli krep diğer tarifler dikkat edin. Pençe 20 g maya ve kaynatılır, sıcakken bir bardak su bunları karıştırın ve daha sonra yavaş yavaş, 1 çorba kaşığı şeker ile ön elenmiş ve karışık un, 250 g olarak girin. 3 taze yumurta, 0.5 çay kaşığı tuz kayar şeker ile 1 çorba kaşığı ve sıcak süt 500 ml ilave, hamur karışımı, orijinal hacminin kıyasla 2-3 kat artışı sağlayan, sıcak bir ortamda muhafaza koyun. Hamur düzgün bir şekilde karıştırılıncaya kadar iyice karıştırılmalıdır. Bundan sonra pişirilebilir, kızartma tavası ön ısıtılır ve bitkisel yağ ile yağlanır. Krepler muhteşem ve deliklerle ortaya çıkacak ve mutfak becerileriniz akrabalarınızın mükemmel bir değerlendirmesini alacaktır.

Yorumlar

yorumlar