Rus mutfağından bir yemek pişirme adım adım
Tuzluluk, bu çorbanın şiddeti sizintat. Ve muhtemelen tahmin olarak, sosis bazı benzersiz tarifi pişirme torbası kökenli geçmişine dayalı mevcut değil. Solyanka takımı, bu yüzden yiyecekleri toplamaya devam et. Patates, turşu, farklı çeşitleri, soğan, domates salçası, ya da domates, zeytin, limon, maydanoz, sarımsak ve sosis - Bu ana unsurlarıdır. Yeşillik ve sarımsak olmadan yapabilir, zeytinlere zeytin ekleyebilirsin. Yani, başlayalım. Bu ya da bu ürünün ağırlığını belirtmeyeceğiz. Elbette, her biriniz kendi çorba miktarınızı hazırlıyorsunuz. Tencereyi çıkardık, içine soğuk su toplayıp ateşe veriyoruz. suyu ısıtır iken arada, en sık patates almak (sebze ve hayal edebileceğinden çok daha kolay ve evde hep olduğu), temiz ve istediğiniz şekilde kesin. Bir küp, bir dikdörtgen, payet veya başka karmaşık şekiller - bu sadece sevgiliniz gibi. Patatesleri bir tavaya dökün ve reçetemizden bir sonraki ürüne geçin. Bir kaba rende havuç sür, soğan kesilmiş ve önceden eklenmiş ayçiçeği ya da zeytin yağı ile tavaya bu iki malzeme koydu. Sonuçta elde ettiğimiz karışım, bu havuç ve soğanların yanmadığını gözlemliyor. Böyle bir görüş var, eğer soğan yanmışsa, o zaman onu dışarı atmak ve yeni bir şey için her şeyi pişirmek gerekir. Ama size kalmış ve bunun yanı sıra, bir Hodgepodge hazırlanıyor ve o ürünlerle herhangi bir deney yaşayacaktır. Birkaç dakika ve mutfak tava içeriğinden hoş bir koku yayıyor. Gazı kapatın ve bu karışımı unutun. Domates salçasını alın ve tavaya ekleyin, karıştırın, milli takımımız olan solyanka'nın üzerine bir büyü yapın. Burada tariflerden biraz sapabilir ve başka bir seçeneği tercih edebilirsiniz. Domates alırız, kaynar suyla haşlanırız, cildi kolayca temizler ve büyük bir rende üzerine tekrar ovuştururuz. Biraz biber, tuz, her zaman karıştırarak, kaynatın, sirke birden fazla kaşık ekleyip ateşin üzerine koydu. Ve şimdi kendinize pişmiş domates salçası yaptınız. Ona sarımsak ekleyebilirsiniz. Makarna ve lezzet çorbası katacak. 
Tuzlu yerfıstığı turşusu
Ardından, tarifi takip ederek başlıyoruztuzlu salatalık kesmek. Burada da, doğranmış salatalık vermek için sıkı talimatlar, hayır. Ancak mümkün olduğunca küçük yapmak daha iyidir. Dilimlenmiş - salatalıklarını gelecekteki halofile sahip bir tavaya gönderin. Kalan tuzlu su da kullanılabilir ve çorbaya eklenebilir. Atık olmayan bir üretim olacaktır. İstenirse, salatalık bir tavada önceden kızartılabilir. Buzdolabınızdaki bayat ve sosisleri zımbaladığınızı varsayalım. Onları alırız ve istediğimiz gibi cesurca keser ve bir tencereye dökülür. Bu tür sosislerin kullanılması şart değildir. Bu bakımdan tarifimiz değişebilir. Başka bir sosis olabilir. Ama belki de salam hariç. Bu sosis biraz hodgepodge. Ama yine, bu bir tat meselesi. Şimdi yapıştırdığın havuçları ve soğanı hatırla ve çorbaya dök. Herkes yoldan çıktı. Solyanka daha sık karıştırılmayı sever. Zeytinler ve zeytinler gelince, bunları kaynatmaya, neredeyse hazır çorbaya ve servis edilmeden önce tabağa ekleyebilirsin. Çorbanın önceden dökülmüş olduğu bir kaseye küçük bir dilim limon konur. Domates ezmesi kendiniz yapıyorsa, bu malzemeyi aşırı doldurmayın çünkü sirke buna eklendi. Aksi halde, hodgepodge ve sosisinizi çok asidik yapma riski taşır. Ve işte burada, son dokunuş: Çorbanızı taze otlar ile serpin ve masanın üzerine servis yapın. Övgü ve olumlu geri bildirimler size sağlanmıştır. Muhtemelen gördüğünüz gibi, sosisli bir hodgepodge hazırlamak zor değildir. Tarif çok basit ve lezzetli. Zaman az sürer, ama sonuç her zaman lezzetlidir ve sizi, ailenizi ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir.
