En "emilir" ve popüler yemeklerden biriGezegen muhtemelen bir pizzadır. İlk olarak, çok tatmin edici ve lezzetli ve ikincisi, uygun fiyatlı. Bu yemeğin herkes tarafından, lise öğrencilerine devasa bir şirketin yöneticisi tarafından karşılanabilir. Böyle bir ürün sadece büyük İtalyan mutfak uzmanları pişirmek mümkün değildir. Bugün pizza her adımda satılıyor. Tadı ve aromasının tadını pahalı bir restoranda ve ucuz bir sokak kafesinde veya enstitünün köşesindeki bir köşede bile yapabilirsiniz. Ancak yemeği kendiniz pişirirseniz neden bu kadar riskli olursunuz? İtalyan mutfağında, dünyanın her yerinden birçok insanla çok popüler hale gelen muhteşem bir pasta için basit bir reçete hazırlamanızı öneririz. 
Peynirli düzenli pizza
En lezzetli pizza sadece bu şekilde elde edilir.Sevgiyle pişirirseniz, kaliteli ürünler kullanın ve hamurun düzgün bir şekilde nasıl yoğrulduğunu öğrenin. Çeşitleri kütle: maya, taze, lapa lapa ve diğerleri. Her seferinde aynı temeli yapabilirsiniz (ana şey çalıştığıdır), ancak farklı dolgularla. Bu durumda, pizzanın lezzetli olacağından emin olacaksınız. Peynirli bu İtalyan yemeği için çok basit bir tarifi denemenizi öneririz. Size başarılı yemek diliyoruz! Malzemeler: Hamur için:
- bir kilogram buğday unu (iyi elenmiş)
- 25 gram kuru maya
- pastörize edilmiş bir bardak sıcak süt
- bitkisel yağ - 3 büyük kaşık
- sofra tuzu - 0,5 çay kaşığı
- iki tavuk çok büyük yumurta
- şeker - 10 gram
- 2 büyük kaşık zeytinyağı yağlamak için
Doldurma tarifi:
- ½ küçük kaşık tuzu
- Sulu domates 850 mililitre (bir kap)
- 250 gram mozzarella
- kara biber, kendi kararına göre
- 60 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
- bitkisel yağ - 1 büyük kaşık
- taze kesilmiş fesleğen
Hazırlama yöntemi: Sunduğumuz testin tarifi çok iyi. Oldukça basit olmasına rağmen, pizza son derece lezzetli ve gevrek çıkıyor. Yani, temel hazırlamak için, ilk buğday unu elemek, kuru maya ve iki yumurta ekleyin. Daha sonra pastörize edilmiş sütü hafifçe ısıtın, bir tutam iki sofra tuzu, şekere dökün, yağsız sebze - un ile karıştırın. İkincisinin tam miktarını hesaplamak oldukça zordur, bu yüzden un sıkı ve esnek hale gelene kadar un ekleyin. Bundan sonra iyice yoğurun, sarın ve yarım saat bekletin. Taban "doğru" olduğunda, onu (daha fazla karıştırmak zorunda değilsiniz) ince bir daire içinde yuvarlayın ve yağlanmış zeytin tabağına koyun. Pizza için doldurmayı hazırlayın. Bunu yapmak için, domatesleri bir kıvamda ezin ve bir yemek kaşığı bitkisel yağla karıştırın, biraz karabiber ekleyin ve hamurun üzerine bu yağı sürün. Mozzarella peyniri küçük küpler ve orta rende üzerinde parmesan rendesi - tabanın üzerine uzandı. Çanak çok kuru almak için, zeytinyağı ile serpin. Fırını 175 derece ve zamanlayıcıyı 20-25 dakikaya ayarlayın. Pizza kahverengileştiğinde ve bitmiş ürünün karakteristik kokusu ortaya çıktığında, onu çıkarın ve üstüne taze fesleğen birkaç yaprağı koyun, bu da egzotik aroma ekleyecektir. Bu tarif, çok pahalı peynir çeşitlerinin kullanılmasını içerir. Ancak, bunu karşılayamazsanız, Parmesan ucuz peynir ürününü değiştirin. Bundan gıda daha da kötü olmayacak. En lezzetli pizzayı aldığınızı umuyoruz! 
Mantarlı İtalyan tortilla
Pizza, olabilecek evrensel bir üründür.çeşitli malzemeler kullanarak pişirin. Bu yemeğin mantar ve sulu pembe domatesli maya hamurundan çok hafif ve lezzetli bir tarifi sunuyoruz. Deneyin! Malzemeler: Hamur:
- 125 mililitre sıcak, az yağlı süt
- buğday elenmiş un - 4 bardak
- 0.5 su kaynamış su
- kuru maya paketi
- taze yeşillik
- senin takdirine göre sofra tuzu
Doldurma tarifi:
- 450 gram taze herhangi bir mantar (biz petrol kullandık)
- 2 adet soğan ampulü
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- tavuk yumurtası - 3 adet
- 4 pembe büyük domates
- Az yağlı ekşi krema 300 gram
- Rus peyniri 200 gram (veya diğer, ama katı çeşitleri)
- küçük bir masa tuzu
- taze fesleğen - 2 yemek kaşığı
- 15 gram yeşil taze maydanoz
Hazırlama yöntemi: Bu amaçla, pizza temelini hazırlayın, sonra pulverize bıçak yaprakları ekleyin gösterene oranlarda sıcak su ve süt bağlayın. Bardaklar elenmiş un, kuru mayayı-mix önceden. Elde edilen süt sulu karışım kaşığı 4 çorba kaşığı un dökün ve bir mikser ya da özel kenar ile iyice karıştırın oldu. Sonra yavaş yavaş azar un az şey ekleyin. Tüm dört gözlük harcamak zorunda. Sonuçta, vakıf sıkı olsun, böylece hamur tencere duvarlarından uzağa taşımak kolay olana kadar un eklemek gerekir. Bundan sonra, bir tezgahın üzerine çıkması ve çok iyi elleri yoğrulur. tarifi, iki ürünlerin hazırlanması için tasarlanmıştır. Elde edilen hamur iki kısma ayrılmıştır. Bir dondurma ve ince bir kek haline rulonun kalan olabilir. Çekim kağıt (ya da parşömen) tava ve bitkisel yağ ile kapla. Sonra pizza kabuk üstüne yattı. Bir sonraki adım - dolum hazırlamak. Bunu yapmak için, küçük doğranmış soğan ve taze mantar halinde kesilmiş bitkisel yağ, tuz üzerinde altın tonu kadar ve yavru (diğer mantar kullanabilirsiniz). İnce fesleğen doğrayın ve taze kesilmiş maydanoz ve domates ince halkalar halinde kesilmiş. orta rende üzerinde sert peynir rendeleyin. Şimdi sos yapmak - yumurtayı karıştırın ve tavuk çok şişman ekşi krema, bir tutam tuz değildir. hamurun üzerine doldurma koyun ve sos ile doldurun, daha sonra peynir ve otlar ile serpin. 35-40 dakika boyunca fırında ürünü koyun. Pek aksi bir pizza kuru çıkacaktır, fırın ısı. 175-180 derece uygun bir sıcaklık. Umarım sizin zevkinize bu tarifi! Eğer zevkle pişirin eğer en lezzetli pizza, çıkıyor, unutmayın. Biz mutfak başarılar diliyoruz!
Pizza "Lazy" puf böreği
Her metresin durduğu anı variyi plakalar, istemiyorum ve aileyi beslemeniz gerekiyor. Bu durumda, reçete hızlı bir şekilde hazırlanan ve herhangi bir özel beceri gerektirmeyen çok basit ve doyurucu bir yemektir. Sosis ve domatesli pizza "Lentiyka" ideal bir seçenektir. maddeler:
- yarım kilo hazır puf böreği
- 5 tablo (slaytsız) kaşığı domates salçası (ketçap kullanabilirsiniz)
- 400 gram sucuk salamı (veya başka çeşit)
- 4 büyük sulu domates
- turşu mantarı - 200 gram
- 2 yemek kaşığı rafine zeytinyağı
- 2 tatlı Bulgar biber
- Çukursuz 150 gram zeytin (veya zeytin)
- 200 gram sert Rus peyniri
- takdirinize göre kaya tuzu
Hazırlama yöntemi: İnce halkalar ile taze büyük domatesleri ve yarım halkaları olan zeytinleri kesin. Sosis ve marine edilmiş mantarlar küçük küpler halinde kesilir. Bulgar biberinin kalbini boşaltın ve samanla doğrayın. Bir orta rende üzerinde Rus peynir rendeleyin. Bir pizza için dondurulmuş bir hamur aldıysanız, bir mikrodalga fırında birkaç dakika bekletin, sonra ince bir daireye yuvarlayın. Tavaya özel kağıt ve zeytinyağıyla (biraz) yağ koyun ve tabanı açın. hafifçe tuz ile sezona ve rendelenmiş peynir serpin - pizza sosu üstüne Gres macun veya domateslerden ketçap ve yer. Ürünü çok ısıtılmamış bir fırına koyun - uygun bir sıcaklık 180 derecedir. Pişirme süresi 25 dakikadan fazla sürmez. Yemek yapmak zorunda olduğun her şeyin en kolay pizzası olduğunu kabul et. Bu tarif, elbette, şenlikli bir akşam yemeği için değil, acil durumlarda kullanılabilir. Örneğin, zaman kısa olduğunda ve haneleri beslemeniz gerektiğinde.
Vejetaryenler için Pizza "Lezzetli"
Pizza en farklı olanıdır: et veya mantarlı, sosisli ya da sadece peynirli. Her hostes kendisi için bir reçete seçer. Bazı insanlar bu yemeği puf böreği bazında tercih ederler, diğerleri ise maya üssünün hazırlanması için bir "el doludur". Doldurma ayrıca bireysel tercihlere göre seçilir. Başka bir seçenek sunuyoruz - sağlıklı vejeteryan mutfağının hayranları için pizza. Malzemeler: Hamur:
- bir bardak kaynamış su
- 2.5 bardak elenmiş buğday unu
- zeytinyağı rafine edilmiş - 1 yemek kaşığı
- yarım küçük bir kaşık kaya tuzu
- kuru maya bir torba
dolum:
- ticaret rüzgarları (yani ezilmiş domates) - 250 gram
- En yüksek mozzarella sınıfı 125 gram
- 2 büyük sarımsak karanfil
- taze fesleğen birkaç yaprakları
Hazırlama yöntemi: Elenmiş unu önceden serpin, içine bir oluk açın ve tuz, rafine zeytinyağı ve kuru maya ekleyin. Yavaş yavaş iyice karıştırmayı unutmadan, suya dökün. Pizza hamuru oldukça sıkı olmalıdır. İstenen kıvama ulaşınca, ortaya çıkan kütleyi kalın bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin. Taze büyük domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezmek için özel bir cihaz kullanın, ardından her iki malzeme zeytinyağında iki dakika kızartın ve birkaç fesleğen yaprağı ekleyin. Karar verdiğinizde tuz ve karabiber ile tuz, 20 dakika kısık ateşte karıştırın ve puflayın. Hamura yaklaştıkça 2 parçaya bölün. Bu bileşenler iki pizza için yeterli olduğundan, bazın bir porsiyonu bir dahaki sefere dondurulabilir ve kullanılabilir. Hamuru ince bir keki içine yuvarlayın ve yağlanmış bir zeytinyağına (veya başka bir sebzeye) önceden yağda koyun, hazırlanmış sos dökün ve mozzarellayı küpler halinde doğrayın. Taze fesleğen ince doğrayın ve ürünü serpin, 10 dakika boyunca fırına gönderin. Pizzaya gevrek ve çok kuru olmayan bir ölçüye döndü, sıcaklığı 250 dereceye ayarladı. 
Son derece lezzetli "Prosciutto"
Her zamanki yemekler zaten sıkıcı ve istiyorsaLezzetli ve çok doyurucu bir pizza hazırlamayı teklif ediyoruz. Bu tarif her hostes tarafından yönetilecek, ana şey biraz çaba göstermektir. Bu ürün doğada piknik yapmak ya da bir çocuk tatili için mükemmel bir seçenek olacaktır. Deneyin ve pişman olmayacaksınız! Malzemeler: Temel için:
- Çok yağlı ekşi krema olmayan 250 mililitre
- büyük tavuk yumurtası - 1 adet
- 4 büyük kaşık bitkisel (veya zeytinyağı) yağı
- buğday unu (üst sınıf) - 3 bardak
- pişmiş tuz - zevkinize göre
dolum:
- Büyük pembe domates 500 gram
- iki sarımsak karanfil
- 50 gram taze margarin
- sofra tuzu
- Ezilmiş kekik ve biraz kekik, yanı sıra taze biberiye
- Domates salçası 50 gram
- tat karabiber karabiber
- 200 gram enginar (turşu alın)
- jambon Parma - 4 dilim
- 250 gram salam (başka bir sınıfa ait sosis kullanabilirsiniz)
- 10 adet büyük varil
- 300 gram katı katı peynir (biz Rusça kullandık)
- zeytinyağı - büyük 4 yemek kaşığı
Hazırlama yöntemi: İyi bir tarif seçilirse en lezzetli İtalyan yassı pasta, yani pizza elde edilir. Size böyle teklif ediyoruz. Yani, çırpma teli veya çatal, yumurta tavuk dövmek, masa tuz ekleyin ve karıştırın. Sonra yavaş yavaş az yağlı ekşi krema dökün ve un ile birleştirin. Temel oldukça mütevazı ve esnek olmalıdır. Hamuru yoğurun ve 40 dakika soğuk bir yere koyun. Doldurmaya dikkat et. İlk olarak, domatesleri kabuğundan boşaltın. Bunu yapmak için, bunları sıcak su ile geçip soğuk hale getirmek yeterlidir. Kabuk patlayacak ve sebzeyi kolayca temizleyebileceksiniz. ince şeritler - domates, enginar, zeytin Dilim, küçük küpler ve salam Parma ham çekirdeği çıkarılmış. Küçük parçalar halinde soğanı kesin ve ezilmiş sarımsak ile margarin kızartma, tamamen kendi takdirine zemin biber ve otlar ile biraz tuz ve sezon ekleyin. Hafifçe söndürün, sonra domatesleri tavaya koyun ve 10 dakika pişirin. Çok büyük olmayan bir peynire sürtün. Hamurun hacimce arttığında, bu uygun, un, çalışma yüzeyi un serpin. Sonra pişirme kağıt ile kaplı bir tepsiye silindir baz ve yeri, domates sosu dökün. Şimdi dolgu oluşturan tüm katmanları koymak ve peyniri ekleyin, zeytinyağı kaşık bir çift damla, sonra pizza suludur. Fırının sıcaklığı 200 dereceden fazla olmamalıdır. Zamanlayıcıyı yarım saat olarak ayarlayın. Voila, yemek tamamen hazır! Afiyet olsun! Gördüğünüz gibi, lezzetli yemek için pahalı restoranları ziyaret etmek gerekli değildir. Mutfak defterine bakmak yeterlidir. Yukarıdakilerden en az bir tarifi akrabalarınızı memnun edeceğini umuyoruz! En sevdiğiniz seçeneği seçin ve zevkle pişirin. Testin birlikte alamadım, ama ben pizza keyfini, sadece hazır alışveriş temelinde hazırlanması için kullanabilirsiniz. deneme korkmayın, deneyimli şeflerin tavsiyeleri dinlememiş ve hareket iç mutfak sezgi göre ve ardından en lezzetli pizza size özeldir! Okumanızı tavsiye ederiz:
