Turplar ilk ve bu nedenle en popüler olanlardırbahar sebzesi. Turpların değeri yalnızca insanlar için gerekli olan bir dizi element ve vitamin içeriğinin yüksek olmasından değil, aynı zamanda turpların bu vitaminleri insanlara getiren ilklerden biri olmasından ve bunu mümkün kılmasından kaynaklanmaktadır. uzun bir kıştan sonra vücudun rezervlerini geri kazanmak. Yetiştirilmesi pek zor olmayan turp ya da halk dilindeki adıyla turp, efsaneye göre gezgin Marco Polo tarafından Çin'den ihraç edilmişti. Turplar, getirdiği Venedik'ten, Peter I'in kişisel emriyle Rusya'ya geldikleri yerden Avrupa'ya yayıldı. Turplar sadece beslenmeleriyle değil, aynı zamanda iyileştirici özellikleriyle de ünlüdür. Toksinleri vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırır ve fazla kilolu insanlar için önemli olan yağları parçalar. Turp mevsimi erken ilkbahar sebzesi olarak başlatır. Aynı zamanda kök ailesinin en hızlı olgunlaşanıdır. Ancak turp çeşitleri yetiştirme yöntemleri ve olgunlaşma süreleri açısından o kadar çeşitlidir ki, bu durum tüm yıl boyunca sofranızda taze turp bulundurmanıza olanak tanır. Avrupa turpları en hızlı olgunlaşanlardır; yirmi ila yirmi beş gün içinde olgunlaşırlar. Çeşitler arasında “Erken Kırmızı”, “Deca”, “Tanrıça”, “Buz Saçağı”, “Isı”, “Zarya”, “Fransız Kahvaltısı”, “Temel” ve diğerleri öne çıkıyor. Bu çeşitlerin kök bitkileri 7-20 gram ağırlığında olup şekilleri yuvarlaktan uzuna kadar değişmektedir. Renk de çok çeşitlidir - beyaz ve sarıdan pembe, kırmızı ve mora. Turp, vücut tarafından kolayca emilen çok miktarda potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir mineral tuzları içerir. Turplar vitamin açısından da zengindir: B vitaminleri, enzimler, askorbik asit ve organik asitler içerirler. Turp soğuğa dayanıklı ama ışığı çok seven bir bitkidir. Turp tohumları 2-3°C'de filizlenmeye başlar ve fideler –2-3°C'ye kadar hafif donlara bile dayanabilir. Yetişkin bitkiler kısa süreli donlardan ve sıfırın altında 4-5°'ye kadar olan sıcaklıklardan korkmazlar. Ancak yine de turp yetiştirmek için en uygun sıcaklık +16-18°C'dir. Erken turpların ekimi, seralara ekildikleri Şubat sonu - Mart ortasında başlar. Film örtüleri altında yetiştirilen turpların ekimi Mart ayının sonunda başlıyor. Normal şartlarda, bahçede ilk çalışma fırsatı ortaya çıktığı anda, nisan ortasından itibaren turp ekimine başlayabilirsiniz. Film altında turp yetiştirme teknolojisi kullanılarak hasat iki hafta önce elde edilebiliyor.
ekim
O toprakta turp yetiştirebilirsin.daha sonra domates yetiştirmek için tasarlanmıştır. Neredeyse her hafta yirmi mayıs ayına kadar ekebilirsiniz. Bu, yalnızca iyi bir hasat elde etmeyi değil, aynı zamanda bir sonraki mahsulün ekimi için toprağı hazırlamayı da mümkün kılacaktır. Tohumları iki santimetre derinliğe kadar sıra halinde ekmek daha iyidir. Turpları daha derine ekerseniz kök mahsulü sertleşmeyebilir. Sıra arası mesafe 8-10 cm olmalıdır. Bu durumda metrekareye yaklaşık 15 gr yani 1,5-2 bin tohum ekilebilir. On iki saatten fazla gün ışığının olduğu bir dönemde turp yetiştirmenin istenmediği unutulmamalıdır. Turplar daha hızlı gelişmesine rağmen sıklıkla filizlenir ve kök sebzeler küçülür, acılaşır ve odunsu hale gelir. Bu nedenle turp ekimi için en uygun zaman ilkbahar başı veya yazın ikinci yarısıdır. Turp tohumlarının iyi çimlenebilmesi için önceden su dökülmüş toprağa ekilmesi gerekir. Fidelerde ilk gerçek yaprak göründüğünde, bitkiler arasında iki ila üç santimetre mesafe bırakılarak inceltilmeleri gerekir. Acemi bahçıvanların çoğu, zamansız seyreltme nedeniyle tam olarak iyi turp hasadı üretemiyor. Ancak uzmanlar, seyreltmenin kalan bitkinin köküne zarar verebileceği ve daha sonra daha da kötüleşebileceği ve hatta sürgünler oluşturabileceği için başlangıçta bir seferde bir tohum ekmenin daha iyi olduğunu söylüyor. Bitkiler arası mesafe 5 x 5 cm olacak şekilde ekim yapılmalıdır.
Yetiştirme ve bakım
Turp yetiştirme teknolojisi ve bakımıçok basit - gevşetme, ayıklama, sulama. Bu bitki nemi çok sevdiği için özellikle kuru havalarda sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez sulanmalıdır. Bu durumda turplar yoğun ve sulu bir şekilde büyür. Bir bitki yeterli neme sahip olmadığında, kök mahsulü oluştuğunda içi boş ve pürüzlü hale gelir ve bitkinin kendisi hemen ok atar. Serin ve soğuk günlerde turplar az miktarda ve seyrek olarak sulanmalıdır. Sıcaklığın başlamasıyla birlikte sulama bol ve sık olarak değiştirilir. Kuru ve sıcak havalarda turplarda haftalık sulama oranı 10 l/m2 olmalıdır. m.Turplar özellikle ilk gerçek yaprak ortaya çıktığında ve kök mahsulü oluşmaya başladığında neme ihtiyaç duyar. Hava kuru ise turpları üç saatten fazla nemsiz tutamazsınız, aksi takdirde ileride yanlış gelişirler. Sulamadığınız takdirde turplarınız sertleşecek ve acılaşacaktır. Ancak aşırı sulama bazı sorunlara da yol açmaktadır. Bu durumda turplar çatlamaya başlayacaktır. Yukarıda da söylediğimiz gibi turplar uzun gündüz saatlerinde yetiştirildiğinde küçülür ve tadı bozulur. Bunu önlemek için yaz aylarında gündüz saatlerinin uzunluğunu azaltmak için siyah filmden ekranlar yapabilirsiniz. Erken turp elde etmek için seralarda, seralarda veya film örtüleri altında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ekim, seraların tasarımına ve hava şartlarına göre belirlenen zamanda yapılır. Pek çok bahçıvanın arsalarında, ısıtılması güneş ışığına bağlı olan seralar vardır ve bunlara ekim zamanı genellikle Nisan ayının ilk veya ikinci on gününde gerçekleşir. Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için ekimden önce tohumlar çimlendirilebilir.
kir
Turplar prensip olarak kompozisyon açısından zorlu değildir.toprakta yetişir, ancak organik açıdan zengin, hafif asidik veya nötr reaksiyona sahip gevşek toprakta özellikle iyi büyür. Soğuk ve ağır killi topraklar ile kumlu hafif topraklar bu kök mahsulün yetiştirilmesi için uygun değildir. Bu tür topraklarda turp yetiştirmek için 10 metrekareye humus eklemeniz gerekir. m 20-30 kg. Turp ekmeyi planladığınız bahçede toprağın sonbaharda hazırlanması gerekir. Bunu yapmak için, "Baykal EM-1" ilacının sulu bir çözeltisi ile muamele edilmeli ve 1:100 oranında çözülmelidir. Solüsyon tüketim oranı 2-3 l/m2'dir. m.Turplar yüksek büyüme enerjisine sahiptir, bu nedenle daha fazla beslenmeye ihtiyaç duyarlar ve organik gübrelere duyarlıdırlar. Bu nedenle sonbaharda turp yatağına kompost eklemek iyidir. Bu arada böyle bir yatakta mikroorganizmaların faaliyeti nedeniyle kar her şeyden önce ilkbaharda eriyecektir. İlkbahar tedavisi, toprak 10°C'nin altına düşmeyecek şekilde ısındığında yapılmalıdır. Turp ekimine toprak işlemeden en geç yedi gün sonra başlanmalıdır. Turp, domates, salatalık, bezelye, patates, fasulye, fasulye gibi ürünlerin yetiştiği yerlere ekilebilir. Zemine taze gübre ekleyemezsiniz - bu durumda turpların içi boş olacaktır. Sadece çürümüş organik maddelerle beslenmesi gerekiyor. Toprakta yeterli azot yoksa bitkinin yapraklarının sararacağını ve turpların kök ve üst kısımlarını iyi oluşturmadığını lütfen unutmayın. Bu sorun, yüksek nitrojen içeriğine sahip karmaşık gübreler kullanılarak çözülebilir. Kök mahsulü sertleşmiyorsa ve yapraklar normal görünüyorsa, toprakta yeterli miktarda potasyum yoktur. Bu durumda potasyumlu gübreler ilave edilmelidir. Turplar olgunlaştıkça seçici olarak hasat edilir. Erkenci çeşitlerin ilk hasadı, ilk sürgünlerden yirmi ila yirmi üç gün sonra, orta erkenci çeşitlerin ise yaklaşık dört ila dört buçuk hafta sonra başlar.
Hastalıklar ve zararlılar
Asitli topraklarda turp yetiştirilemez.çünkü turplar viral bir hastalıktan etkilenir - meyvenin kök kısmında büyümelerin görüldüğü kulüp kökü. Bu tür kök sebzeleri kullanmamak, yok etmek daha iyidir. Mayıs sonu - Haziran başında tüm canlılar uyandığında, turplar lahana sinekleri ve turpgillerden pire böceklerinden zarar görebilir. Bu nedenle kök sebzelerde küçük “ülserler” ortaya çıkar. Turp yapraklarının kül, sarımsak infüzyonu veya tütün tozu ile tozlaştırılması bu belanın önlenmesine yardımcı olur. Turpgillerden pire böcekleri turp mahsullerini çimlenmeden önce bile yok edebilir. Onlardan zarar gelmesini önlemek için yataklarda yabani otların görünmemesini sağlamalısınız. Ayrıca toprağın sık sık gevşetilmesi ve serpilmesi yapılmalıdır. Mayıs-Haziran aylarında, lahana sineği, yaklaşık bir hafta sonra larvaların ortaya çıktığı ve kök bitkilerini kemirdiği turp sapının üzerine veya turp sapının yakınındaki yere yumurta bırakır. Bu zararlılara karşı şu kovucu karışım kullanılır: 100 gr tütün tozu, 100 gr odun külü ve 1 çay kaşığı toz biber. Sıralar arasına uygulanır ve ardından her üç ila dört günde bir toprağı iki ila üç santimetre derinliğe kadar gevşetirler.
Yararlı ipuçları
Okumanızı öneririz:
