Öncelikle ne olduğundan bahsedelimpuding? Süt, un, yumurta ve şekerden yapılan, meyveli bir tatlıdır. Şu anda ev hanımları pratik olarak evde puding pişirmiyor ama bugün bunu düzeltip lezzetli bir tatlı hazırlayacağız. Puding tarifinin hazırlanması oldukça kolaydır ve bu nedenle acemi bir ev hanımı bile ailesini lezzetli bir yemekle memnun edebilir. Puding nasıl yapılır?
Süzme peynirli puding
İçindekiler:
- 500 gr süzme peynir
- 150 gr. irmik
- 350 ml. süt
- 4 yumurta
- 50 gr. şeker
- 50 gr. kuru üzüm
- 1 limon
- tereyağı
- vanilya şekeri
Pişirme yöntemi:Süzme peynirli puding hazırlamak için yumurta sarılarını beyazlarından ayırmanız gerekir. Süt ve irmikten yulaf lapası pişirin. Yumurta sarılarını süzme peynire ekleyin ve bir karıştırıcı kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Daha sonra süzme peynirin tadına kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve vanilya şekeri ekleyin. Süzme peynirini irmik lapası ile malzemelerle karıştırın. Şekeri ve yumurta aklarını kabarık bir köpük haline getirin ve ardından önceden hazırlanmış karışıma aktarın. İyice karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve lor karışımını yayın, ardından fırına koyun. 180 derecede altın rengi olana kadar pişirin. Kesinlikle tüm ailenin seveceği lor pudingi tarifi. Lor tatlısı hazır, çayınızın tadını çıkarın!
Puding pirinç
İçindekiler:
- 200 gr pirinç
- 500 ml krem
- 700 ml süt
- 100 gr şeker
- 1 limon
- 50 gr. tereyağı
- 1 hindistan cevizi
- bitkisel yağ
Pişirme yöntemi:Sütlaç yapımına sütü bir tencereye alıp üzerine şeker, krema ve limon kabuğu rendesini ekleyip kaynatmakla başlıyoruz. Pirinci iyice durulayın ve bitkisel yağla yağlanmış bir fırın kabına koyun. Daha sonra pirinci tavaya koyun ve üzerine sıcak süt karışımını dökün. Rendelenmiş hindistan cevizi ve tereyağını ekleyin. Kalıbı 40 dakika fırına koyun ve 180 derecede pişirin. Bundan sonra sütlacı karıştırın ve tüm sıvı buharlaşana kadar tekrar fırına koyun. Sütlaç hazır. Çayınızın tadını çıkarın!
Puding çikolata
İçindekiler:
- 100 gr Bitter çikolata
- 250 ml krem
- 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı tereyağı
- 100 gr un
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 4 yumurta
- vanilya şekeri
- bitkisel yağ
Pişirme yöntemi:Çikolatalı puding nasıl yapılır? Bunu yapmak için tereyağını eritin, unla birleştirin ve ardından krema ekleyin. Bitmiş karışımı bir tencereye aktarın ve kaynatın. Daha sonra doğranmış çikolatayı, vanilya şekerini ve normal şekeri ekleyip tekrar kaynatıp iyice karıştırıp soğutun. Yumurta sarılarını beyazlarından ayırıp ayrı ayrı çırpın, ardından tavaya ekleyin. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve ardından gelecekteki çikolatalı pudingi içine yerleştirin. Tavayı fırına koyun ve 180 derecede yarım saat pişirin. Çikolatalı puding tarifi sadece bitter değil beyaz çikolata da içerebilir. Çayınızın tadını çıkarın!
İngiliz pudingi
İçindekiler:
- 250 gr un
- 100 gr tereyağı
- 100 gr şeker
- 150 ml süt
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 250 gr reçel
- 0,5 çay kaşığı reçel
Pişirme yöntemi:İngiliz pudingi nasıl yapılır? Bunu yapmak için unu kabartma tozuyla birleştirin, yumuşatılmış tereyağı, tuz, şeker ve yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından sütü dökün. Reçeli bir fırın kabına koyun, elde edilen hamuru üstüne koyun ve folyoyla örtün. Kalıbı yarım saat fırına koyun ve 200 derecede pişirin. Kesinlikle herkesin seveceği bir İngiliz pudingi tarifi. Çayınızın tadını çıkarın!
Muzlu puding
İçindekiler:
- 100 gr şeker
- 3 muz
- 2 yumurta
- 150 gr. ezilmiş bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 150 ml ananas suyu
- 0.5 limon
- bitkisel yağ
- pudra şekeri
- vanilya şekeri
Pişirme yöntemi:Beyazları sarılardan ayırın ve ardından sarıları vanilya şekeri, şeker ve tereyağıyla birleştirin. Kalın ve kabarık olana kadar çırpın. Muzları bir blender kullanarak soyun ve doğrayın ve ardından önceden hazırlanmış kütleyle birleştirin. Daha sonra kaseye ananas suyunu ve ekmek kırıntılarını ekleyin. İyice karıştırın. Yumurta aklarını kabarık bir köpük haline getirin ve ana kütle ile birleştirin. Fırın kabını bitkisel yağla yağlayın ve karışımın tamamını içine koyun. Kalıbı yarım saat fırına koyun. 180 derecede pişirin. Muzlu puding hazır. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin. Çayınızın tadını çıkarın!
Sütlaç
İçindekiler:
- 500 ml süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 2 yemek kaşığı. patates nişastası kaşığı
- vanilya şekeri
Pişirme yöntemi:Sütlü tatlı nasıl yapılır? Bunu yapmak için süt, şeker ve vanilya şekerini bir tencerede birleştirin ve ateşe verin. Kaynatın ve nişastayı, ardından çırpılmış yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın. Sürekli karıştırarak 5 dakika daha ateşte bırakın. Elde edilen karışımı streç filmle kaplı bir kalıba yerleştirin ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Herhangi bir çay partisi için ideal bir temel oluşturacak sütlü tatlı tarifi. Çayınızın tadını çıkarın!
Puding et
İçindekiler:
- 500 gr kıyılmış et (herhangi)
- 1 soğan
- 3 yumurta
- 50 gr. tereyağı
- ekmek kırıntısı
- bitkisel yağ
- biber, tuz
Pişirme yöntemi:Yumurta aklarını beyazlarından ayırın ve kabarıncaya kadar çırpın. Bir tavada bitkisel yağ ilavesiyle doğranmış soğanları kızartın. Yumurta sarısını kıymayla karıştırın, kızarmış soğanları ekleyin ve ardından yumurta beyazlarını ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve elde edilen kütleyi içine yerleştirin ve üzerine galeta unu serpin. Kalıbı yarım saat fırına koyun ve 180 derecede pişirin. Etli puding hazır. Çayınızın tadını çıkarın! Okumanızı öneririz:
