Demir için son derece gereklidirelemanın normal çalışması. Demir eksikliği, sağlık için çok ciddi komplikasyonlara yol açabilir. İnsan vücudunun demir düzeyini önemli ölçüde azalttığı hastalığa "demir eksikliği anemisi" denir. İnsanlarda demir içeren ürünlere uyulmadığında ortaya çıkar. Çoğu zaman, kadınlar demir eksikliği anemisinden muzdariptir. Bu, özellikle çok sayıda farklı faktöre katkıda bulunur:
- gebelik
Hamilelik sırasında vücut üzerindeki yükHamile kadın iki katına çıkar. Ve bezelye sadece gelecekteki annenin bedenine değil, aynı zamanda bebeğin vücuduna da ihtiyaç duyar. Demir alımı yetersiz ise demir eksikliği anemisi muhtemelen önlenemez. Hamileler için demir içeren ürünler özellikle önemlidir.
- Bol aylık ve uterus kanaması
Bir kadının bol olması durumundamenstrüasyon veya rahim kanaması meydana gelir ve bunun sonucunda demir eksikliği anemisi gelişir. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, bir doktor konsültasyonu basitçe gereklidir.
- Farklı diyetler
İnce bir figür neredeyse her kadının hayalidir. Bu yüzden çeşitli diyetler çok popülerdir. Ve bir kadının böyle bir diyet seçmesi durumunda, yeteri kadar demir bulunmayan ürünlerde demir eksikliği anemisi gelişme olasılığı yüksektir. Bunu önlemek için diyetisyen bir kadının mutlaka demir içeren multivitamin komplekslerini alması gerekir.
Gıda demir
Kesinlikle, insan vücudunun demir olduğunuihtiyacı olan demiri o kadar çok alır. Bununla birlikte, bu tür ürünlerin kişiye fayda sağlaması için demir asimilasyonunun özelliklerini hatırlamak gerekir. İnsan vücudu, C vitamini sıkıntısı çekmesi durumunda, demiri asimile edememektedir. Vücudun ihtiyacı olan miktarda demiri emmesi için, gıdaların sadece zengin olmamasının sağlanması gereklidir. demir, ama aynı zamanda C vitamini. Bir diyet hazırlarken, et, kümes hayvanları, balık ve karaciğer gibi ürünlere çok dikkat edin. Bu gıdalar sadece çok miktarda demir değil, aynı zamanda protein bakımından da zengindir. Protein demirin emilimini önemli ölçüde arttırır ve kullanımının insan vücudu tarafından etkinliğini arttırır. Ancak, et, kümes hayvanları ve balık gibi çok yağlı çeşitlere tercih etmeyin - aşırı yağ fayda sağlamaz, ancak karaciğerin yükü kaçınılmaz olacaktır. Ve bir kadının figürünü önemsemesi durumunda, yağlı yiyecekler aşırı kiloyla mücadelede en iyi müttefiki olmayacaktır. Ayrıca baklagiller, bezelye ve fasulyelerde çok büyük miktarda demir bulunur. Bu kültürler, protein bakımından da çok zengindir, ancak, yararlı özelliklerinden uzaklaşmayan bitkiseldir. Ancak, tüm insanların büyük miktarlarda baklagil tüketemeyeceğini unutmayın. Sindirim sistemi üzerinde çok önemli bir yüke sahiptirler ve karın ve şişkinlikte bir ağırlık hissine neden olurlar. Demir eksikliğinde çok etkili olan anemiye sıradan buğday yardımı ile yardımcı olunur. Vücuttaki demir seviyesini arttırmak için aşağıdaki gibi hazırlanmalıdır. Pamuklu bir bezi oda sıcaklığında temiz su ile nemlendirin, daha sonra normal pişmemiş buğday tanelerinin içine koyarak ikiye katlayın. Kumaş kurudukça düzenli olarak ıslatılmalıdır. Kumaş sıcak bir odada olmalı, aksi halde istenilen sonuç elde edilemeyecektir. Yaklaşık üç gün sonra, buğday taneleri filizlenecek. Bunlar hasta bir adamın lahanasıdır ve yenmelidir - yemekten önce sabahları ve akşamları günde iki kez beş lahanası. Demir seviyesi bir hafta içinde tam anlamıyla yükselecek - 30 gram mikropta buğdayda 4 gram demir bulunur. Ayrıca, ek olarak, buğday filizi en iyi gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalize eder. Ve başka bir ürün - demir içeriği için rekor sahibi - karabuğdaydır. Çoğunlukla buğday, demirin en iyi farmakolojik preparasyonundan çok daha hızlı ve etkili bir şekilde kandaki demir düzeyini yükseltmeye yardımcı olur. Ancak, bir şey var - terapötik etkinin düzeltilmesi için karabuğday en az ayda bir kez tüketilmelidir. Aksi takdirde, hasta bir kişi karabuğday yemeyi durdurur etmez, vücuttaki demir seviyesi bir önceki seviyeye düşer. Karaciğer gibi bir gıda ürünü hakkında daha ayrıntılı bilgi vermem imkansızdır. Ve aşağıdaki özelliğe dikkat edin - yüz gram sığır eti karaciğeri sadece 7 mg içerir. Demir, buzağı karaciğeri ise - 12 mg'dan az değildir. Anlayacağınız gibi, demir eksikliği anemisinin tedavisi için dana karaciğeri, sığır etinden çok daha fazla uyuyor. Ve bir garnitürü garnitür olarak pişirirseniz, son derece yararlı bir yemek garanti edilir. Demir seviyesini yükseltmek için de çok etkili olan demir, çok büyük miktarda demir içerdiğinden sıradan kaya tuzudır. Her bir kilogram tuz, 450 mg. Demir. Mağazada tuz seçtiğinizde bu gerçeğe dikkat edin. Ayrıca taze erik ve erik suyu, balkabağı ve ayçiçeği çekirdeği, kuru üzüm, kuru kayısı, fındık gibi pek çok demir bulunur. Ek olarak, siyah ve otrubnom ekmeğinde çok miktarda demir bulunur. Bununla birlikte, insan vücudunun un ürünlerinin sadece% 5'ini alabildiğini, hayvan kaynaklı ürünlerden de% 20'ye kadar tüm demir içeriğinin emildiğini unutmayın. Vücuttaki demir seviyesini arttırmanın bir başka mükemmel yolu da en sıradan taze soğandır. Soğanların genel olarak çok yüksek bir besin değeri vardır, çünkü sadece demir değil, aynı zamanda çeşitli vitaminler de içerir. Bu arada, yukarıda C vitamininin demirin asimilasyonu için basit bir şekilde gerekli olduğu söylenmiştir, ancak B vitaminleri de önemli bir rol oynar. Bir soğan tüm gerekli vitaminleri içerir. Bir kural olarak, diyetisyenler menüyü, bitki bileşenlerinin hayvanlardan yaklaşık üç kat daha büyük olmasını sağlayacak şekilde yapmalarını önerir. Böylece, tüm organizmanın çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ideal beslenme planına yaklaşabileceksiniz. Eğer bir sebepten dolayı demir içermeyen ürünler kullanmanız gerekiyorsa, diyetin ayarlanması için bir doktora danışın ve gerekirse özel ilaçlar reçete edin. Okumanızı tavsiye ederiz:
