Son zamanlarda doğru beslenme,insanların ilgisi giderek artıyor. Ve bu elbette sevinmekten başka bir şey yapamaz çünkü beslenme büyük ölçüde sağlığımıza bağlıdır. Ancak ne yazık ki işler çoğu zaman sıradan ilginin ötesine geçmiyor. Ve bunların hepsi birçok insanın doğru beslenmenin — Bu, yiyecek ve tatsız ürünlerin hacmindeki bir kısıtlamadır. Ancak gerçekte durum hiç de öyle değil! Doğru beslenme lezzetli olabilir ve olmalıdır! Kimse sizi yalnızca tahıl ve çiğ sebze yemeye teşvik etmiyor — menü çok çeşitli olabilir. Bugün konuşacağımız konu doğru, sağlıklı ve lezzetli beslenmedir. Ve bundan sonra yemeğin size sadece neşe değil, aynı zamanda fayda da getireceğini gerçekten umuyoruz.

Gıda çeşitlendirmek

En azından menünüzü dikkatlice analiz edingeçen hafta boyunca. Peki sonuçlar etkileyici mi? Beslenme uzmanlarının uygulamalarının gösterdiği gibi, modern bir insanın beslenmesi son derece yetersizdir ve aslan payı yarı mamul ürünlerden oluşmaktadır. Bu nedenle haftada üç kez pirzolalı makarna yerseniz ve diğer üç kez de — köfte. Her insanın diyetinde fermente süt ürünleri, meyveler, sebzeler, kuruyemişler, et, kümes hayvanları ve balık bulunmalıdır. Karmaşık karbonhidratlar olmadan yapamazsınız — tahıllar, baklagiller: bunlar günlük kalorilerin büyük kısmını oluşturmalıdır. Ancak pratikte kalorilerin büyük kısmı şeker ve yağdan geliyor. bu açıkça en iyi seçim değil. Aynı ürünlere, hatta sağlıklı olanlara bile takılıp kalmayın — örneğin haftanın yedi günü karabuğday yememelisiniz çünkü buğday, pirinç ve mısır da var. Domates sever misin? Harika ama salatalık, kabak, patlıcan ve fasulyenin daha az sağlıklı olmadığını unutmayın. Somonu sever misin? Ancak alabalık ve hatta uskumru bile ilginizi daha az hak etmiyor! Diyetiniz çeşitliyse vücudunuz yeterli miktarda vitamin, mikro ve makro elementlerin yanı sıra mineralleri de alacaktır. çok yakında multivitamin kompleksleri alma ihtiyacını unutacaksınız. Ayrıca menü çeşitli olacağı için keyifle yiyeceksiniz. Monotonluk hızla sıkıcı hale gelir ve yemek yemek sadece mekanik bir sürece dönüşür.

Proteini unutma

Çoğu insanın yaptığı en yaygın hata— yetersiz protein alımı. Ancak vücudun proteine, ortalama bir insanın beslenmesinde bol miktarda bulunan yağlardan çok daha fazla ihtiyacı vardır. Protein vücudun ana yapı malzemesidir. Onun katılımı olmadan neredeyse hiçbir metabolik süreç gerçekleşmez. Ayrıca protein kas dokusunun temelidir. Bu, fazla kilolardan kurtulmaya çalışanlar tarafından hatırlanmalıdır. Basit açlık, her şeyden önce kas dokusunun basitçe atrofisine yol açacaktır. Ve eğer protein yersen bu olmayacak — Öncelikle yağ dokusu yok olacak ki aslında asıl amacınız da bu değil mi? Bu nedenle kilo veren kişiler için protein de hava kadar gereklidir. Üstelik menüde hem bitkisel hem de hayvansal protein bulunmalıdır — yaklaşık olarak eşit oranlardadır. Aşağıdaki gıdalarda büyük miktarda protein bulunur:

• Bezelye hem taze hem de kurutulmuş. Ancak bunu kötüye kullanmamalısınız — Bir yetişkinin günde en fazla 100 gram yemek yemesine izin verilir.
• Her çeşit fasülye, özellikle bakla. Taze fasulye sınırsız miktarlarda yenebilir, ancak kurutulmuş aynı zamanda 100 gram ile sınırlı olmalıdır.
• Mercimek. Mercimek genellikle protein de dahil olmak üzere bir besin deposudur. Ancak onu çok sık yememelisiniz — haftada en fazla iki kez

Hayvansal protein her ette bulunur ancak her et sağlıklı gıda olarak kabul edilemez. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız şunlara dikkat edin:

• Az yağlı kümes hayvanı çeşitleri. Üstelik memeyi yemek en iyisidir, ancak bacaklardan kaçınmak da mantıklıdır. çok fazla istenmeyen kolesterol içerir
• Az yağlı balıklar. Balık sadece protein değil, aynı zamanda normal beyin aktivitesi için gerekli olan fosforu da içerir. Bu çok önemlidir, çünkü çok sayıda insan zihinsel faaliyette bulunur
• Az yağlı et. Tabii ki, bütün insanlar etsiz yapamazlar. Ama yağsız sığır eti bir parça rosto domuz pirzolası çok daha yararlı olacak, bana inan

Süt ürünleri de göz ardı edilemez.Hemen rezervasyon yaptırmak istiyorum — Her yetişkin vücudu tam yağlı sütü sindiremez. Ancak fermente süt ürünleri iki kat faydalıdır — Bu hem protein hem de kalsiyumdur. Düzenli olarak fermente süt ürünleri tüketen kişilerde bağırsaklarda neredeyse hiç sorun görülmez. Bu nedenle aşağıdaki besinleri beslenmenize mutlaka ekleyin:

• Tercihen ev yapımı süzme peynir. Eğer rakamı izlerseniz, yağsız çeşitlere tercih verebilirsiniz.
• Kefir ve yoğurt. Bunlar protein, kalsiyum ve bifidobakterilerin kaynağıdır, sindirim sürecini normalleştirir
• Yoğurtlar. Yoğurt — ürün çok sağlıklıdır, ancak yalnızca doğal olması durumunda, yapay koruyucu maddeler, tatlar ve boyalar eklenmeden

Fermente süt ürünleri hala sizin içinseyeni, bunları yavaş yavaş diyetinize ekleyin, aksi takdirde bağırsaklar rahatsız edici tepki verebilir. Ve sonra kendinizi çok fazla kaptırmamalısınız — Bir yetişkinin diyeti günde 0,5 litreden fazla fermente süt ürünü içermemelidir.

Meyve ve sebzelerin faydaları

Sebze ve meyveler — bu olmadan olan şey buBir yetişkin geçemez. Diyette bunlardan çok az varsa sağlık sorunları başlayacaktır. kabızlık, disbiyoz, vitamin eksiklikleri. Sebzeler ve meyveler, sağlığın hızla bozulmaya başladığı birçok madde içerir. Lif normal sindirim süreci için gereklidir. Ve normal sindirim olmadan insan sağlığı genellikle büyük risk altındadır. Bir yetişkin günde en az üç çiğ sebze veya meyve yemelidir. Elbette ısıl işlem görmüş meyveler de sağlıklıdır ancak çiğ olanları da tüketmelisiniz. Üstelik yaşadığınız bölgede yetişen sebze ve meyveleri tercih etmeniz en mantıklısı. Elmalarımız, örneğin Polonya elmaları kadar güzel olmayabilir, ancak sağlık açısından faydaları kesinlikle çok daha fazladır. İstisna — ithal olanlar dışında başka sebze ve meyvenin bulunmadığı kış mevsimi. Burada kaçış yok — bir şey hiç yoktan iyidir. Ama yazın yerli üreticiyi destekleyin. Üstelik sebze ve meyvelerimiz birkaç kat daha ucuza mal oluyor. Dedikleri gibi, önemsiz bir şey — ama güzel. Beyaz, sarı ve turuncu renkteki sebze ve meyveler özellikle sağlıklıdır. örneğin havuç, brokoli, lahana. Çok miktarda C ve E vitamininin yanı sıra karoten ve antioksidanlar içerirler. Bu arada ikincisi, serbest radikalleri mükemmel bir şekilde ortadan kaldırdıkları için hava gibi modern insanlar için gereklidir. Ve bildiğimiz gibi serbest radikaller vücutta birikme eğilimindedir ve zamanla kanserin gelişimini tetikler. Antioksidanlar vücuda yeterli miktarda girerlerse, radikallerin olumsuz etkilerini vücuda zarar vermeden etkisiz hale getirirler. Ek olarak, bilim adamları antioksidanların vücudun yaşlanmasını önemli ölçüde yavaşlattığını, bunun da adil cinsiyetin ilgisini çekemeyeceğini keşfettiler. E vitamini de antioksidanların etkisini önemli ölçüde artırır. Ayrıca yeterli miktarda E vitamininin sürekli tüketimi, kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde en olumlu etkiye sahiptir, görüşü iyileştirir, katarakt gelişme riskini azaltır. Ve vücuda yeterli miktarda C vitamini sağlanmadığı takdirde hiçbir hile ile güzel bir cilde ulaşılamaz.

Şekerleme Zarar

Doğru beslenmeden söz edilemez ve buDiyetiniz tatlılar açısından zenginse. Tabii ki, adil cinsiyetin pek çok temsilcisi, işte zor bir günün ardından her zamanki sabah çöreklerinden veya hak ettikleri çikolatadan vazgeçmeyi çok zor buluyor. Ancak figürünüzü, sağlığınızı önemsiyorsanız ve doğru beslenmeyi düşünüyorsanız, yine de bunu yapmalısınız. Ve her şeyden önce unlu mamullerden, özellikle de zengin olanlardan vazgeçmeniz gerekiyor — Artık çörekler, çörekler, kekler evinize misafir kabul edilmemeli! Birincisi, bu kimsenin ihtiyaç duymadığı şekerdir. İkincisi, geriye kalan tek şey — ve o zaman bile küçük miktarlarda — Bu kepekli ekmek: kahvaltıda birkaç parça, daha fazlası yok. Şekerler, dondurma, sütlü çikolata — bunların hepsi basit karbonhidratlardan başka bir şey içermeyen, vücuda ekstra kaloriden başka bir şey vermeyen son derece istenmeyen ikramlardır. Ancak bundan sonra tatlılardan mahrum kaldığınızı düşünmemelisiniz. Doğru beslenme kilo vermenin bir yolu olsa bile, hala karşılayabileceğiniz bazı şeyler var:

• Kesinlikle herhangi bir kuru meyve
• Tatlı taze meyve
• Hatmi ve pastil
• Acı çikolata

Tabii ki bu durumda şunu unutmayındenetleme — bir parça marshmallow'un zararı olmaz ama bir kilo — bu zaten bariz bir fazlalıktır ve hem büyüleyici poponuzun hacmi hem de sindirim sisteminin durumu üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır. Ve pankreasınızın böyle bir yüke hiç ihtiyacı yok.

Içme rejimi

Sadece dikkat etmek çok önemlidirne yediğin kadar, ne içtiğin de. İçme rejimi son derece önemlidir ve hatırlamanız gereken birkaç kural vardır. Ve sadece hatırlamakla kalmayın, kesinlikle takip edin. Bunu yapmazsanız doğru beslenmenin tüm ilkelerinin hiçbir faydası olmayacaktır. Bu yüzden:

• İçme sıvısı hacmi

Yaklaşık 60 kilo ağırlığında bir yetişkinyaklaşık 2 litre sıvı içilmelidir. Bu da çay ve çorba değil, su içmek anlamına geliyor. Doğru, çok önemli bir uyarı var — Yüksek tansiyonunuz veya herhangi bir böbrek veya mesane hastalığınız varsa mutlaka doktorunuzla konuşun. Size farklı hacimde su önerilmesi mümkündür.

• Ne içmek

Paketlenmiş meyve suları, gazlı tatlı su,kahve — Zarar vermekten başka bir şey yapmadıkları için tüm bu içeceklerin tamamen ortadan kaldırılması gerekir. Basit içme suyu, şekersiz kompostolar ve ev yapımı meyve içecekleri ve doğal meyve suları, susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde ve sağlığa faydalarla giderir. Ancak doğal meyve sularıyla da aşırıya kaçmamalısınız — genellikle çok fazla şeker içerirler.

• Kalorileri hatırla

Doğru beslenmeyi bir alternatif haline getirdiysenizkilo kaybı için diyetler, unutmayın — su olmayan her şey — bu zaten yiyecek. Ve bir bardak komposto ve hatta daha da fazlası doğal meyve suyu oldukça fazla miktarda kalori içerir. Bu oldukça basit kurallara uyarsanız vücudunuz size teşekkür edecek — Pek çok sağlık sorunu ortadan kalkacak, teniniz ideal hale gelecek ve figürünüzdeki değişiklikler sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Tabii ilk başta sizin için çok zor olacak. Büyük olasılıkla, 'harika' bir şey; tüm bu doğru beslenme fikrinden vazgeçmeye karar verdiğiniz gün. Ama tüm iradenizi bir yumrukta toplayın — çok yakında bu tür beslenme sizin yaşam biçiminiz haline gelecek ve yalnızca neşe getirecek.

Yorumlar

yorumlar