Buzdolabının kalan kısmı yetim kaldıhaşlanmış (veya tütsülenmiş) bir sosis ve bir dilim peynir yapmadan, hiç kimsenin bir sandviç yapmak için girişmeyeceği bir somun, bunları işinize sokabilir ve örneğin sıcak sandviçler yapabilirsiniz. Ama prosaik sandviçlerden daha ilginç bir yemek pişirip pişirebilirsiniz. Sosis ve peynirli pizza! Peynirli sucuk “sıvı olmayan” kullanma seçeneğinden nasıl hoşlanırsınız? "For" iseniz, size lezzetli, basit ve çok ekonomik bir pizza için bir tarif sunuyoruz. Bu arada, bu pizza tarifi de inanılmaz derecede basit. Yani, başlayalım. 
Pizza "acele"
Bu testten alınan pizzalar ince ve yumuşak bir tabla ile iştah açıcı bir şekilde çatlıyor. Böyle bir mucize testi için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- 2 bardak un;
- Yarım bardak süt;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 1 çay kaşığı tuz.
Doldurma için:
- Sosis ve peynir - ne kadar var (ya da ne yazık ki yazık);
- Domates salçası (domates sosu veya ketçap) - 2 yemek kaşığı;
- Mayonez - 2 yemek kaşığı.
hazırlanması: Unu eleyin ve hamuru yoğuracağımız bir kaseye dökün. Tuzu ekleyip un ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra başka bir kapta, iki çiğ yumurta, bitkisel yağ ve ılık sütü homojen bir kütleye karıştırın (karıştırın, çırpmayın!). Ve yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda, bu karışımı bir kaşıkla karıştırıp un içine dökün. Sonuç olarak, elastikiyete yoğrulması gereken yumuşak ve yapışkan bir hamur elde edeceğiz. Bu, hamuru on dakika yoğurduğunuzda, sürekli olarak biraz un dökerek yapılabilir. Sonra, hamurdan bir top oluştururuz, temiz bir havluyla sarın ve on beş dakika boyunca "dinlenme" yi bırakın. Hamur dinlenirken, doldurma ve fırın tepsisini hazırlıyoruz. Fırın tepsisini fırın kâğıdıyla kaplıyoruz, sosisleri dilediğimiz gibi kesiyoruz (küpler, levhalar, dilimler) ve peynirin rendeleyin içinden geçmesine izin veriyoruz. On beş dakika sonra masanın üzerine un serpin ve hamurları neredeyse görünmesi gereken çok ince bir tabaka haline getirin. Ardından, fırın tepsisini teste yaklaşın, tabakayı bir ucundan alıp hafifçe hareket ettirerek tepsinin üzerine geçirin. Ancak, hamuru bir fırın tepsisine başka bir şekilde, istediğiniz şekilde taşıyabilirsiniz. Hamur çok elastiktir (eğer iyi yoğurursanız) ve yırmaz. Bundan sonra, pizza tabanını domates salçasıyla yağlayın, hafifçe peynirle serpin ve kesilmiş sosisleri yukarıdan alın. Sosis tabakasının üzerine biraz mayonez sürün ve kalın bir peynir tabakası ile kaplayın. Hepsi bu kadar. Hamuru karakteristik bir kum rengine dönüşene ve peynir erimez hale gelene kadar orta ateşte (180 derece) otuz ya da kırk dakika boyunca pizzamızı pişirin. Bu arada, bu pizzanın içindeki hazır hamur köpürmeli ve hafif katmanlı bir yapıya sahip olmalıdır. Tarifin daha basit olduğunu kabul edin. 
Doldurma ile varyasyonlar
Dilerseniz (ve ürünlerin kullanılabilirliği)doldurma soğan ve Frenk ekleme ya da hemen hemen herhangi bir sosis kullanılarak tarif değişmektedir (sosisler, sosis, salam, pişirilmiş veya pişmiş sosis füme). Çeşitli sosis çeşitlerini doldurabilir, farklı peynir çeşitlerini de karıştırabilirsiniz. Bu arada, bazı ev hanımları domuz sosisi peyniri ile sert bir peynirden daha kötü olmadığını söylüyorlar. Sadece bu peynirleri satın alarak fiyat etiketine bakın: tam olarak peynir olmalı, peynir ürünü olmamalı. Pizzada domates salçası (hatta yazın bile!) Taze domates ile değiştirilir. Bununla birlikte, bu durumda, doğranmış domatesler son katın yanına yerleştirilmelidir. Konserve mantarlar veya salatalık turşusu ile doldurun, çukursuz zeytinleri koyun, taze otlar serpin. Bir kelime, deney ve lütfen, çok kalın doldurma yapmayın - onunla ince bir hamur "başa çıkamaz". Kural olarak, böyle bir hızlı pizza ilk kez elde edilir. Bu nedenle, yemek hazinesindeki tarifi alın ve zevkle pişirin. Okumanızı tavsiye ederiz:
