Pizzanın evrensel bir yemek olarak görülmesine şaşmamalı.Örneğin öğle yemeği veya öğleden sonra atıştırmalıkları için ayrı bir yemek olarak veya salatalar için garnitür olarak servis edilebilir - bu seçenek şehir dışında öğle yemeği veya piknik için idealdir. Lezzetli ve doyurucu pizza uzun zamandır dünyanın her yerindeki insanlar tarafından seviliyor - zorlu Avrupalılar arasında ve ülkemizde de aynı derecede popüler. Hazırlanmasında uzmanlaşmış restoran, fast food ve küçük kafe sayısının her yıl artması boşuna değil. Aileniz 'sorunsuz nefes almıyorsa'; Bu un ürünüyle ilgili olarak, birkaç tarife hakim olmamak sadece bir günahtır. Size mutfağınızda lezzetli ve kolay tavuklu pizza yapmayı göstereceğiz. Size uygun tarifi seçin ve hayata geçirin.
Basit malzemeler: tavuk ve peynir
Kendinizi, sevdiklerinizi memnun etmeye karar verirseniz veSevdiklerinize pizza yaparak yediriyorsanız bu tarif tam size göre. Birincisi, büyük finansal yatırımlar gerektirmez, ikincisi fazla zaman almaz ve üçüncüsü, tavuk ve sert peynirin doldurulması, dedikleri gibi, tüm aile üyelerine hitap edecek türün bir klasiğidir. Öyleyse devam edin! İçindekiler:
- bir bardak pastörize süt veya kaynamış su
- tavuk yumurtası - 1 adet
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maya
- 1 adet küçük, serbest şekerli kaşık
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Salt çay kaşığı (slaytsız) kaşığı tuz
- elenmiş buğday unu
Doldurma:
- bir ampul
- 200 gram tavuk fileto
- bir orta tavuk yumurtası
- Sıradan az yağlı ekşi krema 100 gram
- 150 gram sert Rus peyniri
- 15 adet çekirdeksiz zeytin
- asidik olmayan salça - 2 yemek kaşığı
- hardal bir çay kaşığı
Pişirme yöntemi:Bu çok basit bir tarif ama pizzayı iştah açıcı hale getirmek için asıl görev — hamuru doğru şekilde hazırlayın. Bunu yapmak için sütü biraz kısık ateşte ısıtın (değilse su alın), içinde kuru mayayı, şekeri eritin ve bir tutam tuz ekleyin. Daha sonra orta boy bir tavuk yumurtasını ve bitkisel yağı (ideal olarak rafine edilmiş zeytinyağı) çırpın. Aynı karışıma buğday ununu dökün (hamur elastik ve orta derecede elastik olmalıdır) ve yoğurun - üzerini ılık bir battaniyeyle örtün ve yarım saat demlenmeye bırakın. Bir sonraki aşama doldurmadır. Hazırlamak için soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Önceden haşlanmış tavuğun etini küçük şeritler halinde kesin, zeytinleri — halkalar ve sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Elbette Parmesan veya Mozzarella kullanabilirsiniz, ancak dezavantajları pahalı olmalarıdır, bu nedenle sıradan bir Rus ürünü iş görecektir. Hamurun kabardığını fark ettiğinizde, buğday unu serpilmiş bir yüzeyde ince bir daire şeklinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin (önceden özel kağıtla örtün). Şimdi üzerine domates salçasını sürün (pizza için özel soslar kullanabilirsiniz), ardından kızarmış soğanı, tavuk ve doğranmış zeytinleri ekleyin. Bütün bunların üzerine ekşi krema, az miktarda hardal, çırpılmış tavuk yumurtası, karabiber ve tuzdan oluşan bir sos eklenmelidir - sadece bu malzemeleri karıştırın. Hazırlanan sosu pizzanın üzerine dökün, üzerine peynir serpin ve 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Gördüğünüz gibi peynirli ve tavuklu pizza yapmak hiç de zor değil. Tarifi okuyun ve hayata geçirin. Size iyi şanslar diliyoruz!
Maya hamurları ve tavuk filetolarından pizza
Yapabileceğiniz bir pizza tarifi sunuyoruz...buna "armut bombardımanı kadar basit" deme hakkı. En tembel ve en tecrübesiz ev hanımı bile bu ürünü tavuk ve mantarla hazırlayabilir, asıl mesele arzudur. Pizza tepesi ucuz ama lezzetli. Deneyin! İçindekiler:
- her zamanki hazır mayalı hamurun yarım kilogramı
- ayçiçek yağı bir çorba kaşığı (tava gres yağı)
Doldurma:
- haşlanmış küçük tavuk göğsü
- taze petrol - 200 gram
- Rendelenmiş peynir 100 gram
- küçük ampul
- iki küçük (daha iyi pembe) domates
- 50 gram lezzetli mayonez
- kendi takdirine göre tuz
- ketçap baharatlı değil - 50 gram
- biraz zeytinyağı
Pişirme yöntemi:Bu tavuk yemeğini daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için tavuk kıyma yapın. Daha sonra mantarları küçük parçalar halinde kesin ve soğanı doğrayın - bir tavada rafine zeytinyağında kızartın. Daha sonra kıyılmış tavukları ekleyip kısa bir süre daha pişirin. Tarif, büyük bir pizza yapmayı gerektiriyor, ancak hamuru her aile üyesi için birkaç küçük porsiyona ayırabilirsiniz, bu daha da ilginç olacaktır. Şimdi kıyılmış tavuğu keklerin ortasına yerleştirin ve 200 derecelik fırına koyun. Ürünü 20 dakikadan fazla pişirmeyin. Yemeği servis etmeden önce ayrı bir kapta gurme mayonez ve ketçapı karıştırıp, bu karışımı pizzanın üzerine dökün, domatesleri desen şeklinde dizin ve üzerine peynir serpin. Bu tarif, hızlı ve ekonomik yemek pişirmeyi sevenler için oldukça basit ve ucuzdur.
"Zencefilli ruh hali"
Sıra dışı bir pizza yapmak ister misiniz?O halde size tavuklu bir ürün için bu tarifi sunuyoruz. Aromaların eşsiz birleşimi ve sarımsak ve taze zencefil tatlarının birleşimi egzotik sevenler için idealdir. Hazırlamayı kolaylaştırmak için özel hazır hamurlar satın alarak mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltabilirsiniz. İçindekiler:
- sarımsak ezilmiş - 3 küçük dişi
- Taze soğan yeşil 6 tüyler
- 1 tatlı kaşığı rafine zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze ezilmiş zencefil
- soya sosu - 2 büyük kaşık
- orta boy tavuk fileto
- 2 büyük olgun domates
- pizza testi
- 100 gram Mozzarella peyniri
- sebze ile özel hazır sos
Pişirme yöntemi:Tarifin herhangi bir süpermarketten satın alınabilecek özel bir pizza sosunun kullanılmasını gerektirdiğini lütfen unutmayın, çünkü amacımız işinizi kolaylaştırmaktır. Ancak dilerseniz sosunu kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Başlamak için yeşil soğanları tüy şeklinde doğrayın, zencefili rendeleyin ve sarımsakları doğrayın - bir süre zeytinyağında bir tavada tutun (en fazla beş dakika). Daha sonra pembe domatesleri büyük dilimler halinde ve önceden haşlanmış tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Ayrı bir kapta soya sosunu tavukla karıştırın. Satın alınan hamuru yuvarlak bir kek şeklinde açın, üzerine tavuk soya sosu sürün ve Mozzarella'yı ufalayın. Daha çekici hale getirmek için üstüne ince dilim domates yerleştirip 15 dakika pişirin. Hazır sıcaklık ortalama 250 derecedir. Afiyet olsun! Yukarıda sıraladığımız tariflerden en az birinin damak tadınıza uygun olacağını umuyoruz. Çeşitli hazır pizza baharatları, taze fesleğen veya örneğin kekik kullanmanızı öneririz - bu, yemeğe baharatlı, zengin bir tat verecektir. Lezzetli pişirin ve sağlıklı olun! Okumanızı öneririz:
