Şahane pizza, evrensel bir yemek olarak kabul edilmez. Öğle veya aperatif için, örneğin, ayrı bir yemek olarak sunulur veya salata için garnitür olarak alınabilir - bu seçenek kırsal veya piknik öğle yemeği için idealdir. hala çok popüler ve Avrupa'da zorlu olduğunu ve evde var - Lezzetli ve doyurucu bir pizza tüm dünyada insanlar tarafından sevilir. Şaşmamalı her yıl hazırlık konusunda uzmanlaşmış restoranlar, fast food ve küçük kafelerde artan sayıda. size ve ailenize o unlu ürünler ile ilgili olarak, sadece bir günah ile "tam olarak nefes almaz" Değilse birkaç tarifleri öğrenmek için. Biz tavuk mutfak lezzetli ve basit pizza pişirmek için nasıl göründüğünü gösterir. Size uygun olan tarifi seçin ve somutlaştırın.

Basit malzemeler: tavuk ve peynir

Kendinizi, sevgilinizi vepizza pişirme yakın, daha sonra bu tarifi sizin için idealdir. İlk olarak, büyük finansal yatırımlar gerektirmez ve ikincisi, çok zaman almaz ve üçüncü olarak, tavuk ve sert peynir dolumu, dedikleri gibi, ailenin tüm üyelerini memnun edecek türden bir klasiktir. Öyleyse git! maddeler:

• bir bardak pastörize süt veya kaynamış su
• tavuk yumurtası - 1 adet
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maya
• 1 adet küçük, serbest şekerli kaşık
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• Salt çay kaşığı (slaytsız) kaşığı tuz
• elenmiş buğday unu

dolum:

• bir ampul
• 200 gram tavuk fileto
• bir orta tavuk yumurtası
• Sıradan az yağlı ekşi krema 100 gram
• 150 gram sert Rus peyniri
• 15 adet çekirdeksiz zeytin
• asidik olmayan salça - 2 yemek kaşığı
• hardal bir çay kaşığı

Hazırlama yöntemi: Bu çok basit bir tarif, ama pizzayı lezzetli hale getirmek için, ana görev hamuru doğru şekilde hazırlamaktır. Bunu yapmak için, sütü hafifçe ısıtın (eğer değilse, suyu alın), kuru mayayı içinde çözün, topraklayın ve bir tutam tuz ekleyin. Daha sonra tavuk ve bitkisel yağın ortalama yumurtalarını kırbaçlayın (ideal olarak rafine zeytinleri kullanın). Aynı karışımda buğday unu (hamur elastik ve orta derecede elastik olmalıdır) yoğurun ve ılık bir örtü ile yoğurun ve yarım saat bekletin. Bir sonraki aşama doldurma. Hazırlanması için, ince soğanı bir soğana kesin ve altın rengi olana kadar kızartın. Haşlanmış tavuğu önceden küçük bir strudel, zeytinli halkalar ile doğrayın ve orta boy rende sert peynir rendeleyin. Tabii ki, Parmesan veya Mozzarella'yı kullanabilirsiniz, ancak eksi fiyatları yüksek, bu yüzden her zamanki Rus ürünü yapacaktır. Hamurun yaklaştığını fark ettiğinizde, buğday unu ile kaplı yüzey üzerinde ince bir daire içine alın ve bir fırın tepsisine yerleştirin (özel kağıt ile ön kapak). Şimdi domates salçası ile yağlayın (pizza için özel soslar kullanabilirsiniz), daha sonra soğan ile kızartılmış soğanları tavuk ve doğranmış zeytinlerle birlikte koyun. Bütün bunlar ekşi krema, az miktarda hardal, çırpılmış yumurta viskisi, karabiber ve tuzdan oluşan bir pansumanla dökülmelidir - sadece malzemeleri karıştırın. Sosu bitirin, pizzayı dökün, peyniri serpin ve fırına koyun - 25 dakika 180 derece. Gördüğünüz gibi peyniri ve piliçle pizza pişirmek zor değil. Tarifi okuyun ve uygulayın. Şansın en iyisi!

Maya hamurları ve tavuk filetolarından pizza

Pizza için bir reçete sunuyoruz."basit" araması hakkı. Tavuk ve mantarlı bu ürün, en tembel ve deneyimsiz metresi bile, ana şey - arzuyı pişirebilir. Pizza için doldurma ucuz ama lezzetlidir. Deneyin! maddeler:

• her zamanki hazır mayalı hamurun yarım kilogramı
• ayçiçek yağı bir çorba kaşığı (tava gres yağı)

dolum:

• haşlanmış küçük tavuk göğsü
• taze petrol - 200 gram
• Rendelenmiş peynir 100 gram
• küçük ampul
• iki küçük (daha iyi pembe) domates
• 50 gram lezzetli mayonez
• kendi takdirine göre tuz
• ketçap baharatlı değil - 50 gram
• biraz zeytinyağı

Hazırlama yöntemi: Bu yemeği tavukla yumuşatmak daha yumuşak ve lezzetli, ondan kıyma yap. Sonra küçük mantarları kesin ve soğan doğrayın - rafine zeytinyağında bir tavada kızartın. Daha sonra, burada tavuk zemini ekliyor ve kısa sürede güvendeyiz. Tarif, büyük bir pizzanın hazırlanmasını sağlar, ancak ailenin her bir üyesi için birkaç küçük porsiyon halinde hamur hazırlayabilirsiniz, böylece daha da ilginç olacaktır. Şimdi yassı keklerin ortasına kıyılmış eti tavukla birlikte fırlatın ve 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyun. Fırında ürün 20 dakikadan fazla olmamalıdır. Çanak servis etmeden önce, narin mayonez ve ketçabı ayrı bir kasede karıştırın, sonra bu karışımı pizzaya dökün ve üzerine domates serpiştirin, peynir serpin. Bu tarif, sadece hızlı ve ekonomik pişirmeyi sevenler için oldukça basit ve ucuzdur.

"Zencefilli ruh hali"

Sıradışı bir pizza yapmak ister misiniz? Sonra size tavuk ürünleri için bu tarifi sunuyoruz. Aromanın eşsiz bir birleşimi ve sarımsağın lezzetleri ile taze zencefil, egzotik sevenler için idealdir. Daha kolay hale getirmek için özel bir hazır hamur satın alabilir ve mutfakta geçirilen süreyi kısaltabilirsiniz. maddeler:

• sarımsak ezilmiş - 3 küçük dişi
• Taze soğan yeşil 6 tüyler
• 1 tatlı kaşığı rafine zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze ezilmiş zencefil
• soya sosu - 2 büyük kaşık
• orta boy tavuk fileto
• 2 büyük olgun domates
• pizza testi
• 100 gram Mozzarella peyniri
• sebze ile özel hazır sos

Hazırlama yöntemi: Tarifin herhangi bir süpermarkette satın alınabileceği özel bir pizza sosunun kullanıldığını lütfen unutmayın, çünkü bizim görevimiz işinizi kolaylaştırmaktır. Ancak istenirse, benzin istasyonunu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Başlamak için, yeşil soğanları doğrayın, zencefili rendeleyin ve sarımsağı ezin - kızartma tavasını zeytinyağı içinde tutun (beş dakikadan fazla olmamak kaydıyla). Daha sonra pembe domatesleri büyük dilimlere, önceden pişirilmiş tavuk filetolarını payetlere doğrayın. Ayrı bir kapta, soya sosunu tavukla birleştirin. Hamuru yuvarlak bir yassı kek üzerine koyun, bir soya fasulyesi ile yağlayın ve Mozzarella ile parçalayın. Daha fazla çekiciliğin zirvesinden, ince dilimler halinde domatesleri koyabilirsiniz - 15 dakika pişirin. Hazırlığın sıcaklığı ortalama 250 derecedir. Afiyet olsun! Yukarıdakilerden en az bir tarifin sizin zevkinize uyacağını umuyoruz. Pizza, taze fesleğen, ya da kekik için çeşitli hazır soslar kullanmanızı öneririz - bu yemeğe baharatlı ve zengin bir tat verecektir. Lezzetli pişirin ve sağlıklı olun! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar