Hangi yemeğin en popüler olduğunu biliyor musunuz?şimdiki zaman Cevap çok açık - tabii ki pizza! İtalyan yassı ekmek böylece dünya çapında açık her gün hizmet veren bugün, özel restoranlar, pizzacılar ve kafeler sadece evlerinde tarafından değil, diğer kıtada sevilir. Pizza neden bu kadar popüler? İlk olarak, lezzetli. İkincisi, evrenseldir. Yemek, öğle yemeği için bir atıştırmalık ve dost canlısı bir partinin ana özelliği olarak hizmet edebilir. Ancak, en sevdiğiniz ürünü tatmak için pahalı işletmeleri ziyaret etmek gerekli değildir, biz kendi elinizle pişirmeyi öneriyoruz. Umarız, aşağıdaki sıra dışı pizza çeşitleri için en az bir reçete sizin beğeniniz olacaktır. 
Sovyet tarzında pizza çeşitliliği
Bu tarifi insanlar için uygundursadece kıyafet seçerken ya da politik tercihlerde değil, aynı zamanda yemede de muhafazakârdır. Hepsi Avrupa mutfağını sevmez ve anlamaz, bu yüzden bazı sıradan İtalyan pizzaları bundan hoşlanmayabilir. Bununla birlikte, sosisli ve sulu domatesli krepler gibi bir ürün yelpazesi, küçükten büyüğe kadar tadacaktır. Pizza için Malzemeler:
- 250 gram elenmiş (en yüksek dereceli) buğday unu
- iki tavuk yumurtası
- Poşetlerde 15 gram kuru maya
- 100 mililitre sıcak sıradan su
- tadı için pişmiş tuz
- 10 mililitre bitkisel yağ
- iki büyük ampul
- Premium kalitede 300 gram sıradan sosis
- 6 sulu olgun domates
- 3 büyük sarımsak karanfil
- 50 gram yeşil (çekirdeksiz) zeytin (varil zeytinleri kullanabilirsiniz)
- 200 gram sert peynir
- Az yağlı ekşi krema 30 gram
- 10 gram iyi tereyağı
- tuz - kendi takdirine bağlı olarak
Hazırlama yöntemi: Herhangi bir kaliteli sosis 300 gram kaynatın ve küçük kupalar ve soğanlar halinde kesilmiş - ince halkalar. Olgun domatesleri kabuğundan soyun - önce kaynayan suyla ve ardından soğuk suyla doldurun. Böylece, sebze kabuğu soyulabilir, sonra küçük küpler ile kesebilirsiniz. Bir bıçakla zeytin, ikiye bölün, ortalama rendeleyici sert peynir rendesi. Şimdi testi aç. karıştırın - elenmiş buğday ununun tarifi kısmında belirtilen yarım ekleyin, biraz su önceden ısıtmak ve bu kuru maya yayıldı. Hazır taban, iki veya üç saat boyunca ılık bir yerde bırakılmalıdır. Hamuru yumuşak ve sulu yapmak için zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz. Tavuk yumurta, un, tuz tat ve bitkisel yağ - İyice karıştırın ve sıkı bir el havlusu ile kapatın ve yaklaşık bir 60 dakika bekletin: Sonra geri kalan malzemeleri girin. Bir fırın tepsisine yatıyordu ince kek şeklinde bitmiş pizza kabuk yuvarlayın, tereyağı küçük bir parça ile önceden yağlanmış. Sarımsakları ezin ve yağsız ekşi krema ile karıştırın - hamuru yayın. Dolgunun üstünü yerleştirin ve rendelenmiş peynirle serpin. Ürünü fırında maksimum 200 derece sıcaklıkta pişirin. Zamanlayıcıyı 20-25 dakikaya ayarlayın. Gördüğünüz gibi bu tarif kesinlikle basit. Böyle bir pizza yapmak için özel bir bilgi ve beceriye sahip olmak gerekmemektedir. Şansın en iyisi! 
Pirinç ve sebze ile çeşitli
Bazen et ürünleri sadece sıkılıyor. Onlar mide için ağırdır, çocuklar her zaman uymaz ve bazen çok geç değildir. Vejetaryen mutfağı hayranları için, İtalyan keklerinin karmaşık olmayan bir tarifi sunuyoruz: pilav ve lezzetli sebzeler. Malzemeler: pizza için temel:
- 250 mililitre sıcak su
- 2 küçük tutam sofra tuzu
- 25 gram maya (taze kullanılması önerilir)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı tableti
- Bir kaşık şekerden 0.5 çay kaşığı (üstte)
- En yüksek dereceli elenmiş buğday unu 350 gram
dolum:
- İyi uzun taneli pirinç 300 gram
- bir büyük dolmalık biber tatlı Bulgar
- 200 gram renkli lahana
- üç olgun sulu domates
- 100 gram kabak
- iki küçük soğan
- 20 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı tableti
- takdirinize göre tuz
- 100 gram parmesan peyniri
Hazırlama yöntemi: İlk aşamada, bir hamur yapın. Bunu yapmak için, ılık su taze maya 25 gram olağan camda seyreltmek şeker ½ çay kaşığı kaşık ekleyin - bu yaklaşık 10 dakika demlemek edelim. süpürge dikkatle yoğurmak ve yarım saat soğuk olmayan bir yer bırakmak - Daha sonra, ayrı bir kapta, büyük bir zeytinyağı, bir kaşık ekleyin maya ile su içinde dökmek elde edilen karışıma, elenmiş üst sınıf buğday unu ve tuzu karıştırın. Baz pizza uygun olduğunda tekrar hamur yumruk ve üç eşit parçaya bölün. Geri kalan iki kısım buzdolabında dondurulabilir ve sonraki hazırlama için kullanılabilir. İnce, zeytinyağı tava gres aralığında bitmiş ağırlığı yuvarlayın ve hamurun üzerine yerleştirin. Yarı bir duruma uzun taneli pirinç ve karnabahar için biraz tuzlu suda dolgu, kaynatın hazırlamak. İnce çevreler - Sonra küçük parçalar halinde geçen kesilmiş, yüzükler tatlı biber ve domates ve kabak netolstym halinde kesilmiş, soğan doğrayın. Bütün sebzeleri karıştırın ve tereyağı ile bir tavaya koyun, on dakika boyunca puflayın. Bundan sonra pirinci dökün ve beş dakika daha kapağın altında pişirin. Parmesan'ı rendeleyin. Bu peynir oldukça pahalıdır, bu yüzden Rus veya Edam gibi diğer ucuz çeşitlerle güvenli bir şekilde değiştirebilirsiniz. Biraz zeytinyağı ile peyniri serpin, üzerine doldurun ve rendelenmiş peynir serpin - fırına ortalama 20 dakika sürün. Isıyı yeterince 200 dereceye maruz bırakmayın. Bu tarifin sizin zevkiniz olduğunu ve tüm ailenin zevkinize uygun olmasını umuyoruz! Pizza çeşitli ürünleri birleştirebilir, bu nedenle ruh halini doldurmak için hazırlayın. Örneğin, bir çocuk tatile, mantar, taze veya konserve ananas, tavuk kullanın ve daha ciddi toplantılar için, deniz ürünleri ve diğer elit malzemeler uygun olacaktır. 
Olağandışı pizza: yılan balığı ile çeşitli patates
Pizza hazırlanması - özellikle basitKısa bir süre için hazırlanan ve daha hızlı yenen ürün için basit bir tarifiniz olduğunda. Egzotik bir şey ister misin? Sonra bu yemeği çeşitli patates ve deniz yılan balığı doldurma ile deneyin. maddeler:
- bir bardak pastörize süt
- bir kilogram elenmiş (en yüksek dereceli) un
- kuru maya bir torba
- 0.5 çay kaşığı çay
- 10 gram şeker
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- iki tavuk yumurtası
Pizza için doldurma:
- Akne 400 gram
- 60 mililitre bitkisel yağ
- 300 gram taze patates
- tadı pişirmek için tuz
- sarımsak büyük bir karanfil
- Kendi kararına göre taze karabiber
Hazırlama yöntemi: İlk aşamada, bir temel yapın. Bunu yapmak için, 500 gram elenmiş unu gevşetin, mayayı, önceden dövülmüş yumurtaları, ısıtılmış pastörize sütleri, bitkisel yağları - tuzun tadını çıkarın, biraz şeker atın ve yavaş yavaş un kalıntılarını dökün. Hamur orta derecede sıkı ve elastik hale gelinceye kadar ekleyin. İyi bir el sonra, oluşan kütle yoğurun ve 30 dakika boyunca soğuk bir yere koyun. Daha sonra peyniri (artık yoğrulmaya gerek kalmadan) iki ince yassı kek içine alın, bunlardan biri yağlanmış bir zeytinyağı ya da ayçiçek yağı kabına konur. Yılanları ve patatesleri soyup, onları küçük parçalara ayırın. Her iki malzemeyi, kendi isteğinize göre bitkisel yağ, ezilmiş sarımsak karanfil, tuz ve karabiber tuzundan oluşan bir turşuna koyun, demlemek için bir saat bekletin. Bundan sonra, ilk kek üzerine, sebze ile yağlanmış, doldurun ve başka bir kek ile örtün, kenarları düzeltin ve fırında 40 dakika boyunca gönderin. Optimum sıcaklık 180-190 derecedir. Şimdi pizza hizmete hazır! Umarız, mutfağınızda yukarıdakilerden en az bir tarif "alışılacaktır". Çeşitli ürünleri birleştirin, dolgu ile deney yapın, en önemlisi - kendi zevkiniz için yapın, sonra herhangi bir yemek bir başyapıt olacak! Okumanızı tavsiye ederiz:
