Haftasonları, bütün aile tam koleksiyondayken,Herhangi bir metres Pazar günü boyunca bulmacalar. Ben lezzetli iken çok virajlı değil bir şey, yemek istiyorum, ama yine de istisnasız herkesi memnun etmektir. Pizza - Seçenekler, elbette, belki akla gelen ilk şey yoktur, ancak. Bu çok zor değil, malzemeler buzdolabında olan her şey ve muhtemelen bu harika İtalyan yassı pastayı sevmeyen bir insan bulmak imkansız. Yani pizza mı? Piquant dolgusuyla mı? Sonra kesinlikle tavuk ve ananaslı pizza. Her zamanki gibi bir testle başlıyoruz, bu sefer hamurda yapmaya çalışıyoruz.
Tavuk ve ananaslı pizza
Hamur için Malzemeler:
- 3 bardak un
- kuru maya poşeti
- bir bardak ılık su
- bir çorba kaşığı şeker
- tutam tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza hamuru hazırlama yöntemi: Yarım bardak unu maya ve şekerle karıştırın, suya dökün ve meyili yoğurun. Sıcak bir yere koyun, böylece opara soldu ve yükseldi. Unu (hamur çok dik olmamalı), tuz, zeytinyağını ekleyin, her şeyi iyice yoğurun ve 40 dakika daha ılık bir yerde bırakın - hamurun yaklaşık yarısı kadar artması gerekir. Doldurmak için Malzemeler:
- 300-400 gram tavuk fileto (haşlanmış, kızartılmış, füme)
- konserve ananas konservesi
- küçük bir sulu ampul (arpacık soğanı, beyaz soğan, ama soğanlı değil)
- kırmızı dolmalık biber
- 150 gram sert peynir
- 150 ml sıcak domates sosu
Pizza pişirme yöntemi filetoküçük parçalar, soğanlar - ince yarı tatlılar, biber - ince tabaklar. Peynir rendesi. Hamur oldukça ince bir keki içine yuvarlandı ve baharatlı sos ile yağlandı. İstediğiniz hazır sosları kullanabilir, ev yapımı yemek pişirebilir, domatesleri ve istediğiniz tüm baharatları kullanabilirsiniz. Hamur dilimlenmiş fileto, ananas, soğan ve biber dilimleri, rendelenmiş peynir serpin. Peynirin kenarlarını zeytinyağıyla yapıştırın. 200 dereceye kadar pişinceye kadar pişirin. Not. Pizza fırında aşırı pişerse, hamur sertleşebilir.
Tavuk ve ananas ile baharatlı pizza
maddeler:
- pizza için hamur (tarifi yukarı bakın)
- 2 tavuk göğsü
- konserve ananas konservesi (dilim)
- sulu ampul
- 100 gram pastırma
- Mozzarella peyniri 150 gram
- 150 ml sıcak sos
- Bulgar biberinin birkaç dairesinde (kırmızı, sarı, yeşil)
- fesleğen
Hazırlama yöntemi: İstediğiniz baharatlarla kaynatın. Havalı ve dilimler halinde kesin. Hamur yuvarlanır, sıcak domates sosu ile yağlanır ve doldurulur: tavuk fileto, ananas, ince dilimlenmiş soğan ve biber, mozzarella ve domuz pastırması. Fırında pişirilene kadar 200 derece ısıtılan tavuk ve ananaslı pizza pişirilir. Servis yaparken yeşil fesleğen serpin. Not. Bu pizza, ananas, ihale tavuk fileto ve tütsülenmiş domuz pastırması bir kombinasyonu verir, gerçekten çok lezzetli bir tadı vardır. Bunu yaparken de çok parlak ve şenceli görünüyor.
Füme tavuk ve ananaslı pizza
maddeler:
- pizza hamuru (yukarıdaki tarife bakınız)
- 2 adet füme göğüs
- konserve konserve ananas dilimleri
- 150 gram pastırma
- Mozzarella peyniri 150 gram
- 1 soğan
- 150 ml sıcak domates sosu
- keskin zeytin konservesi
- fesleğen
Hazırlama yöntemi: Hamur yuvarlanır, sıcak sosla yağlanır ve doldurulur: dilimlenmiş tavuk göğsü, ananas, ince doğranmış soğan, zeytin, domuz pastırması ve mozzarella peyniri. Tamamen 200 dereceye kadar pizza pişirin. Servis yapmadan önce taze fesleğen ile süsleyin. Daha önce belirtildiği gibi, doldurma için herhangi bir pişirme yönteminin tavuğunu kullanabilirsiniz: haşlanmış, kızartılmış, füme. Bu durumda, sadece tavuk filetolarının doldurulmasına gerek kalmaz, bacağın ve tavukların diğer kısımları da uygundur. Mısır, her türlü füme et, her zaman pastırma, renkli sebzeler ekleyebilir, bu da yemeğe çekici bir görünüm kazandırır. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz: