Çok az insan sıcak kokululara karşı kayıtsız kalırpişirme. Sonuçta, çay veya bir fincan ılık ev yapımı sütle yıkayarak lezzetli bir incelik parçası yemeniz çok güzel. Böyle bir yemek ve açlık söndürülecek ve gerekirse ruh hali artacaktır. Bu nedenle, bazen zayıf yönlerinizi şımartmak yararlıdır. Bugün, mutfağımızın "sandığı" ndan sulu meyve tatlısı için reçete edeceğiz, ki bu da okuyucularımıza okumaya çalışacağız. Süzme peynir ve elma ile yemyeşil ve hassas bir pasta pişirmeye yardımcı olacak bazı sırları paylaşacağız. Bildiğiniz gibi, herkesin kendi tercihleri yemekte vardır, bu yüzden bir yemeğin üzerinde durmamaya karar verdik. Dikkatinize çeşitli dolgular - tarçın, limon, vanilyalı - sırlı veya sırsız gıdalar için çeşitli seçenekler sunulmaktadır. Hangisini tercih edeceğiniz, size kalmış. Size başarılı pişirme diliyoruz! 
Tatlı elma ile lor Kek "Babushkin"
İlk tarifinde aktif olarak kullanılmıştır.mutfak kullanımı hala bizim anneannemizin ve büyük anneannemizdir. Bu elmalı turta her şeyden önce iyidir, çünkü hazırlanması için prosedür çok basittir ve pişirme için gerekli olan ürünler, nispeten ucuz olmalarının yanı sıra herhangi bir mağazada satılmaktadır. Öyleyse neden önerilen yemeği not almıyorsunuz? Doğum günü ne olursa olsun, akrabaları ile ortak bir akşam yemeğine, ne olursa olsun, herhangi bir aile yemeği için ideal bir arkadaş olacak. Malzemeler: Hamur:
- 410 gram elenmiş un
- 10 gram kabartma tozu
- 16 mililitre bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için faydalı
- 2/3 toz şeker
- 0,5 iki yüz gramlık margarin paketi
dolum:
- ev yapımı yumurta - iki büyük
- Ortalama yağ içeriği olan 105 mililitre ekşi krema
- 380 gr yağsız süzme peynir
- 120 gram (veya biraz daha fazla) şeker (tarifi kişisel tercihlere göre ayarlayın)
- vanilya şekeri - isteğe bağlı
- üç orta tatlı elma
Hazırlama yöntemi: Tarif için doğrudan kullanmadan önce, yemeğin nüanslarına biraz daha yakından bakalım. Öncelikle, unu elinize aldığınızdan emin olun: eğer bu prosedürü ihmal ederseniz, elmalı turta ince ve çirkin olabilir. Bir buğday ürününü bir elekten geçirerek, ona hava ile doyurulma şansı verirsiniz, böylece daha sonra hamur iyice yükselir. Şeker gelince, görebildiğiniz gibi, miktarı, hostesin kişisel tercihlerine bağlı olarak değişir. Çok tatlı börek seviyorsanız, 150-170 gram kum alın. Ve şimdi, fırına dönme zamanı. Yani, hamur yoğurmak için ilk şey - bunu yapmak oldukça basit. Ön eleme un, kabartma tozu ve şeker ile karıştırılır. Margarin, buzdolabından çıkmak için önceden tavsiye edilir, böylece hafifçe eriyebilir. Bir rende şeritler ile ovun ve yukarıdaki bileşenlere girin. Kitle bir çatalla dikkatlice sürün, sonunda homojen, yoğun bir hamur oluşturmalısınız. Tarif neredeyse bir yakın çekiyor, biraz daha fazla ve elma tatlısı masada sigara içiyor. Özgürce kısa sürede yönetmek olarak yağ ile özel yemekler içini yağlayın, içinde hamur koyun (hepsi değil, ama sadece 2/3) ve dikkatli ellerini yumuşatır. Şimdi, doldurmaya dikkat edin: süzme peynirleri ezin, vanilyaya ve sade şekere dökün. Ayrı bir kapta, corolla yumurtalarını sallayın, daha sonra ortaya çıkan kütleye dökün. Ekşi krema belirtilen miktarını buraya ekleyin. Yıkanmış ve soyulmuş elmaları en ince rende yıkadıktan sonra, ürünleri diğer ürünlerle birleştirin ve dikkatlice ellerinizle yoğurun. Şimdi, hamurun tüm yüzeyine eşit olarak yayılır, üstte kalan kütlenin 1 / 3'ü toplanır. Kapalı bir pastanız var; Eğer isterseniz, üzerine kabartma altın kabuk oluşur, bir ürün yumurta sarısı ile yağlayın. Gelecek tatlıyı 200 derecelik sıcak bir fırına yönlendirin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra, çanak fırından çıkarılabilir. Tarifi size tanıdık olan bu elma tatlısı, aynı masada sevdiklerinizle buluşmak için harika bir fırsat olacaktır. Bir aile çayı partisini herhangi bir sebep olmadan düzenleyin ve birbirinizle sosyalleşmekten keyif alın. Size iyi bir ruh hali ve lezzetli bir yemek diliyoruz! 
Tarçın ve elma süzme peynir ile pasta
Özellikle bir tarif daha değerlendirmeyi teklif ediyoruzpişirme ile birlikte olmayan ev hanımları için tasarlanmıştır. Bu sefer yemeğin eşsiz iştah açacağını garanti ediyoruz! Her şey test ve doldurma ile ilgili. İlk hazırlamak için çok basit ve hatta alçakgönüllü - güzel ve muhteşem bir ürün yapmak için olağanüstü bir mutfak becerileri için gerek yoktur. Asıl önemli olan unun elenmesi ve aşağıdaki talimatları takip etmektir. Dolum için, inanılmaz tatmin edici ve aynı zamanda sulu olduğu ortaya çıkıyor. tarçın Süzme peynir ve elma Karışık takviye tutam pasta tüm sevenler için unutulmaz bir zevk verecektir. Sobaya hoş geldiniz! Malzemeler: turta için:
- bir veya iki tutam tarçın tarçın
- 110 mililitre yağlı ekşi krema
- kabartma tozu küçük paket
- iki küçük yumurta
- 210 gram ihale, orta derecede yağlı süzme peynir
- 400 gram elenmiş un
- üç elma
- 1 1/2 küçük bardak şekerler
- Yumuşatılmış margarin 130 gram
Dekorasyon için:
- şekerleme kremi
- kakao tozu
Hazırlama yöntemi: Ürünün sadece iç dolgusu ve tadı önemli bir rol oynamamaktadır - aynı zamanda yemeğin servisine de önem vermeniz önemlidir. Sonuçta, taze meyveler, krem, sırlı sır ile dekore edilmiş turta, sadece bir tabakta dağılmış lezzetlerin parçalarından çok daha fazla iştah açıcı görünüyor. Bu nedenle, misafirler için elmalı turta pişirmeyi planlıyorsanız, tembel olmayın ve fantezi kullanmayın. Bu zamanda, kakaodan krema ve tozun bir modelini koymanızı öneriyoruz. İşte göreceksiniz, çok güzel olacak! Başlangıç olarak, tatlıyı hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, derin bir tabak içinde, buğday unu ile eleyin, kabartma tozu, yarım bardak şeker (daha sonra ihtiyaç duyulacaktır) ve margarine girin. Son olarak küçük küpleri doğrayın. Malzemeleri küçük kırıntılarda iyice ezin. Bir süre elde edilen kütle, bir kenara koyun ve kendinizi doldurmanın hazırlanmasına konsantre edin. Tarifi çok basit: kabuğu elmaları çıkarın, sonra bir bıçakla iki özdeş parçaya bölün ve her birinden çekirdek ve ekstra kemikler çıkarın. Şimdi iki seçenek var - etleri bir rendeleyin üzerine rendeleyin veya ince bir pipetle doğrayın. Ne seçmek için kendi karar verin. Her durumda, yemek iştah açıcı ve ihale açacaktır. Küçük bir kasede, yumurtaları çırpıp çırpın ve yavaş yavaş geriye kalan şekeri ekleyin. Büyük taneli süzme peynirleri yakaladıysanız, bunları çatalla ovalayın. Zaman kazanmak için bir karıştırıcıda yenebilirsin. Yumurta karışımını ürüne dökün, ardından tarçın, meyveleri karıştırın. Ürünü birleştirecek miyiz? Prosedür oldukça basittir: önce yemekleri özel kâğıt ile döşeyin, sonra alınan kırıntı testinin yarısından biraz daha uzağa koyun. Bir lor-elma dolgu ile üst ve kütlenin geri kalanı ile serpin. Parşömen kullanırsanız, yağ ile tedavi edemezsiniz - çanağı yanmaya ve yapışmaya karşı koruyacaktır. Ayrıca ürünü tabaklardan çıkarmak çok daha kolay olacak. Tüm müstahzarlar bittiğinde, pastayı fırına koyup, 175 dereceye kadar ısıtın. Ayırt edici zaman - tatlı pişirmek bir saatin dörtte birini alacaktır. Almadan önce, hazırlık için pastayı kontrol edin. Bunu yapmak için düzenli bir eşleşme kullanın: pastayı delin ve ağacın kuru kaldığından emin olun. Aksi halde, çanak birkaç dakika daha fırında tutulmalıdır. Servis yapmadan hemen önce soğutun, ardından krema dökün ve elenmiş kakaoyu elek boyunca serpin. Güzel bir çay al! 
Elmalı ve sırlı süzme peynirli turta
Bir daha iştah açıcı yemek tarifi almanızı öneririz.lor tatlısı. Bu sefer dolguya birkaç gram limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ekleyin - ürüne gerçekten taze bir meyve aroması ve tadı verecektir. Bu piquant turta bir başyapıt olarak adlandırılmayı hak ediyor. Yemek, hem bayram masasında hem de sessiz bir aile yemeğinde eşit derecede iyi görünecek. Bu yüzden mutfak eğitimini inceleyin, misafirleri davet edin ve elmaları pişirin. Çay ile servis edilebilir ve sıcak bir yaz gününde, taze sıkılmış meyve suyu, komposto veya soğuk süt idealdir. Mutlu pişirme! Malzemeler: Kek hamuru:
- Vanilya özü - tatmak
- yumurta - iki adet
- iki ons tereyağı paketi
- 2 1/2 bardak un
- Kabartma tozu veya kabartma tozu küçük bir kaşık (üst olmadan)
- şeker - 150 gram
Meyve doldurma:
- yumurta
- 350-400 gram tatlı ve ekşi elma
- 550 gram süzme peynir (orta yağlı içeriğe sahip bir ürün satın alın)
- 0,5 bardak tatlı kum
- 1/2 küçük limon
- Mısır nişastası 25 gram
sır:
- 140 mililitre süt veya az yağlı krem
- şeker - tatmak
- 40 gram kakao
- 25 gram tereyağı
Hazırlama yöntemi: Bu kez ürünü çikolata sırla sulayacağız, göreceksiniz, bu formda servis göreceksiniz, misafirler ve sevdikleriniz arasında daha da fazla popülerliğin tadını çıkaracaksınız. Sütün üzerine tatlı bir sos için bir reçete sunuyoruz, ancak istenirse, ikincisi krem ile değiştirilebilir. Bu arada, şekeriniz yoksa tozu kullanmaktan çekinmeyin. Daha hızlı çözülür, bu nedenle pişirme prosedürü çok daha kolay ve daha az zaman alır. Teste başlayalım: elek unundan geçirin, kabartma tozu içerisine girip karıştırın. Başka bir kapta, tavuk yumurtası, metal bir çırpma teli ile birlikte şeker, az miktarda vanilya özü ile çalkalanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Zevkle, malzemeleri ovalayın ve bir parçaya dönüştürün. Unu ekleyin ve yumuşak, yapışkan olmayan hamurları karıştırın. Kitlenin dörtte birini ayırın, bir top haline getirin ve dondurucuya koyun. Kalan hamurun bir yuvarlak tahtada bir kesme tahtası üzerine yuvarlanması. Parşömenle kaplı bir tabağa koyun. Limonu alın ve rendeleyin üzerine rendeleyin, kalan posadan suyu sıkın. Soyulmuş elmalardan ortayı kesin ve hamurunu ince samanla doğrayın. Gerekirse, ekşi nektar ile dökün, biraz şeker ekleyin, karıştırın. Soğuk lor, mikrodalgada bir dakika için ayarlanmış, böylece karıştırılması daha kolay olacaktır. Süt ürününe bir yumurta, birkaç gram nişasta, şeker ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Malzemeyi iyice ezin, elde edilen kütleyi hamur üzerinde bir kalıba koyun, ürünü tüm yüzeyi üzerinde bir kaşıkla eşit olarak dağıtın. Elmalı ve üstü önceden rendelenmiş büyük bir testte rendelenmiş. Bulaşıkları önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Çanak yanmazsa, fırının sıcaklığı 190 dereceyi geçmemelidir. 40 dakika bekleyin, sonra yiyeceği çıkarın, temiz bir bezle kapatın ve soğumaya bırakın. Ancak o zaman tatlıyı kalıptan dikkatle çıkarın, aksi takdirde ürüne zarar verebilirsiniz. Süzme peynir ve elmalı turta sevdiğiniz ise, bir dahaki sefere yemek biraz değiştirmeye çalışın - kelimenin tam anlamıyla bir vurgulayın. Tatlı sulu meyveleri dolguya ekleyin, sadece on ila on beş dakika boyunca ılık suda ıslatın. Test için, bazı aşçılar ona bir irmik veren, daha besleyici ve yoğun hale getiren, ona irmik ekler. Gördüğünüz gibi, çalışma alışkanlıklarını araştırın ve mutfağınızda güvenle uygulamaya koyun!
