Ile pişirme için birçok yemek tarifleri vardırelma kullanıyor. Bu meyve ekonomiktir ve bu nedenle çeşitli turtalar için ana bileşen olarak sıklıkla kullanılır. Ancak, birçok insan, hamur yoğurmak için uzun ve zahmetli bir işlemden dolayı bu tür yemekleri yapmaktan hoşlanmaz. Bu durumda, elmalı kuru turta pişirmek için mükemmel bir alternatif var. Onun özelliği sadece kuru bileşenlerin bileşenidir. Bu kabartma işleminin hazırlanması için minimum ürün ve çaba gereklidir. Aynı zamanda pasta, ağızda eriyen olağandışı ve çok hassas hale gelir.

Gerekli malzemeler ve pişirme

Almak için gereken en popüler tariflerden biri için kuru bir kek hazırlamak:

• 200 gr un;
• 200 g irmik;
• 200 g şeker;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu veya 4 gram soda;
• 100-150 gr tereyağı veya margarin;
• vanilin, tarçın.

Doldurmak için 1 kg elma ve tatmak için şekere ihtiyacınız vardır. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, pişirme sürecine devam edebilirsiniz.

İlk olarak, bir un pasta tabakası hazırlanır. Bunun için un, şeker ve tarçın iyice karıştırılmalıdır. Daha sonra karışıma mango ve soda veya kabartma tozu ekleyin. Tekrarlanan karıştırmadan sonra, kekin kuru kısmı daha fazla pişirme için hazır olacaktır.

Şimdi elma dolgusunu hazırlamaya devam edebilirsiniz. Bunu yapmak için elmaları kabuğundan çıkarmanız ve büyük bir rende üzerinde rendelemeniz gerekir. Daha sonra plakaya ekleyin ve tat vermek için şekerle karıştırın.

Fırında pasta, dökme demir tavada veya metal kalıpta en iyisidir. Mutfak eşyaları için önceden seçilmiş tereyağı ile iyi yağlanmış olmalıdır.

Dahası, bir kızartma tavası veya formunun lekelenmiş tabanında gereklidir.Kuru karışımın 1 / 3'ünü yerleştirin. Elma püresi ile dikkatlice düzeltilmeli ve üstüne konulmalıdır. Bu amaçla, hasat edilen kütlenin yarısına ihtiyaç vardır. Elmalar eşit olarak dağıtılmaları için küçük porsiyonlarda serilmelidir.

Turtanın üst tabakası ayrıca, dolumun üst kısmına dökülmesi gereken kuru süpürme işleminden oluşur.

Elmalı hazır kek, elmalıtarifi malzemeler, yağ ile örtmek gerekir. Bunu yapmak için, büyük bir rende üzerinde rendeleyin ve yüzeye eşit bir şekilde dağıtmanız gerekecektir. Bütün turtanın yağ ile kaplanması önemlidir. Pişirme işlemi sırasında eriyecek ve un katmanlarını emecektir.

Pişirme fırını 200 ° C'ye ısıtılmalıdır. Pişirme süresi 35-40 dakikadır. Hazır pasta iyi bir kahverengi olmalı.

Çanak pişirildiğinde, pudra şekeri serpilir, sonra soğutulur ve sadece dikkatlice bölümlere ayrılır.

Önemli İpuçları ve Püf Noktaları

Elmalı kuru turta daha iyi olacaksaonu hazırlamak için biraz ekşi meyve alın. Tatlılarsa, az miktarda bir sitrik asit eklenmelidir. Bu tarifi ilk kez kullanarak bir pasta pişirenler bazen elma eksikliğiyle karşılaşırlar veya pişirme yüzeyine eşit olmayan şekilde dağıtırlar. Sonuç olarak, unun ilk tabakası kurulamaz ve kuru kalır. Ancak bu konuda endişe, buna değmez, çünkü diğerlerinin geri kalanının tadını etkilemeyecektir. Kuru pasta için reçete, tatlı hamur işleri sevenler için idealdir. İstenirse, tabağın tadı değiştiren şeker miktarını da azaltabilirsiniz. Turtayı daha sulu hale getirmek için, tarifinde belirtilenden daha fazla yağ koyabilirsiniz. Kolayca rendelemek için, iyi donmuş olmalıdır. Hazır kuru elmalı turta çok yumuşak olur ve bazen kalıptan çıkmak zor olabilir. Bu nedenle dikkatli bir şekilde parçalara ayırın. Pişirme için mutfak kağıdının kullanılması tavsiye edilmez, çünkü elma suyunun çoğu bunun altına akar ve kuru karışıma emilmez. Sonuçta, pişirme yeterince sulu olmayacaktır. Bazı tariflerde, rendelenmiş havuç ya da elmaları kabak ekleyebileceğiniz belirtilmektedir. Bundan sonra, kekin tadı daha da iyi olacak.

Kuru elmalı turta - benzersiz bir tat ve fayda

Yemek pişirme ve mükemmel tatlandırmanın sadeliğine ek olaraknitelikleri, kuru pasta da çok yararlı bir yemektir. Çok yararlı özelliklere sahip olan pişmiş formdaki elmalardan oluşur. İnsanlar için, farklı vitaminler ve antioksidanlar gibi maddeler için mükemmel bir kaynaktır. Ayrıca, bu meyveler, sağlığın korunmasına, enfeksiyonlara dayanmasına ve vücuttan toksinlerin alınmasına izin veren pektin, tanen, flavonoidler içerir. Ek olarak, karaciğer formundaki elmalar daha iyi emilirler, bu yüzden kuru turta, mevcut oldukları tarif içinde, eşsiz bir inceliktir. Hem çocuklar hem de yetişkinleri memnun edeceğinizden ve aynı zamanda sadece her zamanki aile yemeği değil, aynı zamanda şenlikli bir masaya da mükemmel bir şekilde dekore edecektir.

Yorumlar

yorumlar