İşteki sıkıntılar, yakın insanlarla kavgalar,Olması gerektiği gibi olmayacak olan sabah - tüm bu küçük ve büyük lezzetler ruh halini sıfıra indirir. Durumu düzeltmek iyi bir filme, sessiz bir müziğe, kalpten bir konuşma ya da biraz inceliklere yardımcı olacaktır. Sonuçta, bilim adamları kanıtlamıştır doğal antidepresan olarak tatlılar (çerezler, çikolata, kek, vb) hareket. Bu nedenle, bugün okuyucularımıza inanılmaz lezzetli bir yemek hazırlamanın sırlarını paylaşacağız. Şimdi günlük hayatın neşeli ve hoş kokulu olacak. Elma ve tarçınlı bir kek, tüm güne enerji kazandıracak hafif ve sulu bir kahvaltı için ideal bir seçenektir. 
Tarçın ve vanilyalı pasta "Apple marvel"
Güne neden bir parça ağız sulandırarak başlamıyorsunuz?güzellikler? Böyle muhallebi eclairs, çikolata tatlılar ile kek olarak - - Bazı şekerleme ürünlerinden farklı kolay - tarçın ile elmalı turta en önemlisi delicesine ihale ve döner. O midede bir taş uzandı yoktur, bu nedenle bir veya iki porsiyon yemiş sonra herhangi bir rahatsızlık hissetmezsiniz. Başlangıç olarak, mevcut olanlardan en basit tarifleri incelemenizi öneririz. Pişirme aşina olmayan ve test başa yoktu bile, elma ve tarçın ile bir kek zor değil olun. Talimatları dikkatli bir şekilde okuyun ve içinde verilen talimatları takip edin. Çanak kokulu yapmak için, ona birkaç baharat ekleyin. Tarçın ve vanilya özü, ürüne baharat katacak ve daha da iştah açıcı hale getirecektir. Tatlı çırpılmış krema, dut şurubu veya örneğin bir dolma top ile servis edilebilir. Böyle bir yemeğin içinden kimse kimse reddedemez: yetişkin yok, hatta çocuk bile değil. Göreceksiniz, sevdikleriniz çabalarınızı takdir edecektir. Yani mutfağa git ve seninle bir tarif getirmeyi unutma. maddeler:
- 120 gram pudra şekeri
- İki yüz gramlık tereyağı paketinin ½
- iki yumurta
- iki çay kaşığı kabartma tozu
- 250 gram tatlı ve ekşi elma
- onbir gram vanilya özü
- tarçından küçük bir kaşık (slaytsız)
- bir çorba kaşığı şeker - yağmurlama için gerekli olacak
decoration:
- bir kutuda şekerleme kremi
- dondurma - istenirse
Hazırlama yöntemi: Tarifi küçük önerilerle başlayalım. İlk olarak, testi karıştırmak için tatlı bir toz kullanmak daha iyidir. Özellikle bir çırpma teli olarak çalışıyorsanız - şekere kıyasla bu bileşen çok daha hızlı ve daha iyi çözülür. Bu sadece mutfak prosedürünü basitleştirmez, aynı zamanda üzerinde harcanan zamanı da azaltır. İkincisi, elmanın kişisel tercihlerine bağlı olarak elmalar seçilir. Ürünün tatlı tatlı bir tada sahip olmasını istemiyorsanız, biraz ekşi bir meyve seçin. Mümkünse, tatlıyı daha sulu yapacak güçlü ve olgun meyve alın. Eh, şimdi testi yapalım. Hazırlanması için yumuşatılmış bir yağ kullanılması gerekir, bu yüzden önceden buzdolabından almayı deneyin. Ürünü parçalar halinde doğrayın ve tozla birleştirin, biraz ovalayın, ardından her birine bir yumurta girmeye başlayın. Her seferinde kütleyi aktif hareketlerle karıştırın, o zaman mükemmel homojen olur. Zaman kaybetmemek için fırını açın. Bir kekin elma ve tarçın ile pişirilmesi tavsiye edilen maksimum sıcaklık 180 dereceden fazla değildir. Yağ-şeker karışımında, vanilya özünü ve diğer baharatları dökün. Şimdi ince elek unu ile karıştırın, kabartma tozuyla birleştirin ve kuru malzemeyi yukarıdaki ürünlere girin. Elastik ve homojen hamur yoğurun, topaklar oluşturmamalıdır. Turtanın birçok varyasyonu vardır, bazıları bisküvi kekinden yapar. Bununla birlikte, daha basit bir reçete sunuyoruz çünkü ilk durumda daha fazla çalışmak zorundasınız - bu hamur çok hassastır ve her zaman yükselmez. Tatlıya dönelim: iyice ve kuru elmaları yıkayınız. Onları iki parçaya ayırın, her ortadan kesin ve hamurları ince dilimler halinde doğrayın. Şimdi hamurun yarısını tereyağlı yemeklere dökün, üstüne meyve parçaları koyun, şeker serpiştirin, birkaç tutam tarçın ekleyin. Ürünün tüm yüzeyinde kalan ağırlığı açın ve tabağı fırına gönderin. Yaklaşık 20-30 dakika sonra ürün hazır olmalı, kürdan veya eşlemeyle delinmelidir. Ağaç kuru kalırsa, yiyeceği çıkarın. Soğuduktan sonra, yavaşça kalıbın dışına çekin. Bütün tarif bu, görüyorsun, kolaydı. Bu arada, ya çanakları elmalarıyla (ilk durumda yaptığımız gibi) ya da keki üstüne koyabilirsiniz. Bu durumda, ürünü şeker ve tarçın ile serpin. Pastayı dilimler halinde kesin, plakalara yerleştirin ve çırpılmış krema ile süsleyin. Shade ve tatlı tadı daha parlak hale getirecek bir beyaz dondurma topunun yardımı olacak - her porsiyonun yanına koy. 
Mango ve elma doldurma ile pasta
Eğer başlatabilirsen sabah iyi olabilir.- Bu size aşağıdaki tarifi yardımcı olacaktır. Figürün koruyucuları ve sağlıklı bir diyetin takipçileri bize katılmıyor, karbonhidratlı kahvaltı yapmanın son şey olduğunu fark ediyorlar. Ama bazen kuralları çiğnemek çok güzel. Eğer plansız bir gün geçirecekseniz, neden kendinizi sevdiğiniz inanılmaz lezzetli ve tatlı bir incelikle tedavi etmiyorsunuz? Tarçınlı elmalı turta, bir fincan sıcak yeşil çay için harika bir ektir. Kabul et, güne harika bir başlangıç, şimdi başarılı olacağından emin. Malzemeler: turta için:
- elenmiş unu bir bardak
- tarçın - tadı (küçük bir kaşıktan fazlasını eklemeyin)
- 150 mililit süt
- 210 gram şeker
- sulu tatlı elma kilogram
- 8 gram kabartma tozu
- küçük bir avuç ekmek kırıntısı - istenirse
- 200 gram manga
Dekorasyon için:
- birkaç nane yaprakları
- krem şanti
- yeşil elma - tek parça (iki veya üç porsiyona göre)
Hazırlama yöntemi: İçinde irmik ilavesiyle elma ve tarçından oluşan bu kek sadece yüksek ve gür değil, aynı zamanda tatmin edici. Böyle bir incelik kesinlikle bebeğinize hitap edecek. Hamuru yoğurmadan önce irmiği ılık sütle doldurun, sıkıca kapatın ve yaklaşık 40 dakika bir kenara koyun. Kabuğu çıkardıktan sonra şişirilmeli ve şişirilmelidir, ancak bundan sonra daha fazla preparasyona devam edebilirsiniz. Şimdi unu elemelisiniz - bir değil, iki kere daha iyi yapın. Daha sonra ürün daha havadar olacaktır. Hazır olduğunuzda, ürünü kabartma tozuyla birleştirin, karıştırın ve şekerle birlikte mango dökün. Elmalığa iyi bakın: Kabuğu soyup çıkarın, çekirdeği çıkarın ve en büyük rende rendeleyin, sonra da tarçınla karıştırın. Meyveden ayrılan meyve suyu, drenaja ihtiyacınız olmaz. Bir pastayı pişireceğiniz formun içinde özel kağıt veya parşömen ile örtün. Bulaşan bulaşıkları serpiştirin, bu sayede ürünün kenarları ve tabanı dümdüz olacak ve iştah açıcı bir kabukla kaplanacaktır. Düz bir tabakanın altında, irmik hamurunu yatırın, ardından elma posasının ikinci "tabanını" yapın. Tanımlanan eylemleri doğru şekilde tekrarlayın, ancak tüm ürünleri kullanmayın. Böylece tarçınlı çok katmanlı bir elmalı turta olacak. Önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve en az yarım saat pişirin. Sonra kürdan dikkatlice delin, eğer hamur ona yapışmazsa, o zaman her şey yolundadır. Çanakları, sadece bulaşıkları çıkarmadan önce, ürünün soğumasını bekleyin. Mannik için yemek istedim, o böyle görünmeli. Yem formu önemli bir rol oynar, bu yüzden pastayı parçalar halinde kesmenizi ve plakalara yaymanızı öneririz. Her porsiyon üç dilim elma, çırpılmış krema ve birkaç nane yaprağı ile süslenmiştir - bunları ürünün üstüne koyun. Kimse böyle bir muameleye direnemez. Afiyet olsun! Bu tarif daha başka bir yorumda var. Denemek isterseniz, yemeğin ikinci varyantını deneyin, ilkinden daha az başarılı olamaz. Bu kez süt yararlı değil - sulu elma satın alın. Onları ince bir rende sürün, ardından oluşan nektarı birleştirin ve mangoyu içine batırın. Yaklaşık yarım saat sonra, krup yumuşadığında ve şiştiğinde, elenmiş un, şeker, birkaç tutam kabartma tozu dökün. Kütle ellerinizle iyice yoğurun, daha sonra yarısını bir kalıba koyun, yağ ile önceden yağlayın ve kırıntıları serpiştirin. Üstte, elmaları dağıtın, tarçın serpin, kalan hamurla kaplayın. Çanağı fırında çıkarın, yukarıda açıklandığı gibi servis yapın.
Kefir ve tarçın ile Yablochko kek
Profesyonel şefler tarafından belirtildiği gibi, hamur,yoğurt temelinde pişirilen, en hafif ve yumuşaktır. Bu nedenle, bir sonraki kekin bu süt ürünü kullanılarak yapılması önerilmektedir. Eğer pişirmeye dikkat eden ilk kişiyseniz, yemeği bozmaktan çekinmeyin - tarif çok basittir, bu yüzden ürün kesinlikle şöhret kazanacaktır. Zaman kazanmak için, her zamanki pudra şekerini bir süs olarak kullanın. maddeler:
- ev yapımı yumurta - iki adet
- ½ şeker
- Çok soğuk olmayan 200 mililitre (ortalama yağ içeriğinin bir ürününü al)
- 65 gram yumuşatılmış tereyağı
- altı gram soda veya kabartma tozu
- küçük bir vanilin paketi
- bir avuç kuru üzüm - istenirse
- 280 gr beyaz elenmiş un
- üç orta boy elma
- sofra tuzu - tadı
- birkaç tutam tarçın
Yağdırma:
- 40 gram pudra şekeri
Hazırlama yöntemi: Tatlı tatlı pastadan hoşlanıyorsanız, tarifi kendiniz değiştirin - şeker miktarını artırın. İstenirse, toz ile değiştirilebilir, ikincisini elemek için önceden tavsiye edilir. Bu, homojen bir hamurun daha hızlı yoğurulmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle, mutfak dersimize başlamak için hazırsanız, aşağıda verilen talimatları izleyin. Bütün yumurtaları bir kasede çırpın, ardından tatlı bir kumla doldurun, bir tutam tuz ve vanilya koyun. Malzemeyi bir çatalla poundlayın, ardından eritilmiş tereyağı ve biraz ısıtılmış bir kefir ekleyin. Yiyecekleri iyice karıştırın ve birkaç dakika için çıkarın. Unu eleme zamanı ve bunu yaptığınızda, kabartma tozu ile birleştirin. Bu arada, ikincisi yerine özel bir toz - kabartma tozu alabilir. Kuru karışım, yukarıdaki bileşenlerle bir kaba dökülür ve aktif olarak metal bir çırpma teli ile çalkalanır, elastik ve orta derecede yoğun bir hamur yoğurulur. Tarçınlı elmalı turta neredeyse hazır, sadece toplamak ve fırında pişirmek için kalıyor. Bunu yapmak için iç duvarları ve özel gereçlerin altını bir parça tereyağı ile muamele edin. Çanak kabuklu hale getirmek istiyorsanız, ekmek tavasını serpin. Şimdi testin yarısını dökün, ardından doldurmaya dikkat edin. Yıkanmış ve kurutulmuş elmalar çeşitli parçalara ayrılır, çekirdeği çıkarır ve orta boy küpler halinde doğrayın. Meyveleri tarçın, şeker ve karıştırın. Elde edilen elma kütlesi bir kaba koyup kalan hamurunu dökün. Ürünü düzgün ve güzel hale getirmek için dikkatlice hizalayın. Yemekleri sıcak bir fırına gönder ve bir saatin dörtte birini bekle. Eğer yemeğin daha fazla iştah açıcı olmasını istiyorsanız, aşağıdakileri yapmanızı öneririz: büyük elmaları ince dilimler halinde kesin, daha sonra ürünün üzerine bir desen şeklinde koyun. Şimdi pastayı şekere serpin ve en az 40 dakika pişirin. Yeteri kadar soğuduktan sonra, kalıptan çıkarın ve bir süzgeç kullanarak, tatlı bir tozla süsleyin. Doldurma işlemini çeşitlendirmek istiyorsanız, biraz kuru üzüm ekleyin, sadece kaynar suda çalın ve kurutun. Yemek tarifinin mutfak rehberinizde layık bir yer alacağını umuyoruz. 
Vanilyalı çikolatalı elma tatlısı
Bu arada, ilk kez bir klasik charlotteFransızlar tarafından hazırlanan, uzun zamandır elmalı düzenli bir bisküviden daha fazlasına dönüşmüştür. Kremalı, örneğin, Bavyeralı veya çırpılmış krema ile Rusya'da ve likörlü krema soslu Fransa'da. Yemeklerin modern versiyonu o kadar farklı ki, en azından her gün pişirmek için ve aynı zamanda bir daha asla pişman olamazsınız. Her reçete benzersizdir, bu yüzden tatlıya tapıyorsanız, daha lezzetli bir iştah açmayı öneriyoruz. Tarçınlı bir çikolatalı-elmalı kek yapın ve arkadaşlarınızı davet edin - elbette becerinizden memnun kalacaksınız. maddeler:
- yarım bardak kaynar su
- seçim yumurtası
- 20 gram tereyağı (karamelize elmalar için)
- toz şeker - 210 gram
- 0.5 küçük vanilya özü
- 20 gram kakao tozu
- kabartma tozu veya kabartma tozu - ¼ çorba kaşığı
- 160 mililit pastörize süt
- 40 mililitre bitkisel yağ
- dört küçük elma
- 1 white bardak beyaz un (mutlaka elenmiş)
Hazırlama yöntemi: Bitkisel yağın acı olmamasına dikkat edin, aksi takdirde elmalı turtayı tarçınla bozarsınız. Bu nedenle, rafine bir ürün kullanmanızı öneririz, ideal olarak zeytin olmalı. Elma tatlı ve sulu seçmek daha iyidir. Onları yıkadıktan ve kurutduktan sonra, çekirdeği çıkarın ve kalan posaları ince dilimler halinde doğrayın. Meyveleri üç çorba kaşığı toz veya şeker serpin ve demlenmeye bırakın. Meyve suyuna izin verdikten sonra - on ila on beş dakika sonra - önceden ısıtılmış bir sote tabağına koyun ve hafifçe tereyağı ile kızartın. Yemek pişirme sırasında, ürünler bir tür şurupla kaplanacak - profesyonellerin dediği gibi karamelize ediliyor. Doldurma hazır olduğunda, üzerine tarçın serpin ve soğutmak için yana kaydırın. Şimdi elastik bir hamur yapmalısın. Tarifi oldukça basit ve ekonomik: Şeker ve yumurtayı derin bir kaba koyun. Çaba ile, yiyecekleri bir çatalla ovalayın, böylece şeker tamamen eriyecektir. Özü, bitkisel yağı ve biraz ısıtılmış sütü bulaşıklara ekleyin, ardından bir çırpıcı veya mikser ile karıştırın. Elenmiş unta, kabartma tozu girin, sonra elde edilen karışımı gelecekteki hamura dökün. Burada, kakao tozu süzgecinden geçirin ve yavaşça ince bir akışın dökülmesiyle sıcak su ekleyin. Malzemeyi homojen kıvamda yemyeşil bir kütle içinde kırın. Testle başa çıkmaz ürünü hemen pişirmeye başlayın. Yuvarlak, parşömle bölünmüş formu örtün ve gerekirse yağla işlemden geçirin. Kütlenin ½ tabaklarına koyun, yukarıdan ürünü tamamen kapatması gereken elma dolgusunu dağıtın. Tüm kalan hamurları dökün, özel bir spatula ile hafifçe doldurun ve fırına koyun. Çanağın yanmasını ve yeterince hızlı pişmesini önlemek için fırını 200 dereceye ısıtın. Tatlı için en basit dekorasyon pudra şekeridir - yarattığınız şeye serpiştir ve misafirlere servis yapın. Daha fazla orijinal bir şey yapmak istiyorsanız, çok fazla zaman harcamadan, pastaları herhangi bir süpermarkette satılan şekerleme kremi ile boyamanızı öneririz. En başından, taze meyveler - ahududu, çilek - veya meyve, örneğin ananas küpleri, elma, kivi. Buzlanmayı da yapabilirsiniz, işte basit bir tarif: şekeri, kakaoyu ve bir parça tereyağını ısıtılmış sütün içine dökün. Karışım, arada sırada karıştırılır, karışım kalınlaşıncaya kadar, soğutulmuş sosla tabağa dökülür. Elmalı turtalarınızın her zaman başarılı ve iştah açıcı olmasına izin verin ve ruh hali iyi. Bizimle kalın ve daha ilginç tarifleri öğreneceksiniz.
