En rahat ev kokusunun olduğunu söylüyorlar.kek kokusu. Bu ifadeye katılmamak zor. Ve pişirme evinin ayrılmaz bir özelliği olduğu ve kaldığı için, ailenin armonisi, huzuru ve huzurudur. Bir aile yemeği için akşamları ev yapımı kurabiyeler ya da turtalar ile bir fincan çayın tadını çıkarmak ne kadar keyifli! Bu tür toplantılara saygı duyarsanız, muhtemelen, muhtemelen, pişirme için birden fazla tarifi bilirsin. Kendine saygılı bir hostes, basit ve uygun fiyatlı ürünlerden olağanüstü bir şey pişirebilir. Örneğin, elmalı kekli bir turta, elmalı kek pişiremiyorsanız pişirebilirsiniz. Böyle bir turta tarifi çok farklı olabileceğini unutmayın. Bu kek maya, kum, puf ve hatta bisküvi hamurundan pişirilebilir. Hangi tarifi en çok beğendin? Seç ve pişir! 
Bir hızlı bira mayası hamuru
Bu tarif basitlik ve hız ile sizi memnun edecekPişirme! Ve böyle hızlı bir pasta sadece bu kadar lezzetli değil, aynı zamanda da çok tatlı olduğu ortaya çıkıyor. Tek şart - reçel rendelenmiş elmalardan olmalıdır. Yemek yapmayı deneyin - bu hızlı pastayı kesinlikle seveceksiniz! maddeler:
- Kuru maya - 1 küçük poşet;
- Taze süt - yarım bardak;
- Pişirme için margarin - 1 paket;
- Şeker kumu - 1 yemek kaşığı;
- Tuz - bir tutam;
- Un - hamurun istenilen kıvamına kadar;
- Reçel elma (confiture);
- Yumurtayı yağlamak için yumurta.
hazırlanması: Maya, şekerle karıştırılır ve ılık sütte seyreltilir. Köpüklü bir kap görünene kadar mayayı ılık bir yerde bırakın. Bu arada, soğuk margarini bir kaba koyun, bir bardak un, tuz ekleyin ve her şeyi bir parçaya doğrayın. Sonuç olarak, küçük bir tereyağı ve un kırıntısı almalıyız. Maya üzerinde köpüklü bir başlık göründüğünde, bir kase un ve margarin içine dökün ve karıştırın. Ve şimdi, yavaş yavaş (azar azar!) Unu dökerek, dik ama yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur elastik hale gelmeli, elinize yapışmamalı ve kolayca yuvarlanmalıdır. Daha sonra, bitüm için yuvarlak bir şekil hazırlıyoruz, sadece bitkisel yağla karıştırıyoruz. Fırını açın ve 180-200 dereceye kadar ısıtın. Tabla un serpilir, üzerine hamur sürülür ve yaklaşık beş milimetre kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlanır. Hamur tabakası, tüm yüzey üzerinde eşit olarak yayılarak reçel ile yağlanır. Şimdi, hamuru bir rulo haline getirin ve tüm kenarları dikkatlice yatık. Rulo sosisimizi alıyoruz ve bir salyangozla katlıyoruz, şekle sokuyoruz. Odayı on dakika bırak. Bu süre zarfında, hamurun biraz gelmesi için zaman alacak ve turta muhteşem görünecek. Ardından, köftenin üstünü dövülmüş bir yumurta ile yağlayın ve fırına koyun. Gevrek bir kabuk pişirin. Hazır biriktirme kalıba dökülür, su serpilir ve kuru temiz bir havlu ile kaplanır. Tamamen soğuyana kadar havluların altında bırakınız. Ama şimdi çay yapabilir ve turtadan bir örnek alabilirsin! Not: Reçel, büyük rende taze rendelenmiş elma ile değiştirilebilir. 
Maya hamurundan yapılmış açık pasta
Bu tarif de oldukça basit! Böyle bir turta, elma reçeline ihtiyacımız var. Büyük ve açık, bu açık pasta da hızlı. Gerçek mayalı hamur testi durup gelmelidir. maddeler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Şeker kumu - 2-3 yemek kaşığı;
- Süt yarım bardaktır;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı;
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- Maya kuru - 2 çay kaşığı;
- Tuz - bir tutam;
- Patates nişastası - 1 çorba kaşığı;
- Elma reçeli - 1 bardak (yaklaşık);
- Vanillin bir çimdik.
hazırlanması: Süt ısındı, şekerle karıştırıldı ve mayada yetiştirildi. Bu karışıma ve biraz unu ekleyebilirsin, böylece şişman bir azıcık olsun. Mayayı yaklaşmaya bırakın. Köpüklendiklerinde mayayı bir kaseye dökün, çiğ yumurta, tuz, vanilya ekleyin ve karıştırın. Şimdi elenmiş unu dökerek, yumuşak hamurları yoğurmaya başlayın. Onu otuz dakika yaklaşmaya bırakın. Şimdi hamuru yoğurun, buna ek olarak, sebzelerle karıştırılmış erimiş ve soğutulmuş tereyağını ekleyin. Bundan sonra, tabakları test havlusuyla kaplıyoruz ve bir saat daha ılık bir yerde bırakıyoruz. Hamur ortaya çıktığında ve hacim arttığında, yoğurup unla kaplı masaya yayıyoruz. Fırın yağını hazırlayın ve 180-200 dereceye kadar ısıtılması gereken fırını yağlayın. Hamur, yaklaşık beş ila yedi milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır ve bir kalıba yerleştirilir, böylece kenarları kaplar ve kenarlarının ötesine uzanır. Şimdi kalıbın kenarının kenarında bir oklava ile yuvarlayın, tüm ekstra hamurları kesin ve bir kasede toplayın. Reçel nişasta ile karıştırılır. Bu, bir viskozite verecek ve kekin içinden akmasına izin vermeyecektir. Doldurmayı kalıba döküyoruz ve eşit olarak dağıtıyoruz. Geriye kalan testten, ince uzun flagella yaparız, sadece avuç içleri arasındaki hamur parçalarını yuvarlarız. Flagella'yı dolgu üzerine eğik bir kafes şeklinde koyduk. Şeklin kenarından hamurun kenarı bir kâğıt üzerine sarılarak bir jant oluşturur. Turtayı çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve fırına koyup fırında pişirmek için kaburgalayın. Kalıbı özenle kalıptan almaya, su serpmeye ve bir havluyla örtmeye hazır olun. Turtamız tamamen serin olduğunda, yemeye başlayabilirsiniz! Bu arada, taze elma ile kek yapmak istiyorsanız bu tarif oldukça uygundur. 
Elma reçeli ile kumlu kek
Elma reçeli ile bir pasta için başka bir hızlı tarifi. Bu sefer kısa bir pastadan hızlı bir şekilde hazırlayacağız. maddeler:
- Un buğday unu - 2 veya 3 bardak;
- Margarin krema veya tereyağı - 200 gram (paket);
- Tavuk yumurtası - 2 adet;
- Elma reçeli - 1 bardak;
- Şeker kumu - 1 bardak;
- Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- Vanillin bir çimdik.
Hazırlanışı: Margarin eritilir ve soğutulur. Un eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın (hamur için kabartma tozu). Şimdi, eritilmiş margarin içinde şeker, çiğ yumurta ve vanilya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Unu bu karışıma dökün ve hamurun yoğurun, çok dik ve elastik olmamalıdır. Hamuru ikiye bölüyoruz ve bir kısmı yarım saat kadar beklediğimiz dondurucuya alıyoruz. Testin ikinci kısmı beş ila yedi milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır ve un ile serpilir, fırın tepsisine yayılır. Hamurun üzerine, bir çift elma reçeli tabakası koyun. Dondurulmuş hamur, rende bir kırıntı içine öğütülür ve bu kırıntıyı bu tabakayı da düzleştirerek reçel üzerine dökün. Tepsiyi kekle önceden ısıtılmış fırına 180-200 derece göndeririz ve hızlı pattyimizi yaklaşık yirmi beş dakika pişiririz. Hepsi bu kadar! Onu fırından çıkarırız, soğutup çay için servis ederiz. Elmalı reçel ile nasıl hızlı bir turta yapabileceğinizi görüyor musunuz? En az çaba, maksimum zevktir. Sadece zevkle pişirmeniz gerektiğini unutma. Yani bir tarif seçin ve pişirin. Mutfak alanında iştahınızı ve başarılarınızı yaşayın!
