Ruh halinin zamanları vardır - yani kendiniz. Sobanın yanında durmak için özel bir istek yok, ancak ilkeleri ve gelenekleri değiştirmek istemiyorum. Ve bu, örneğin, olur ve şöyle olur: Birdenbire etin bir şekilde çabuk bittiği ve ilk önce yemek pişirecek bir şey olmadığı anlaşılır. Ama aynı zamanda sadece yeni bir çorba pişirmek istiyorsanız ve yeni bir tane değilse, en azından eski olan yenidir. İşte o zaman tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası için bir reçete ihtiyacınız olacak. Çünkü tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası olağandışı, lezzetli ve hızlı! Bir tarif sadece tütsülenmiş sosisli bezelye çorbasının hızlı bir çorbası var ve süper lezzetli yemek için böyle bir lezzetli çorba tarifi var. İlk durumda, sıradan kuru bezelye pişireceğiz ve ikincisi bezelye pullarından çorba yapmaya çalışacağız. Ve "tam resim" için - sosis ve yeşil bezelye çorbası. 
Füme sosis ile bezelye çorbası
Bu tarif, zengin çorbalardan hoşlananlar için uygundur. Aynı zamanda, çorba yeterince kolay çıkıyor. Ve en önemlisi avantajı, şaşırtıcı bir aroma! maddeler:
- Kuru bezelye - yarım bardak;
- Soğan - 1 kafa:
- Havuç - 1 adet;
- Patates - 2-3 adet;
- Tütsülenmiş sosis - 150 g;
- Kavurma için sebze ve tereyağı;
- Karabiber, tuz, defne yaprağı.
hazırlanması: Bu çorba için, bezelye önceden ıslatılmalıdır. Akşamları bunu yaparsanız, çorba hızlı bir şekilde kaynatın. Ve yine de sabahları ıslatabilirsiniz (örneğin, iş için ayrılmadan önce). Ardından akşamları bu çorbayı hazırlamak için en fazla yarım saat harcayacaksınız. Böylece, yıkanmış bezelye yıkanır, bir tencereye konur, soğuk su dökülür ve ateşe verilir. Pişmiş bezelye kadar, yıkama soyma havuç ve ikiye uzunlamasına kesip, sonra havuç ince semicircles kesmek zorundadır olacaktır. Ampul de temizlenir ve küçük küpler halinde doğranır. Bitkisel yağı tavaya dökün, üzerine kremsi ve sıcak bir parça ekleyin. Soğanları ve havuçları bir tavaya koyun ve sebzeleri hafifçe kızartılacak şekilde kızartın. Patatesleri yıkayıp soyup dilimleyeceğiz. Sosis filmden temizlenir (kabuk doğal olsa bile) ve ince şeritler halinde kesilir. Bezelye neredeyse pişirildiğinde, patatesleri, kızarmış havuçları ve soğanı bir tavaya koyun ve tuzu ekleyiniz. Biraz çorba yapalım ve doğranmış sos ile serpin. Çorba tekrar kaynatıldıktan sonra, karabiber, bir defne yaprağı koyun ve onu kapatın. Hazırlanan çorbayı on dakika beklettik ve yemeğe başlayabiliriz. 
Füme sosis ile bezelye gevreği çorbası
Özellikle sabırsız için reçete. Kurutulmuş bezelye yerine bezelye pullarının kullanımı sayesinde bu çorba çok hızlı bir şekilde demlenir. maddeler:
- Bezelye gevreği - 200 g;
- Tütsülenmiş sosis - 200g;
- Patates - 2-3 adet;
- Havuç - 1 adet;
- Ampul - 1 adet;
- Tatlı biber - 1 adet;
- Tuz, yeşil maydanoz.
hazırlanması: Havuç ve patatesler mayınlı ve temizlenmiş, patatesler küp şeklinde kesilmiş ve havuç büyük bir rende geçirilmiştir. Biber tohumu, maydanozdan arındırılır ve şeritler halinde kesilir. Soğan parçalanmış, kabuğu soyulmuş, dar brusochkami ile kesilmiş. Daha sonra havuçları bir kızartma tavasında, bitkisel yağla kızartın, bir kevgir içine katın ve aynı yağda soğanları kızartın. Soğan neredeyse hazır olduğunda, kızartma tavaya sosis koyarız ve üç dakika daha kızartırız. İki litrelik bir tencere aldık, içine su döküp ateşe verdik. Su kaynadıkça, patatesleri bir tencereye koyarız ve suyun kaynatmasına izin veririz. Bezelye taneleri kaynar suya dökülür, kaynamaya getirilir ve Bulgar biberini koyulur. Çorba tekrar kaynatılır ve sosisli kızarmış havuç ve soğanla doldurulur. Bu noktada patatesler pişirilmeli, bu yüzden çorba tuzlanmış, içine yıkanıp yeşillikler koyup, tavayı kapatıp bir kapakla kapattık. Kapalı kapağın altından beş dakika sonra çınlatıldıktan sonra çorba hazır. 
Yeşil bezelye ve sosis çorbası
Alman mutfağına dayalı reçete. Almanlar genellikle sosisleri severler ve Alman mutfağında bezelye çorbaları çeşitli seçeneklere sahiptir. maddeler:
- Yeşil bezelye (konserve) - 1 kutu;
- Av sosisleri - 3-4 parça;
- Yeşil soğan - 8-10 tüyler;
- Soğan - yarım soğan;
- Havuç - 1 adet;
- Kereviz cherubkovy - 1 kök.
- Baharatlar.
hazırlanması: Yarım litrelik bir tencerede su döküyor ve ateşe veriyoruz. Bu arada (su kaynana kadar) sebze yağı havuç, büyük bir rende ve ince kıyılmış soğan üzerine rendelenmiş kızartın. Kereviz ve yeşil soğan mayın ve kesilmiş (soğan - halka, kereviz - küp). Avcılık sosisleri kalın halkalar ile kesilir ve havuç ve soğandan hemen hemen hazır kızartmaya eklenir. Bezelye, turşusu ısıtın ve püre haline getirin. Su kaynadığında, ilk bezelye püresine koyarız, tekrar kaynatıp kereviz ve taze soğanı koyalım. Tekrar çorba kaynatın ve kızartma ile doldurun. Solim, biber ve beş dakika daha pişirin. Tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası hazırdır. Şimdi masanın üzerine koyabilirsiniz. Tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası tarifi seçebilir veya hayal kurabilirsiniz. Çünkü bu çorbanın ana bileşenleri sosis ve bezelye. Ve bunu nasıl pişireceğiniz ve nasıl tamamlayacağınız, sadece kendi tercihlerinize bağlıdır. Dare, zevkle pişirin ve senin için hoş bir iştah! Okumanızı tavsiye ederiz:
