Bugün bezelye pişirmeyi öğreneceğizYavaş bir tencerede çorba. Bu mucize teknolojinin şanslı sahipleri muhtemelen uzun zaman önce bu tür bir hazırlığın tüm inceliklerini öğrenmişlerdir, ancak bilgi asla gereksiz değildir. Peki, bu kullanışlı mutfak asistanına yeni sahip olmak üzere olanlar için, akıllı tenceremizin sahip olduğu tüm harika özellikleri de sizlere anlatacağız. Çoklu pişirici kompakt bir cihazdır, ancak beceri yelpazesi çok geniştir. Pişiriyor, pişiriyor, buharda pişiriyor, güveç yapıyor. Aynı zamanda yavaş pişiricide hazırlanan yiyecekler de sağlıklı beslenmenin bir örneğidir. Üstelik en dikkatsiz ev hanımı bile yavaş tencerede pişirirse tek bir yemeği asla bozmaz; bu kesinlikle imkansızdır: yanmaz veya kurumaz. Bu durumda özel bir bilgi veya beceriye gerek yoktur. Sonucun her zaman mükemmel olması için yalnızca doğru programı seçmeniz gerekir; gerisini akıllı tava sizin için halleder. Her ailenin bir çoklu pişiriciye sahip olması gerektiği muhtemelen herkes için zaten açıktır. Acemi ev hanımlarına gelince, konu hiç tartışılmıyor. Hangi çoklu pişiriciyi seçmelisiniz? Genel olarak tüm bu cihazların çalışma prensibi (üreticiden bağımsız olarak) aynıdır. Farklılıklar varsa bunlar önemli değildir. Panasonic çoklu pişiriciler en popüler modellerden biri olarak kabul ediliyor. Bu küçük yardımcının yardımıyla her zaman lezzetli yulaf lapası, pilav, pirzola, unlu mamuller hazırlayabilir ve tabii ki yavaş tencerede lezzetli bezelye çorbası pişirebilirsiniz. Cihazın kullanımı kolaydır ve daha önce de belirtildiği gibi kompakttır, temizlenmesi kolaydır, tek kelimeyle her bakımdan iyidir. Şimdi çorbayı yavaş tencerede pişirmeye çalışalım.

Bir multivark etli bezelye çorbası

İçindekiler:

• 300 gram buzağı göğsü
• 200 gram kuru bezelye
• Füme pastırma 150 gram
• ampul
• havuç
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ
• Tuz, tatmak için biber
• 2 defne yaprağı

Yemek tarifi:Akşamları bezelyeleri durulayın ve soğuk suyla kaplayın. Eti yıkayın ve parçalara ayırın. Soğanı ve füme göğüs etini küçük küpler halinde kesin, havuçları soyun ve rendeleyin. Soğanları, havuçları ve füme etleri doğrudan çoklu pişiricide "pişirme" modunda kızartın. Daha sonra et, defne yaprağı, bezelye ekleyin ve her şeyi suyla doldurun (sıcak olabilir). "Güveç" modunda pişirin. Not. Çorba çok lezzetli ve aromatik çıkıyor, et çok yumuşak. İstenirse patates ekleyebilirsiniz - tüm ürünlerle birlikte eklenirler, ancak oldukça uzun pişirme süresine rağmen yulaf lapasına dönüşmezler. Çoklu pişiricinin gecikmeli başlatma gibi güzel bir seçeneği var. Yani sabah gerekli tüm ürünleri ortaya koyabilir, istediğiniz saati ayarlayabilir ve işten döndüğünüzde sıcak, zengin bir çorba alabilirsiniz. Bu, yorucu bir iş gününün ardından ocak başında durmaktan daha keyifli aktiviteler için zaman kazanmanıza olanak tanır. Başka bir basit yavaş pişirici çorba tarifi.

Füme kaburga ile bir çok barda bezelye çorbası

İçindekiler:

• Füme kaburga 300-400 gram
• 200 gram bezelye
• 2-3 patates
• 1 orta boy soğan
• havuç
• Tuz, tatmak için biber
• defne yaprağı
• yeşillik

Yemek tarifi:Bezelyeleri iyice yıkayın ve birkaç saat bekletin (tercihen gece boyunca). Kaburgaları yıkayın, yavaş tencereye koyun, bütün soğanı, rendelenmiş havuçları, ıslatılmış ve yıkanmış bezelyeleri, doğranmış patatesleri ekleyin ve her şeyi suyla doldurun. Tuz, karabiber, defne yaprağını ekleyin ve güveç modunda 2,5-3 saat pişirin. Servis yapmadan önce kaburgaları çıkarın ve eti kesin. Her tabağa et ve baharatları koyun.

Pastırma ile çok renkli bezelye çorbası

İçindekiler

• 2 fincan bezelye
• 200 gram pastırma
• ampul
• havuç
• beyaz kökler (maydanoz, yabani havuç, kereviz)
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ
• tuz, biber
• defne yaprağı
• yeşillik
• bir bardak kraker

Yemek tarifi:Bezelyeleri yıkayın ve birkaç saat bekletin. Sebzeleri soyun, soğanı küpler halinde kesin, havuçları ve kökleri rendeleyin. Pastırmayı yavaş bir tencerede (pişirme modunda) defne yaprakları, soğan ve köklerle birlikte kızartın (dekorasyon için birkaç dilim domuz pastırması bırakın). Bezelye ekleyin ve her şeyi suyla kaplayın. Yaklaşık 3 saat boyunca “güveç” modunda pişirin. Kalan pastırma dilimlerini bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın. Servis yapmadan önce her tabağa bir parça domuz pastırması koyun, üzerine otlar serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Krakerleri ayrı ayrı servis edin. Yavaş bir tencerede ilk yemekleri hazırlarken denemekten korkmayın. Size en uygun görünen modu yalnızca deneyim yoluyla seçebilirsiniz. Bu arada, çoğu durumda daha önce yalnızca bir Rus sobasında elde edilebilecek bir tada ulaşmanıza izin veren, çok pişiricidir. Zevkle pişirin! Afiyet olsun! Okumanızı öneririz:

Yorumlar

yorumlar