Bildiğiniz gibi, aşkın ateş alevinde basittir“odun” a periyodik olarak atmak gerekir, böylece duygular yıl boyunca soğumayacak, ancak daha da güçlenecektir. Sıcak sözler, nazik kucaklamalar, bakım - bunların hepsi, her insanın yaşamında mevcut olmalıdır. İkinci yarınızı, size en yakın, en değerli ve en kıymetli kişi kim olduğu hakkında hatırlatmayı unutmayın. Ne yazık ki, birçoğu iş ile çok meşgul, bir kariyer peşinde, bu nedenle bu konuya dikkat etmeyin. Bir zaman seçin - örneğin, bir gün izinli - akşam yemeği yemek, hafif mumlar, romantik bir atmosfer yaratın ve yalnız vakit geçirin, telefonları kapatın ve hiçbir şey paylaşmadan keyif alın. Ancak, yarım gün boyunca sobada durmaya değmez: kremalı soslu karidesli iştah açıcı yemek için basit bir reçete seçmenizi öneririz. Makarna, şarapla mükemmel bir şekilde birleşiyor ve sevgilinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. 
Kremalı soslu spagetti domates
Makarna karides ve sulanmış pişmişhafif kremsi sos, - sevilen biriyle romantik bir toplantı için ideal bir yemek. Yemekleri tatmak için bir restorana gitmek gerekli değil. Bir süre bir aşçı ol ve kendin yap. Bu tarif size yardımcı olur. Belirtilen ürünler iki yüksek dereceli bölümün hazırlanması için yeterli olacaktır. maddeler:
- bir paket spagetti (İtalyan makarnasını kullanmanızı öneririz)
- Soyulmuş karides 350 gram
- 200 gram minyatür kiraz (eğer değilse, normal domatesleri alın)
- sarımsak üç karanfil
- taze veya kuru fesleğen
- tuz - zevkinize göre
- 50 gram Parmesan veya daha az pahalı sert peynir
- zeytinyağı
- taze çekilmiş karabiber (siyah) - isteğe bağlı
- 200 mililitre kalın krem
Hazırlama yöntemi: Başlamak için hazırsanız, o zaman tereddüt etmeyin: önce tarifi okuyun ve ardından bakkal için dükkana gidin ve pişirmeye başlayın. Sadece iyi bir ruh hali ile yapın, çünkü yemek pişirmek - "hanımefendi" duyarlıdır. Ama doğru yaklaşımla, makarna her zaman iştah açıcı olur! Yani, kirazı ikiye bölün, eğer geleneksel domatesleri kullanırsanız, daha dikkatli ve ince bir şekilde kesilmeleri gerekir - küçük küpler halinde. Temizlenmiş olması gerekmeyen karidesleri hazırladık. Aksi halde, deniz mahsulü kabuğunu çıkarın ve üç dakikadan fazla olmayan bir süre için hafif tuzlu suda kaynatın. Çanak bir tatlılık vermek için, bazı ev hanımları taze dereotu veya maydanoz koydu (doğrudan bir demet ile suya, dilimleme olmadan) ve yarım limon. İstenirse, takım elbise takip edebilirsiniz. Bitirdikten sonra, fazla sıvıyı boşaltın ve karidesleri bir kevgir içinde karidesleyin, böylece hafifçe bardaklar. Bu arada tencereyi önceden ısıtın, içine zeytinyağı dökün ve ardından yukarıdaki malzemeleri girin. Domatesleri ve deniz ürünlerini, tahta spatulayı periyodik olarak bir taraftan diğer tarafa çevirerek kızartın. Tuz ve baharatları unutma, onları kendi takdirine ekleyin! Biraz daha ve makarnalarınız hazır olacak. Deniz ürünlerini, bir presle ezilmesi gereken sarımsak ile birleştirmek kalır. Hafif sarı olduğunda, krema tencereye dökülür ve karışımı hafifçe köpürür. Şimdi mutlaka kesmek istemeyen fesleğen girin - sadece yeşillikleri ellerinizle yırtıp atabilirsiniz. Üç dakika sonra sosu sobadan çıkarın, bir kapakla kapatın ve soğumasını bekleyin. Masaya servis yapmaya başlamadan önce, hafifçe su ekleyerek makarnaları yerleştirin. Hazırlanıp akacakları alan, spagetti'yi çok güzel bir tabağa koyar, kokulu bir soyunma döküp, Parmesan ile serpiştirilir. Kremalı bir sosta kuru beyaz şarap bu yemek için idealdir. Umarım sevgili insanı tatmin eder! İyi akşamlar ve hoş bir iştah! Makarna size tat vermek zorunda kalacaksa, bir dahaki sefere başka bir tarifi kullanarak yapmaya çalışın. Mutfak becerilerinizi geliştirin! Ve yemeği gerçekten İtalyan yapmak için, sıradan değil, makarnalık buğdaydan gelen özel makarnadan pişirin. Özellikle aldatılmamış bir kişi için satın almada aldatılmak oldukça kolay. Bu nedenle, ürün ambalajındaki bilgileri okuduğunuzdan emin olun - herhangi bir katkı maddesi, emülgatör veya karışık buğday çeşidi içermemelidir. Ayrıca, doğru macunun hoş bir aroması ve sarımsı bir altın rengi vardır. Tek istisna mürekkep mürekkepbalığı, ıspanak, yumurta biber ve diğer renklendirme bileşenlerini içeren makarnadır. Doğal olarak, bu durumda ürün farklı bir renkte olacaktır. 
Krem-şarap soslu karidesli makarna "Deniz"
Biraz farklı bir makarna tarifi sunuyoruz.kraliyet karidesleri kullanmak için tercih edilir. Normal boyut ve görünümden farklıdırlar - bu deniz ürünleri daha sulu ve etlidir. Şarap ekleyerek hafif kremsi bir sosta İtalyan yemeği, aynı masada arkadaşlarla toplamak için harika bir fırsat! maddeler:
- bir bardak kuru şarap (beyaz aldığınızdan emin olun)
- kraliyet (veya diğer) karides kilogramı
- Orta yağ içeriği 500 mililitre krem
- küçük bir limon - tek parça
- 30 gram dereotu
- 15 gram tereyağı - kızartma için
- 400 gram makarna
- sarımsak başı (taze bir ürün kullanamazsınız, ama granüllerde)
- bir küçük ampul
Hazırlama yöntemi: Bu tarifi ustalaştırmak için, en az zaman ve çok az çaba sarf edecektir. Profesyonel bir aşçı olmadan bile, ihale ve kokulu kremalı sosta karidesli makarnaları kolayca pişirebilirsiniz. Haydi başlayalım. İlk olarak, kabuklarından sarımsak ve soğanı soyun. İlk eziyete, özel bir pres kullanarak, küçük bir bıçakla soğan kesip doğrayın. Taze rezene ince doğrayın, karidesleri su ile kaynatmak için bir başlangıç ile bir tavaya yerleştirin. Yaklaşık dört dakika kaynatın ve bir kevgir içinde atın. Tarif, tuzun yanı sıra baharatla ilgili herhangi bir bilgi içermez - bu içeriklerin her hostes kendi takdirine ekleyeceği anlaşılmaktadır. Çanak daha piquant yapmak için fesleğen veya örneğin, Provence otlar yardımcı olacaktır. Bir tavada eritilmiş tereyağında, sarımsak ve soğanları - hafifçe kahverengileştirip yumuşadıklarında, malzemeleri şaraba dökün ve kapalı bir kapağın altında pişirin. Beş dakika sonra kremaya hafifçe tuz ve karabiber ekleyin, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın. Sonra karidesleri ekleyin ve tabağı biraz daha uzun süre sobanın üstünde tutun. Sonunda ince doğranmış yeşil çimen. Pişirme dersi neredeyse sona ermiştir - makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın. Daha sonra bunları servis tabağına serpiştirin, karides ve sos ile dekore edilmiş, onlara servis yapın! Eğer yemek yapmayı seviyorsanız, birazcık biraz deneyebilir, tarifi değiştirebilirsin. Örneğin, soğan ve sarımsak ile birlikte, taze mantarları kızartın veya başka bir sos yapın: şarap yerine konyak ekleyin ve servis etmeden önce tabağı sert peynirle serpin. Bu amaçla, hem Parmesan hem de Mozzarella mükemmeldir. 
Turuncu ve deniz ürünleri ile olağandışı makarna
Bu tarif özellikle sevilmeliözgün yemekler sevenler. Kremsi bir portakal sosuyla deniz mahsulleri içeren makarna, sıra dışı hafif tatlı bir tada ve eşsiz meyve aromasına sahiptir. Profesyonel şefler sürekli olarak kendi örnekleriyle tartışmışlardır: görünüşte uyumsuz ürünleri bir araya getirerek tamamen beklenmedik bir yemek alabilirsiniz. Şimdi ve böyle bir fırsatınız var - bu mutfak eğitiminden faydalanarak karidesli bir makarna yapmaya çalışın! maddeler:
- Farfalle, yani, kelebekler şeklinde makarna - bir paket
- Dondurulmuş veya taze karides 300 gram
- bir diş sarımsak
- sofra tuzu
- küçük bir portakalın yarısı (sadece lezzet gerekli)
- karabiber - isteğe bağlı
- Parmesan - 40 gram
- iki soğan ampuller
- krem ambalajı
- makarna için kuru baharat
- zeytinyağı - üç büyük kaşık
Hazırlama yöntemi: Yapılması gereken ilk şey kaynatın ve tuzlu su. Sonra da farfaleyi kaynatın, böylece birbirine yapışmaz, bir kaşık yağ ekleyin. Makarna hazır olduğunda (paketteki talimatları okuyun), çevirerek bırakın. Geri kalanını hızlıca yapın, böylece macunun fazla soğuma zamanı olmaz. Bu yüzden, yağı wok içinde ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve baharatlara koyun. Her türlü çeşidi kendi isteğinize göre kullanabilirsiniz, ancak bir macun, biber, kişniş ve zerdeçal en iyi şekilde bir araya getirilir, hatta bazı susam tohumları da eklenir. Şimdi dikkatlice portakal kabuğunu çıkarın (rendeleyin veya bıçağın üzerine rendeleyin) ve önceki bileşenlere girin. Yaklaşık bir dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin, daha sonra soğanı yatırın, ince yarım halkalara kesin. Yarı saydam olur olmaz, kremayı dökün ve bir kaşıkla çalışmayı bırakmayın. Şimdi karidesin dönüşü geldi - onları buraya ekleyin. Dondurulmuş deniz ürünleri kullanırsanız, erimesi için zaman tanıdığınızdan emin olun ve akan suyun altında durulayın. Bu arada, portakal yerine limon kabuğu rendesi kullanabilir veya iki meyvenin bir karışımını yapabilirsiniz. Kremalı sosun kaynamaya başladığını gördüğünüzde ateşi söndürün ve masaya servis yapın. Çanak derin bir tabakta servis edilir, üzerine sosu dökülür ve istenirse taze otlar ile süslenmiş, büyük sulu karidesler üstüne serilir. Makarna rendelenmiş peynir ile serpin unutmayın. Biraz tasarruf etmek istiyorsanız, Parmesan yerine sigortalı bir ürün ekleyin ya da daha ucuz bir derece alın. Bir ağız sulandıran makarna için bir veya daha fazla reçete hazırlamaya karar verdikten sonra, makarnayı veya makarnalık buğdaydan yapılan özel makarnayı pişirmenin en iyisi olduğunu unutmayın. Ama bu, dedikleri gibi, ideal olarak! Son çare olarak, herhangi bir ürün yapacaktır. Buna ek olarak, sadece karidesleri değil, tüm deniz mahsullerini de kullanabilirsiniz - midye, deniz tarağı ya da kalamar ekleyin. Sonra yemeğiniz daha doygun ve tatmin edici olacak. İtalya'da, yerli halkın dediği gibi "al-dente" yi yapması için biraz cesaret kırmak gelenekseldir. Böylece bu tavsiyeden yararlanarak İtalyan kültürüne de bağımlı olabilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz:
