Ailesi besleyen her metres hayallerilezzetli yemekler, ama onların hazırlanması çok fazla zaman almaz. En avantajlı seçeneklerden biri yapıştır. Her çeşit makarnalar iyi çünkü çeşitli soslar ile pişirilebiliyorlar ve böylece sadece lezzetli değil aynı zamanda çeşitli yiyecekler de sunuyorlar. Bugün bizim menüde, birkaç lezzetli, hatta lezzetleri, tarifleri bile söyleyebiliriz: kremalı soslu mantarlı makarna. 
Porcini mantarlı makarna
maddeler:
- Tagliatelle paketleme
- Donmuş beyaz mantar 500 gram
- bir buçuk bardak krem
- 1 beyaz soğan
- bir çorba kaşığı tereyağı
- diş sarımsak
- Tuz, tatmak için biber
- küçük hindistan cevizi
Yemek tarifi: Sosla başlayalım. Dondurulmuş beyaz mantarlar 10-15 dakika tuzlu suda kaynatılır, bir elek üzerinde yaslanır. Soğan ince doğranmış, ısınan tereyağında hafifçe kızartılmış, mantar eklenir ve kızartmaya devam edilir. Krema, tuz, karabiber dökün, küçük hindistan cevizi ekleyin ve birkaç dakika daha az ateşte kızartın. Porcini mantarlı makarna sosu hazırdır. Tagliatelle paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin (gerçek İtalyan makarnasının biraz alçak pişmiş olması gerektiğini unutmayın, buna "al dente" denir, daha sonra sıcak bir sosta gelir). Bir elek üzerine macun atın, sonra kremalı mantar sosu daldırın, karıştırın ve ısıtılmış plakalara yayılır.
Kurutulmuş mantar ile kremalı makarna makarna
maddeler:
- spagetti ambalajı
- bir bardak krem
- un bir çorba kaşığı
- 50 gram tereyağı
- birkaç kurutulmuş mantar
- Tuz, tatmak için biber
Yemek tarifi: Mantarlar, birkaç saat boyunca soğuk suda yıkanır ve ıslatılır, sonra az miktarda su ile yumuşakça pişinceye kadar pişirin (et suyu dökmeyin). Kızartma tavasında tereyağını eritin, unu dökün ve fındık kokusu olana kadar hep birlikte ılık hale getirin, ince bir krem damlasına dökün, topak kalmaması için her şeyi karıştırın. Doğranmış mantarları, tuz ve karabiberi ekleyin, süzülmüş bir mantar suyu dökün ve 5-7 dakika bekletin. Porcini mantarlı kremalı sos hazır. Spagettiyi kaynatın, süzün, sosla karıştırın. Isıtılmış plakalar üzerinde servis yapın. 
Mantar ve beyaz şarap ile kremalı makarna makarna
maddeler:
- makarna paketleme
- 500 gram cep
- 400 ml krem
- bir bardak beyaz şarap
- pırasa sapı
- diş sarımsak
- bir çorba kaşığı tereyağı
- Tuz, tatmak için biber
- küçük hindistan cevizi
Yemek tarifi: porçini mantarlı krema sosu hazırlamak için tereyağı, ardından çözülmüş ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve tüm vmeste15 dakika güveç gerekli pırasa ve sarımsak kızartma olduğunu. Şarabı dökün ve alkol buharlaşana kadar pişirin. Krema, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin ve sosu kalınlaşana kadar kaynatın. Makarnayı "al dente" durumuna hazırlayın, sosla karıştırın. Isıtılmış plakalar üzerinde servis yapın.
Kremalı makarna gorgonzolla peyniri ile
maddeler:
- herhangi bir makarna ambalajı
- 500 gram cep (taze veya dondurulmuş)
- 1 beyaz soğan
- bir bardak krem
- yarım bardak beyaz kuru şarap
- bir çorba kaşığı tereyağı
- 50 gram gorgonzolla peyniri
- Tuz, tatmak için biber
Hazırlık tarifi: Her zaman olduğu gibi sosuyla başlarız. Soğan ince doğranana kadar tereyağında iyice doğranır ve kızartılır, hazırlanmış mantarları ekleyin ve 15-20 dakika boyunca düşük ateşte kaynatın. Sote tavada şarabı dökün, kaynatın ve peynir dilimlerini ekleyin. Peynir erdiğinde, krema dökün ve sosu kalınlaşana kadar pişirin. Soğanla mantar ekleyin ve yaklaşık 10 dakika boyunca hepsini bir araya koyun. Sos hazır. Şimdi makarnanın sırasıydı. Tarif her zaman paketin üzerindedir. Bu önerileri takip ederseniz, makarnalarınız her zaman doğru şekilde pişecektir. Pişmiş makarnayı bir sosta pişirin, karıştırın ve ısıtılmış plakalara sürün. Gurmeler, rendelenmiş Parmesan peyniri ile serpiştirilebilir. 
Mantar ve parmesan peyniri ile kremalı makarna makarna
maddeler:
- macun paketleme
- bir bardak krem
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram petrol
- diş sarımsak
- 100 gram parmesan peyniri
- pırasa sapı
- Tuz, tatmak için biber
- küçük hindistan cevizi
Yemek tarifi: Mantarları yıkayın ve ince tabakalara kesin. Soğan ve sarımsak ile birlikte tereyağında kızartın. Tencerede krema kaynatın ve küçük porsiyonlar rendelenmiş peynir ekleyin, kalın bir sos hazırlayın. Tuz, karabiber ve küçük hindistan cevizi ile tatlandırılıp, beş dakika kadar kaynatılarak kızarmış mantarlarla birleştirin. Pişmiş makarna sosla karıştırın ve ısıtılmış tabaklara koyun, maydanozla süsleyin. Yukarıda verilen her tarif dikkat çekiyor. Aynı zamanda, tercihinize göre, sos içerisindeki bileşenlerin içeriklerini de ayarlayabilirsiniz. Şekeri takip edenler için, peynir, krem, tereyağı içerdikleri için birçok sos yüksek kalorili görünebilir. Aslında, bu ürünler krem sosu temelidir, ancak örneğin krem hacmini azalttığınızda, bunların bir kısmını şarap veya sebze suyu ile değiştirerek daha kolay yapılabilir. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
