Geleneksel Tarif
Makarna, yapabileceğiniz bir pire yemeğiÖğle yemeğinde ya da akşam saatlerinde masaya servis yapmak. Genellikle, denizciler - güvecin sürümünde, içinde bir açıklığın yanı sıra bir kıyma ile silindirik bir şekle sahip makarnadan oluşur. Klasik tarifi gibi malzemeler içerir:
- makarna (silindir) - 300 g;
- kıyılmış et (sığır eti, domuz) - 400 g;
- soğan - 1 orta kafa;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
- tuz - tadı.
İlk önce makarnayı tuzlu suda kaynatın.pişirme veya çorba modu, durum buğdaydan bir ürünü kullanmak daha iyidir. 17-18 yüzyılda, unun birinci sınıfı kullanılmadı, buna ek olarak, yemeğin kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olacak. Makarnayı düzgün bir şekilde kaynatmak için, ambalajdaki talimatların kullanılması daha iyidir, çünkü her ürün farklı bir pişirme süresine sahiptir ve hepsi de bileşime bağlıdır. Pişirdikten sonra suyu boşaltın, macunu koyun. Halkaları, yarım halkaları, küpleri keserek soğanları kesin. Pişirme modunda altın olana kadar 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Soğanları pişirdikten sonra, çözülmüş kıyma ekleyin ve nem tamamen buharlaşana kadar pişirin. Tuza hazır karışım, 5-10 dakika kadar altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin. Forcemeat ile bir kase multivarka soğutulmuş makarna koymak, karıştırın ve karıştırın, 20 dakika boyunca pişirin. 100-200 g'lık bir tabağa servis yapmaya hazırdır, ayrıca ketçap veya mayonezle dökülen taze otlarla dekore edilebilir. Geleneksel tariflere göre pişirilen Donanma'daki makarnalar, mükemmel bir tada sahiptir ve sebzelerle mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir. 
Geleneksel olmayan pişirme seçeneği
Çok değişkenli filodaki makarnalar çok büyüktür.geleneksel olmayan yemek çeşitlerinin sayısı. Temel olarak tarif, aşçının tadı tercihlerine bağlıdır. Birçoğu makarna silindir şeklini sevmez ve küçük çeşitleri tercih etmez, geleneksel olmayan birleştirme bu konuda herhangi bir kısıtlama getirmez. Doldurma herhangi bir kullanılabilir - tavuk, sığır eti, domuz eti, güveç ilavesini yasaklamayın. Son zamanlarda, multivarquet mantar ve domates ile donanma makarna tarifleri daha sık bulunur. Yemekleri neredeyse geleneksel olandan farklı değil ve şöyle:
- makarna (herhangi bir form) - 300 g;
- kıyılmış et (domuz eti, sığır eti) - 200 g;
- kıyılmış mantar (bal mantarı veya petrol) - 200 g;
- soğan - 1 orta kafa;
- domates salçası veya ketçap - 3 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
Makarna bir modda tuzlu suda kaynatınPaket üzerinde belirtilen süre için pişirme veya çorba. Suyu boşaltın, kasenin içeriğini ayrı bir tabağa koyun, soğumaya bırakın. Bir multivarkta 3 yemek kaşığı dökün. bunun üzerine bitkisel yağ ve kızartılmış soğan (fırınlama, kızartma), altına kadar yarı halkalar halinde kesilir. Mantarla karıştırılmış kıyma eti ekleyin. Nem kayboluncaya kadar multivarker içeriğini karıştırın. Malzemeler üç yemek kaşığı domates, tuz ile karıştırılır. On dakika boyunca pişirmeye devam edin. Makarnayı doldurmaya ekleyin, karıştırın ve altın kahveye kadar kızartın. Çanak 100-200 g servis edilmeli, alışılmadık pişirme reçeteleri oldukça sık bulunur ve daha iyi bir tada sahiptir. Vejeteryanlar etin soya veya mantarla değiştirilmesini tercih ederler. Domates - ekşi krema yerine birçok insan koydu. Yaz aylarında domates, kabak, dereotu, maydanoz, mısır ekleyebilirsin. Orijinal tarifin güvenin varlığını ima ettiğini unutmayın.
