Fırında kabaktan börek (klasik)
Dikkatle 1 kg genç kabak alınbir kabuğu ile büyük bir rende üzerinde yıkanmış ve ovuşturdu. Daha sonra kütleyi bir kevgir içine koyun ve suyu kaşıkla karıştırıp bir kaşıkla karıştırın, ardından kabaklarımızı tekrar derin bir kaba döndürün. Onlara 1 adet tavuk yumurtası sürüyoruz, ince doğranmış küçük bir soğanı, 6 yemek kaşığı un ve tuzu tatlandırıyoruz. Yayılmış krepler parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ihtiyaç duyar, yağ ile yağlanmaya gerek yoktur. Fırını 200 ° C'ye ısıtın. 15-20 dakika boyunca fırının ortasına bir tava koyun, gerekirse altlık yanmaya başlarsa, pişirirken krepleri çevirebilirsiniz. Krepleri bir tabağa koyun ve ekşi krema ile servis yapın. Aşağıdaki tüm tarifler için, bir ve aynı temel olacak - kabaklardan klasik börek, ama yeni malzemeler ekleyerek onların tadı tamamen farklı olacaktır. Malzemelerin hesaplanması 1 kg'lık genç kabak miktarına bağlıdır, bu nedenle, kişi sayısına bağlı olarak, kısmı azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Deneme, kendiniz için en iyi tarifi bulacaksınız ve her seferinde yeni bir tada sahip kabak krepleri pişirebilirsiniz. 
Sebzeli kabak krep
Bu baharın hazırlanması için ve çok yararlıkrepler, ana ürünlere ek olarak, 2 orta boy havuç, 1 Bulgar biberi, 2 diş sarımsak ve yeşillik tadı (dereotu, fesleğen, maydanoz, kişniş). Havuç ve sarımsak, ince kıyma, yeşillik ve Bulgar biberleri ince bir şekilde doğranmalı ve kabak çekirdeğimize ilave edilmelidir. Bir fırın tepsisi ile kaplı bir parşömen üzerine 20-25 dakika pişirin. Kreplerimiz pişirilirken, onlara çok lezzetli bir "ilkbahar" sosu hazırlayın. Ona ihtiyacımız var: Katkısız 150 g doğal yoğurt, 1 küçük salatalık (taze veya tuzlu), tat ve tuz dereotu. Salatalık ince kıyılmış veya küçük bir rende üç, yeşil ince doğranmış ve tadı için yoğurt, tuz ekleyin. Bu soslu krepler plakalardan çok çabuk yok olacak! Erkekler için, bu tarif biraz değiştirilmiş ve ana sebze kitlesine ince kıyılmış sosis veya jambon eklenebilir ve düşük kalorili porsiyon fırında pişirilene kadar tavada bir tavada kızartın!
Peynirli kabak krep
Kabak krep pişirme Bu sürümüçocuklarla çok popüler. Gerekli Bazal kabak ağırlık kaba rende rendelenmiş peynir (daha fazla da olabilir), 100 g ekleyin ve irmik yerine için. Daha sonra, 20 dakika boyunca fırına kabak kitle, koyun peyniri krep serpin ve başka 5 için pişirmeye bırakmak domates, tuz parşömen kağıdı fırın tepsisine koymak halkaları ile kaplı ve mayonez, üst ince bir tabaka uygulayın içinde: tatil tablo için, aşağıdaki gibi bu tarifi değiştirebilir dakika. 200 doğranmış otlar ile kalın krem g ve kıyılmış sarımsak bir dilim karıştırın: Bu krep için mükemmel bir sos aşağıdaki gibidir. 
Mantarlı squash krep
Bu tarif için 300 gram lazımKlasik ezmenin büyük kısmına eklenmesi gereken bir kıyma makinesinde veya ince doğranmış mantarlarda bükülür. Mantarların hazır olana kadar önceden pişirilmesi önemlidir, sadece mantarlar ham olarak kullanılabilir. Eğer hamurun kıvamı çok sıvıya benziyorsa, biraz un ekleyebilirsiniz, böylece kütle ekşi krema gibiydi, krep için sarımsak ekleyebilirsin. Mantarlı bu kabak mantarları, özellikle ekşi krema ile inanılmaz derecede lezzetlidir. Bunları bir kerede masaya servis edin, sadece fırından çıkarmayın, çünkü bunlar sıcaktan çok daha lezzetlidir.
Kıymalı kabak krep
1 kg kabakta 500 gr sığır etine ihtiyacımız var.tavuk ya da yağsız yer domuz 1 orta soğan, 2 yumurta, un 8 yemek kaşığı, sarımsak, tuz ve baharatlar 2 diş tadı (hamur kıvamda sıvı olması durumunda, daha küçük bir ekleme). Kıyma, ince kıyılmış soğan ve tuz ile önceden kızartılmış olmalıdır. Kabaklara kıyma etmeden önce, oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Kabak büyükse, deriyi ve tohumları onlardan alın, bu durumda 1 kg'lık soyulmuş bir çorba kaşığına sahip olmamız gerekir. Kabak genç ise, sadece ipuçlarını kesin ve onları doğrudan deri ile ovucu üzerinde ovun. Bir kevgir ile suyu tahliye ettiğinizden emin olun, aksi takdirde hamurunuz sıvı olacak ve krep çalışmayacaktır. kabak gelen preslenmiş suyu için, 2 yumurta, dövülmüş önce, sığır eti, un ekleyin ve sonunda Tuz ve baharat ekleyin mükemmel baharat suneli şerbetçiotu. Friterler, fırın tepsisi ile kaplanmış bir parşömen üzerine 20 dakika, 180-200 ° C sıcaklıkta pişirilir. onlar zagusteyut zaman blender 200g bu atışı için, ağır krem et peynir soslu krep hazırlamak için, ince bir rende ve tat tuz kendisine rendelenmiş peynir 100 gram ekleyin. Buzdolabında 20 dakika bekletin ve kıyılmış etli sıcak kreplere servis yapın. 
Fırında kabaklardan diyet börek
1 kg kabakta 1 kilo patates lazım.hangi temizlenmelidir, ince rende rendeleyin ve fazla suyu sıkın. Rendelenmiş kabak ve patateslere 1 adet çırpılmış yumurta ve tuzu tat katın. Parşömenleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile koyun. Pişirme işlemi sırasında biraz yayılacağından, aralarında yeterli bir mesafe olduğundan emin olun. çıtır krep severler bitkisel yağ 1 çorba kaşığı ile bir tavada kızartma yapabilirsiniz için, fırında pişmiş daha fazla kalori almak, ama onlar emin özellikle ekşi krema ile, adamlarını ve çocukları takdir edecektir. Fırında kabaktan krep için, mantar sosu pişirin. Bunu yapmak için, bitkisel yağda 1 orta soğanı altın rengine kadar kızartın, 200 g ince doğranmış mantar ekleyin ve 15 dakika boyunca kapağın altında pişirin. Mantarları bir sos tabağına koyup 150 gr mayonez katın, sıcak mantar sosu hazır! Ona biraz ver ve patates krepiyle servis et. Bu sos kaloridir ve diyete sahip olanlar için uygun değildir. kilo vermek için bir başka mükemmel yemek - brokoli ile kabak börek, çok lezzetli ve sağlıklı söndürmeye ve onlarda kalori en az onlar çünkü renginin yeşil krep denir. Ekstra suyunu sıkın, kabuğuyla genç kabak 1 kg rendeleyin istenirse 300 gr doğranmış brokoli, favori yeşillikleri küçük bir demet ve tuz küçük bir tutam ekleyin. Çırpılmış yumurta aklarını yemyeşil köpüğe ekleyiniz. Un yerine, yemeğin kalori içeriğini azaltmak ve faydasını arttırmak için "dakika" yulaf ezmesi pulunu eklemenizi öneririz. 180 ° C'lik bir sıcaklıkta 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile önceden yağlanmış bir parşömen kağıdına 15 dakika boyunca krep yapın Sos yerine, doğal yoğurdu katkı maddesi kullanmadan kullanabilirsiniz.
Pişirme ipuçları
Hayal gücünüzü göster, ve her seferinde fırında bulunan kabaklardan elde ettiğiniz krepler yeni bir şekilde ortaya çıkıyor!
