peynirli krep Tamam, tamam — Krep pişireceğiz.Peynirli, yumuşak ve aromatik, lezzetli, altın kabuklu kabak krepleri. Kabağın Rusya'ya getirilmesine rağmen, uzun zamandan beri bizde kök salmış ve benzeri görülmemiş bir sevgi ve popülerlik kazanmıştır. Bu hak edilmiştir çünkü kabak ürünleri vücut tarafından kolayca emilir ve diyet ve tedavi amaçlı beslenmede kullanılır. Çiğ, kızartılmış, haşlanmış olarak yenilebilirler. İlginçtir ki, kabak hem mükemmel bir turşu ürünü hem de harika bir reçeldir. Hem soğuk hem de sıcak, peynirli kabak krepleri her zaman memnuniyetle karşılanır. Sonuçta bu sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir besindir. Bu tür krepler hem yetişkinlerin hem de çocukların damak tadına hitap eder ve birlikte hazırlanır — bir zevk.peynirli lezzetli kabak krep

Yemek pişirmek için malzemeler

Yani ihtiyacımız olacak:

  • orta büyüklükte kabak;
  • sert peynir 50-100 g;
  • yumurta 2 adet;
  • un 3-4 yemek kaşığı;
  • tat vermek için tuz;
  • tatmak için biber;
  • bitkisel yağ.

Kabakları soyup rendeleyin.Kimisi kreplerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için büyük doğramayı severken, kimisi de daha küçük doğramayı tercih ediyor. Suyunu sıkıyoruz. Kabak suyunu dökmeye gerek yok, özellikle balla çok lezzetli, sağlıklı bir vitamin kokteyli oluyor. Eğer içmek istemiyorsanız, suyunu kullanarak mükemmel bir yüz maskesi yapabilirsiniz. Daha sonra peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Doğranmış kabak ve peyniri, yumurta, un, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre karıştırın. Çok sıvı olmayan bir hamur yoğurun. Hamura daha baharatlı bir tat katmak için incecik kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Daha kabarık olması için içine biraz mayonez ekleyebilirsiniz. Deney yapmayı sevenler un yerine irmik kullanabilirler. Acı sevenler bir diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirler. Tavaya bir miktar sıvı yağ koyup kızdırın ve hazırladığınız hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla tavaya yayın. Kabuğu kontrol edin; Üzeri kızarana kadar kızardıktan sonra daireyi diğer tarafına çevirin.lezzetli krep

Bir sır ile börek

Bu krepleri bir sırla yapabilirsiniz.Bunun için bir dolguya ihtiyacınız var - domates, bir parça sert peynir veya yumuşak peynir, otlar ve sarımsak, zeytin ve mantardan bir macun yapabilirsiniz - temel olarak buzdolabında bulunabilen her şey. Hamuru, tıpkı ilk tarifte olduğu gibi, yağlanmış ve iyice ısıtılmış bir tavaya alın, üzerine iç harcını koyup, bir kaşık daha kabaklı peynirli hamurla üzerini kapatın. Sonuçta ortaya bir çeşit turta çıktı. İçerisinin iyice pişmesini sağlamak için krepleri orta ateşte kızartın ve hamuru açarken çatal yardımıyla düzelterek hamurun inceltilmesini sağlayın. Yağ çoksa sorun yok. Hazırladığınız kabak kreplerini önce bir kağıt peçetenin üzerine koyup yağını süzdürebilir, ardından bir tabağa alabilirsiniz. Tamam, krepler çok güzel oldu, masaya misafir davet edebilirsiniz. Özellikle ekşi krema ve otlarla tatlandırılmış peynirli kabak krepleri çok lezzetli. Afiyet olsun!

Yorumlar

yorumlar