Ladushki-ladushki - biz krep pişireceğiz. Lezzetli, altın bir kabuk ile, kabak, kraker, ihale ve kokulu krep. Kabak, Rusya'ya getirdiğini kabul etti, uzun zamandır bizlerle kendilerini kurdular ve eşi görülmemiş bir sevgi ve popülerlik kazandılar. Bu çok haklıdır, çünkü kabaktan elde edilen ürünler vücut tarafından kolayca emilir ve diyet ve terapötik beslenmede kullanılır. Ham, kızarmış, haşlanmış yenir. Ilginç olanı, sebze iliği elde edilir ve mükemmel marine ürün ve inanılmaz bir reçel. Ve soğukta, ve sıcak, peynirli krep krep her zaman beklerim. Sonuçta, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir besindir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların tadı için bu tür krepler ve onları bir araya getirmek bir zevktir.

Yemek pişirmek için malzemeler

Yani, ihtiyacımız var:

• orta büyüklükte kabak;
• sert peynir 50-100 g;
• yumurta 2 adet;
• un 3-4 yemek kaşığı;
• tat vermek için tuz;
• tatmak için biber;
• bitkisel yağ.

Kabağı temizleriz ve rende üzerine ovuyoruz. Birisi daha büyük traş etmeyi sever, böylece çılgınlık ile draniki ortaya çıktı, biri daha az seviyor. Suyu sıkın. Bir kabak suyu dökmek için gerekli değildir, özellikle bal ile lezzetli vitaminler, yararlı bir kokteyldir. İçmek istemiyorsanız, meyve suyuyla mükemmel bir yüz maskesi hazırlayabilirsiniz. Sonra, peyniri ince bir rende ovalayın. Kıyılmış kabak ve peynir, yumurta, un, tuz ve karabiberleri tatlandırın. Çok sıvı olmayan hamurları karıştırıyoruz. Hamurda yer alan börek için kıyılmış kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Ihtişamı için, biraz mayonez ekleyebilirsiniz. Un yerine deneyi yapan taraftarlar irmik koydu. Keskin sevenler, kıyılmış bir sarımsak dişi ekleyin. Kızartma tavasına biraz bitkisel yağ dökün, tekrar ısıtın ve yoğrulmuş hamurları düzenli bir masa kaşığıyla birlikte yayın. Kabuğunu kontrol edin; Altın rengine kadar kızardıysa, daireyi diğer tarafa doğru çevirin.

Bir sır ile börek

Krepleri bir sırla pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir dolguya ihtiyacınız var - bir domates, bir parça sert peynir ya da yumuşak peynir, yeşillik ve sarımsak, zeytin, mantar gibi bir hamur yapabilirsiniz - genel olarak buzdolabında bulunan her şey. Tereyağı ile iyi ısıtılmış bir tavada, tıpkı ilk durumda olduğu gibi, hamurun üzerine serilir, üstte yer alır ve kabak ve peynirden başka bir hamur kaşığı ile kaplanır. Bir çeşit patty ortaya çıktı. İçerideki her şeyin iyice kavrulmasını sağlamak için, börekleri orta, orta ateşte kızartın ve hamurun seviyesini çatalarak tabakayı inceltin. Yağ çok fazla çıktıysa, önemli değil. Bir sebze iliğinden elde edilen hazır krepler önce bir kağıt peçeteye konabilir, böylece cam yağdır ve daha sonra plakaya koyulur. Güzel, güzel krepler, misafirleri masaya davet edebilirsin. Özellikle ekşi krema ve otlar ile terbiyeli, peynir ile iştah açıcı kabak krep. Afiyet olsun!

Yorumlar

yorumlar