Kabak - en popüler sebzelerden biri,Herhangi bir Rus ülke ekonomisini hayal etmek zor. Avrupa ülkelerinde de popüler olmasına rağmen, sadece kabak olarak adlandırın. Bitkisel kemik iliğinin bu kadar popüler olması, yetiştirilmesinde kesinlikle iddiasız olmasından ve acemi bir profesyonel bahçıvan bile yetiştirebilmesinden kaynaklanıyor, sadece toprak olurdu. Olağandışı tat nitelikleri yanında, bu sebze de çok yararlıdır. Suyu kabağı sinir sistemini yatıştırır, açlık hissini bastırır, yaraları iyileştirir, lif, C vitamini, B ve fosfor içerir. Süpermarkette ve sıradan marketlerde kabak neredeyse yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir. Sebzenin kalın bir cildi varsa, bütün kış boyunca bile saklanabilir. Ancak, bildiğiniz gibi, yaz ortası, kabakların olgunlaşmasının yüksekliğidir. Ve büyük olasılıkla, her ev kadını, çok fazla olgun aniden sebze koyabileceği sorusuyla karşı karşıya kaldı. Bazı kabaklar arkadaşlara ve tanıdıklara verildiğinde, bazıları kışın turşu ve müstahzarları için kullanılıyordu, bu da kabaklardan yeni yemek tarifleri arayışındaydı. Kabakların en sevdiği yemek kreptir. Çoğunlukla çocuklar kabakları sevmezler, ama kural olarak çıtır ve çıtır krepler hayaletlerden hoşlanırlar.

Kefir üzerinde pizza dilimleri

Muhtemelen her ev hanımının bir mutfağı var.Beklenmedik bir şekilde beklenmedik misafirler için çok hızlı pişirilebilen yemek tarifleri favori ve basit yemek tarifleri ile bir dizüstü bilgisayar. Bu yemeklerden biri, bir krep tabağı, yani krep olabilir. Kabak, tatlı, narin bir tadı vardır ve kabak börekleri, yemyeşil ve havadar. Tabii ki, bunları yoğurt olmadan pişirebilirsiniz, ancak kefir üzerinde çok daha muhteşem ve lezzetlidirler.

Gerekli malzemeler

Için sözde bir test hazırlamakkrep aşağıdaki malzemeler gerektirir: kabak (daha iyi genç), yarım fincan yoğurt, 6 -7 st. un kaşığı, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ, yeşillik (dereotu, maydanoz) ve tuz. İlk kabak iyice yıkanmalıdır. Eğer genç kabak kullanırsanız, o zaman onlardan cildiniz kazıp yapışmaz, ancak sebzeler olgunlaşmışsa, cildin ve çekirdeğin onlardan alınması tavsiye edilir. Daha sonra, rendeleyin üzerine rendeleyin kabak: karışımın farklı bir dokusunu elde etmek için, sebze iliğinin bir kısmını ve büyük bir rende üzerine bir kısmı rendelemeniz gerekir. İstenirse, karışıma sığ bir rende takılan karışıma eklenebilir. Daha sonra yumurtaya kefir, şeker, un, dereotu, maydanoz ve tuz ekleyin. Bitkisel yağ, kreplerin tavaya yapışmaması ve yanmaması için karışıma konur. Ortaya çıkan hamur, bir çırpma teli veya bir karıştırıcı ile iyice karıştırılmalıdır. Bir mikser kullanıyorsanız, krep daha havadar olacaktır. Hamurun kıvamı çok kalın ekşi krema değil, tavada kızartılır, ayçiçek yağı dökülür ve krep oluşumuna devam edilir. Bu amaçla, sıradan bir yemek kaşığı en iyisidir. Krepleri kızartmak için her iki taraftan da altın bir kabuğun alınmasına ihtiyaç vardır. İşte krepler ve hazır. Ekşi krema ve taze demlenmiş tatlı çay ile en iyi şekilde servis yapın. Bazı ev hanımları, sarımsağı püre haline getirir, ancak daha önce pankeklerle hazırlanan sarımsakları sarar veya sarımsak ve ekşi kremadan sosu yaparsanız daha lezzetli ve kullanışlı olacaktır. Yoğurt üzerindeki kabaklardan elde edilen bu krepler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından şımartılabilir. Bu yemeğin tadı, diğer sebzeleri hamura ekleyerek ve farklı soslar pişirerek çeşitlendirilebilir. Kabak - bir sebze, bir çok şey var pişirme yolları. Kabak, sadece kızartma, et ile her şeyi, güveç her türlü yapabilir. Ama belki de en basit yemek hala kreptir. Bir çocuk bile kabak kreplerinin hazırlanması ile baş edebilir. Bu basit ve lezzetli yemeği hazırlamak çok zaman almaz. Buna ek olarak, kabak sadece yararlı değil, aynı zamanda düşük kalorili de değildir, bu yüzden kefir üzerindeki kabaklar, diyet izleyen ve figürlerini izleyen insanlara bile uyacaktır.

Yorumlar

yorumlar