Muhtemelen, her ev kadınının çokAilesi için hazırladığı çeşitli yemekler. Ve yine de, herhangi bir kadın akrabalarını mümkün olduğunca yeni mutfak ustaları ile memnun etmek istiyor. Eğer cephanelik kabak ve patates pankek hazırlamak için henüz bir reçete varsa, o zaman bu basit ve lezzetli yemek ile sevdiklerinizi memnun etme zamanı. Kabaklardan ve patateslerden elde edilen kreplerin sadece çok lezzetli olmadığını, aynı zamanda insan vücudu için de faydalı olduğunu belirtmek gerekir. Sonuçta, kabak çok miktarda vitamin içerir: A, B, C, H, PP, E vitaminleri. Ayrıca, kabak, mineral bileşimi açısından zengindir. İçerisinde bulunan potasyum, magnezyum, demir, sodyum, fosfor, kardiyovasküler hastalıkların yanı sıra, anemi ve hipertansiyonu olanlar için de çok yararlıdır. Bu harika yemeği hazırlamaya başlayalım, tarifleri çok sayıda olan. En ilginç olanlarını düşünelim.
Krep için klasik tarifler
Standart tarif aşağıdaki içerikleri içerir:
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- kabak - 500 g;
- patates - 200 g;
- buğday unu - 100 g;
- bitkisel yağ.
Bu yemeği aşağıdaki gibi hazırlayın:
Bu krepleri hazırlamanın diğer bir yolu, onlara soğan, havuç ve baharat eklemektir. Bu tarife göre, aşağıdaki malzemeler kullanılmalıdır:
- kabak - 500 g;
- patates - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- un - 4 yemek kaşığı;
- Tuz, biber, zerdeçal, yeşillik - tadı;
- bitkisel yağ.
Hazırlık aşamaları:
Ekşi krema ile masaya servis yapın. Eğer çiğ patates yerine kabak, soğan ve havuç zaten önceden pişirilmiş patates püresi ekleyin, bu tarifi geliştirebilirsiniz. Bu krep daha da lezzetli ve tatmin edici olacak!
Doğal yoğurt ve ekşi krema soslu patates ve kabak krepleri
Bu tarif ilginç çünkü masaya servis ediliyor ve sos, bu yiyeceğin alışılmadık ilginç bir tat almasına neden oluyor. Yani, yemek pişirmek için gerekli malzemeler:
- kabak (küçük boy) - 2 adet.
- patates (orta boy) - 8 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- doğal yoğurt - 180 ml;
- yumurta akı - 3 adet.
- yeşil soğan - 200 g;
- dereotu - 200 g;
- un - 5 yemek kaşığı;
- tuz - tadı;
- bitkisel yağ.
Sosu yapmak için, doğal yoğurdu, ekşi krema, 80 gr dereotu, 80 gr soğanı, tuzu ekleyip tuz bittikten sonra bitmiş sosu buzdolabına koymalısınız. Ardından, bir hamur yapmalısınız.
Su teresi ilavesi ile krep
Bu yemeği pişirmek için başka ilginç bir tarif düşünün. Hazırlık için gerekli malzemeler:
- patates - 600 g;
- kabak - 500 g;
- nişasta - 2 tsp;
- un - 3 yemek kaşığı;
- su teresi avuç;
- Rendelenmiş hindistan cevizi - tadı;
- elma püresi;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ.
Bu tarife göre, gıda aşağıdaki gibi hazırlanmalıdır:
Elma sosu ile bir masaya servis yapın. Birçok kadın sevdikleri için lezzetli ve çeşitli bir yemek pişirmeye çalışır. Bununla birlikte, herkesin evini sürekli olarak enfes ve pahalı yemeklerle sevdirme şansı yoktur, bunun için pişirme süresi birkaç saat sürebilir. Ama evinizi periyodik olarak yeni ve ilginç bir şeyle şımartmak istiyorsunuz. Örneğin, onları kabak ve patates pankek ile memnun edebilirsiniz. Ailenizi memnun edecekler. Lezzetli, faydalı, pahalı malzemelerin ve büyük bir zaman alıcı yemeğin satın alınmasını gerektirmeyen sevdiklerinize kayıtsız kalmayacaksınız! Afiyet olsun!