Hepimiz karnavalı biliyoruz - tatil ünlüdürdansları, şarkıları, kızak sürmek, doldurulmuş hayvanların şenlik ateşinde yanmasıyla geniş ve popüler festivalleriyle; ama en önemli şey ihale altın keklerin hazırlanmasıdır. Ama krepler bizim en sevdiğimiz yemeklerden biridir ve biz onları sadece Shrovetide için değil. Krep popülerliği ve çok çeşitli tarifler açıklanabilir. Örneğin, süzme peynirli krepler yapabilir veya taze meyve veya meyveleri ekleyebilirsiniz. İstediğin kadar hayal et, her şey senin elinde. Dondurma, çilek, armut, elma, muz ve hatta portakalla birlikte kreplere dayanan harika bir tatlı elde edilir. Tüm tarifler birbirinden farklı ve farklıdır. Ruhunuza ve zevkinize en çok uyan mutfak ustalarından sadece birini seçmek için kalır. Denemeye bağlı olarak, sosun yanı sıra dolgunun, değiştiği ve yemeğin kalorisi sayılacağını unutmayın. Eğer Tatlıyı yoksa, örneğin süt ve et, kıyma, mantar, tavuk, peynir veya, soğan ile kızarmış karaciğer krep pişirmek için deneyin. Çok fazla seçenek var, ama bugün hala tatlılar üzerinde durmayı teklif ediyoruz. Sonuçta, bu tür yemekler her zaman neşelenir, problemleri unutmak ve dünyaya yeni bir şekilde bakmak için en az birkaç dakika ayırır. Bazı kızlar tabağın içerdiği kalori miktarının krep pişirme işleminden kesildiğini söyleyecektir. Her şey tamir edilebilir, çünkü istenirse ürünleri daha hafif ve kullanışlı hale getirebilirsiniz. Ama bunun hakkında biraz sonra, ve şimdi herkesin başarabileceği basit ama inanılmaz lezzetli tarifleri düşüneceğiz: acemi olarak veya yemek pişirmede gerçek bir profesyonel olarak. Krep süzme peynir ile doldurulmuş - hafif, narin ve tüm aile için aynı zamanda doyurucu bir kahvaltı. Öyleyse neden onları ve sevdiklerinizi memnun etmiyorsunuz? 
Süt "Köri" krep
Peynirli kır evindeki krepleri şımartmak isterakrabalar - bir eş, çocuklar veya, muhtemelen, ebeveynler? Sonra yapılacak ilk şey, ihale ve sulu bir yemeğin hazırlanmasında ustadır. Yardım için aşağıdaki tarif önerilir. Bu basit ve oldukça ekonomiktir. Hamur farklı şekilde yapılabilir - çoğu kefir, peynir altı suyu veya su üzerinde yoğurulur. Size başka bir yoldan bahsedeceğiz: üssü sütü hazırlayın. Tatlı, bal, ev yapımı reçel, ekşi krema veya herhangi bir şey olmadan servis yapın. Hangisini seçerseniz seçin, süzme peynirle aynı krepler çok lezzetli olacak, göreceksiniz! Malzemeler: Hamur:
- 500 mililit süt
- beş yumurta
- bir çay kaşığı şeker
- on gram bitkisel yağ
- bir bardak un
- tuz
dolum:
- 500 gram süzme peynir
- ev yapımı yumurta (sadece yumurta sarısı gereklidir)
- küçük bir kaşık dolusu vanilya şekeri
- 18 gram sade şeker
Hazırlama yöntemi: Yumurtalar iyice dövülür, sonra şeker, bir tutam tuz ve ılık süt ilave edilir. Yavaş yavaş un dökün, topaklar kalmayıncaya kadar karıştırın. Pişirme öncesi bitkisel yağ ekleyin. Bir tavada kızartmak için krep. Doldurma aşağıdaki şekilde yapılır: süzme peynir şekerli öğütülmeli, bir yumurta sarısı ve vanilya şekeri eklenmelidir. Bitmiş ürünler, lor kütlesini doldurur ve yuvarlar. Elde edilen çanak tereyağının eklenmesiyle birlikte bir tavada kızartılabilir veya ekşi kremada servis edilebilir. Afiyet olsun! 
Kase "İştah açıcı" ile kuru üzüm ve süzme peynir
Bu tarif, öncekinden daha da iştah açıcı! Süzme peynirli krepler hazırlayıp, onlara tatlı altın kuru üzümler ekliyoruz. Bir tabak yapmak zor değil - prosedür oldukça basit ve hızlı. Süzme peynirini lor peyniri kütlesiyle (vanilya veya kuru kayısı ile meyve) değiştirebilirsiniz. Daha sonra doldurmayı hazırlarken zaman kaybetmek zorunda kalmazsınız - sadece biraz kuru üzüm ekleyiniz. tatlı içerdiği kalori sayısını saymak gerekmez - hiçbir yolu rakam etkileyecek bir ya da iki krep, kahvaltıda yenen, ama kesinlikle ruh yükseltecektir: Ben tüm kadınlara söylemek istiyorum. Bu yüzden tarifi yazdığınızdan ve bir favori ile kendinizi şımartdığınızdan emin olun. Malzemeler: Süzme peynirli krep için hamur:
- 500 gram elenmiş un
- yumurta - iki adet
- bir yemek kaşığı bitkisel yağ
- büyük bir kaşık şeker
- tuz
- bir bardak süt
Lor doldurma için:
- 100 gram kuru üzüm
- 500 gram lor (düşük yağlı bir süt ürünü kullanıyorsanız, kalori miktarı azaltılabilir)
- 15 gram şeker
- Ekşi krema 100 gram
- vanilya şekeri bir çay kaşığı
- tuz - istediğin kadar koy
Hazırlama yöntemi: İlk önce yumurtaları dövün ve onlara bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Burada ılık sütü girin, ardından yavaş yavaş un dökün, sürekli karıştırmaya devam edin. Pişirmeden önce, bitkisel yağı ekleyin. Kızartma tavasını önceden ısıtın ve ürünleri her iki tarafta iyice kızartın. Krep sadece ince bir hamur döküyorsanız ince ve altın çıkacaktır - en fazla yarım kepçe. Kütlenin tabakların tüm yüzeyine iyi yayılmasını sağlamak için, ikinciyi bir şekilde ve ardından diğerini yavaşça döndürün. Süzme peynirinden elde edilen kreplerin hazırlanması neredeyse sona eriyor - iştah açıcı bir dolgu yapmak için hala geçerli. Bunu yapmak için, ya süt ürününü bir kıyma makinesi ile atlayın ya da bir elekle ovun. Üzümler kaynar su ile dökülmeli ve on dakika bırakılmalıdır. Bundan sonra, süzme peynir, altın meyveler, tuz, şeker ve yumurta sarısını homojen bir kütleye dikkatlice sürün. Her ürünün ortasına yerleştirin ve kenarlarına sarın. Küçük bir tereyağı ile bir tavada bir süre kızartmadan önce elde edilen kreplerin süzme peynirle pişirilmesi tavsiye edilir. Sonra sıvı erimiş bal veya ekşi krema dökün ve mutfak yaratıcılık sonuçlarının tadını çıkarın. Rakamına çok duyarlı ve ekstra kilolar için endişeleniyorsanız, birkaç basit kuralları hatırlayın. Yani, tatlı içerdiği kalori miktarını azaltmak için, biraz değiştirmek ve tarifi geliştirmek zorunda. İlk önce, hamuru sütte değil, su üzerinde yoğurun. İkincisi, süpermarkete gitmek, yağ içeriği azaltılmış bir ürün seçin ve daha sonra sarısını hariç tutun. Daha esnek ve yumuşak bir kütle hazırlayacak hafif ekşi krema ile değiştirmeyi deneyin. Süzme peynir ve kuru üzüm ile krep, ailenizde standart bir kahvaltı ise, tabii ki, elbette çeşitli isteyecektir. Reçelini, çilekle değil, kuru kayısı veya muzla doldurularak geliştirmenizi öneririz. Genel olarak, taze meyve, süzme peynirle mükemmel bir şekilde birleşir, böylece kivi, portakal veya mangoya güvenle ekleyebilirsiniz. Yenilenen kalori sayısını saymayın, sadece lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın.
Fırında doldurma hassas bir lor ile krep
Süzme peynirli kreplerde kaç kalori olursa olsunKuru üzüm, bu ağız sulandırıcı incelik birkaç dilim formlarınızı herhangi bir şekilde kırmayacak. Bu tarif, gerçek tatlılar ve kurutulmuş meyveler sevenler için uygundur - biz kuru kayısı ve kuru erik ile tatlı altın ürünleri pişirmeyi teklif ediyoruz, bir değişiklik için sadece biraz kuru üzüm ekleyeceğiz. Doldurmada genellikle ekşi krema konur, ancak bebeğiniz için bir yemek hazırlıyorsanız, birkaç kaşık dolusu sütte süt koymanızı öneririz. Tatlıların kalori içeriğini azaltmak için, hamuru normal suya göre yoğurabilirsiniz, ama dedikleri gibi tamamen farklı bir tarif. Lezzetli pankeklerin süzme peyniriyle nasıl yapıldığını anlamak için çok basit - şu an onları pişirmek için yeterli, şimdi yapalım. Malzemeler: Süzme peynirinden krep için hamur:
- S elenmiş unu kilogram
- yumurta - iki adet
- bir buçuk bardak süt
- şeker - tadınıza ekleyin (unutmayın, daha az şeker, sırasıyla, daha az kalori)
- tutam tuz
- Zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar - birkaç mililitre (kızartma için yararlı)
Süzme peynirinden krep için doldurma:
- 80 gram kuru erik
- 20 gram yumuşak kuru üzüm
- yarım kilo yağlı peynirden yarım kilo
- 70 gram kuru kayısı
- tuz - isteğe bağlı
- 200 mililitre yoğunlaştırılmış süt
Hazırlama yöntemi: Başlangıç olarak, yumurtayı sert bir köpüğün içinde dövmeniz, yavaş yavaş onlara şeker dökmeniz gerekir ve sonunda bir tutam deniz tuzu ekleyin. Her insan, ve hatta daha çok kadın, çekici görünmek ister, o kadar çok sayıda bayan belirli bir tabakta bulunan kalori sayısını dikkate alır. Diyet yapıyorsanız, bu kreplerin hazırlanmasını daha sonra için peynir ile erteleyiniz. Bu tarif çocuklar ve tatlılar için inkar etmeyen tatlılar için daha uygundur. Sonuçta, dolgu yoğunlaştırılmış süt, birkaç çeşit kuru meyve içerir - burada bildiğiniz gibi, kalori miktarı oldukça büyüktür. Testimize geri dönelim: Yumurtaları dikkatlice çırptıktan sonra, hafifçe ısıtılmış sütün elde edilen karışımına dökün ve elenmiş unu alın. Ürünü aşamalı olarak boşaltın - iki veya üç kaşık, - aksi takdirde topaklar oluşur. Sürekli olarak kütleyi karıştırarak bir çırpma teli ile çalışın. Pişirmeden hemen önce biraz bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra iyi ısıtılmış bir tavaya 0.5 pota hamur dökün ve ilk ürünü hazırlayın. Süzme peynirinden krep pişirmek hassas bir meseledir, ancak her şey deneyimle birlikte gelir. İlk kekler kalın ve çirkin olabilirler. Eğer hamur tabakların arkasında kalmazsa, bir buçuk bardak tuzu dökerek tencereyi ısıtmaya çalışın. Sonra yağlayın ve bir ürün daha yapmaya çalışın. Göreceksin, her şey yoluna girecek. Altın kreasyonlarınız soğurken, dolgu ile uğraşın. Kurutulmuş meyveler nasıl eklenir herkes için özel bir konudur. Çocuğunuzun süzme peynir ve kuru üzümleri ile krep yemeyi planlıyorsanız, daha çok koyun, çünkü tüm çocuklar tatlıdır. Bu nedenle, yapılacak ilk şey, ince kıyılmış kuru kayısı ve kuru erik ile süzme peynirleri karıştırıp, gerekirse hafifçe kütleyi tuzlamanızdır. Kuru üzümlere, ürünün tadı bozulmaz, kaynar su ile dökülür ve yaklaşık 10 dakika suda tutulur. Fazla sıvıyı boşaltın ve bir havlu veya peçete kullanarak meyveleri iyice kurulayın. Onları malzemelerin geri kalanıyla karıştırın. Kütle tekdüze olana kadar çatalla pound alın, sonra her parçayı doldurun ve bir tüp veya üçgenle katlayın. Tereyağlı bir fırın tepsisine süzme peynir ve kuru üzüm ile krep dökün. Onları iki parçaya ayırın, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve fırına gönderin. Fırının sıcaklığı 160 dereceyi geçmemeli, yemeği on beş dakikadan fazla olmamak için ön ısıtın. Yemek herkesi memnun edecek: hem çocuklar hem de yetişkinler. Kalori sayısından endişe ediyorsanız, sadece kahvaltıda sadece birkaç dilim tatlı yiyin. Beslenme uzmanları dediği gibi, her şeyde ölçüme uymanız gerekir. İsterseniz, su üzerinde bir hamur yapabilirsiniz, yoğunlaştırılmış süt kullanmayın, reçel veya aromalı bal ile değiştirin. Her tarif, dikkati hak eder ve kendi özelliklerine sahiptir. Fırında süzme peynir ile kendi krep tadını çıkarın! 
Kefir hamuru ile krep ve süzme peynir krep
Tatlıya lezzetli, sulu armut eklerseniz,sürpriz olabilir, her zamanki krep süzme peynir ile doldurulmuş görünüyor. Elbette, yemek daha da iştah açıcı ve orijinal olacak. Bu tarif, sos için gerekli olacak çikolata içerir. Doğal olarak, bu tatlıya birkaç ekstra kalori verecektir, böylece figürünüz hakkında endişe ediyorsanız, başka bir sos kullanabilir veya tamamen onsuz yapabilirsiniz. En sevdiğiniz lor ile krep memnun veya arkadaşlarınızı davet edin. Böyle incelikli bir şirkette, akşam mutlaka eğlenceli ve tatmin edici olacak. maddeler:
- 500 mililitre sıcak kefir
- 12 gram toz şeker
- ev yapımı yumurta
- vanilya şekeri
- iki gram tuz
- 0,5 küçük kaşığı hidratlı soda
- 250-270 gram elenmiş un
- rafine edilmiş yağ - kızartma için
Hassas krepler için doldurma:
- çok yağlı olmayan süzme peynir iki yüz kiloluk paket - iki adet
- üç büyük sulu armut
- kahverengi şeker
- bir çorba kaşığı konyak (likör veya diğer güçlü alkolleri kullanabilirsiniz)
- 20 gram tereyağı
- ekşi krema - tatmak
sos:
- süt veya siyah çikolata kiremit
- toz şeker
- tarçın
- 35 mililitre süt
Hazırlama yöntemi: Başlangıç olarak, bazı nüansları üzerinde duralım. İlk olarak, süzme peynir ile krep için sos hem süt ve su üzerinde yapılabilir. Buna ek olarak, çikolata bazen biraz tasarruf etmenizi sağlayan sıradan kakao tozu ile değiştirilir. Kefir sayesinde ürünler yumuşak ve hassastır, iyi pişirilmişlerdir. Başlayalım: biraz sıcak süt ürünü, daha sonra düzenli ve vanilya şekeri, tuz birkaç gram içine dökün. Ayrı bir kapta, un eleyin, soda soda, soda sirke girin. Sonra yumurta çırpıcıyı çırpın ve tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Süzme peynirli ihale krepleri için orta derecede sıvı homojen bir hamur karıştırın. Tüm topakların çözülmesini sağlayın. Kırmızı sıcak tava bunun da biraz üzerinde ürünün her iki tarafında karışımını ve yavru dökün, yağ ile tedavi. Aynı şekilde, kreplerin geri kalanını pişirin. Düz bir plaka üzerinde bir sürgü ile hafifçe katlayın ve soğumaya bırakın. Bu arada, dolgu ile uğraşmalısın. İçine şeker dökün, lor un ufak ve geleneksel bir fiş kullanarak yiyecekleri püre, ardından burada ekşi krema girin. Yıkanmış armut, kuru bir tavada kahverengi şeker ile küpleri ve yavru halinde kesilmiş, yarıda çıkarın. En sonunda, yemeklere alkol dökün ve yemeği kapağın altına koyun. Sende karamelize meyve var. Her gözleme, bir lor ezmesi ile başlayın ve yavaşça katlayın. Sonra güzel bir fincan tabağı koyun, armutla süsleyin ve üstüne sos dökün. onun hazırlık tarifi basittir: sonra bir kase süt girmek asgari yangın çikolatayı eritin, mikrodalgada önceden ısıttı. İstenirse, şeker ve öğütülmüş tarçın ekleyin, orta yoğunluğa kadar pişirin. Herkese bir mutfak başarısı diliyoruz! süzme peynir ve kuru üzüm, rüya ve tatlı soslar ve et suyu ile takviye ile krep pişirmek - Bu kurallara menü çeşitlendirmek yardımcı olacağını umuyoruz. Genel olarak, tat ve zevkle yaşayın. Okumanızı tavsiye ederiz:
