Krep için reçete haklı olarak kabul edilebilirulusal hazine! Biz mayalı ve mayasız hamurdan, pişirmeden ve pişirmeden, tatlı veya tuzlu hale getiriyoruz - her zevke göre. Hatta kreplerden gelen ihale krepleri için bir reçete hazırladık. Sarımsak, soğan veya peynirle sadece daha sık yapın. Ama tatlı sebze krepleri için bir tarif var. Evet, bir tarif değil, birkaç tane! Kabaklardan hassas tatlı krepler hazırlamaya çalışın: biraz zaman alır, ama sonuç sizi şaşırtacak. Ayrıca, bu yemek alışılmadık bir tatlı olarak kabul edilebilir. Bu yüzden tarifi seçin ve yemek yapmaya başlayın.

Çocuk menüsü için kabak gelen tatlı krep

Tarif, ancak, bu yemek oldukça normal değilen küçük gurme lezzetleri tadacak. Kabaklardan hazırlanan narin tatlı krepler, mükemmel bir kahvaltı ve arzu edilen, ama çok yararlı olmayan tatlılara harika bir alternatif olacak. Bu yüzden yemek pişirip tedavi ediyoruz! maddeler:

• buğday unu - 200 g;
• kabak - bir pound;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• yumurta tavuğu - 1 adet;
• tuz - 1-2 tutam;
• gıda soda - 1 tutam;
• bitkisel yağ.

hazırlanması: Çocukları pişireceğimiz için (ve hepsi iyi bilinen hayaletler), o zaman turşu sebzeler alınır. Bu nedenle, önce sebzeleri temizleriz ve sonra tohumları onlardan çıkarırız. Soyulmuş kabak, sadece bulduğumuz en küçük rende, pirincin içindeki sebzeler ne kadar küçükse, hazırlanan yemek daha lezzetli olur. En iyi seçenek, ezilmiş patateslerden önce kabak ezmek etmektir. Böylece bir karıştırıcı veya kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan patates püresinde çiğ bir yumurta koyup şekeri, tuzu ve unu ekliyoruz. Hamuru yoğurduk, sonra kabartma tozu koyarız ve tekrar her şeyi iyice karıştırırız. Daha sonra ateşe bir tava koyarız, içine biraz bitkisel yağ döküp (koku ve tat olmadan) ve krepleri kızartırız. Bunu yapmak için, hamuru bir çorba kaşığı ile topluyoruz ve kekleri bir tavaya yayıyoruz ve dönüşümlü olarak her iki tarafta kızartıyoruz. Lekeli krep bir peçete üzerine yayılır, fazla yağda bekletin. Ve sonra ekşi krema, reçel, reçel veya bal ile servis yapın.

Elma ile kabak gelen börek

Hafif, lezzetli ve harika bir tarif.Nazik yemekler! Bu reçete zaladushkov kabaklardan kayda değerdir, çünkü hamurun bileşimi taze bir elma içerir. Alışılmadık, sıradışı ama çok lezzetli! Deneyin ve beğeneceksin! maddeler:

• 2 orta boy kabak;
• 1 büyük elma;
• 1 çiğ tavuk yumurtası;
• Buğday unundan 5-7 yemek kaşığı;
• 1 tutam tarçın;
• 1 tutam tuz;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• 1/3 çay kaşığı soda;
• 1 tutam vanilin.

hazırlanması: Kabak ve elma ve benim kabuğu ile onları vurarak ve kaldırmak tohumları. Elmanın sert bir merkezini de kesmiştik. Şimdi, bir kaba rende kullanarak onları parçalamak ve derin bir kaseye yayıldı. Ortaya çıkan kitle için tutam tarçın ve vanilya tutam koymak şeker, çiğ yumurta ve elenmiş unu ilave edin. un miktarı, macun kıvamına bağlı olarak ayarlanabilir: bu yeterince kaim ve kıvamlı bir olmalıdır. hamur, daha kalın, yoğun ve kalın krep elde edilir. Pişirme sonunda kabartma tozu ekleyip tekrar hamur karıştırın. küçük lepeshechek şeklinde sıcak yağ ile tava hamur koyun. Onlara altın gevrek kadar her tarafta birer birer Fry. ekşi krema, reçel veya reçel ile servis edin.

Sütlü tatlı krep

Herkes böreklerin taze veya ekşi süt üzerinde pişirilebileceğini bilir. Ancak bu kabartma yemeği tarifi birkaç kişi tarafından bilinmektedir. Süt üzerinde kabak ile tatlı bir hamur yapmaya çalışın. maddeler:

• bir buçuk bardak buğday unu;
• 1 çiğ tavuk yumurtası;
• yarım kilo genç kabaklar;
• 4 çay kaşığı toz şeker;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 tutam çay tozu;
• 1/2 bardak taze süt;
• bitkisel yağ.

hazırlanması: Benimkini, burunlarını ve kuyruklarını kestirdim, küçük bir rende hamuru doğrayın. Kabak gençse, onlardan gelen deri çıkarılamaz. Ancak büyük sebzelerle kabuğu çıkarmanız ve tohumları çıkarmanız gerekir. Unu eliyoruz. Kabak şeker, tuz, çiğ yumurta ve süt ile karıştırılır ve daha sonra porsiyonlar halinde, yavaş yavaş un ilave edilir, ekşi kremin yoğunluğunun hamurunu yoğurulur. Kızartma tavası ateşe koy, içine biraz bitkisel yağ dökün, yanmasına izin verin ve sonra krepleri kızartın. Bunu yapmak için, hamuru bir çorba kaşığı ile aldık ve küçük bir pastil şeklinde bir tavaya koyduk. Onları her iki taraftan gevrek bir kabukta kızartın. Hazır krepler kağıt havluya yayılır, böylece cam fazla yağdır. Reçel, bal, reçel veya ekşi krema ile servis edilir.

Squash gözleme börek

Krep unu çok uygun ve hızlı! Krep veya börek hazırlamak için gerekli tüm temel malzemeler zaten burada. Eğer kabak ve şekeri bu una eklersek, çok hassas ve lezzetli bir yemek alırız. maddeler:

• 2 genç kabak küçük boy;
• 1 çiğ tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı toz şeker;
• 4 yemek kaşığı krep un;
• bitkisel yağ.

Hazırlanışı: Kabak genç almak daha iyidir. Daha sonra sert kabuklardan temizlenmesi ve tohumların çıkarılması gerekmez. Rafine ve koku giderilmiş kızartma yağının kullanılması arzu edilir. Bu yağ, hazırlanan yemeğin tadı bozulmaz ve kızartma sırasında köpürmez. Ve bir tavaya dökün, biraz fazla tereyağı lazım, çünkü hamur çok fazla tereyağı emer ve ihale krepleri çok yağlı olur. Böylece, benim iliklerim ve büyük bir rende ile ezildi. Ovma kütlesi fazla nemden sıkılmış ve derin bir kaba konulmuştur. Önce şekeri ve çiğ yumurtayı ekleyip, ardından yavaş yavaş unutarak, oldukça kalın bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika bekletin, böylece unun gluteni şişecek. Eğer hamur sıvılaşırsa, o zaman istenilen kıvama getirerek biraz un dökün. Daha sonra tavada bitkisel yağı ısıtın ve börekleri kızartın, hamuru bir kaşıkla toplayıp bir tavada yayın. Bir tarafta pastilleri kızarttıktan sonra, tekrar döndürün ve tekrar kahverengi yapın. Hazır krep kağıt havluya yayılarak fazla yağı emer. Ekşi krema veya herhangi bir dut şurubu ile sıcak olarak servis edilir.

Kabak ve havuç tatlı krep

Havuç tatlı yemek yapmak için harikadır. Burada ve ihale tatlı kabak krepleri ham havuç ekleyebilir. Sadece daha iyi değil, aynı zamanda daha güzel olacaklar. maddeler:

• 0,5 kg genç kabak;
• 1 havuç;
• 2 tavuk yumurtası;
• eksik bir bardak buğday unu;
• 1/2 bardak kefir;
• 3 yemek kaşığı toz şeker;
• 1 paket vanilya şekeri;
• 1 çorba kaşığı patates veya mısır nişastası;
• 1 limon kabuğu;
• bitkisel yağ.

hazırlanması: Genç bir kabak ve büyük bir rende ile ezmek. Havuç benim, temizler ve küçük hücrelerle bir rende rendeleyin. Rendelenmiş kabaklar fazla suyu çıkarmak için biraz sıkılmış ve derin bir kaba konulmuştur. Rendelenmiş havuçları onlara ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta, çiğ yumurtaları hafifçe dövün, kefirle aynı yere dökün ve şeker, tuz ve vanilya şekeri dökün. Karıştırın ve limon kabuğu, nişasta ve un ekleyin. Yine, her şeyi homojen bir duruma karıştırın ve sadece rendelenmiş sebzeleri ekleyin. Hamuru yoğurup bir tavada biraz bitkisel yağı tekrar ısıtıyoruz. Bir çorba kaşığı hamurun içine sürün, küçük çörekler ısıtılmış yağa koyun ve her iki taraftan da kaburga bir kabuğa kızartın. Bitmiş börekleri peçete veya kağıt havluya koyarız, böylece fazla yağ emilir. Ekşi krema veya şurup ile servis yapın.

Semolina ile kabak gelen tatlı krep

İrmikli kabaklardan tatlı krepler -Bu ucuz, kolay hazırlanması ve lezzetli bir yemek için bir reçete. Manka, hamurun yapısını daha yoğun hale getirir, bunun sonucunda hamur daha az yağ emer. Ve testin bir parçası olan havuç, hoş bir altın rengi ve özel bir tat veriyor. maddeler:

• 1 kabak (yaklaşık 400 g);
• 1 büyük havuç;
• 1 çorba kaşığı şeker (üstte);
• 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri;
• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 1/2 limon kabuğu;
• 1/2 bardak irmik;
• 1 çorba kaşığı mısır veya patates nişastası;
• bitkisel yağ.

hazırlanması: Önceki tarifte olduğu gibi, genç bir sebze iliği ve büyük bir rende ile ezilmiş. Havuçlar soyulur ve küçük hücrelerle bir rende üzerine sürülür. Hafifçe rendelenmiş kabakları sıkın, böylece ekstra meyve suyu toplayın ve derin bir kaba koyun. Sonra rendelenmiş havuç ekleyin ve her şeyi karıştırın. Ayrı bir kapta, hafifçe dövülmüş çiğ yumurta, kefir, şeker, tuz ve vanilya şekeri karıştırın. İyice karıştırın ve nişasta, un ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Hamuru homojen bir halde karıştırıyoruz ve sonunda rendelenmiş kabak ve havuçları koyuyoruz. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınmasını bekleyin. Bir çorba kaşığı yoğurdun, küçük tereyağlı kekleri tavaya döküp her iki tarafta da kızartıyoruz. Bitmiş kekleri peçete veya kağıt havluya koyarız, böylece fazla yağ emilir. Ekşi krema, reçel, reçel veya reçel ile krep servis ediyoruz. İşte bu sıradışı ve sıradışı yemek için farklı tarifler. Kabaklardan, süt veya kefirden, mangola veya unla, elma veya havuçla yapılan narin, tatlı krepleri seçin ve pişirin! Asıl şey zevkle pişirmek ve deney yapmaktan korkmamaktır. Mutfak alanında iştahınızı ve başarılarınızı yaşayın!

Yorumlar

yorumlar