Sıcak yaz aylarında hiçbir şey seni rahatlatamazPortakallı bir içecek gibi susadım. Ve eğer misafir davet ettiyseniz, mağazadan satın alınan her zamanki meyve suyu veya daha da kötüsü Fanta, Coca-Cola, Sprite ve diğer gazlı içecekler yerine bu lezzetli içeceği masaya koyabilirsiniz. Koruyucu, boya, emülgatör içermez ve tamamen doğal bileşenlerden oluşur. İçeceği hazırlamak için çok az zamana, her süpermarkette satılan ucuz ürünlere ve paylaşmaktan mutluluk duyacağımız bir tarife ihtiyacınız olacak.

Portakal nektarı kendi elleriyle

Portakallar tüm yıl boyunca mağazalarda satılıyor,dolayısıyla hangi ay olursa olsun dilediğiniz zaman bu tarifi kullanarak içecek hazırlayabilirsiniz. Sıcaklığın inanılmaz derecede bunaltıcı olduğu yaz aylarında susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve size güç verecektir. Sonbahar-kış döneminde portakal suyu bağışıklığınızı güçlendirmenize, vücudunuzu faydalı C vitamini ile doldurmanıza yardımcı olacak ve ne gripten ne de solunum yolu viral enfeksiyonlarından korkmayacaksınız. İçindekiler:

• dört orta portakal
• dokuz litre soğutulmuş kaynatılmış su
• bir kilogram toz şeker
• sitrik asit - 30 gram

Pişirme yöntemi:Öncelikle yıkanmış soyulmamış portakalların üzerine kaynar su dökün, ardından iyice silin ve iki saat buzdolabına koyun, mümkünse bir gecede daha iyi olur. Bu prosedür meyvelerdeki acının giderilmesine ve balmumundan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Belirtilen süre geçtikten sonra büyük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesiyle öğütün. Daha sonra elde edilen kütleyi kaynamış ancak her zaman soğutulmuş suyla doldurun (üç litreye ihtiyacınız olacak) ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Şimdi, büyük parçacıkları çıkarmak için, önce nektarı bir kevgirden, ardından bir elek veya birkaç kez katlanmış sıradan bir gazlı bez parçasından süzmeniz gerekir. Son yöntem çok etkili değildir ve yalnızca aşırı durumlarda kullanılmalıdır (örneğin, uygun tabaklarınız yoksa), çünkü kağıt hamuru kumaştaki delikleri anında tıkayacak ve meyve suyunun süzülmesi oldukça zor olacaktır. Ayrıca içeceğin içine fazladan ipler girebilir. Görevi tamamladığınızda elde edilen suyu suyla seyreltin (altı litre yeterlidir), ardından toz şeker ve tarifte belirtilen miktarda sitrik asit ekleyin. Karışımı bir kaşıkla iyice karıştırın ve 60 dakika bekletin. Daha sonra portakallı içeceği buzdolabında saklanması gereken temiz şişelere dökün. Bu basit tarif, vitaminlerle dolu tatlı, doğal bir meyve suyu hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Artık kırk derecelik sıcakta bile susuzluk krizlerinden korkmayacaksınız. Ayrıca süzdükten sonra kalan posadan lezzetli reçel yapabilirsiniz. Bunu yapmak için meyve kütlesine şeker ve biraz sitrik asit ekleyin ve kısık ateşte koyun. Karışım hafifçe koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kilerde veya buzdolabında saklayın. Bu reçel daha çok jöle gibi çıkıyor. Yeşil veya siyah çayın mükemmel bir arkadaşı olacak ve kış akşamlarında size iyi bir ruh hali kazandıracak.

Tarçın ile taze portakaldan iç

Günümüzde çoğu insan susuzluğunu gidermek içinaslında insan vücuduna zararlı çok miktarda bileşen içeren gazlı içecekler veya sözde doğal meyve suları satın alıyorlar. Bazı durumlarda bu, çeşitli gastrointestinal bozukluklara ve idrarda aseton artışına yol açabilir. Sağlığınızı önemsiyorsanız sağlıklı beslenin ve sağlıksız yiyecek alımınızı sınırlayın. Bu içeceğin tarifi mükemmel sağlık ve iyi bir ruh hali mücadelesinde yardımcı olacaktır. İçindekiler:

• iki büyük portakal
• 100 gram şeker
• yarım küçük bir tarçın tarçın
• iki bardak ılık su (her zaman haşlanmış kullanın)

Pişirme yöntemi:Bu tarif bir öncekine benzese de tarçın sayesinde içeceğin özgün bir tadı ve sıra dışı aroması var ve bu da susuzluğunu gidermek isteyen herkesi kendine çekiyor. Bu yüzden en basit şeyle başlayın: portakalları yıkayın, ikiye bölün ve suyunu sıkın. Özel bir cihazınız varsa, onu kullanmak daha iyidir - bu şekilde fazladan tek bir damla meyve nektarı kaybolmaz. Daha sonra derin bir tencereye su dökün, ardından toz şeker ve tarçını ekleyin. Kalan deriyi bıçakla doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin. Şimdi brülörü küçük bir ateşe açın ve karışımı ara sıra karıştırarak kaynadıktan sonra yaklaşık on beş dakika pişirin. Bitmiş meyve suyunu tülbentten süzün ve taze sıkılmış meyve suyuyla karıştırın. Ortaya çıkan içecek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Portakalları sevmiyorsanız, tarifi kendinize göre biraz değiştirin - yukarıdaki meyveler yerine mandalina alın. Bu durumda pişirme teknolojisi tamamen aynıdır. Bir porsiyon içecek için bir portakal, 250 mililitre su ve 50 gram şekere ihtiyacınız olacağını düşünürsek, büyük bir şirket için gerekli yiyecek miktarını kolaylıkla hesaplayabilirsiniz.

Meyve "Baharatlı portakal patlaması" içersin

Orange Blast içeceği mükemmelşenlikli masa için. Karanfil, tarçın ve hindistan cevizi notaları ona gerçekten unutulmaz bir tat ve aroma verir. Mutfak becerilerinizle misafirlerinizi şaşırtın ve memnun edin. Ayrıca içeceğin hazırlanması fazla zaman almaz ve gerekli ürünler mevcut ve ucuzdur. İçindekiler:

• portakal - dört adet
• 250 mililitre ılık su (kaynatılmış)
• bir çorba kaşığı şeker
• karanfil üç tomurcukları
• tarçın - bir çubuk (toz içinde kullanabilirsiniz)
• küçük hindistan cevizi - tatmak

Pişirme yöntemi:Portakalları birkaç parçaya bölün ve suyunu derin bir kaseye sıkın. Şimdi elde edilen nektarı kaynamış soğutulmuş suyla seyreltin, tarifte belirtilen miktarda toz şeker ekleyin, tarçın ve karanfil ekleyin. Tavayı ocağa yerleştirin. Öncelikle ateşi yüksek seviyeye getirin ve meyveli içeceğin yüzeyinde ilk kabarcıklar görünmeye başlar başlamaz alevi en aza indirin ve yaklaşık bir dakika tuttuktan sonra tabağı ocaktan alın. Meyve suyu demleme işlemi doğal kahve hazırlamaya benzer: Kaynadığı anda, bir "kafa" oluştuğunda brülör hemen kapatılır. Yani sizin de aynısını yapmanız gerekecek. En sonunda tarçın çubuğunu ve karanfil tomurcuklarını çıkarmayı unutmayın. Şimdi bir sonraki adıma geçin: Bitmiş karışımı iyice karıştırın, biraz soğuduğunda ince bir elekten süzün. Eğer elinizde yoksa normal gazlı bez kullanın, beş ila altı kez katlayın. Elde edilen içeceği bardaklara dökün ve servis yapmadan hemen önce üzerine hindistan cevizi serpin. Bu tarifi beğeneceğinizi ve sevdiklerinizi periyodik olarak memnun edeceğinizi umuyoruz. “Orange Explosion”, tatlı ve ekşi tadı ve canlandırıcı etkisi ile alkolsüz meyveli sıcak şaraplara benzer. Afiyet olsun!

Portakal alkollü içecek

Kız arkadaşlarınızla bir araya gelmeye karar verirseniz veBekarlığa veda partisi planlıyorsanız, bu gibi durumlarda geleneksel şampanya ve şarap yerine portakaldan yapılmış iştah açıcı, canlandırıcı bir meyve içeceği kullanmanızı öneririz. Üstelik tarifi oldukça basit olduğundan uzun süre mutfakta oyalanmanıza gerek kalmıyor. Herkese birkaç bardak lezzetli sıvı ve harika bir ruh hali garanti edilir! İçindekiler:

• portakal suyu - 400 mililitre
• biraz sitrik asit
• portakal likörü dört yemek kaşığı
• on gram pudra şekeri
• yarım portakal
• tarçın - tadı
• buz
• şeker - kendi takdirine bağlı olarak
• taze nane

Pişirme yöntemi:Bir içecek hazırlamak için herhangi bir özel mutfak yeteneğine sahip olmanıza gerek yok - tarifi kesinlikle takip etmeniz yeterli. Peki, başlamaya hazır mısın? Bu durumda portakal suyunun içine bir bardak kaynamış soğuk su ve likörü dökün, ardından toz şeker ve biraz sitrik asit ekleyin. Ortaya çıkan karışımı birkaç kez iyice karıştırın, ardından likörü tekrar ekleyin. Bitmiş içeceği buzdolabına koyun ve demlendiğinde, gıdaya uygun buzu güzel bardaklara koyun ve içlerine portakal kokteyli dökün. Geriye kalan tek şey yaratılışı süslemek. Bunu yapmak için, bir portakalı orta boy dilimler halinde kesin ve bardakların kenarlarına yapıştırın, ardından her şeye pudra şekeri, tarçın serpin ve taze nane yaprakları koyun. Arkadaşlarınızın bu içecekten memnun kalacağından eminiz!

Çocuklar için süt-turuncu kokteyl

Her çocuk sütü sevmez, ancak buve genç büyüyen bir organizma için yararlı ve gerekli bir üründür. Bebeğiniz kesinlikle içmeyi reddediyorsa, küçük bir numara kullanın. Bebeğinizi, onu kayıtsız bırakması pek mümkün olmayan lezzetli bir portakal kokteyli denemeye davet edin. İçindekiler:

• ½ fincan pastörize süt
• 30 gram portakal şurubu
• süt veya badem çikolata

Pişirme yöntemi:Sütü bir blender kasesine dökün ve üzerine şurubu ekleyin, ardından iyice çırpın. Bunu yapmak için bir mikser veya mutfak çırpma teli de kullanabilirsiniz - etki neredeyse aynı olacaktır. Bitmiş içeceği uzun bir cam bardağa dökün ve üzerine ince rendelenmiş çikolata serpin. Dekorasyon olarak, önce ezilmesi gereken nane yapraklarını veya fındıkları da alabilirsiniz. Bu içeceğin tarifi biraz değiştirilebilir: mağazadan satın alınan hazır portakal şurubu yerine taze meyve kullanın. Sadece suyunu sıkın ve sütle karıştırın. Bu çok daha faydalı olacak!

Turuncu karbonatlı içecek "Tazelik"

Son olarak başka bir hızlı içecek tarifi sunuyoruz. Hazırlamak için üç malzemeyi karıştırmanız yeterlidir. İçindekiler:

• 20 mililitre şeker şurubu
• 80 mililitre portakal suyu
• limonata

Pişirme yöntemi:Tüm mağazalarda satılan tetra paketlerde hazır meyve suyu kullandığımız için şimdiden rezervasyon yaptıralım. Ancak istenirse taze portakallarla değiştirebilirsiniz - bunlardan 80 mililitre nektarı sıkın. Daha sonra elde edilen sıvıyı şeker şurubu ile birleştirin ve bardaklara dökün, her porsiyona kendi takdirinize göre limonata ekleyin. Kokteyli bir dilim taze meyve veya kirazla süsleyin. Bu arada, şeker şurubunu satın alamıyorsanız kendiniz yapın. Çok basit: 30 mililitre suya 100 gram şeker alın ve karışımı kısık ateşte pişirin. Portakallar günlük askorbik asit değerinin %100'ünden fazlasını içerdiğinden hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tüketilmelidir. O halde kendi meyveli içeceklerinizi hazırlayın ve sağlıklı kalın! Okumanızı öneririz:

Yorumlar

yorumlar