"Makarnadan yemekler", görüyorsun, bir şey gibi geliyorüzgün ve açıkçası iştah açıcı değil. Bu değil, örneğin: "Ve spagetti pişirelim!". Bu, hatta Drools ve hızlı mutfağa koşmak ve bu İtalyan mutfağı pişirme başlamak istiyorum hemen nedense itibaren. Bir süreliğine rutinden ayrılmak ve kendinize, sevdiklerinize ve sevdiklerinize lezzetli ve egzotik bir şey vermek isterseniz, evde makarna hazırlamanızı öneririz. Doğru ve hızlı bir şekilde yapmanıza yardımcı olacağız! Bu tarifler her metresinde ustalaşabilir. Özel yetenekler, ihtiyacınız olmayan, en önemlisi, bir dizi ürün ve yemek yapma arzusu. 
Tavuk ezmesi
Bu, tavuk ekleyerek basit bir makarna için bir reçete. Bir tavsiye: pişmiş spagetti kadar yavaş yavaş her şeyi yapmak için zaman var, çünkü onun için sos hazırlamak için acele etmeyin. Öyleyse git! maddeler:
- 250 gram kaba spagetti (makarna değil, makarna için özel ürünler)
- 2 büyük pembe domates
- bir demet taze fesleğen
- 150 gram tavuk eti veya tavuk fileto
- bir tutam deniz tuzu
- karabiber
- rafine zeytinyağı
- sarımsak - 4 büyük değil
Hazırlık: Önce spagetti kaynatın: suyu kaynatmak için hemen kaynatın ve bir tutam kaya tuzu ekleyin, daha sonra tarifte belirtilen makarnanın kısmını içine koyun. Aynı anda sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, taze pembe domatesleri orta loblara ayırın, daha sonra rafine edilmiş zeytinyağında bir tavada kaynatın, tüm kütle kaynamaya başlayıncaya kadar (zayıf bir ateş açın). Çok ince bir taze fesleğen kesin, sarımsağı doğrayın ve taze tavuk eti ile birlikte tavaya domatesleri atın. Biber almayı unutma ve biraz tuz ekle. Sosu 10 dakika dinlendirsin. Hazır olup olmadığını öğrenmek için tadına bakın. Makarnayı evde düzgün ve lezzetli bir şekilde hazırlamak için kurala hakim olun - spagetti al-dente yapılmalı, biraz pişirilmemelidir. Tam kullanılabilirlikten yaklaşık 2 dakika önce bunları ocaktan çıkarın (ambalajın üzerindeki zamanı görebilirsiniz). Daha sonra sıcak sosla karıştırın. Yaklaşık bir dakika beklemeye izin ver. Voila, makarna hazır! Yemeye başlamadan önce, tabağı parmesan peyniri ile serpin. Bu basit tarifi ustalaştırmaya çalışın ve İtalyan makarnasından ne kadar lezzetli ve doyurucu olduğuna şaşıracaksınız. Sağlığa yaslan! 
Minyatür köfteli spagetti
İtalyanlar tam olarak nasıl lezzetli yemek yapılacağını bilirYapıştır, aksi takdirde bu yemek dünya çapında böyle bir popülerlik kazanmış olmazdı. İtalyan makarnalarından et minyatür köfte ile lezzetli ve besleyici bir makarna hazırlıyoruz. Bu seçenek, alışık olmayan ve Rus ya da diğer Slav mutfağından başka bir şey yemek istemeyen gerçek muhafazakârlar için bile uygundur. Ailenizde varsa, mutfak ustalığınızla onları şaşırtın! Tarif 6 kişiliktir. maddeler:
- 1 kilogram kıyma
- İtalyan makarnasının 500 gram (spagetti)
- 100 gram ekmek kırıntısı
- özel hazır spagetti sosu - 250 gram
- 0,5 bardak pastörize süt
- 2 tavuk tavuğu
- Sizin takdirinize göre taş tuzu ve karabiber
- 2 küçük sarımsak başı
- biraz taze maydanoz
- zeytinyağı
Hazırlama yöntemi: Yani lezzetli ve düzgün makarna pişirmek, ona özel hazır soslar kullanabilirsiniz (örneğin, sebze, havuç, vb dolmalık biber, domates ve benzeri). Bu mutfakta geçirdiğiniz zamanı önemli ölçüde azaltacaktır, ancak yemeğin tadını daha da kötüleştirmez. Şimdi doğrudan macunun hazırlanmasına gidin. Başlamak için köfteler yapın, bunun için 8 dakika pastörize sütlü ekmek kırıntısına dalın. Dolgu kendi takdirine bağlı olarak önceden çırpılmış yumurta tavuk, tuz, ile karışım daha sonra galeta unu ekleyin ve iyice yoğurun, biber serpin. Yer etinden küçük boncuklar alın, bir fırın tepsisine koyun (parşömenle kaplayın) ve 20 dakika fırına koyun. Köfteler 175 derece sıcaklıkta pişirilmelidir. Bir tavada, orta ateşte sıcak zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ekleyin ve altın kadar kızartın, sonra atın (daha fazla ihtiyacınız olmayacaktır). Şimdi aynı kapta makarna için hazırlanmış sos dökün, biraz ısın ve hazır köfteleri ekleyin. 15 dakika güveçte. Et topları fırına ulaştığında, 500 gram İtalyan makarnaını (spagetti) kaynatın, ardından kalan suyu boşaltın. Makarna, güzel bir tabağa ve üstüne - köfte ve sos üzerine koydu. Çanak "çal" yapmak için, ince doğranmış taze maydanoz serpin, ayrıca, Parmesan gibi pahalı çeşitleri peynir ekleyebilirsiniz. Makarna sosları çeşitlilik gösterir, bu yüzden bu yemeği sık sık pişirirseniz, tarifleri deneyin, ardından spagetti her seferinde farklı lezzetlere sahip olur. Şansın en iyisi! 
Sarımsaklı ve sütlü soslu deniz ezmesi
Eğer hala makarna pişirmeyi bilmiyorsanızDoğru yerde, o zaman doğru yerdesiniz. Tariflerimiz özel yetenek gerektirmez ve fazla zaman almaz. Yani, karides severler için "deniz" hamurunu yapmayı öneriyoruz. Bunun için soslar çeşitlidir, ama bizim seçimimiz sarımsak-süt dolumudur. maddeler:
- İtalyan makarnasının 250 gram (spagetti, kelebekler veya diğerlerini kullanabilirsiniz)
- sarımsak - 4 küçük dişi
- Store dondurulmuş karides saklamak
- zeytinyağı
- Çok yağlı olmayan 100 gram krem (ev kullanmamak daha iyidir)
- Eritilmiş tereyağı 1 çorba kaşığı
- 3 büyük kaşıksız dilim buğday unu
Hazırlama yöntemi: Biraz tuzlu suda 250 gram İtalyan makarnası kaynatın. Makarna spagetti hazırlanması için tam hazırlığa getirilmez - ocakta pişirmeden 2 dakika önce pişirilir. Bu arada, doğranmış karanfil sarımsakları 2 dakika rafine zeytinyağında kızartın. Karidesleri, tereyağı, buğday unu ve az yağlı kremi aynı tavaya ekleyin. Pansuman çok kalın bırakırsa, su ile seyreltmek daha iyidir. Makarna sosu, kısık ateşte kalın kıvama gelinceye kadar karıştırın (yaklaşık 3 dakika sürdükten sonra), daha sonra spagetti üzerinde büyük bir tabağa koyun. Parlaklık ve dış itiraz macunları eklemek isterseniz, üzerine fesleğen veya taze rucola gibi peynir veya yeşillik serpin. Doğru ve güzelce dekore edilmiş yemek zaten yarısı başarıdır! Bu tariflerin ailenizin kalbini kazanacağını umuyoruz. Başyapıtlarımızı deneyin ve makarna yemeklerinin çeşitlendirilebileceğini herkese kanıtlayın. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
