Bir çocuk için sebze çorbası nasıl pişirilir

Çocuklar için sebze çorbaları: tariflerFotoğraf: Getty Bazı sebzeler (havuç, domates) haşlandığında daha iyi sindirilir, bağırsak hastalıklarında bile tüketilebilir.

Pektin seviyesi 8 kat artmıştır.
Unutulmaması gereken bir şey de, patatesleri içeren püreli çorbalar, bir karıştırıcı ile öğütülmemek daha iyidir - bir macuna benzeyeceklerdir.
Diğer her şey, istenirse, bu ilk derslere de eklenen şalgamdan daha basittir.

Çocuklar için sebze çorbaları: en genç için tarifler

Çocukların sebze çorbası favori bir ikram haline gelecek veanne ve babası için. Çok fazla tuz eklemeyin, bu eklemeden de malzemelerin tadını beğenebilirsiniz. En basit tarifler bile kolayca hazırlanabilenlerdir. Sebze püresi çorbası. 1 litre su için 100 gr patates, aynı miktarda lahana, 50 gr havuç, bir bardak süt ve 2 adet yumurta sarısı (yumurtaya alerjiniz yoksa) gerekecektir. Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın (incecik doğrayarak pişme işlemini hızlandırabilirsiniz).

Bir süzgeçten geçirin.
Sıcak süt ekleyin ve tekrar ısıtın.
2 sarısı sürün ve çatalla karıştırın, kaynatın.
Hoş bir renk kremsi kıvamı ortaya çıkıyor.
İnce iplik iplikleri çorbada orijinal görünecektir.
İlk tabaklar için güzel bir sığ tabakta servis yapın, yeşilliklerle süsleyin.

Çavdar krutonlarla servis edilen bezelye çorbası da annelerle popülerlik rekorları kırar.

Bezelye alır (zaten haşlanmış kullanıyorsanız çorba pişirmek için daha uygun ve hızlıdır).
Her biri 1 parça küçük bir tencere (1 litreye kadar) soğan ve havuç alabilir.
Sebzeler pişirme işleminde yumuşadıktan sonra çorba tabağından çıkarılır.
Bir karıştırıcı ile öğütülür veya ezilir.

Çavdar krutonlarıyla servis edin, ekleyebilirsinizdomates sosu (ev yapımı). Bu yemeğin daha hafif bir versiyonu ise dondurulmuş bezelyenin haşlanarak pişirilmesidir. Son olarak damak tadınıza göre dereotu ve maydanoz ekleyin. Blenderdan geçirip 2 kaşık ekşi krema ile servis edin. Daha basit olamazdı. Soğuk sebze çorbası, ocak başında durmak istemeyen ev hanımları için de bulunmaz bir nimettir. Hatta bir çocuk bile hazırlayabilir. Haşlanmış sebzeler doğranır - patates, havuç, taze salatalık, otlar, haşlanmış yumurta. Gurmeler haşlanmış tavuk göğsü, sosis veya sosis ekleyebilirler (sadece et yemeği bozmaz). Bütün bunlar tuzlanıp kefirle tatlandırılır.

Sebze çorbası tarifi

Çocuklara sebze çorbası nasıl yapılır, en iyisiannesi veya büyükannesi bilir. En cesur sebze kombinasyonları yaratılabilir. Önemli olan tazelik ve güzel sunum. Ancak bebeğin damak zevkine de saygı göstermek gerekir. Havuç sevmiyor musun? Her akla gelen ve akla gelmeyen yemeğe eklemeye gerek yok. Anneler için bir diğer küçük sır ise pişmiş sebzeleri, hatta hazır kremalı çorbaları bile dondurmak. Tekrar ısıtıldıktan sonra lezzetlerini kaybetmezler ve ilk yemek olarak olmasa bile balık veya et için değerli bir garnitür olarak kesinlikle uygundurlar. Ayrıca okuyun: