Yumurtaların ve çeşitli malzemelerin yumuşak bir tabakasıFransa'dan bize geldi. Görünür basitliğe rağmen, yemyeşil, lezzetli bir omlet yapmak o kadar da kolay değildir. Sonuçta, yumurta karışımı önce bir tavada kaplanmalı ve ardından diğer tarafa ustaca dönmeli ve pişirilene kadar pişirilmelidir. Zaten bu yemeği pişirmeye çalışmışsanız, ancak yeterince yüksek olmadıysa, size tarifi söyleyeceğiz, size lezzetli bir yemekle evinizi memnun edeceksiniz. Unlu bir omlet yapalım. Bu gizli malzemenin sadece birkaç kaşığı, çanağa istenilen yoğunluğu ve kıvamı verecek ve tadı özellikle hoş olacaktır. 
Un ve tereyağı ile omlet
Süt ve unla yapılan bu reçete, yeni başlayanlar için sadece bir tanrıçadır, çünkü özel kompozisyon sayesinde, bir omlet yapmak son derece kolaydır. Ve tadı sadece şaşırtıcı! maddeler:
- tavuk yumurtası - 6 adet
- bir bardak süt
- buğday unu
- bitkisel yağ - kaşık
- un - 2-3 yemek kaşığı
Hazırlama yöntemi: zevkinize, karıştırma göre tuz ekleyin, derin kase çırpıcı yumurta çırpıcı ise iyice bir köpük oluşturmak üzere süt oda sıcaklığında dökün. Sonra un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen karışım iyi ısıtılmış bir kızartma tavası içine dökülür, omlet kenarlarında hafifçe beyazlaşır. Bundan sonra, bir silikon veya tahta spatula kullanarak ve ardından gözleme toplayın, akışkanın tava dibine süzülmesine izin verin. Yüzey tamamen ele geçirildiğinde süt ve unlu bir omlet hazır olacak ve sert, sert olmayan bir kabuk ortaya çıkacaktır. Kahvaltı için taze sebze ile servis yapın, afiyet olsun!
Omlet sufle
Bir tarifle size sunmaktan mutluluk duyuyoruz, bu sayede kahvaltıda kalın, narin ve lezzetli bir omlet hazırlayabilirsiniz. maddeler:
- 4 yumurta
- 4 çay kaşığı un
- tuz
Hazırlama yöntemi: Yumurta beyazlarını ve sarısını ayırın. Beyaz unlu son püre, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Bir karıştırıcı ile güçlü bir köpük içinde çırpma teli, yumurta sarısı karışımı içine kaşık ve hafifçe bir kaşıkla karıştırın. Yumurta kütlesini yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 6-7 dakika 200 derecede pişirin. Afiyet olsun!
Tarhun ile omlet
Baharatlı bitkilerin çarpıcı aroması, yumurta karışımıyla birleşince, tadı ve sadeliği ile zevke hitap edecek. maddeler:
- 10 yumurta
- 100 gram tereyağı
- 15 gram yeşillik tarragona
- 3 yemek kaşığı un
- maydanoz ve tuz
Hazırlama yöntemi: Yumurtalar soda veya sabunlu su ile yıkanmalı ve sincap ve yumurta sarısına bölünmelidir. Üzerine eritilmiş tereyağı, un ve tuzla sarın, ince kıyılmış yeşillikler ekleyin. Beyazları sert, sert bir köpükle çırpın, hafifçe yumurta sarısı karışımına girin ve yukarıdan aşağıya karıştırın. Yumurta kütlesini sıcak bir tavaya dökün, hafifçe karıştırın ve önceden ısıtılmış bir fırına 200 derece koyun. Büyük bir tabak üzerinde kokulu karıştırılmış omlet-sufle bitmiş ve hemen masaya servis edilir. Afiyet olsun! 
Mantar ve yeşillikleri ile kremalı omlet
Bu omletin özelliği, reçetenin süt yerine krema içermesi ve aromatik mantarların özel bir tat vermesidir. maddeler:
- tavuk yumurtası - 6 adet
- krem% 15-20 yağ içeriği - 0.5 su bardağı
- Tereyağı - 4 çay kaşığı
- petrol - 3-4 adet
- buğday unu - 2 yemek kaşığı
Hazırlama yöntemi: Bir mikrodalga fırında, 20 saniyeden fazla olmayan eriyik tereyağı (3 çay kaşığı), berrak ve sıvı olmamalı, yumuşak hale gelsin. Yumurtalar çanak içine bir yener ve tekdüze, yapışkan bir kütle oluşana kadar bir çatalla birkaç dakika boyunca dövülür. Krem dökün, 40 derece ısıtın, tekrar karıştırın ve elenmiş un serpin. Kremayı sütle güvenli bir şekilde değiştirebilirsiniz. Son olarak yağı girin ve karışımı bir süre bırakın. Şimdi mantarların dönüşü geldi: onları yıka ve çok ince levhalarla keserek, çekici bir şekilde cazibesini korudu. Kalın bir tabağa sahip bir kızartma tavasında, bir kaşık zeytinyağı ısıtın ve sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar mantarları kızartın, biraz eklemeyi unutmayın. Bir kaşık dolusu tereyağı ekleyin - eritin - ve sonra elde edilen karışımı dökün. Bir spatula veya çatal kullanarak kızartma, hafif kavrulmuş bir omletin kenarlarını hafifçe kaldırır, böylelikle sıvı tabaka sıcak tavaların tabanına ulaşır ve pişirilir. Omlet içte biraz nemli olduğunda, ısıyı kapatın ve bir kapakla örtün. Bir saat çeyrek kala bırakın ve evinizi toplayın - kokulu, doyurucu bir yemek hazır! Afiyet olsun!
Omlet soslu omlet
Bu yemeği servis etmenin güzelliği, omletin haşlanmış bir doktorun sosu içinde olması. maddeler:
- sosisli doktorun - 500 gram
- tavuk yumurtası - 8 adet
- rezene yeşillikleri - 8 şube
- un - 4 yemek kaşığı
- Süt - Cam
- baharatlar
Hazırlama yöntemi: Sosis kesin, sadece çok ince, tüm daireler. Kızartma tavasını tereyağıyla yağlayın ve sosisleri atın - biraz kızartın ve bir fincan şeklinde bükün. Bu olduğunda, ısıyı kapatın ve yumurta karışımı ile karıştırın. Kase içinde yumurtaları dövün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Homojen bir kütle sütte dökülür ve elenmiş unu ve tuzu dökmeye başlar. İstediğinizde herhangi bir baharat kullanın - biber, kırmızı biber, otlar karışımı. Yine ateş yak ve sosisli bir tava koy. Her bir ham omlet tabağına dökün, kıyılmış yeşillik dereotu serpin ve yemeği bir kapakla kapatın. 5-7 dakika kısık ateşte pişirin, sonra kapağı açmayın, tabağı soğumaya bırakın ve omlet nihayet pişirilir. Yemekleri sıcak ve taze domateslerle servis yapın. Afiyet olsun!
Un ve meyveler ile tatlı omlet
İnanılmaz kombinasyon! Fırında pişmiş süt ve meyve ile bir omlet tarifi. Kahvaltı veya atıştırmalık için daha lezzetli ne olabilir? maddeler:
- yumurta - 3 adet
- un - bir çay kaşığı
- süt ve krema - 2 yemek kaşığı
- ekşi krema% 10-15 yağ içeriği - 2 yemek kaşığı
- armut sulu
- tereyağı
- ananas - 2 daire
Hazırlama yöntemi: Armut yıkayın ve kemikleri çıkarın, sonra ince dilimler halinde kesin. Ananas küçük küpler içine dökün. Kalın bir tabana ve çıkarılabilir bir sapa sahip bir kızartma tavasında tereyağını eritin ve meyveyi biraz ısıtın. Bir kapta, bir mikser kullanarak, yumurta, süt, ekşi krema ve krema birleştirin. Biraz tuzlu. Başka bir tavada, yağı ısıtın ve yumurta karışımını dökün. Düşük sıcaklıkta, birkaç dakika bekletin, daha sonra karışımı hızlı bir şekilde meyve üzerine koyun ve omleti önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Çanağı 190 derecede saatte bir çeyrekte bekletin. Yükselir ve katılaşır etmez hemen masaya servis yapın - sizin için hoş bir iştah! 
Dolgulu omlet
Doyurucu, inanılmaz lezzetli bir yemek, erkeklerin tadı olacak, pişirmesi kolay ve dolumun kendisi de mükemmel. maddeler:
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir ve sert peynir
- 1 domates
- ince doğranmış mantar - bir çorba kaşığı
- sosis veya jambon
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- maydanoz yeşillikleri
- un kaşığı
Hazırlama yöntemi: Her şeyden önce, doldurmayı hazırlayın: Domatesleri küpler halinde doğrayın ve birazcık kızartın. Mantarlar tereyağında fumigasyon yapar. İyi ezilmiş yumurtalar, elde edilen homojen karışım, domates, mantar ve peynirin normunun yarısı ile birleşir. Karışımı sıcak tavada dökün, içindeki bitkisel yağı önceden ısıtın ve biraz ısıtarak yüksek ateşte kızartın. Gelecekteki başyapıtın ortası kavramaya başladığında, diğer dolgu malzemelerini bunun üzerine yerleştirin. Omleti ikiye katlayın ve ısıtılmış bir plaka üzerine yerleştirin. Sonra tereyağını dökün ve doğranmış maydanoz ile serpin. Çanak sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Gördüğünüz gibi, unlu bir omlet için reçete hem tadı hem de servis edildiği şekilde çok çeşitli olabilir. İnanılmaz lezzetli ve yemyeşil yemek hazırlamak kolaydır! Ürünleri ve iyi bir ruh hali ile silahlı ve zaten bulduk ilginç bir lezzetli tarifi. Yemeklerinizi çeşitli ve kullanışlı olsun!
