Yulaf ezmesi kendi başına lezzetli bir üründür, ancakBazen her zamanki yemeklerinize biraz lezzet katmak istersiniz. Bu yazımızda kuru eriklerden bahsedeceğiz, daha doğrusu kuru eriklerin yulaf ezmesiyle nasıl doğru şekilde birleştirilebileceğinden bahsedeceğiz. Ama yulaf lapasından bahsetmeden önce kuru erik nedir ona bakalım? Kuru erik, siyah renkte kurutulmuş erik olup, kurutulmak üzere olgun, tatlı ve sulu meyveler seçilir. İçerisinde bol miktarda vitamin bulunduran yulaf ezmesi, vücuda gün boyu yetecek enerji ve besin maddesi sağlar. Kuru eriklerin vücudun bağışıklığını artırdığını, kış mevsimine girdiğimiz şu günlerde böyle bir ürünün tüketiminin son derece gerekli olduğunu belirtmekte fayda var. Yulaf ezmesi ve kuru erik gibi bir yemeğin tarifi nelerdir? İşte bunlardan bazıları:

1 numaralı kuru yulaf lapası

İçindekiler:

• 1 çorba kaşığı. yulaf ezmesi
• 100 gr erik, daha iyi çekirdeksiz
• 2 yemek kaşığı. su
• 2 yemek kaşığı. süt
• 1 çorba kaşığı. bir kaşık dolusu tereyağı
• 1 çorba kaşığı. bir kaşık dolusu şeker
• tuz

Hazırlanış şekli: Mısır gevreğini bir tencereye alın, üzerine su ekleyip iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Daha sonra hazırladığınız lapaya süt, kuru erik ve bir tutam tuz, şeker ekleyip iyice karıştırın. Ara sıra karıştırarak yarım saat kadar pişirin. Servis etmeden önce lapaya tereyağı ekleyip karıştırın. Kuru erikli yulaf lapası şüphesiz sadece yetişkinlere değil, aynı zamanda çocuklara da hitap edecektir. Afiyet olsun!

2 numaralı yemek tarifi

İçindekiler:

• 1 çorba kaşığı. yulaf gevreği
• 100 gr süzme peynir
• 100 gr kuru erik
• 2 yemek kaşığı. süt
• 3 çorba kaşığı. şeker kaşığı

Hazırlanış şekli: Sütü bir tencereye alıp kaynatın. Yulafı süte ekleyip 5 dakika kadar pişirin, ardından şekeri ekleyip iyice karıştırın. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlendirin. Servis etmeden önce, kuru erikli yulaf lapasına süzme peynir ekleyin. Çok doyurucu ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun!

Tarif #3

İçindekiler:

• 1 çorba kaşığı. yulaf ezmesi
• 3 çorba kaşığı. süt
• 150 gr. tohumsuz kuru erik
• 3 çorba kaşığı. bal kaşıkları
• 3 çorba kaşığı. çorba kaşığı tereyağı
• tuz

Hazırlanış şekli: Sütü bir tencereye alıp kaynatın. Yulaf ezmesini kaynayan süte ince bir şerit halinde ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin (15-20 dakika). Hazırladığınız lapaya bal ve kuru erikleri ekleyip iyice karıştırın. Servisten önce tereyağını ekleyin. Afiyet olsun!

4 numaralı yemek tarifi

İçindekiler:

• 1 çorba kaşığı. yulaf gevreği
• 3 çorba kaşığı. su
• 150 gr. kuru erik
• 150 gr. kuru üzüm
• 3 çorba kaşığı. bal kaşıkları
• 3 çorba kaşığı. şeker kaşığı
• tuz

Hazırlanış şekli: Yulaf ezmesini tencereye alın, içine kuru erik, kuru üzüm, bir tutam tuz ve şeker ekleyip karıştırın ve ardından su ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra su banyosunda ısıttığınız balı kuru erik ve kuru üzümlü yulaf ezmesinin üzerine dökün. Bu tarifte hazır kuru erikli lapanın üzerine bal gezdirip susam serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 5

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı. yulaf gevreği
• 2 yemek kaşığı. su
• 2 yemek kaşığı. süt
• 250 gr kuru erik
• 4 çorba kaşığı. şeker kaşığı
• 3 çorba kaşığı. çorba kaşığı tereyağı
• tuz

Su ve sütü kaynatın, tuz ekleyinve şekeri ekleyip yulaf ezmesini dökün. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin, ardından şekeri ve tereyağını ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika demlenmeye bırakın. Birçok kişinin tereyağını sadece pişirme sırasında değil, servis etmeden önce de eklediğini belirtmekte fayda var. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar