Bir çocuğun diyetindeki süt: çiftçinin tavsiyesi

Fotoğraf: kişisel fotoğraf arşivi Çocuklarınız kaç yaşında? Ne için bağımlısılar? En sevdikleri aktiviteler neler?İki oğlumuz var: dört ve yedi yaşında. Onlar harika arkadaşlardır, birlikte iyi oynarlar, çoğu zaman tartışırlar, birbirlerinin ebeveynlerine kıskanırlar, ama asla savaşmazlar. Gençler arabalara ve herşeye (Baba gibi) çok düşkündür. O kaçaklara bayılıyor ve elimizde olmadan lanetliyoruz. Bisiklet algılamaz, çünkü pistte daha hızlı koşabilir. Yaşlı usta, çizmeyi sever. Birbirimize hikayeler anlatırız ve yatmadan önce hikayeler oluştururuz. Kolay ve sağlıklı herhangi bir şirkette arkadaş bulur, süt ürünlerini severler mi? Onların favori nedir?Genç, hemen yoğurtla aşık oldu. Yemeğini şimdiye kadar sevdi. Çok okunaklı, hile ve yanlış yoğurt kayması. Yaşlı süt ve dondurmayı tercih ediyor. Süt de çok okunaklı. Kötü, hemen hissedecek ve içmeyecek.Fotoğraf: kişisel fotoğraf arşivi Sizce çocuk diyetinde süt ürünlerinin kullanımı nedir?- Süt ürünleri genellikle benzersiz bir parçasıdırdiyet. İnsanlık binlerce yıldır tüm kültürlerde ve tüm kıtalarda süt ürünleri kullanıyor. Yararları inkar edilemez ve süt ve ekşi sütlü ürünlerin, peynirlerin ve tatlıların varyasyonları kolayca düşünülemez. Vitaminler, kalsiyum, yararlı proteinler ve yağlar (ve yararlıdırlar), vitaminler ... Süt, çocuklar için ihtiyacınız olan her şeyi içerir, ancak ürünlerin doğal ve düzgün pişirilmesi önemlidir. Aşırı şeker, boyalar ve tatlar çocuklar için üründe istenmeyen bir durumdur Süt ürünleri alırken doğru seçim nasıl yapılır, neye bakmalı?Üzerinde belirtilen kompozisyonu incelemek gereklidir.etiketi. Raf ömrüne dikkat edin: beş günden az veya tersine, üç haftadan fazla - iyi değil! Süt ürününü (veya sütünü) tadı için deneyin. Acılık, yabancı tat, yabancı koku, yemeklik varsa dikkatli olun. Benim için, bir süt ürünü kalitesinin en önemli işareti tat değil, bir tat. Hoş, temiz bir tat ve kaliteli bir ürüne sahip.Fotoğraf: kişisel fotoarchive Neden ülkemizde Avrupa'dan daha fazla süt ürünleri var?Avrupa farklıdır. Polonya veya Macaristan'da, sahip olduğumuzdan daha az süt ürünü çeşidi yoktur. Ama yoğurt, örneğin, bizim ürünümüzdür. Kafkasya'da Kefir Mantarları ortaya çıktı. Daha muhafazakâr zevklere ve sınırlı çeşitliliğe sahip olan Avrupa ülkeleri, muhtemelen, sanayileşme ve ekonomik kalkınma sürecinde kendi zevklerini "emretti". Artı üreticileri büyütme ve ekonomik nedenlerden dolayı, nişler ile çalışmadan, çoğunluğun zevkleri tatmin etmeye çalışıyorlar. Eh, on yıllar boyunca reklamcılık, çoğunluğu olan bir şehirli nüfusun belirli tatlarını vermiştir: Bir inek ya da keçi sütü? Ne seçeceksin?Sadece inek sütü ile çalışıyoruz. Bence keçi sütü tüketicimiz için daha az geleneksel. Ancak, elbette, talep ve kar vardır.Fotoğraf: kişisel fotoğraf arşivi Termostatik ürünler veya her zamanki gibi? Hangisi daha iyi?Her iki ürün de doğal olabilir vebu nedenle, layık ve tat ve kullanım için. Termostat ürünleri, zaten kapalı ambalajlarda özel bir termik odada ezme meydana geldiğinde daha dikkatli bir hazırlık gerektirir. Böylece, kalın yoğurt veya ekşi krema elde edilir. Termostatik ürünler için, kalın bir kıvam karakteristiktir, sıçrayan bir yüzey yerine pürüzsüz bir pıhtıdır. % 10'luk bir termostatik ekşi kremada bile, kaşık duracaktır. Rezervuar yöntemi, zaman sonra ilk ürünler tanktaki skvashivaetsya ve karıştırılmış ve paketlenmiş, tutarlılık daha zhidkoy.Kakie size ve süt ürünlerinden Çocukların sevdiği tarifleri?Biz ekşi krema salatalar, üzerinde Yunan yoğurt seviyorumkahvaltı. Eşim süzme peynir ve ekşi krema mükemmel peynir kekleri yapar. Çocuklar ve kendim için doğal malzemelerden dondurma yapıyorum: 2 bardak kalın krem, bir bardak süt, 5 yumurta sarısı, bakla veya özünde doğal vanilya, yarım fincan şeker. Bazen, dondurma yoğunlaştıkça, rendelenmiş siyah çikolata eklerim. Ama aşırıya kaçmamak önemlidir. Bir keresinde dondurma dondurma eklediğini gösterdi (krem yağ krema).Fotoğraf: kişisel fotoğraf arşivi Eğer çocuklar süt ürünlerini sevmediyse, bir süt çiftliği yaratma fikri olur muydu? Bunlar ilgili mi?Daha önce çiftlikleri yeniden inşa etmeye ve inşa etmeye başladık.çocukların doğumu. Ancak, mükemmel süt ve doğal ürünler üretmeniz gerektiği fikri, sağlığın öneminin anlaşılmasıyla yakından ilgilidir. Ve bizim için sağlık bir aile konudur. Sonuçta, çocuklar için yaşıyoruz ve onlara ve kendimize bakmamız gerekiyor. Yararlı, az işlenmiş ürünler onu daha da zorlaştırıyor. Bağlantının çok açık olmadığını anlıyorum, ama bizim için belli oluyor. Çocuklarım, çiftliğe gelmekten çok hoşlanırlar, sonra inşa ettiğimiz bitkinin etrafında mutlu bir şekilde dolaşırlar. Benim için güzel ve yaptığımız şeyle gurur duyuyorlar. Yaşlı, şimdiden benimle çalışacağını söylüyor, planlanmış olan süt çiftliğine geziler mi var?Şimdilik sadece bunu düşünüyoruz çünkü bitkisonuçta çok temiz olması gereken kısıtlı bir alan. Birçok atölyeye girişlerde kısıtlama var ve bu doğrudur. Ancak gençlere doğal ürünlerin nasıl yapıldığını anlatmak, denemelerini sağlamak, iş kurmanın inceliklerini anlatmak, girişimcilik konusunda doğru fikirlere sahip olmalarını sağlamak önemlidir. Büyük ihtimalle çiftliğe tadımlarla birkaç eğitim turu düzenlemeyi, kaliteli laboratuvarlarımızı göstermeyi deneyeceğiz ancak atölyelere kimseyi sokmayacağız. Ayrıca bakınız: