Birçoğumuz çayın ne olduğunu çok iyi biliyoruzmantar ve onunla nasıl başa çıkılacağı. Ancak çok azımız süt mantarının ne olduğunu biliyoruz. Çok uzun bir süre boyunca bunun Tibet geleneksel tıbbının sırlarından biri olduğu ortaya çıktı. Hintli yogiler süt mantarını kanser dahil birçok hastalığı tedavi etmek için kullandılar. Süt mantarlarından yapılan bir içeceğin mide ve karaciğer kanserinden kurtulmasına yardımcı olduğu Polonyalı bir profesör tarafından Avrupa'ya getirildi.
Bir süt mantarı nedir?
Süt (kefir) mantarları beyaz toplardırMantarların büyümesi sırasında çapı 6 ila 60 milimetre arasında değişen renkler. Bulgaristan'da hemen hemen her evde sütlü mantar içecekleri kullanılmaktadır. Bulgar şifacılar bu harika ilacın birçok hastalık için benzersiz bir tedavi olduğunu iddia ediyor. Özellikle alerjik hastalıkları olan kişiler için faydalıdır. Mantar sadece alerjik durumları hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda alerjileri tamamen tedavi edebilir. Süt mantarının vücudun normal işleyişi için faydaları paha biçilmezdir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve aktif çalışmasını sağlar, çeşitli mide-bağırsak hastalıklarını tedavi eder, yaraları hızla iyileştirir ve iltihapları hafifletir, metabolizmayı normalleştirir, dikkati ve hafızayı geliştirir ve hatta cinsel aktiviteyi artırmaya yardımcı olur! Bu çok sihirli bir çare. Sürekli olarak sütlü mantarlı içecek içen herkes kendini her zaman canlanmış ve çok şey yapabilecek kapasitede hisseder. Süt mantarının hem tıpta hem de kozmetolojide uygulamaları vardır.
Süt mantarı nasıl kullanılır?
Sütlü mantar içeceği neye benziyor?Çoğu zaman normal kefir veya fermente süte benzer. Süt mantarlarıyla tedavi yönteminin kuralları açısından oldukça katı olduğu söylenmelidir. Kefir mantarı içmek isteyenler için tedavi talimatları açık kurallar içerir; bunlardan en önemlisi kefir alma zamanına uymaktır. Örneğin ilk günlerde günde üç kez yemeklerden on dakika önce bir bardak mantarlı kefir içmelisiniz. Bu sihirli ilacın dozları arasındaki aralıklar beş saattir. Mantarı en son içmeniz gereken zaman yatmadan bir saat önce aç karnınadır. Süt mantarlı kefir, iki yaşından büyük çocuklara yemeklerden önce yaklaşık yarım bardak da verilebilir. Çocuğa aşamalı olarak tedavi edilir: Bir ay boyunca kefir mantarı içilir, ardından bir ay ara verilir. Ve benzeri. Tedavinin ilk iki gününde çocuklarda sıklıkla bağırsak bozuklukları görülür, ancak bu tedaviyi durdurmak için bir neden değildir: bağırsak mikroflorası hızla onarılır.
Süt mantarlarının bakımı
Kefir mantarı çok karmaşık bir bakım gerektirmez.Oda sıcaklığındaki bir bardak süte iki çay kaşığı mantar dökün ve bir gün bekletin. Bir gün sonra fermente süt boşaltılır ve mantar tekrar taze sütle doldurulur. Bu işlemi akşamları yapmak en iyisidir. Süt oda sıcaklığında yaklaşık yirmi saatte ekşir. Hazır olduğu, mantarın etrafında üstte beliren kalın tabakadan anlaşılır. Kavanozun dibinde fermente süt var. Bir süzgeçten geçirilerek başka bir kavanoza dökülür, ardından mantar akan soğuk kaynamış su altında yıkanır ve sütle doldurulur. Gördüğünüz gibi kefir mantarı hazırlamak zor değil ama birkaç kurala uymalısınız. Süt mantarı canlıdır, bu nedenle buzdolabında saklanamaz. Çok dikkatli kullanılmalı ve hiçbir şekilde sıcak su veya sıcak sütün altına konulmamalıdır. Mantarı her gün yıkayıp taze süt eklemek gerekir, aksi takdirde büyümesi duracak ve ölecektir. Mantarın rengi beyazdan kahverengiye değişirse — hastalandığı anlamına gelir. Kahverengi mantarın insan sağlığına hiçbir faydalı özelliği yoktur. Bozulmuş ürünü saklamamalısınız, yeni bir mantar yetiştirip tedaviye devam etmek daha iyidir. İki üç günlüğüne bir yere gidecekseniz mantarı üç litrelik bir kavanoza koyup, yarısına kadar suyla seyreltilmiş sütle doldurup ılık bir yerde saklayabilirsiniz. Üç gün sonra ortaya çıkan kefirle ayaklarınızı silebilirsiniz - yorgunluğu giderir ve terlemeyi azaltır. Aynı mantar iki aydan fazla olmamak üzere kefir yapımında kullanılabilir. Bu sürenin sonunda tıbbi özelliklerini kaybeder, bu nedenle mantarın başka bir taze mantarla değiştirilmesi gerekir. Kefiri yalnızca bir gün içebilirsiniz. Buzdolabına koymuyorlar. Tipik olarak mantar kefiriyle tedavi süresi bir yıldır. Süt mantarlarından içecek içenler için diyet şu şekildedir: herhangi bir infüzyon, ilaç ve alkollü içecek kullanımı hariçtir. Diğer ürünler için özel bir talimat yoktur ancak uzun süreli bağırsak rahatsızlıkları gözlenirse bu rahatsızlıkları artıran tüm gıdaları diyetten çıkarmalı, evden çıkmadan kefir içmemelisiniz. Genellikle bozukluk birkaç hafta içinde kaybolur. Bundan sonra kendinizi daha iyi hissedersiniz, neşe ortaya çıkar ve ruh haliniz yükselir.
Süt mantarının başka özellikleri nelerdir?
Peki hangi iyileştirici özelliklere sahiptir?süt mantarı ve hangi hastalıkların tedavisinde kullanılır? Her şeyden önce, bu ilacın bağırsak mikroflorasını ve vücuttaki tuz metabolizmasını normalleştirme konusunda mükemmel bir iş çıkardığını not ediyoruz. Ayrıca süt mantarının harika özellikleri hem çocuklarda hem de yetişkinlerde kemiklerin güçlendirilmesine yardımcı olur. Bu mantarın iyileştirici özelliklerine ilişkin çok sayıda tıbbi çalışma sayesinde bilim adamları, bu ilaçla tedavi edilebilecek aşağıdaki hastalıkları tespit ettiler:
- Her türden alerjiler;
- hipertansiyon;
- Iyi huylu tümörler;
- Kardiyovasküler sistem bozuklukları;
- Gastrointestinal sistem hastalıkları;
- Solunum sistemi hastalıkları;
- Eklem hastalıkları;
- Karaciğer ve böbrek hastalıkları.
Dahası, birçok bilim adamı yalnızca buna inanıyorGünde 0,5 litre sütlü mantar kefiri vücuttaki kötü huylu tümörlerin boyutunu önemli ölçüde azaltabilir. Yaralara şifalı sütle nemlendirilmiş bir peçete sürülürse çabuk iyileşir. Bu kefir aynı zamanda arpanın tedavisinde de yardımcı olur. Sıradan bir süt mantarının baş edebileceği hastalıkların listesi çok uzundur: Vücudun çeşitli bozukluklarına en az yüz puan daha ekleyebilirsiniz. İnsan vücudunda süt (kefir) mantarından yapılan bir içeceğin düzenli tüketiminden fayda sağlamayacak hiçbir organ olmadığını söylemekle yetinelim. Kefir mantarı sadece bir ilaç değildir çünkü yemek pişirmede ve kozmetolojide de kullanılabilir. Örneğin gözleme hamuruna süzme kefir eklenebilir. Ayrıca ondan çok lezzetli süzme peynir yapıyorlar. Bu kefir cildi silmek, temizlemek ve tazelik vermek için kullanılır. Ciltte sivilce veya siyah nokta varsa, yirmi ila otuz dakika boyunca her gün mantar kefirinden kompres uygulayın. Kural olarak, bu tür günlük kompresleri kullanmaya başladıktan bir hafta sonra sivilce ve döküntüler tamamen kaybolur.
Cildinizi uzun süre taze ve taze tutmak ister misiniz?
Sütlü mantar içeceği kullanın.Sorunlu cildi olan birçok kız ve kadın bu ürünü denedi ve çok beğendi. Cilt pürüzsüz, elastik ve kadifemsi hale gelir. Ağarır, tüm pigment lekeleri ondan kaybolur. Bu tür maskeleri hazırlamanın birkaç yolunu dikkatinize sunuyoruz:
Cilt bakımının yanı sıra bu mantar çok faydalıdır.saçları onarın. Kefir düzenli olarak saç derisine sürülür ve saçlar parlak ve kalınlaşır. Ayrıca süt mantarının saç uzamasının hızlanması üzerinde oldukça olumlu etkisi vardır. Süt mantarının küçük de olsa kontrendikasyonları da vardır. Sadece süt proteinini tolere edemeyen kişiler içmemelidir. Normal kefirden farklı olarak bir gram bile alkol içermez ancak süt mantarlarından yapılan içeceğin hamilelikte içilmesi tavsiye edilmez.
Kilo kaybı için süt mantarı
Kefir mantarı kilo vermeye oldukça faydalıdır.Süt mantarının infüzyonu ile vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırılan yağların basit bileşiklere parçalanmasını destekleyen asetik asit bakterileri içerir. Bu infüzyon, neredeyse tüm zararlı gıda ayrışma ürünlerini ve tıbbi zehirleri vücuttan uzaklaştırır. Mantar kefiri iştahı önemli ölçüde azaltır ve bu da elbette kilo kaybına neden olur. Fazla kilolardan kurtulmak için mantarı her gün yemekten yarım saat sonra içmeniz gerekir. Son dozu yatmadan bir saat önce aç karnınadır. Yirmi gün üst üste mantarlı kefir içiyorlar. İyi bir etki için bu dönemde tatlı ve nişastalı yiyeceklerin tüketimini sınırlandırmalısınız. Yirmi gün geçtikten sonra on gün ara verin ve ardından infüzyonu tekrar içmeye başlayın. Bu diyetle kilo ayda yaklaşık dört kilogram azalır. Hem hormonal metabolizma hem de metabolizma normale döner. Genel olarak haftada bir veya iki kez mantarlı kefir ile oruç günleri geçirmek hepimiz için faydalıdır. Bunun için mantarın gün boyu yetecek kefir miktarını alabileceğiniz büyüklükte büyümesi gerekir. Gerçekten bütün günü bu tür kefire harcamak istemiyorsanız diyetinize meyveleri dahil edebilirsiniz. Örneğin sabahları bir elma yiyip onu bir bardak kefirle yıkayabilirsiniz; ikinci kahvaltıda - bir bardak kefirle yıkanmış bir elma ve armut; öğle yemeğinde bir parça siyah ekmekle 250 gram kefir içirin; Akşam yemeği için sütlü mantar infüzyonuyla tatlandırılmış bir meyve salatası hazırlayın. Yatmadan önce ise bir bardak kefirin içerisine bir çay kaşığı bal ilave edilerek içilmesi yeterli olacaktır. Her şey oldukça lezzetli, basit ve çok sağlıklı. Kefir mantarı en çok övgü alan incelemelere sahiptir. Bu gerçekten iyileştirici etkileri defalarca test edilmiş sihirli bir infüzyondur. Tibet'te bunun satın alınamayacağına, hediye olarak verilmesi ve alınması gerektiğine ve bunun saf bir yürekle yapılması gerektiğine inanıyorlar. Ancak o zaman tüm harika özelliklerini koruyacaktır. Okumanızı öneririz: