Çocuk tatili her zaman çok önemli bir olaydır. Ancak, olumlu duygulara ek olarak, çocukların tatiliyle ilgili birçok sorun vardır. En önemli ve güncel sorunlardan biri de çocuk bayramının menüsü. Tüm nüansları dikkatle düşünmek çok önemlidir - yemekler kendileri ve tasarımları. Sonuçta, çocuk menüsü büyük ölçüde yetişkin farklı - salata "olivier" en iyi çözüm olmayacak. Çocuklar için çok sayıda ağır yağlı yiyecek hazırlamayın. Prensip olarak, daha da sıcak, kesinlikle gereksiz olacaktır. Hafif atıştırmalıklar, salatalar ve tatlı - belki de çocuk masasının üstünde olması gereken bu. Çocukların tatil için menü oldukça özeldir. Aşağıda küçük misafirlerinizi memnun edecek yemekler için bazı tarifler bulacaksınız.
Çocuklar için sandviçler
Mükemmel hafif atıştırmalıklar olabilirsandviçler. Ve sonra bunları doğru bir şekilde tasarlamak çok önemlidir - çünkü çocukların iştahı birçok yönden çocuğun yemeğe olan algısına bağlıdır. Bu nedenle annem hayal gücünü göstermeli. Ve bu konuda ona yardım edeceğiz. Sandviç "Palyaço" Bir sandviç hazırlamak için basit malzemeler gerekir:
- 1 dilim ekmek tost
- ½ tuzlu salatalık
- 1 dilim dolmalık biber
- 1 dilim haşlanmış sosis
- 1 küçük havuç parçası
- 1 zeytin ve 1 zeytin
- 1 adet haşlanmış yumurta
Ekmek biraz kurutulmuş olmalıdır -ekmek kızartma makinesi veya fırın içinde. Sosis üzerine ekmek koyun. Kırmızı Bulgar biber, gülümseyen dudakları kesilmiş ve yumurta akı - diş. Onları bir gülümseme taklit ederek haşlanmış sosisin altına yerleştirin. Zeytin ve zeytinlerden kaş ve göz yapar. Sarı dolmalık biber saçları ve tuzlu salatalık - yay yapmak. Ve emzik hakkında unutma - havuçtan yapılmalıdır. Mutlu bir sandviç hazır! Sandviç "Tort" Bebeğin doğum gününü kutlamanız durumunda, bir pasta şeklinde sandviç pişirebilirsiniz. Kolayca ve yeterince hızlı hazırlanırlar. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1 dilim ekmek tost
- 1 dilim sosis
- Herhangi bir sert peynir 1 dilim
- 1 şerit kırmızı ve 1 şerit sarı biber
- ½ tuzlu salatalık
- 1 yengeç çubuğu
- Processed işlenmiş peynir briketleri
Bir dilim ekmek erimiş peynirle bolca sürülür. Kalan malzemeden, aynı uzunlukta genişlikte plakalar hazırlayın: biri yeşil - tuzlu salatalıktan, iki - sert peynirden, iki - bir sosisden. Onları bir dilim ekmek üzerine, bir kek şeklinde çapraz olarak koyun. Kırmızı biberden bir mum kesilmiş ve sarıdan - bu mumun bir alevi. Sandviç "Ev" Ve şenlikli sandviçlerin başka bir sürümü - "Lodge". Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1 dilim ekmek tost
- 10 gram tereyağı
- 1 yengeç çubuğu
- 1 dilim sert peynir
- Sarı dolmalık biber şerit
- ½ tuzlu salatalık
- 1 dilim haşlanmış sosis
Ekmeği üzerine tereyağı sürün. Yengeç çubuğundan evin temeli ve haşlanmış sosisden - evin kendisi. Pencerenin altındaki oluğu ve pencerenin kendisini - tuzlanmış salatalıktan kesmeyi unutmayın. Çatı, peynirden kesilmiş ve sarı biberli - bir boru. Zeytinin çatısında bir pencere yapın ve borunun dumanını zeytinden yapın. Evin hazır! 
Çocuklar için salatalar
Bir çocuk partisi için menü içermelidirçeşitli salatalar. Prensip olarak, yetişkinler ve çocuklar için birçok salata pişirilebilir. Ama unutmayın ki çocukların sindirim sistemi bir yetişkinden biraz farklı çalışır. Öncelikle, salata sosu dikkat - mayonez ve diğer yağlı soslar pes etmeyin. Ve yağ tercihen zeytin ve ayçiçeği değil kullanılır. Ayrıca, çocuk yemeklerinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olması gerektiğini unutmayın. Bu nedenle, salatalar sadece doğal malzemeler - meyve ve sebze için seçmeye çalışın. Aşağıda festival menüsü için bir salata için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Deney ve en lezzetli salatası yapacaksın! Pancar Salatası Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak (iki porsiyon halinde):
- 2 küçük pancar
- 6 ceviz
- 2 kuru erik
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
Hazır olana kadar pancardaki derileri kaynatın.yaklaşık 2 saat. Pancarlar pişirilirken, kaynar su ve kuru erik ile kuru erik, bir saat kadar bekletin. Pancar hazırlandıktan sonra, kabuğu soyup ince bir rende soyun. Pancar soğurken, cevizleri dikkatli bir şekilde öğütün - bir kahve değirmeni kullanabilirsiniz. Pancar ve cevizleri karıştırın, ekşi krema ile karıştırın ve tekrar karıştırın. Çocukları ilgilendirmek için, salata düzgün bir şekilde servis edilmelidir. Onu bir kalp şeklinde koyabilirsiniz, kuru üzüm ile çerçeveleyin. Ve namlu, gözlerin kuru erik, ağız ve burun - kuru üzüm şeklinde. 
Çocuk bayramları için pastalar
Şenlikli bir pastapasta yapmadan mı? Fabrika üretimi için kek satın almak istenmeyen bir durumdur - çok yağlı ve hatta bazen düşük kaliteli olabilir. Bu nedenle kendiniz hazırlamak çok daha mantıklı. Bunu yapmak hiç de zor değil - çok deneyimli bir anne bile bu görevle başa çıkacak. Pişirmenizi önerdiğimiz pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Herhangi bir shortbread çerez 400 gram
- Herhangi bir yağsız süzme peynir 250 gram
- Ekşi krema 150 gram
- 0, 5 bardak şeker
- 100 gram süt
- 1 elma
Ekşi krema ve ekşi krema nasıl eklenirÖnceden orada şeker var. Süt çerezlerini nemlendirin ve bir tabak üzerine bir tabak üzerine koyun. Çırpılmış lor ile yağlayın, sonra başka bir tabakayı kaplayın ve süzme peynirle tekrar yağlayın. Bir kurabiye öğütün, üst tabakayı serpin ve ince doğranmış bir elma ile süsleyin. Pasta hazır! Meyveli kek hemen hemen tüm çocuklar gibi başka bir çok lezzetli kek var. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- 250 gram buğday unu
- 200 gram toz şeker
- 4 yumurta
- 1 kurabiye kurabiyesi
- 1 şeftali
Sarnıçları proteinlerden dikkatlice ayırın. Sarmısakları şekerle karıştırın ve önceden elenmiş unu dökün. Proteinler bir mikserle dövülmeli ve birkaç kaşık şeker eklenmelidir. Proteinler, dik köpük kıvamını aldıktan sonra, bir yumurta sarısı ve un karışımı ile karıştırılmalıdır. Pişirme çanağını ayçiçek yağı ile yağlayın, hamuru içine yerleştirin ve 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun. Bisküviyi yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırınlama sırasında fırını açmak kesinlikle yasaktır - aksi takdirde pasta kuvvetle çöker. Bisküvi pişirilirken krema pişirin. Onun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- Ekşi krema 300 gram
- 1 bardak şeker
- Şekerleme tozu
- Bir çay kaşığı jelatin dördüncü kısmı
Bir karıştırıcı ile ekşi krema ile dikkatlice yendişeker. Jelatin 100 gram sıcak su dökün ve soğumaya bırakın. Jelatin soğuduktan sonra ekşi krema ile karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun. Bisküviyi yarıya kadar kesin. Bu arada, bir kaplumbağa ipliği ile bir sünger kek kesmek çok daha uygun ve bir bıçak değil - yarısı bile mükemmel olduğu ortaya çıkıyor. Kekleri ortaya çıkan krema ile yayın. Kurabiyeleri bir parçaya doğrayın ve yanlara ve üstlere serpin. Şeftali küçük parçalar halinde kesilmiş ve yukarıdan dekore edilmiştir. Bu pastanın bir gün önce pişirilmesi önerilir - kek 10-12 saat buzdolabında durmalıdır. Prensip olarak, bu durumda, deneyebilirsiniz - krem herhangi bir şey olabilir. Yumurta aklarını şekerli kırbaçlayarak, yoğurt veya tatlı süzme peynir ile yağlayabilirsiniz. Ama unutmayın ki bir kek yapmak için meyve şurupları, çikolata ve kakao kullanmamalısınız. Bu bileşenler birçok çocukta alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu arada, tatil için bir çocuk menüsü yapmak, genç misafirlerin ebeveynleri ile bir ön görüşme yapmak güzel olurdu. Çocukların sadece tat tercihlerini değil, olası sınırlamaları öğrenmek önemlidir. Sonuçta, küçük çocuklarda alerjik reaksiyon hemen hemen her üründe kendini gösterebilir. Bu nedenle onları tamamen dışlamak çok önemlidir. Sonuçta, tugay "ambulans" tatilinizin senaryosunda yer almıyor mu? Tabii ki, biz çocuklar için bir şenlikli masa için hazırlanabilecek tüm yemekler sadece küçük bir bölümünü teklif etti. Annenin ihtiyaç duyacağı en önemli şey zaman, arzu ve hayal gücüdür. Eğlence programını ve elbette kamerayı unutma. Ve tatiliniz sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de en unutulmaz olacak! Okumanızı tavsiye ederiz:
