Mide problemleri olan insanlar oldukçaKendiniz için doğru beslenmeyi geliştirmek zordur. Sonuçta, hazırlanan tüm yemekler hafif, sağlıklı ve besleyici olmalıdır. Ek olarak, gastrit, birtakım kontrendikasyonları hesaba katmalıdır: kızartılamaz, füme, baharatlı, tuzlu, tatlı vb. Gastrit için menü çok sıkı ve içinde her zamanki güzellikler yok. Hastalar yağlı yiyecekler, kaba yiyecekler, soğuk, sıcak yemekler, alkol (mukoza zarını tahriş eder) yememelidir. Salatalıklı salatalıklardan ve gazlı içeceklerden vazgeçmek zorunda. Eğer yerleşik kuralları takip etmezseniz, daha ciddi bir problem kazanabilirsiniz - gastroduodenitis, ülser. Fakat bu, hayatınızın geri kalanında bir yulaf ezmesi yemek zorunda kalacağınız anlamına gelmez. Mutfakta yaratıcı ve deney yapın. Bununla birlikte, beslenme uzmanları ve gastroenterologların tavsiyelerini dikkate alın. Ve yiyebileceğin ve pes etmen gereken yiyeceklerin bir listesini kendin için yaz. 
Gastrit için beslenme rejimi
Bu hastalığı yaşayanlar bilirler,küçük porsiyonlarda yemek yemelisiniz. Sıklık - günde en az 5 kez. Bu durumda, resepsiyonlar arasındaki kopmalar önemsiz olmalıdır - iki saatten fazla olmamalıdır. Harika, eğer bir sonraki ay için aynı anda yiyebilirseniz. Ancak öğlen yemeği ile öğle yemeği, kahvaltı ve öğle yemeği arasındaki aralıklarda yemek istiyorsanız, hareket halinde atıştırmamaya çalışın. Kuruda rulolar, bisküviler veya sandviçler vardır - sağlığınıza zarar vermek anlamına gelir. Ayrıca, herhangi bir katı gıda iyice çiğnenmelidir. 
Uygun beslenme
Genellikle gastritli hastalar için doktorları tedavi etmekEnflamasyon derecesine, hidroklorik asitin salgılanma düzeyine ve bir bütün olarak klinik tabana dayanan bir diyet menüsü geliştirin. Hastalığın alevlenmesi varsa, ilk gün yemekten kaçınmak istenir. Şekersiz, hala maden suyu olmadan neredeyse sıcak çay içmesine izin verilir. Güçlü ağrılar geçtiğinde, jöle, yulaf lapası, su üzerinde pişirilmiş patates püresi haline getirebilirsiniz. Yararlı haşlanmış tavuk ya da bıldırcın yumurtası kaynatılır. Yavaş yavaş, doktorun izni ile, diyet ve diğer ürünlere girebilirsiniz. Dikkatli olun, gastritli diyetler kendi aralarında çok farklıdır. Hastanın azalmış bir asitliği varsa, gastrik sıvı üretimini uyaran yemekler hazırlamalıdır. Ve tam tersine, ağır yemek yemek tavsiye edilmez. Ancak herkes için uygun genel öneriler var. Sıvı - su (gaz, tatlandırıcılar, boyalar ve diğer kimyasallar olmadan), zayıf demlenmiş çay, ekşi süt ürünleri (özellikle süzme peynir). Gıda - sebzelerden püre, haşlanmış et, balık, hafif çorbalar ve tahıllar. Şiddetli ağrı oluşursa, yağ miktarını azaltmak için tavsiye edilir. Salataları, çorbaları ve kızartılmış yiyecekleri hazırlarken, günde 1-2 çay kaşığı yiyemeyeceğinizi düşünün.
Azaltılmış asitlik: bir menü yapmak
Ne yiyebilirsin İlk başta sen zorundasınAcı azalıncaya kadar sadece hafif et suyu yiyin. Gastritin ilk belirtileri (mide bulantısı, rezi, baş dönmesi) geçtiğinde, diyeti genişletmeye başlayabilirsiniz. İlk - çorbalar ve tahıllar, su ve çay. İki veya üç hafta sonra - haşlanmış makarnanın küçük porsiyonları, bonfile veya et kıyma makinesinde harmanlanmış bir biftek, sebzeler üzerinde pişirilmiş pirzola. Yeşillik hakkında unutma. İstisna - ıspanak ve kuzukulağı. Ne yiyemiyorsanız, ringa, soğan ve kırmızı havyarlı sandviç sadece tatillerde izin verilir. Midede fermantasyona neden olan gıdalar tekrar alevlenmeye yol açabilir. Ayrıca bir kez ve tüm gazlı içecekler hakkında unutmak zorunda kalacaksınız. Bazen süt veya krema ile kahve içebilirsiniz. Kaba lif, taze ekmek ve sıradan süslü yiyecekler, süt, baharatlı ve füme tabaklar içeren yiyecekler - bunların hepsi gastrit için kesinlikle yasaktır. Kural, eğer gerçekten istiyorsan, biraz yapabilirsin, bu durumda geçerli değil. İlk günlerde nasıl yenilir Gastritli kişiler için yaklaşık diyet menüsü:
- Kahvaltı: Garnitür - sebze ya da yulaf lapası püresi, suda kaynatılır. Yağsız sütlü çay.
- Öğle yemeği: Fırında elma veya yoğurt.
- Öğle yemeği: Kalem - köfte veya fileto ile hafif tavuk suyu. Buharda pişirilmiş tencere ile garnitür (yulaf lapası). İstenirse, et balıkla değiştirilebilir. Kurutulmuş meyve veya çay kompostosu.
- Aperatif: Jöle veya kefir ile Gallet bisküvi.
- Akşam yemeği: Garnitür - sebzelerden püresi. Tatlı az yağlı süzme peynirdir.
Yatağa gitmeden önce bir bardak içmek için tavsiye edilirkefir. Günde en az bir kez sıvı yiyecek yemeniz gerekir. Sıcak bir kahvaltı yapmak gereklidir. Peynirli ve sosisli sandviç yok. Ve bir şey daha kısımlar. Yedikten sonra mide ağrırsa ya da ağır hissetirirseniz, bulaşıkları azaltır. 
Artan ve normal asitlilik
Gastrit ile ilk 2-3 hafta diyet menüsüartmış veya normal asitlik normalden farklı değildir. Ve sadece zaman içinde yemek sayısını ve bölümlerin boyutunu artırabilirsiniz. Ancak, elbette, doktorunuzun size anlatması gereken kısıtlamalara uymalısınız. Ne yapabilirsiniz ve gastrit ile yiyemezsin
- ekmek
Yani iki günlük ekmek kullanmanız tavsiye edilir.birinci sınıf undan, çörekler ve bisküvilerden. Reçel, meyve ve süzme peynir ile düzenli turta da izin verilir, ancak haftada iki kezden fazla değil. İstisnalar çavdar ve tereyağı ürünlerinin yanı sıra kreplerdir.
- İlk kurslar
İzin verilen sebze, süt, erişte çorbaları. Et suyu hazırlamak için sadece tavuk kullanın. Fileto kullanımdan önce liflere elle ayrılmalıdır. Bir pansuman olarak, ekşi krema, boşaltma yağı veya normal yumurta sarısı tercih edebilirsiniz. Ama her durumda, güçlü et, mantar, sebze veya balık çorbası pişirmeyin. Okroshka, borsch, rassolnik yememek yasaktır.
- Tahıllar ve makarna
Gastritli hastalar için manna pişirmek ya dasu üzerinde yulaf lapası. Diyet çeşitlendirmek için, pirinç pudingi yapmak, sufle, pişirin pişirin. İyi demlenmiş tahılları ve makarnaları seçin. Buğday, mısır, inci arpa ve baklagiller gibi, tüm bunlar diyet dışında bırakılmalıdır.
- Et ve balık
Bira etleri genç sığır eti olmalı,dana eti ve tavşan, tavuk veya hindi. Diyet et pirzola, köfte için uygundur. Fırında balık ve filetolar pişirilebilir. Bu nedenle yağlar, yağ, mayonez, baharatlar ve marinatlar kullanmak imkansızdır. Harika, bir çift için yemek pişirmek için fırsatınız varsa. Gastritli hastalar kızartılmış, füme gıdalarla beslenemez. Yağlı eti (kuzu, ördek, kaz, domuz eti, balık) hazırlamayın. Konserve ve sosis almamaya çalışın. Bu güzellikte bulunan koruyucular, renklendiriciler ve stabilizatörler alevlenmeye neden olabilir.
- Süt ürünleri
Siz veya akrabalarınızla problemleriniz varsamide, peynir ve ekşi ürünlerle denemeyin. Bu nedenle, çok dikkatli kefir, yoğurt, ryazhenka seçin. Bütün sütün sadece püresi ve çayı ekleyebileceğini unutmayın. Süzme peynir gelince, o zaman olağan şekilde yemek yerine yemekleri (güveç, peynirli kek) pişirmek daha iyidir.
- yumurta
Haşlanmış yumuşak haşlanmış tavuk veya bıldırcın yumurtası (ördek ya da kaz değil) gastritli hastalar için gerçek bir kurtuluş. İştahınızı tatmin etmek için öğle ve öğle yemeği yemek tavsiye edilir. Ancak, kızartma veya sürekli sert kaynatma, tamamen sağlıklı bir insana bile değmez.
- Sebze ve meyveler
Böylece sebzeler pişirilebilir, buğulanabilir,bir kıyma makinesini silmek için. Mümkünse, taze patates, havuç, kabak, karnabahar alın. Bazen sütte kabak püresi yapın. Ancak domates, soğan, lahana, mantar, turşu ve marinades yenemez. Ayrıca, mideyi çiğ meyveler ve olgunlaşmamış meyveler ile bozmayın. Komposto, jöle, jöle, asidik olmayan meyve sularını tercih edin. Bir alevlenme sırasında nasıl yemek yenir? Gastritli bir hafta için örnek menü, tüm kısıtlamaları dikkate alırsanız, şuna benzer: Pazartesi ve Çarşamba
- Kahvaltı: tahıl, komposto.
- Öğle yemeği: peynirli kek.
- Öğle yemeği: Peksimet ile çorba, balıklı patates püresi, komposto.
- Öğleden sonra atıştırmalık: bisküvi veya kraker ile çay.
- Akşam yemeği: buhar pirzola, yulaf lapası veya makarna, güçlü çay değil.
Salı ve perşembe
- Kahvaltı: fırında elma ve kompostosu pişmiş syrniki.
- Öğle yemeği: jöle ya da jöle.
- Öğle yemeği: Gazsız çorba, yulaf lapası, balık ve maden suyu.
- Öğleden sonra atıştırmalık: dünün çöreği ile çay.
- Akşam yemeği: güveç, kissel.
Perşembe ve cumartesi
- Kahvaltı: püresi, haşlanmış tavuk, çay.
- Öğle yemeği: syrniki, komposto.
- Öğle yemeği: çorba, sebze yahni (yıpranmış), su.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kurabiye ve sütlü çay.
- Akşam yemeği: pişmiş et, sebze ve kuşburnu kaynatma.
Cuma ve pazar
- Kahvaltı: haşlanmış yumuşak kaynamış yumurta, çay.
- Öğle yemeği: kompostolu süzme peynirli güveç.
- Öğle yemeği: çorba, haşlanmış tavuk, jöle ile patates püresi.
- Aperatif: kraker ile meyve püresi veya kefir.
- Akşam yemeği: haşlanmış sebze veya balıkla birlikte tahıl.
Böyle bir programa uymak gerekli değilveya bu yemekleri pişirin. Bununla birlikte, bir diyet menüsü oluştururken yukarıdaki kuralların tümünü dikkate alın. Mide ile ilgili problemlerin kendilerine karar vereceğine inanmak için naif olmayın. Eski yaşam yolunu sürdürmeye devam ederseniz (içme, sigara içmek, yağlı yiyecekler yemek), durum daha da kötüleşecektir. Okumanızı tavsiye ederiz:
