Lazy lahana pirinç ve et ile rulo
Bu tarif, prensip olarak, biri olarak çağrılabilirKlasik, çünkü gerekli tüm malzemelere sahiptir: kıyma, pirinç ve lahana. Çanak biraz köfte gibi, ama sadece ilk bakışta. Ekşi-domates sosuyla mükemmel bir şekilde servis yapılır ve kızarmış sebzeler ona gerekli yoğunluk ve doygunluğu verir. Aşağıda tarif edildiği gibi tembel lahana rulo hazırladığınızdan emin olun ve pişman olmayacaksınız! maddeler:
- kıyılmış et (herhangi) - 500 gram
- pirinç - 150 gram
- soğan - 1 adet
- havuç büyük - 1 adet
- sarımsak - 3-4 diş
- lahana yaprakları - 300 gram
- yumurta - 1 adet
- domates salçası - 2 yemek kaşığı
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- maydanoz, dereotu (ince doğranmış) - 3 yemek kaşığı
- tuz, karabiber - tatmak
- ayçiçek yağı
- su - 1 bardak
Hazırlama yöntemi: Lahana yapraklarını hafif tuzlu suda bırakın ve ardından ince kıyma veya kıyma makinesinden geçin. Soğanları, ayçiçek yağı ilavesiyle bir tavada ekleyin. Havuçlar büyük bir rende rendeleyin ve önceden hazırlanmış malzemelere gönderin. Sonra kıyılmış et, lahana, pirinç, yarım kızarmış soğanları havuçla birleştirin, onlara bir yumurta ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın, biber ve tuzu unutma. Ortaya çıkan "et testi" den küçük toplar halinde, bunların her birini un halinde yuvarlayın ve ayçiçek yağında bir tavada kızartın. Yanmamalarına dikkat edin, ama sadece hafif yaldızlı. Kızartılmış et topları bir tavaya konur ve yukarıdan kalan soğanları havuçla dağıtır. Ayrı bir kapta, sos hazırlamak: ekşi krema ve domates salçası, karıştırın ve daha sonra 250 gram su ekleyin. Numuneyi aldığınızdan emin olun, tuz ekleyin ve öğütülmüş karabiber ekleyerek gerekli baharatı ekleyin. Elde edilen sos ile lahana ruloları dökün ve orta ateşe koyun. Pişirme süresi 35-40 dakikadır. Her porsiyon sunarken maydanoz ve dereotu serpin. Ayrı ayrı, bu yemekle çok iyi kombine edilmiş ekşi krema da sunabilirsiniz. Bu tarife göre pişirilen lahana lahanası, sadece sürecin kolaylığı ve hızını takdir eden herhangi bir hostes tarafından değil, diğer aile üyelerine de sunulacaktır. 
Kıyma ile tembel dolması lahana
Ve bu yemek sizinkileri memnun edeceksebze ve etin basit bir kombinasyonunu sevenler, çünkü tariflerdeki pirinç eksik. Bu tür lahanalı merdaneler çok lezzetli ve sulu olup, bir garnitür patates püresi veya taze sebze ve yeşillik salatası ile kolayca servis edilebilir. Domates sosu doygunluğu ve sadece zengin et tadı üzerinde yoğunlaşan bazı püskürmeyi farklı kılar. maddeler:
- kıyılmış et (herhangi) - 500 gram
- lahana yaprakları - 300 gram
- soğan - 1 adet
- orta boy havuç - 1 adet
- yumurta - 1 adet
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- domates salçası - 3 yemek kaşığı
- tuz, karabiber - tatmak
- ayçiçek yağı
- su - 1 bardak
Hazırlama yöntemi: Gerekli miktarda yapraktan lahana alın, tuzlu suda kaynatın ve bir bıçakla iyice doğrayın veya bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince doğrayın ve ayçiçek yağı ile bir tavaya gönderin. Büyük bir rende, havuç rendeleyin, soğan ile birleştirin ve sebzeleri altın kadar kızartın. Yanık kalmadıklarına dikkat ediniz, aksi takdirde yemeğin tadı önemli ölçüde acı çekecektir. İkinci bir tavada hafifçe kızarmış kıyma, ancak mümkün olduğunca homojen kalması ve topak haline gelmemesi için yapılmalıdır. Tuz ve karabiber ile mevsim unutmayın. Şimdi havuç ve soğanları, ince doğranmış lahana ve kıyılmış etleri birleştirin, bir yumurta ekleyin ve elde edilen kütleden küçük pirzolalar oluşturun. Yüksek taraflara sahip bir fırın tepsisine koyun. Ekşi krema, domates salçası ve su karıştırılarak sosu hazırlayın. Tuz, karabiber tadı ve lazanyaya dökün. Hepsini yarım saat boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Hazır yemek, tek başına ya da bazı garnitürlerle servis edilebilir. Ve bunun içinde ve başka bir durumda çok lezzetli olacak! Her porsiyonun ince doğranmış yeşillikleri serpiştirdiğinizden emin olun.
Lazy lahana turşusu mantar ile rulo
Bu tarifte, ana malzemelere ek olarak,bir tane daha var - mantarlar. Ama normal ham formda değil ama salamura. Baharatlı ve acılı bir yemek veriyorlar. Malzemelerin listesi pirinç içerdiğinden, tembel lahana ruloları öğle veya akşam yemeği için sıcak olarak hizmet etmek için oldukça uygundur. Sevdikleriniz zevklerini takdir edecek ve çok zaman kazandıracaksınız. maddeler:
- kıyılmış et - 500 gram
- lahana yaprakları - 300 gram
- marin - 100 gram
- pirinç - 200 gram
- domates - 3 adet
- soğan - 1 adet
- tatlı biber - 1 adet
- un - 4 yemek kaşığı
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı
- domates salçası - 4 yemek kaşığı
- sarımsak - 3 diş
- ayçiçek yağı
- yeşillik
- tuz, karabiber - tatmak
- su - 1 bardak
Hazırlama yöntemi: Pirinci iyice durulayın ve yarım pişirilene kadar kaynatın. Gerekli sayıda lahana yaprağı alın, kaynatın ve ince doğrayın. Soğanları iyice kesin ve havuçları büyük bir rendeleyin üzerinde rendeleyin. Bir tavada sebzeleri katlayın, ayçiçek yağı ekleyin ve ateşe gönderin. Biber tohumsuz ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Ayrı ayrı kızartın. Derin bir kapta, kıyılmış et, lahana, pirinç, marine edilmiş petrol ve yarım soğanı havuçla karıştırın. Tuz ve karabiber tadı. Ortaya çıkan kütleden, küçük toplar oluşturarak bunları un haline getirin ve ayçiçek yağında kızartın. Domatesleri dilimler halinde kesin ve sarımsakları ince doğrayın. Pişirme çanağını al ve içine biraz köfte koy. Bir parça soğan ve havuç ve üstüne domates, közlenmiş biber ve biraz sarımsak. Daha sonra toplar ve diğerleri, tüm malzemeler bitene kadar ve sebzeler son katmanda olmalı. Sos çok basit hazırlanır: Ekşi krema, domates salçası karıştırın ve su ile seyreltin. Tuz ve karabiber ekleyin. Böyle bir soslu lahana rulo ile doldurun ve fırına gönderin. Pişirme süresi, 180 ° C'lik bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat olacaktır. Bu çok hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli tabağı masaya servis etmeden önce, ince kıyılmış otlar ve ekşi krema ile süsleyin.
Katmanlı tembel bluebird
Evet, evet, bu bir hata değil. Kıymalı lahana ruloları, kıyılmış et topları veya pirzolalardan oluşan pişirme, mutlaka değil. Tüm bileşenleri katmanlar halinde kaydırarak çok daha kolay hale getirebilirsiniz. Ve inan bana, yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak. Zamandan tasarruf etmeyi ve aynı zamanda sevdiklerinizi nasıl besleyeceklerini öğrenmek ister misiniz? Sonra büyük bir lahana rulo için reçete usta. maddeler:
- kıyılmış et (herhangi) - 800 gram
- lahana başkanı (orta boy) - 1 adet
- pirinç - 100 gram
- ekşi krema - 500 gram
- domates salçası - 100 gram
- tuz, karabiber - tatmak
- su - 300 mililitre
Hazırlama yöntemi: Yaprakları yumuşayıncaya kadar bu tarifi Golubets-tembellik lahana olarak, bütün pişmiş olmalıdır. Eğer sert kalırlarsa, söndürme işleminde bile, gerekli koşullara ulaşmak için zamanları olmayacaktır. Dikkatli ol. Lahana hazır olduğunda, sudan çıkarın, soğumaya bırakın ve yaprakların üzerine dökün. Genellikle merkezi parçaların sağlam kalmasıyla olur. Lahanayı tavaya döndürmeyin ve daha fazla pişirin. Sadece bir oklava ile damarları yendi, sonra yumuşak olacak. Tuzlu suda pirinç kaynatın. Biraz nemli kalması daha iyidir. Derin bir kapta, doldurma, pirinç, baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Yukarıdaki algoritması tarafından zaten bitmiş tembel Golubets için doldurun: krema, salça ve su, tat ve yüksek tamponlar ile pişirme birkaç kaşık dökmek sonra ortaya çıkan sos sezonu bağlayın. Altta lahana yaprakları bırakır ve üzerlerine ince bir tabaka kıyılmış et parçasını dağıtır. Bütün sosu dökün ve malzemeler tükenene kadar diziyi tekrarlayın. Bu tarifi tembel lahana rulo tüm oranlarını geçti, yalnızca lahana ve et 3 4 kademesi olacaktır. folyo ile tepsi kapağının pişirme ve 200 ° C pişirme süresi kadar önceden ısıtılmış bir fırında göndermek yaklaşık yavaş Golubets saattir. Masaya servis yapmadan önce, çanağı kısılmış karelere doğru kesin. Bunu yapmaya başladığınızda, bitmiş katmanların dilimlere ne kadar güzel baktığını görebilirsiniz.
Lahana ve kıyma ile "tembel" güveç
Çoğu zamanİşgününden sonra yasal haftasonunun yarısı veya akşamları mutfak tahriş edicidir. Ama zevk almadan pişirilen yiyecekler tatsızlıktan çıkıyor. Bu günler için ve süper dilim lahana tarifi amaçlanmıştır. Çanak bir güveci andırır, bu nedenle çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Pişirilecek bir şey yok - sadece malzemeleri karıştırın ve fırını kullanın. maddeler:
- kıyılmış et (herhangi) - 500 gram
- lahana yaprakları - 500 gram
- soğan - 2 adet
- pirinç - 150 gram
- su - 1,5 bardak
- Tuz, karabiber - tatmak
Hazırlama yöntemi: Soğanları ve lahanaları büyük parçalara ayırın, blender kasesine koyun, su ekleyin ve her birini iyice çırpın. Bunu parçalar halinde yapmak daha iyidir: önce sebze ve suyun yarısını alın, sonra kalanını alın. Bu arada, kalori sayımıyla ilgilenmiyorsanız, ekşi krema bir sıvı olarak kullanılabilir. Tuz ve karabiber soğanı ve lahana ile tekrar karıştırın. Domates lezzetini seviyorsanız, o zaman herhangi bir sos veya makarna kaşığı ekleyin. Derin bir kaba alın, kıyılmış et, çiğ ve önceden yıkanmış pirinci üzerine koyun, ardından karıştırıcıdan kütleyi dökün. Her şeyi karıştır. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın ve baharatlayın. Yuvarlak bir sökülebilir şekil hazırlayın, tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın. Bu konteynere eşit bir şekilde lahana için hazır bir kitle dağıtın, üst kısmı bıçakla düzeltin. Formu 180 ° C'lik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış fırına gönderin. Pişirme süresi 40 dakika veya bir saattir. Çanak pişirildiğinde, fırından çıkarın, ekşi krema ile tepeyi yağlayın, sıcaklığı ekleyin ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar 5-7 dakika daha pişmeye devam edin. Tembel lahanayı biraz soğumaya bırakın, sonra kalıbın kenarını hafifçe çıkarın, parçalara ayırın ve taze sebze salatasıyla sıcak olarak servis yapın. Ailenizi çok lezzetli bir yemekle hızlı ve kolay bir şekilde nasıl besleyebilirsiniz. 
Ekşi krema soslu lahana lahanası
Bu lahana ruloları kesinlikle tadınıza uygun olacakbildiğiniz gibi, büyük favoriler ve genellikle sadece et doldurma seçerek lahana yemezler. Evet, domates sosu, her zaman hoşlanmıyorlar, ancak ekşi krema sosunun hassas tadı, herhangi bir şikayete yol açmayacak. Buna ek olarak, tarifte soğan ve havuçun zorunlu bir şekilde kızartılması söz konusu değildir, bu yüzden kısım bütün olarak yenecektir. Ve bazı insanlar takviyeleri bile isteyecek! maddeler:
- kıyılmış et - 800 gram
- lahana yaprakları - 500 gram
- pirinç - 150 gram
- soğan - 2 adet
- Ekşi krema (% 20 yağ içeriği) - 500 gram
- yumurta - 1 adet
- su - 0.5 bardak
- tuz, karabiber - tatmak
- ekmek kırıntısı
Hazırlama yöntemi: Pirinci iyice durulayın ve tuzlu suda ihale edilene kadar kaynatın. Lahana yaprakları, birkaç parça hariç, çok küçük küpler keser ve yumuşak hale getirmek için birkaç dakika kaynar su dökün. Kışlık sebze çeşitlerinin kullanıldığı durumlarda bu yöntem çok yararlıdır. Bildiğiniz gibi, içlerinde küçük bir acı var ve kaynar suda buğulama olduktan sonra iz kalmadı. Mikrodalga fırına sahipseniz, içine lahana kesip maksimum 5 dakika ısınmak için derin bir kaseye alın ve üzerine pilav, kıyma ve yumurta ekleyin. Soğanı bir kıyma makinesiyle veya ince doğrayışla çevirin. Ana malzemelere ekleyin. İyice karıştırın, tuz ve hafif biberle karıştırın. Ortaya çıkan doldurmadan, büyük pirzolalar oluşturmak, her tembel lahana boyutunu elinizin avuç kadar az olmamalıdır. Bunları ekmek kırıntılarına koyun ve ayçiçek yağında kızartın. Sadece kabuğun hafifçe kahverengi, kahverengiden olmadığından emin olun. Oldukça derin bir fırın tepsisi alın, yağla yağlayın, kalan lahana yapraklarını kapatın ve tüm lahana yapraklarını tek bir tabakaya koyun. Ekşi krema, yarım bardak su ve baharatları karıştırarak sosu hazırlayın. Onlara bir tabak dökün ve fırında 180-4 ° C sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin. Her tembel lahananın tadı kremsi ve çok hassas olacak, sadece ağzınızda eriyecek. Ve eğer biraz mincemeat solunuz varsa ve fazladan bir parça ile uğraşmak istemiyorsanız, o zaman sadece pirzola basın. Lahana mevcudiyeti sayesinde çok sulu olacaklar. Sadece küçük toplar oluşturun ve ısıtılmış bir tavaya koyun. Bir taraf kahverengileştiğinde, ters çevirin, ısıyı azaltın, örtün ve hazır olana kadar dışarı atın. Bu tür pirzolalar, bir ihale püresi patates ile servis edilebilir. Çok lezzetli olacak!
Mantarlı tembel mavisi
Tembel lahana rulo gibi basit bir tabak bile,Farklı şekillerde yapılabilir. Aşağıda tartışılacak olan tarifte, ana malzemelere mantarlar eklenir. Ve kokulu ormanlardan tanıdık mantarlara kadar herhangi biri olabilir. Çanak pişirme algoritmasında herhangi bir özel komplikasyon yapmaz, normalden biraz daha fazla zaman alır. Ama siz ve sevdikleriniz için ne kadar sıradan bir lahana tadacağınızı hayal edin. Bu arada, eğer bir diyete sadık kalırsanız, mincemeat tamamen ortadan kaldırılabilir ve mantar sayısı artar. Bu küçük hileler sayesinde, yemek diyet ve çok lezzetli olacak. Büyük bir tembel lahana rulo olacak olan lahana içine doldurma yaymak gerekir, çünkü özel ilgi, yasallaştırma olmalıdır. maddeler:
- kıyılmış et (daha iyi karışık - domuz eti ve sığır eti) - 500 gram
- Taze mantarlar (500 gram)
- orta boy lahana - 1 adet
- soğan - 1 adet
- havuç büyük - 1 adet
- sarımsak - 3 diş
- pirinç - 0,5 bardak
- ayçiçek yağı
- domates salçası
- tuz, karabiber - tatmak
- ayçiçek yağı
- su
Hazırlama yöntemi: Büyük bir tencerede baş lahana, su dökün ve ateşe koyun. En az 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında, mantarları doğrayın ve bunları bitkisel yağda kızartın. Sonra soğanı kesin, büyük bir rende havuç rendeleyin, her şeyi tavaya gönderin ve biraz dışarı koyun. Kıyılmış eti mantarla karıştırın ve hep birlikte kızartın. Sonra havuç ve soğan, doğranmış sarımsak, domates salçası, tuz, karabiber ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Pirinci durulayın ve yarım pişirilene kadar kaynatın ve kıyma, mantar ve sebze ile karıştırın. Masanın üzerine soğutulmuş lahana başını koydu ve alttan başlayarak yaprakları dikkatlice ayırdı. Onları parçalayamazsın, lahana açmalısın. Ortayı kes, ona ihtiyacın olmayacak. Temiz bir gazlı bez parçası alın, birkaç kat halinde katlayın ve derin bir tabağa koyun, böylece kenarlar masanın üzerine serbestçe girer. Gazlı yer lahanasının ortasında, bitmiş dolgunun üçüncü bölümünü oluşturan iç kısım. Son yaprakları sıkıca bastırın. Lahana iyi yemek yaparsa, çok kolay olacaktır. Daha sonra dolgu katmanını tekrar doldurun, yapraklarla örtün ve prosedürü tekrarlayın. Tabanı sayıyorsanız 3 kat kıyma ve 3 - lahanadan almalısınız. Tembel lahana oluşturma işlemi tamamlandığında, gazlı bezle sarın ve uçlarını üst üste sıkıca bağlayın. Lahana kafasını et, mantar ve pirinçten tuzlanmış suyla tencereye doldurun. Aşçı en az bir buçuk saat olmalı, böylece lahana ihale ve çok yumuşak hale geldi. Tembel bir lahana rulosunun hazır olup olmadığını kontrol edin: lahana yaprağına kolayca girmelidir. Lahanayı sudan çıkar. Marl hemen kaldırmaz, ama 5 dakika sonra, her şey birbirinden ayrılmaz. Çanak ekşi krema veya domates suyu ile sıcak servis edilmelidir. Bölümde, şaşırtıcı görünüyor. 
Lahana lahanası lahana ile rulo
Bu tarif en baharatlı olandan farklıDaha çok turta veya güveç gibi hazır yemeklerin tadı. Bir aile kutlaması için tasarlanan menüye kolayca dahil edilebilir, çünkü bu lezzetli yemeğin iştah açıcı görünümü sadece festively sofrayı süslemektedir. Aşağıda verilen tembel lahana rulolarının tarifinde, normal beyaz lahana Pekin ve çok başarılı bir şekilde yerini almıştır. Yemek sadece kazandı, ama tadı daha zengin oldu. maddeler:
- kıyılmış et (çeşitli domuz eti ve sığır eti) - 800 gram
- Pekin lahana yaprakları - 10 adet
- pirinç - 0,5 bardak
- soğan - 2 adet
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- sert peynir - 50 gram
- ayçiçek yağı
- Tuz, karabiber - tatmak
Soğanları olabildiğince küçük ve yarısının yarısını kesin.başı kenara bırak, daha sonra gerekli olacak. Derin bir tabak içinde, doldurun, iyice yıkanmış çiğ pirinç, soğan, tuz ve kara karabiber (tadı için) ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Peking lahanasının yapraklarından kalın alt kısmı kesilmiş ve kaynar su ile haşlanmış. Küçük çaplı pişirme için bir form alın, ancak oldukça yüksek tamponlarla (bisküvi için olduğu gibi). Ayçiçek yağı ile yağlayın ve lahana yapraklarını 7 parça halinde yatırın, böylece üst kenarları masaya asılır. Sözde bitkisel çöpü tamamen oluşturduğunuzda, bitmiş dolgunun yarısını ve soğanın önceden sol tarafındaki kısmı yarım halkalara kesin. Kalan üç sayfayı üstüne yerleştirin, doldurmanın ikinci yarısını onlara yerleştirin ve lahananın tüm sarkık kenarlarını örtün. Bu tür doldurulmuş bir kır kekli form, fırında yarım saat süreyle 220 ° C olan fırına gönderilir. Belirtilen süreden sonra tabağı çıkarın, ekşi krema ile yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin. Formu tekrar fırına koyun, sıcaklığı 180 ° C'ye düşürün ve 40 dakika daha pişirin.Eğer lahanaların üst kısmı iyi bir şekilde toplanırsa, bir plaka üzerine hafifçe yerleştirilir ve masaya servis edilir. Yeşiller ve ince doğranmış domatesleri süsleyebilirsiniz - çok iştah açıcı olur!
Tembel mavi veya lahana dolması
Başka bir tarif daha az ilginç değillahana ve kıyılmış etlerden çok yemek tarafından sevilen. Özgünlük, özel bir hazırlık yolundan oluşur. Gerçek şu ki lahana kesmeye bile gerek yok. Sadece kıyma ile doldurulur ve haşlanır. İnanılmaz derecede hassas ve çok lezzetli çıkıyor. Eğer sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, o zaman bu "sloths" tarifi sizin için özeldir! maddeler:
- sığır eti veya dana eti - 500 gram
- orta boy lahana - 1 adet
- ekşi krema - 1 bardak
- et suyu - 4 bardak
- dereotu yeşillikleri - tadı
- Tuz, karabiber - tatmak
Hazırlama yöntemi: Lahana, kaynar su ile bir tencereye koyun ve küçük bir ateşe koyun. Pişirim yaklaşık yarım saat olmalı. Su lütfen tuz. Bu süre zarfında forcemeat hazırlamak için zamanınız olacaktır. Sığır veya dana eti küçük parçalar halinde kesilir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Ince doğrayın soğan ve doldurma ile birleştirin. Gerekli aromayı vererek baharat ve tuzla karıştırmayı unutmayın. Önceden soğutulması gereken lahana, masaya koyulur ve üst kısımdan başlayarak yaprakları elinizle dikkatlice yayar. Dikkatlice kıyılmış et ile doldurulmuş boşlukları oluşturun ve tüm kafanıza bir iplik ile sıkıca bastırın. Et suyu ile bir tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika boyunca kısa bir ateş için hazır olana kadar pişirin. Lahana kolayca bir eşleşme ile dürtü, dışarı alınabilir. Çok lezzetli, sıradışı ve kullanışlı çıkıyor.
Puf kek "Tembel Mavi"
Sevdikleriniz lahana sevmez ve bu nedenlelahana ruloları masanıza çok nadiren neden oluyorsa, tabağı aşağıdaki tarife göre pişirmeye çalıştığınızdan emin olun. Sebzeler ve kıyılmış etler, böyle bir kombinasyonda ve çok ilginç bir arz ile istisnasız herkesi, hatta çocuklarını, ünlü kaprisleri ve ibneleri severler. Çok lezzetli bir görünüme sahip olduğu için katmanlar halinde koyulduğu için bir yemeğin adını bile söylemek zor. maddeler:
- kıyılmış et (daha iyi çeşit) - 700 gram
- lahana (küçük) - 1 adet
- pilav - 5 yemek kaşığı
- soğan - 2 adet
- ekşi krema - 1-2 bardak
- sarımsak - 1 adet
- domates - 1 adet
- ayçiçek yağı
- Tuz, karabiber - tatmak
- konyak - 1 çay kaşığı
Hazırlama yöntemi: Pirinci durulayın ve tuzlu suda ihale edilene kadar pişirin. Ayçiçek yağında ince lahana, tuz ve yavru doğrayın. Alttan yakmamasına özen gösterin. Soğanlar ve sarımsak kabukları soyup ince doğrayıp çıkarır. Onları bir tavaya gönder, tereyağını ekleyip altın kadar kızartın. Sonra kıyma etini oraya gönder. Tatmak için tuz ve biber aldığınızdan emin olun. Domates rendesi, ince bir rende kadar rendelenir, böylece kabuk deriye çarpmaz. Bitkinizi yarım dakika kadar kaynar suya batırırsanız önceden temizleyebilirsiniz. Neredeyse hazır doldurma içinde rendelenmiş domates ve konyak ekleyin. İyice karıştırın. Şimdi ortalama çapın derin bir şeklini alın, yağla yağlayın ve kırıntıları serpin. Doldurulmuş lahananın oluşumuna devam edin. İlk tabaka kavrulmuş lahana yarısı, ikincisi kaynatılmış pirinç, daha sonra et doldurma ve nihayet lahananın geri kalanı. Ekşi krema dökün. Çok kalınsa, su ile seyreltin. Mayonez de kullanılabilir, ancak ekşi krema ile yemek çok hassas kremalı bir tadı kazanır. Fırına patlamış lahana ile formu gönderin. 180 ° C'lik bir sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika pişirin. Rendelenmiş peynir ve otlarla serpilir veya dilimler halinde kesilmiş bir domatesle süsleyebilirsiniz. Ama en önemli şey, yemeğin iştah açıcı bir şekilde nasıl görüneceğidir. Katmanlar çok sulu ve uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. Tembel lahana ruloları gibi basit, çok kullanışlı ve doyurucu bir yemek pişirmeyi öğrenmek gerçekten çok çekici değil mi? Aynı zamanda yarım gün boyunca mutfakta moral bozmak, lahana yaprakları pişirmek, kıyma yapmak, uzun bir süre zarfları veya silindirleri katlamak gerekli değildir. Tabii ki, sıradan lahana ruloları birçok ailede favori bir yemektir. Çok lezzetli ve bu nedenle anında yeniliyorlar, ancak özellikle zor bir iş gününden sonra yeni bir bölümün hazırlanması, birçok kadın için gerçek bir başarıya dönüşüyor. Neden böyle bir fedakarlık? Sonuçta, neredeyse aynı yemek çok daha kolay yapılabilir! Tariflerimizin en az zamanda, lezzetli ve farklı bir şekilde yemek yapmanıza yardımcı olacağını umuyoruz. Okumanızı tavsiye ederiz:
