Süzme peyniriyle yapılan Lazy vareniki birçok kişiye aşinadır.çok çocukluk. Bu yemeğin anaokulunda çok sık bebek besleniyor. Bu yüzden zaten yetişkin olmak, bu yemeğin tadı ve kokusunu hissetmek, geçmişi hatırlıyoruz: küçük şakalar, eğitimcilerin gülümsemeleri, annenin kucaklaşması. Böyle bir vareniki yapmayı öğrenmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan yerde olursunuz. Aşağıdakilerden bir tane tarifi (veya birkaç tane) seçin, yiyecek alın ve özenle pişirmeye başlayın! 
Süzme peynir "Tembel" tabak
Bu tarif pişirme konusunda size yardımcı olacaktırÇocuğunuz için mükemmel bir kahvaltı. Süzme peynir, büyüyen bir organizma için çok besleyici ve önemli bir üründür, ancak tüm çocuklar bunu sevmez. Ve sadece gerekli. Bu nedenle, kavga ve histerikleri önlemek, vareniki yapmak, eritilmiş bal veya tereyağı ile dökün ve bebeğiniz herhangi bir öfke olmadan her şeyi temiz yiyor. maddeler:
- un dört çorba kaşığı
- 400 gram ev yapımı süzme peynir
- şekerin tadına bak
- bir yumurta
- birkaç çay kaşığı un (doldurma için gerekli)
Hazırlama yöntemi: En basit tarifi sunuyoruz. Bu yemeği sadece on dakikada yapabilirsiniz. Böylece, evdeki pıhtıyı mümkün olduğu kadar iyi hale getirmek için, elekle ovalayın veya bunun için sıradan bir kıyma makinesi kullanın. Bu durumda, kütle daha homojen olacaktır. Ama bir mağaza ürünü satın aldıysanız ve bir ev ürününü satın almadıysanız, o zaman hazırlamayın - çok küçük. Süzme peynirini ve püre ile karıştırın, böylece tatlı bileşen görünmez ve çatlamaz. Tavuk yumurtasını ekledikten sonra - buğday unu ve her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışımda, birkaç kaşık unu dökün. Süzme peynirinin ince bir tadı damada basmak istiyorsanız, mümkün olduğunca fazla un koyun. Ancak, bu durumda, pişirme sırasında tembel olanların parçalanacağı olasılığı yüksektir. Ürün daha yumuşak olduğu için, daha kötüsü kaynar suda davranır. Her şey hazır olduğunda, hamuru birkaç parçaya bölün ve önceden un serpiştirilmiş mutfak masasının üzerine koyun. Şimdi her porsiyonu çok kalın olmayan bir sosis haline getirin ve yaklaşık bir buçuk santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin. Hamuru ellerinizle hafifçe uzatın, böylece bir "madeni para" oluşturun ve parmağınızla hafif bir diş alın. Böylece ürünler sosu tutabilecektir. Suyu kaynatın, hafifçe tuzlayın ve vareniki koyun. Sessiz bir ateşte pişirin ve geldiklerinde, iki dakika daha bekleyip bir gürültü ile dışarı çıkarın. Kendi denenmiş ve gerçek tatlı sos reçeteniz varsa, bir sos yapmak için kullanabilirsiniz. Ekşi krema ile tabağı dökmemizi öneriyoruz. Umarız çocuğunuz tatmin olur! 
Irmik gelen Lazy vareniki
Süzme peynirinden tatlı köfteler için bir tarif daha sunuyoruz. Ancak, bu kez un yerine irmik kullanılır. Bu sayede ürünler daha yumuşak ve bereketlidir. maddeler:
- tavuk yumurtası - tek parça
- dört yemek kaşığı şeker
- vanilin - iki tutam
- 30 gram tereyağı
- 200 gr taze süzme peynir
- irmik - yedi büyük kaşık
- Yoğurma için 100 gram un
Hazırlama yöntemi: Bir çırpma teli kullanarak, derin bir kasede bir yumurta, tereyağı, vanilya ve şeker çırpın. Kütle homojen ve tahılsız bırakılmalıdır. Süzme peynirinin bir elek içinden geçmesi tavsiye edilir, o zaman daha küçük olacaktır. Önceki içeriklerle karıştırın. Şimdi irmik girin, birkaç kez daha homojen oluncaya kadar karıştırın ve hamuru yaklaşık 60 dakika ısıtın. Bu süreden sonra, çalışma yüzeyine birkaç avuç un serpin ve bitmiş kütleyi serpiştirin. Ellerinle yoğurun ve sosis hazırlayın. Sonra son ince parçalara kesin. Gördüğünüz gibi, köfte pişirme tarifi oldukça basittir, sadece onları kaynatmak için kalır. Bunu yapmak için tuzlu yiyecekleri tuzlu kaynar suya koyun, böylece tabakların yanlarına yapışmazlar. Beş dakika sonra seslerini çıkar. Tabak üzerine köfteler dökün ve önceden eritilmiş tereyağı ile dökün. Bal veya yoğunlaştırılmış sütleri de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! Bu yemek için bir tarifden çok daha fazlası var - her biri kendi yolunda iyi. Aileniz tembel vareniki seviyorsa, mutfak literatürünü okuyun ve ailenize bu yemek için çeşitli seçenekler sunarak şaşırtın.
Tembel için Tuzlu köfte
Sadece on beş dakika içinde hazırlanan tuzlu köftelerin tarifini bilmek ister misiniz? Sonra oku ve hatırla! maddeler:
- bir kilo yağlı peynir
- yumurta - tek parça
- sofra tuzu - tadına
- iki bardak un
- tereyağı - küçük bir parça
Hazırlama yöntemi: Bu tarif, tatlı köftelerin hazırlanması için yukarıda anlattığımıza benzer, tek fark, şekerin tuzla değiştirilmesidir. Bir mikser (veya normal çatal) süzme peynir ve tavuk yumurtası ile yudumlayın, ardından birkaç küçük sofra tuzu kaşığı ekleyin. Şimdi una, küçük porsiyonlara dökerek ve sürekli karıştırırken gir. Hamur ellere yapışmamalıdır. Bittiğinde, bitmiş kitleyi temiz bir havluyla örtün ve on beş dakika bekletin. Daha sonra mutfak masasının yüzeyini buğday unu ile serpin ve ellerinizi üç parçaya böldüğünüzde, hamurları yuvarlayın ve her sosisleri yuvarlayın. Şimdi bıçağı al ve parçaları küçük parçalara ayır - böylece bir çeşit sikke almalısın. Parmağınızla itin ve bir oluk yapın. Bu tarifi kullanarak, küp şeklinde köfte yapabilirsiniz. En sevdiğin gibi. Çok az kalıyor: Ürünleri kaynar suya, biraz tuza koyun ve beş ila yedi dakika pişirin. Daha sonra plakalara yayılır ve bir parça tereyağıyla karıştırılır, sonra vareniki birbirine yapışmaz. Eğer yemeğin kuru olduğu anlaşılıyorsa, bu tarifi sos için kullanabilirsiniz: Soğanla ince soğanı kesin ve krema veya zeytinyağı ile bir tencerede kızartın. Sonra köfteleri üstüne dökün.
Yulaf ezmesi artı süzme peynir vareniki eşittir
Şüphesiz böyle bir tarifi hiç okumadınızköfte. Bu sefer yemek ev yapımı süzme peynir ve yulaf gevreği oluşur ve oldukça sıradışı bir tadı vardır. Sadece bu yemeği pişirmelisin! İnan bana, üzgün olmayacağım. maddeler:
- 50 gram süzme peynir
- un - iki çay kaşığı
- tereyağı - bir çay kaşığı
- yulaf ezmesi bir çorba kaşığı
Hazırlama yöntemi: Bu bileşenler arasında test için konuşmak için vareniki'nin çok küçük bir kısmı olacak. Ancak, sevdiğiniz yemek, sadece gerekli ürünlerin sayısını artırın. Ovacık peyniri - bunun için bir elek kullanın. Daha sonra bir buhar banyosunda önceden eritilmesi gereken yulaf gevreği, buğday unu ve tereyağı ile karıştırın. Çok dikkatli bir şekilde her şeyi karıştırın. Belirli bir şeker miktarını belirten bir tarif yazmamıştık. Belki de yemeğin tuzlu olmasını istersiniz. Tercihlerinize bağlı olarak, bu ürünü veya bu ürünü zevkinize ekleyin. Kütle hazır olduğunda, un-mayınlı masaya yerleştirin. Birkaç porsiyon halinde bölün ve her uzun sosis açın. Bir bıçakla onları küçük karelere kesin ve un halinde yuvarlayın. Sadece beş dakika içinde biraz tuz ile kaynar suda kaynatın. Bitmiş ürünleri bir kaseye serpiştirin, tereyağı ekleyin, ince doğranmış taze dereotu serpin. Bazıları ekşi kremi tercih eder ve eğer tatlı köfte yaparsanız, ev yapımı reçel yapar. 
Yumurtasız su üzerinde tembel köfte
Haşlanmış suyun eklenmesiyle yumurtasız hazırlanan hızlı köftelerin başka bir versiyonunu deneyin. maddeler:
- 320 gram elenmiş un
- bir bardak su
- deniz tuzu - yarım çay kaşığı
- toz şeker - tadı
- 900 gram lor kütlesi
Hazırlama yöntemi: Hamuru yoğurma prosedürü çok basittir: bir kapta elenmiş unu, tuzu birleştirin ve kaynatılmış ılık su dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Sonra süzme peynirini şekere koyun ve elinizle hamur yoğurun. Kütle oldukça yoğun olmalı. Şimdi üç parçaya bölün ve her birini uzun bir tüpe aktarın. Sosisleri bir bıçakla orta parçalara ayırın. Suyu kaynatmak, birkaç tutam tuz atmak ve altı dakika pişirin. Ürünleri bir gürültü ile çıkardıktan sonra, plakalara serpiştirin ve krem veya ekşi krema dökün. Zevkle yiyin! Lazy vareniki kahvaltı veya atıştırmalık için idealdir. Çok hafif, çabuk emilirler ve midede hoş olmayan bir dokunma hissinin ardında bırakmazlar. Okumanızı tavsiye ederiz:
