Sonunda, hava sokaklarda sıcaktı,Kırsal bölgeye gitmek ve iyi vakit geçirmek istediğinizde. Peki, lezzetli bir şiş kebap olmadan doğaya nasıl bir yolculuk? İşte kesinlikle beğeneceğiniz bir şiş kebap için birkaç tarif.

Tavuk şiş

maddeler:

• 2 kg tavuk fileto
• 4 diş sarımsak
• 200 gr mayonez
• tatmak için biber, tuz, köri

Hazırlama yöntemi: Tavuk şişlerini pişirmek için tavuk filetosu yıkanmalı ve sonra kurutulmalıdır. Daha sonra filetoları şiş kebap gibi orta parçalara kesin. Sarımsak sarımsakla ezilir ve ete eklenir. Tuz, karabiber, köri ve mayonez ekleyin. Etin olduğu yemeklerin üzerine, basını koyun ve 5-6 saat boyunca soğuk bir yere koyun. Yanlış beslenen parçaları şişin üzerine koyun ve kömürlerin üzerine kızartın. Tavuk şiş kebap - hazır! Bu tavuk şiş kebap tarifi çok geleneksel, ama bir madde olarak soğan ve taze domates parçaları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şiş kebap karaciğerden

maddeler:

• 500 gr karaciğer
• 2 soğan
• 250 gr şişman yağ
• Maydanoz 1 demet
• 100 ml süt
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Karaciğer yıkama, kuru ve dilimler halinde kesilir. Soğan halkalarına kesin. Salo ince küp küçük küp doğranmış. Maydanoz - doğrayın. Karaciğerleri ve soğanları derin yemeklere yerleştirin. Biber, tuz ve daha sonra süt dökün ve 1.5 saat soğuk bir yere koyun. Daha sonra karaciğeri şişirerek domuz yağıyla çevirin ve kömürlerin üzerine kızartın. Şiş kebap karaciğerinden - hazır! Servis yapmadan önce doğranmış bitkileri serpin. Afiyet olsun!

Balık şişleri

maddeler:

• 500 gr somon balığı filetosu
• 100 ml şarap
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı. mayonez kaşığı
• Maydanoz 1 demet
• 1 demet dereotu
• 1 limon
• 1 çorba kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ
• 1 çorba kaşığı. balık baharatı kaşığı
• tuz

Hazırlama yöntemi: Somon yıkanır, kurutulur ve parçalara ayrılır. Soğan halkalara kesilir, tuz ve mevsim eklenir. Limon, kupaları keserek soğanlara ekleyin, ardından şarap, bitkisel yağ ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın ve sonra balığa ekleyin. Kabı, balık kepi ile kaplayın ve 5 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, somon dilimleri bir şişin üzerine serpilir, soğan ve limon ile değişir. Kömürde kızartın. Şarap şiş kebap her zaman sulu ve lezzetlidir. Balık şişleri - hazır! Servis yapmadan önce doğranmış bitkileri serpin. Afiyet olsun!

Domuz eti şiş kebap

maddeler:

• 2 kg domuz
• 4 soğan
• 3 domates
• 200 gr mayonez
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Şiş kebabının domuzdan hazırlanması, başka tür bir şiş kebabının hazırlanmasına benzer bir işlemdir. Domuz yıkanır, süzülür ve parçalara ayrılır. Soğan halkalara kesilmiş ve et parçalarına eklenmiştir. Sonra mayonez, biber, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 5 saat soğuk bir yere koyun. Domatesleri kupalara ayırın ve ardından şişte dizerek soğan ve etle değiştirin. Kömürde kızartın. Mayonez içinde domuz eti şiş kebap - hazır! Aynı şekilde fırında pişirmek için domuz eti şiş kebap turşu yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Patlıcan şiş

maddeler:

• 1 kg patlıcan
• 250 gr şişman yağ
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Patlıcan, her uzunlamasına ensizyonda bir bıçak kullanarak durulanır ve yapılır. Yağı iyice doğrayın. Oluşan insizyonlarda, 0,5 çay kaşığı tuz ve daha sonra domuz pastırması, her patlıcan ile domuz yağı koyun. Patlıcanları 1 saat bekletin, sonra şişlerin üzerine sürün ve kömürü kızartın. Patlıcan şişleri - hazır! Afiyet olsun!

Sığır eti kebabı

maddeler:

• 1 kg sığır
• 4 soğan
• 200 gr mayonez
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Sığır eti doğru bir şiş kebap pişirmek için, sığır eti yıkamak ve onu kurutmak ve daha sonra dilimler halinde kesilir. Soğan halkalara kesilir ve ete eklenir. Sonra mayonez koyun, biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Şiş kebabını serin bir yerde 3 saat bekletin. Sonra eti şişin üzerine koyun ve kömürlerin üzerine kızartın. Şiş kebap - hazır! Afiyet olsun!

Midye şiş kebap

maddeler:

• 500 gr midye
• 0.5 limon
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Midye bir tencereye koy, biber, tuz ve limon suyu dökün. 20 dakika bekletin. Şiş kebaplar nerede kızartılır? Midye ızgaraya koyulur ve 5 dakika kızartılır. Midye lezzetli bir şiş kebap hazırdır. Afiyet olsun! Şiş kebap için başka bir tarifi:

Domuz eti şiş kebap maden suyu üzerinde

maddeler:

• 2 kg domuz
• 2 soğan
• 1 litre maden suyu
• 4 çorba kaşığı. limon suyu kaşığı
• biber, tuz

Hazırlama yöntemi: Maden suyundaki şiş kebabını, mayonezde ve diğer marinatlarda da benzer bir marine etme işlemini. Domuz yıkanır, süzülür ve parçalara ayrılır. Soğan halkalara kesin ve et, biber, tuz ekleyin ve maden suyunu dökün. Eti buzdolabında 5 saat bekletin. Daha sonra limon suyunu ekleyin. Eti şişin üzerine koyun ve kömürlerin üzerine kızartın. Şiş kebap maden suyu üzerinde - hazır! Şiş kebap bira aynı şekilde hazırlanır. Afiyet olsun!

Yorumlar

yorumlar