Bir aile yemeği düzenlemeyi planlıyorsanız veyaarkadaşlarıyla bir araya gelmeye karar verdik, geleneksel kek veya dondurma yerine bir tatlı için ekşi krema ile jöle servis etmenizi öneririz. Bu nazik ve havadar yemek, sıcak ve samimi bir ortamda neşeli bir akşam için mükemmel bir son olacaktır. Hazırlamasının sırlarını paylaşacağız, mahkemeye birkaç basit tarif vereceğiz. 
Kuru erik ve ekşi krema
Ekşi kremadan gelen jöle için bu tarif çok basittir ve yemeği sadece birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Öyleyse neden denemiyorsun? maddeler:
- Orta yağlı içeriğin bir litre taze ekşi krema
- yarım bardak şeker (ancak, tadı tarafından yönlendirilmelidir)
- erik - senin takdirine bağlı olarak
- anında jelatin bir paket
Hazırlama yöntemi: Başlamak için, akan su altında erik durulayın ve sonra kaynar su dökün - o zaman yumuşak olacak ve kuru değil. Şimdi jelatini küçük bir kaseye dökün, orada ılık su dökün. Şişirilirken on beş veya yirmi dakika bekleyebilirsin. Ama eğer zaman kısasa, bulaşıkları mikrodalgaya koyun, üç dakika bekleyin, çıkarın ve iyice karıştırın, sonra 120 saniye mikrodalgaya geri gönderin. Şimdi jelatin kullanıma hazır! Az yağlı ekşi krema ve yarım bardak şekerli ayrı bir kasede karıştırın. Bunun için özel bir çırpma teli alabilir, ancak bir karıştırıcı veya mikser kullanmanızı öneririz - karışım havadar ve homojen hale gelecektir. Çözünmüş jelatini içine dökün ve birkaç kez daha karıştırın. Sonra kuru eriklerden fazla sıvı dökün ve küçük küpler halinde kesin, jelatin-ekşi krema kütlesine ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın. Şimdi jöleyi kalıplara koyun ve buzdolabının en üstteki rafına koyun. Dört veya beş saat sonra tatlıyı masaya koyabilirsiniz. İstenirse, birkaç taze nane yaprağıyla süsleyin. 
Çikolatalı yumuşak jöle
Jöle tarifleri çok çeşitli vardır. Beyaz veya kırmızı şarap ilavesiyle meyve ile krema ile hazırlanır. Çok fazla seçenek var! Biz bir tatlı tatlı ekşi krema ve tatlı koyu çikolata birleştirmek için sunuyoruz - inanıyorum, yemeğin tadı harika! Böyle bir yemeği pişirmek için çok tembel olmayın, ve unutulmaz bir zevk alacaksınız. Bu ürünler altı porsiyon için yeterlidir. Malzemeler: jöle için:
- 400 mililitre yağlı ekşi krema
- iki yemek kaşığı şeker (daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
- 30 gram jelatin
- bir bardak sıcak su
Çikolata sosu için:
- iki çorba kaşığı meyve şurubu
- bitter çikolata bir kiremit
- yarım bardak su
Hazırlama yöntemi: Ekşi krema ile bu jöle sadece sıcak çikolata dökülür değil - bu ağızda karıştırma, muhteşem bir tadı oluşturmak, iki katmandan oluşur. Yani, doğrudan hazırlığına geçiyoruz. Derin bir kaba yarım bardak su dökün, daha sonra küçük parçalara ayrılmış çikolatayı yerleştirin ve kabı orta ateşe koyun. Tatlı ürün erimeye başladığında, karışımı sürekli karıştırın ve yüzeyinde kabarcıklar görüldüğü anda iki şurup dökün (turuncuyu kullandık) ve bir dakika daha bekletin. Ardından levhadan çıkarın ve bir kenara koyun. Şimdi hazır jelatini sıcak su ile doldurun ve yaklaşık on beş dakika bekleyin. Tamamen çözüldükten sonra bir kaşıkla karıştırın ve biraz yarısı biraz soğutulmuş çikolata karışımına girin. Kremankami'nin üzerine dökün. Formları buzdolabına koyun ve gelecekteki jeller tamamen katılaşana kadar orada tutun. Bu tatlı için% 25 oranında yağ içeren ekşi krema kullanmanızı öneririz. Bir çırpma teli veya bir mikser kullanarak hava ile homojen bir kütleye şeker ile çırpın. Sonra kalan jelatin ekleyin ve iyice karıştırın. Kalın ekşi karışımı, kaşıkların uygulanması, çikolatanın üst kısmındaki çanak çömlek tabakasına yayılır. Buzdolabında dondurmak için gönderin. Jöle tamamen soğutulduğunda hindistan cevizi talaşı, nane yaprakları veya çırpılmış krema ile dekore edebilirsiniz. 
Yoğurdun jölesi
Bu yemek bebeğiniz için ideal bir tatlı olacak. maddeler:
- jelatin paketleme
- 100 gram yağlı ekşi krema
- 200 gram süzme peynir
- üç yemek kaşığı şeker
- 250 gram doğal yoğurt
Hazırlama yöntemi: Jelatin bir kaseye dökün ve ılık su ile dökün, demleyin. Daha sonra yemekleri zayıf bir ateşe koyun ve karışana kadar karıştırdıktan sonra karışımı pişirin. Sonra bırakın ve soğumaya bırakın. Yazlık peyniri küçük kırıntılara sürün ve şeker katın, homojen olana kadar karıştırın. Sonra hazır jelatin, ekşi krema ve yoğurt dökün. Bir kaşıkla karıştırın ve küçük bardaklara veya özel kremanki'ye dökün. Jöle buzdolabında yaklaşık üç saat donar. Reçete bunu söylemez olmasına rağmen, eğer tatlıyı ahududu veya yaban mersini, kırmızı veya siyah kuş üzümü gibi taze meyvelerle tamamlarsanız çok lezzetli olur. Yukarıdaki tarifler ekşi kremadan hazırlanabilenlerin sadece küçük bir kısmı. Keklerde, reçellerde, kremlerde ve diğer tatlılarda kullanın. Bu ürün her yemeğe narin, sulu bir tat verir. Okumanızı tavsiye ederiz:
