Her pasta tarifi benzersiz bir mutfaktır.Tarih, tüm sevenler için geçerlidir. İştah açıcı bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, yeteneklerinize ve test deneyiminize bağlı olarak talimatı seçmenizi öneririz. Yani, profesyonel bir aşçı, tabii ki, herhangi bir yemek yapabilir, ister jöle kek isterse çok hassas bir protein veya lor kremalı bisküvi olsun. Sadece mutfak sanatının temellerini öğrenen bir başlangıç, daha basit bir yemekle tanışmak daha iyidir - bu durumda, aşağıda ele alınacak olan notu not almanızı öneririz. Bugün inanılmaz sulu ve taze çanak okuyucuları tanıtmak. Jöle-meyve tatlısı tatlı sevenler için ideal bir tedavidir. Çok güzel çıkıyor, misafirler arasında her zaman özel bir popülerlik yaşıyor ve hemen yeniliyor. Yakın bir gelecekte şenlikli bir şölen planlıyorsanız, jöle ve çilek ile bir sünger kek hazırlamanızı öneririz, sadece doğru tarifi seçin ve mutfağınızda uygulamaya koyun. Sırayla, bir pasta-meyve tabakası ile bir kekin en iştah açıcı sürümünü sunacağız. Sadece sıcak bir piknik sırasında mükemmel bir şekilde yenilenmekle kalmaz, aynı zamanda misafirleri de herhangi bir ciddi olayın ortasında alkışlar. 
Meyve ve jöleli Kek "Jelly Tenderness"
Aileniz ve arkadaşlarınızla iştahınızı tatmak isteyintadlar? Sonra bu tarifi okuyun - bir kek yapmak, yeni başlayanlar için bile zor olmamak kadar basit. Jöle-meyve tatlısı her zamanki menünüzün çeşitlerini çeşitlendirecek ve her türlü lezzet tonlarıyla süsleyecek. Eğer ananas kullanabilirsiniz yemekler, şeftali, üzüm, kırmızı çilek, narin ahududu için doldurma gibi. Jöleli keki ne ekleyeceğine karar vermek size kalmıştır, çünkü herkes kendi yeme alışkanlıklarına sahiptir. Yani, basit bir tarifle başlayalım, ve bir dahaki sefere şekerlemeden profesyonel beceriler gerektiren orijinal yemeğin ustası olacak. Malzemeler: Bisküvi kek için:
- 110 gram elenmiş un
- üç yumurta
- pudra şekeri veya kum - 150 gram
Kek için temel:
- yağlı ekşi krema paketleme
- pudra şekeri - tatmak
- 80 gram taze çilek
- on beş gram jelatin (istenirse, çok renkli jöle ilavesi ile bir meyve keki yapabilirsiniz)
- 100 gram ahududu
Hazırlama yöntemi: Her hostes bisküvi tarifini başarıyla yönetemez. Bu hamurun çok hassas olduğuna ve dolaşımda zorlandığına inanılan hiçbir şey değildir, bu yüzden çoğu bununla uğraşmaktan korkmaktadır. Ama bu elinizi düşürmeniz ve lezzetli bir pastayı pişirmeye çalışmanız gerektiği anlamına gelmez. Biraz pratik, beceri ve yemeğin ne kadar lezzetli olacağına şaşıracaksınız. Ana şey - tembel olmayın ve birkaç incelik hatırlayın. Jöle-meyve tatlısı bir bisküvi testi ile mükemmel bir şekilde birleşir, bu yüzden narin kekler yaparız. Bu yüzden, önce proteinleri sarısından ayırın ve bunları farklı plakalara yerleştirin. Daha sonra ikincisini, yemek talimatında belirtilen şekerin yarısı ile birleştirin. Çırpma makinesinin ilk hareketleri hafif ve ağırlıksız olmalıdır, ancak kütle arttıkça, hızlanmalıdır. Yumurta sarısı homojen ve kabarık olduğunda, proteinlere dikkat edin. Kalan kumu onlara dökün ve bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile iyice dövün. Sonunda güçlü, çok yoğun bir köpük oluşmalıdır. Ortalama olarak, karıştırma prosedürü yaklaşık on dakika sürer. İdeal olarak, çırpma işleminin bitiminden sonra bile, protein kütlesi oturmuyor. Bu, elde etmeniz gereken bir etkidir, aksi takdirde jöle-meyve bisküvisi, ince ve görünüşte fazla iştah açmaz. Şimdi, ince bir elek kullanarak, buğday unu iki kez eleyin. Yumurta sarısını protein karışımına koyun ve birkaç kez bir silikon spatula ile hafifçe karıştırın. Kütle tekdüze hale geldiğinde ve tek bir renk elde ettiğinde, unu küçük parçalar halinde ekleyerek içine un dökün. Havadar ve elastik bir hamur elde edene kadar bir spatula veya çırpma teli ile çalışın. Tarif neredeyse bitmek üzere, biraz daha fazla ve masanızda bir jöle-meyve tatlısı ortaya çıkacak. Bu arada, parşömen ile kalıbın iç kısmını kapatın, istenirse, küçük bir tereyağı yağıyla yağlayın. Daha sonra, hamurları bulaşıkların içine dökün, bir spatula ile hafifçe üstüne koyun ve bisküviyi önceden ısıtılmış fırına gönderin. 190-200 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta pişirin. Pasta rengi değiştiğinde ve kahverengimsi-altın olduğunda, kapıyı dikkatlice açın ve ürünü çıkarın. Bir maçla delin, eğer kuru kalırsa, o zaman çanak hazırdır. Soğuması için yarım saat bekletin. Son olarak, dönüş jelatin oldu: onu derin bir kaba dökün ve ılık su ile dökün. Çabuk çözülen bir ürün kullanmanızı öneririz - bu meyveli kekin hazırlanış süresini önemli ölçüde kısaltır. Jelatin şişer inmez, sessiz bir ateşe koyun ve sürekli karıştırarak ısıtın. Dikkat, ürünü herhangi bir şekilde kaynatmayın, aksi takdirde jöle-meyve tatlısı katılaşmayacaktır. Bitirdiğiniz zaman ekşi kremi pudra şekeri ile birleştirin ve malzemeleri dikkatli bir şekilde yendi ve düzgün bir kıvama sahip olduktan sonra soğutulmuş jelatini girin. Kütle iyice karıştırın ve bisküviyi bıçakla aynı boyutta iki yuvarlak keke ayırın. Gördüğünüz gibi, tarif başlangıçta göründüğü kadar karmaşık değildir. Jöle-meyve tatlısını toplamaya devam ediyor. Bunu yapmak için, gerekirse ahududu ve çilekleri yıkayın, sapları ve fazla yaprakları çıkarın. Yemeğe eklediğiniz daha fazla yiyecek, daha lezzetli olacak. Çilekleri ince dilimler halinde kesin ve keki toplamaya devam edin. İlk kek üzerine kalın bir krem kat uygulayın, meyve ile süsleyin ve ikinci bisküvi ile kaplayın. Aynı şekilde, tatlıyı kalan ekşi krema sosuyla her taraftan tedavi edin. Daha sonra üstte çilek ve ahududu bir desen şeklinde yatıyordu. Bu jöle-meyve bisküvisi birçok renkte yapılabilir. Bu durumda, paketlerde normal jöle satın alın ve paket üzerinde verilen talimatlara göre hazırlayın. Yeterince sağlam olduğunda, ürünü orta parçalara kesin ve bitmiş kek üzerine koyun. Ayrıca jöle, tabakların katmanları arasında ayrıştırılabilir: bunu yapmak için bisküviyi iki veya üç parçaya böl, sonra krema kremle indir, ve üstünden renkli tatlı küpleri dağıt ve her şeyi ikinci ürünle kapat. Aynı şekilde davranarak, pastanın üçüncü "katını" yapın. Sonra jöleli tatlıyı taze meyve ile süsleyin ve sevdiklerinizi masaya arayın. Yemek yapmak için yeterli zamanınız yoksa, ama gerçekten tatlı bir şeyler yemek istiyorsanız, aşağıdaki tarifler sizin kurtarmanıza gelecektir. Hazır sünger kekleri satın alın ve bunların çeşidi kitlesel olan iştah açıcı bir kremayla tedavi edin. Örneğin, ekşi krema veya yağlı kremi şekerle karıştırıp, biraz vanilya özü veya limon suyu ekleyip iyice karıştırın. Lezzetli jöleli pasta da süzme peynir sosu ile elde edilir. Alttaki keki krema ile yağlayın ve üzerine meyve sürün. Konserve ananas, şeftali, taze muz, kivi, çilek ve diğer meyveler olabilir. Bir meyveli kek yapmayı planlıyorsanız, olgun ve sert meyve satın aldığınızdan emin olun, aksi takdirde ürün "akacaktır". İlk katmanı ikinci bir kabuk ile kaplayın, sonra yanları ve üstleri tatlı bir krema kalıntılarıyla tedavi edin. Tatlıları süslemek için, "duş" un bulunduğu her şeyi kullanın: kakao tozu, rendelenmiş çikolata, taze veya konserve meyveleri. Jöleli kek pişirmek çok basit, o yüzden neden kendinize ve ailenize hassas bir muamele yapmıyorsunuz? Bizimle kalın ve lezzetli, hızlı ve sağlık açısından nasıl faydalanacağınızı öğreneceksiniz.
