Jöle'nin ilk dünya tanınırlığı sadece1930'larda. Ve bu muhteşem tatlı geniş bir yürüyüşle tüm dünyayı kazandı. Bir incelik hazırlamak inanılmaz derecede basit, biri daha ayrıntılı olarak konuşacağımız birçok tatlıların temeli haline geldi. Bu bir jöleli pasta. Erimiş kıvamı, parlak rengi ve meyveli ya da sütlü lezzeti, tatlı dişin kalbini ilk parçadan kazanır. Harika bir pasta yapmak için küçük bir meyveye, birkaç jelatin kaşığa, tam anlamıyla ekşi kremaya ve elbette ilhamınıza ihtiyacınız var. Sevdiklerimizi memnun etmek çok kolay, çünkü en iyi tarifler dikkatinize sunuldu ve size bu soğuk yemeği pişirmenin tüm ayrıntılarını ve nüanslarını söylemekten mutluluk duyuyoruz. 
Portakallı Jöleli Pasta
Beyaz ve turuncu güneşli kombinasyonu lütfenbakışınız ve hoş narenciye serinliği sizin tadın. Zarif bir incelik, zencefilli bir yoğurt olan zevkle ve parlak taze meyvelerle doludur. Jöle için Malzemeler:
- portakal - 3 adet
- jelatin - 30 gram
- muz - 1 adet
- ananas konserve - 0,5 kutu
- yoğurt - 750 mililitre
- portakal suyu - 250 mililitre
Bisküvi için:
- yumurta - 4 adet
- şeker - 1 bardak
- un - 1 bardak
Dekorasyon için:
- nane yaprakları, meyveleri
Hazırlama yöntemi: Portakal suyunu hafifçe ısıtın ve jelatini içine koyun, şişmeye bırakın. Narenciye bıçağı olmadan nazikçe temizleyin ve halkalar halinde kesin. Küpler yıkanmış ve soyulmuş muzları doğrayın. İçinde çözünen jelatin ile portakal suyunu biraz ısıtın. Karışımı soğutun ve üzerine yoğurt ekleyin. Şimdi biraz çalışıp bisküvi yapmalısın. Lezzetli ve ihale kek şeker ile olabildiğince dikkatli yendi yumurta gibi olmalıdır için zaman ve eğim varsa, beyazlardan sarısı ayırmak ve birbirlerinden ayrı olarak karıştırın. Yumurta karışımında elenmiş buğday unu ekleyin. Hamuru çok dikkatli bir şekilde, büyük bir kaşıkla karıştırın. 20 dakika 180 derece pişirin. Bisküvi hamur hamur ile formu fırına gidecek önce fırın yarım saat ısıtılır gerektiğini çok nazik olduğunu. Büyük küplerde bitmiş ve soğutulmuş bisküvi ezmesi. Hazırlamanın bir sonraki aşaması jöleli kek koleksiyonudur. Yarım daire şeklindeki derin bir kaseyi hazırlayın ve yiyecek filmiyle örtün. muz, ananas ve bisküvi dördüncü fincan pişmiş portakal duvarlarına, üzerinde Temiz ve güzel bir yer. Yoğurt ve portakal reçeli karışımı dökün. Bu diziyi 3 kez daha tekrarlayın, daha sonra tüm yoğurdu dökün ve dondurulacak kadar soğuk koyun. düzgün bir şekilde çok dikkatli bir şekilde film kullanarak kalıptan çıkarın, jöle kek donmuş olduğunda, ters çevirip ve nane yaprakları (örneğin, böğürtlen, ahududu, böğürtlen gibi) tüm meyveleri garnitür üst. Sıcak yaz ve evde Eğer varsa, şeklini muhafaza narin tatlı daha 0.5 çay kaşığı jelatin tarifi ekleyin. Afiyet olsun! 
Jöle yapılmış pasta "Tadı gökkuşağının"
Bu tarif içinde hazır paketler halinde renkli jöle almak ve sadece bir iki saat sonra harika parlak jöle kek hiç de zor yapmak önünüzde, içinde duracak. maddeler:
- Çok renkli jöle 6 paket
- 1 litre ekşi krema (yoğurt ile değiştirebilirsiniz)
- 50 gram jelatin
- 250 gram şeker
Hazırlama yöntemi: Kase içinde, seçtiğiniz ekşi krema serpin ve tamamen çözünene kadar 50 gram şeker ile karıştırın. Az yağlı içerikli bir ürün alabilir, meyve jölesinin tadını çıkartacaktır. Bir tabakta kontrastı istiyorsanız, ekşi krema% 20-30 yağ tercih edin. Jelatin, yarım bardak kaynar suya dökülür ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırılır. Sonra bu karışımı ekşi krema içine dökün. Dört bölüme ayrıldıktan sonra önceden hazırlanmış formun içine dökünüz. Buzdolabında zaman ayırın ve altı çeşit jöle ile ilgilenin. İlk kat katılaştıktan sonra, ikincisini dökün. Tatlıların yüzeyi, "zeminlerin" daha iyi tutulması için biraz yapışkan kalmalıdır. Tüm katmanlar katılaşana kadar prosedürü tekrarlayın. Zaman zaman, meyve yerine ekşi krema emdirme kullanın. Ekşi krema döküldükten hemen sonra jöle çözülmelidir. Sıvının soğuması için zaman alacak ve bir sonraki tabakayı yaparken süt ürününü eritmeyecek. Bitmiş kek buzdolabında bir saat daha bırakılmalı ve servis yapıldığında bisküvi için takozlar, küpler veya parçalar halinde kesilmelidir. Çırpılmış krema ve çilekleri tabağa ekleyin ve basit bir tarif tamamlanacak, hoş bir iştah olacak!
Mango'dan jöle
Mango'dan gelen kokulu ve tatlı jöle, şeker kamışıyla karamele vurgu yapmanın en iyi yoludur. Tarif, mucizevi bir şekilde taze çileklerin tadını koyuyor. maddeler:
- 1 konserve konservesi
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 bardak müsli
- 3 adet şeker kamışı
- 1 çanta kek jölesi
- Çilek 6 Çilek
- krem şanti, dekorasyon için birkaç nane yaprakları
Hazırlama yöntemi: Mango şuruptan yakalanır ve bir karıştırıcı kullanarak balla doğrayın. Kalan sıvı yarım jelatin ile ısıtılır. Yıkanmış ve kurutulmuş çilekleri lobilerle kesin ve kekimizin katılaşacağı bir kalıba koyun. Bir saatliğine buzdolabına doldurun, meyveleri mango jöle ile doldurun, püreyi kalan jelatin ile karıştırın ve bir tabakta veya mikrodalgada ısıtın, ancak kaynama noktasına getirmeyin - 60 dereceye kadar getirin. Serin ve formunu zaten dondurulmuş çileklerin üzerine dökün. Konteyneri buzdolabına tekrar takın. Jöle katmanları tamamlandı, ancak tarif henüz bitmedi - bu bir twist vermeli. Kamış şekeri, bir çorba kaşığı su dökün ve sıcak tavada çok çabuk eriyin. Kurutulmuş müsliyi ortaya çıkan karamelin içine koyun, karıştırın, soğutun ve kalıba dökün. Buzdolabında dikkatlice düzleştirin ve iki veya üç saat süreyle dağıtın. Servis yapmadan önce, kalıbı birkaç saniye boyunca sıcak suda tutun ve bir tabak üzerine hızla çevirin. Taze meyveler, çırpılmış krema ve nane ile süsleyin. Afiyet olsun!
Jöleli Kek "Kuş Sütü"
Aramızda kim süt kuşu sevmez? Biz bu geleneksel tatlı bilenler tarafından takdir edilecek olan jöleli tatlı için bir reçete sunuyoruz. Malzemeler: bisküvi için:
- 2 yumurta
- yarım fincan şeker
- yarım bardak un
- bir kaşık dolusu vanilya şekeri
Çikolatalı sufle için:
- 200 mililit süt
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Jelatin 5 gram
- 50 gram çikolata
Beyaz sufle için:
- 4 adet yumurta akı
- 1 bardak şeker
- bir kaşık dolusu vanilya şekeri
- 5 mililitre limon suyu
- 25 gram jelatin
- 300 mililit süt
- beyaz çikolata kiremit
Hazırlama yöntemi: Bu harika pastanın yaratılması birkaç aşamadan oluşuyor, bir bisküvi ile pişirmeye başlıyoruz, çünkü bir gün içinde pişirilebilir ve yaşlanmadan sadece tadı daha iyi olur. Reçete şu şekildedir: ağırlığı 3-4 kat artana kadar yumurtaları şeker ve vanilya ile yedirin. Sonra, çok dikkatli bir şekilde, bir spatula kullanarak, elenmiş un uygulayın. Hamuru pişirme kağıdıyla yapılmış bir kalıba dökün, yağla yağladığınızdan emin olun. Yaklaşık 20 dakika 180 derece bisküvi pişirin. Doğru yaparsan, pasta çok berbat olur. Soğuduktan sonra ikiye bölün. Bir sonraki adım çikolatalı sufle hazırlamaktır. Bunu yapmak için 100 mililitre sütte jelatin emdirin. Geri kalan kısımda, kakao tozu ve şekeri seyreltin ve ardından karışımı bir kaynamaya getirin. Parçalara ayrılan koyu çikolatayı ekleyin ve çözünene kadar karıştırın. Isıdan çıkarın ve şişmiş jelatini dökün. İkincisi tamamen kakaoda çözülmelidir. Şimdi uygun bir silikon kalıbı alın ama palete koymayı unutmayın, aksi takdirde buzdolabına hareket ettirmek bir problem olacaktır. Çikolatalı sufleyi dondururken, beyaz bir beze hazırlama zamanı. Ancak, soğuk hava kütlesinin çok çabuk donar olduğunu unutmayın, bu nedenle proteinleri sarısından önceden ayırmak gerekir - soğumaları gerekir. Jelatin sütte bekler ve şişlik için bir saat dörtte bekletin. Sonra tamamen çözünene kadar ısıtın. Proteinleri buzdolabından alma ve bir tutam tuz ve limon suyu ekleyerek kamçılığa başlama zamanı. Beyaz bir köpük oluşana kadar proteinleri bir mikser ile karıştırın, önce şeker olmadan, hızı kademeli olarak arttırın. Bu yaklaşık üç ila beş dakika sürer. Şimdi biraz şeker katın ve tamamen eriyene kadar sonraki birkaç dakikayı çalkalamaya devam edin ve bezeğin rengi inci beyazı haline gelmez. İyi dövülmüş bir hava kütlesinin işareti: Eğer döndürülürse kabın içine sıkıca tutunmalıdır. Sincapları yenmeye devam ederek, ince bir damlama ile jelatin ile jelatin dökün. Yaklaşık bir dakika daha karıştır. Beyaz kremayı tamamen soğutulmuş çikolata katmanına dökün. Kalıbı yaklaşık 5-7 dakika soğuka gönderin. Bu arada, bir bisküvi hazırlayın. Kalıbı doldurarak jöle tabakasının üstüne kesilmeli ve döşenmelidir. Sünger kekin ve silikon kalıbının boyutuna bağlı olarak, sünger kekin yarısı kalabilir veya kekin "altını" kekin iki yarısından katlamak gerekebilir. Tarif tamamlandı, sadece soğukta 2-3 saat tatlıya dayanacak. Hazır kekiyi tabağa koy ve iştahın tadını çıkar! 
Jöle, bisküvi ve muz ile pasta
Yemek tarifine göre size yemek tarifiTatlı, inanılmaz derecede uyumlu - tadı nüansları çeşitli birleştirir. Bir bisküvi, muz ve ekşi kremadan daha lezzetli ne olabilir! Malzemeler: jöle için:
- Ekşi krema 450 gram
- 1 bardak şeker
- vanilin
- 300 mililit süt
- 25 gram hazır jelatin
- 2 yarım olgun muz
Bisküvi için:
- 3 yumurta
- 0,5 bardak şeker
- 4 yemek kaşığı un (kaydıraklı)
Hazırlama yöntemi: Tabii ki yapılacak ilk şey bisküvi ve fırını 180 derece ısıtmakla başlamanız gerekiyor. Yumurtaları homojen, kalın, açık sarı bir kütleye şeker ile çırpın, sonra hafifçe karıştırın ve elenmiş unu dökün. Hamuru tereyağlı ve sökülebilir bir forma dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazırlanmış bisküvi temiz bir havlu altında soğutulur ve 3 santimetre uzunluğunda küpler halinde kesilir. Tarif ikinci aşamaya yaklaştı: şimdi jöle dönüşte. Sütü kaynatın ve içine jelatin dökün. İyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın. Ekşi krema şeker ile vanilin ekleyin. Muzları ortadaki küplerle yıkayın ve soyun. Jelatinli süt 40 dereceye kadar soğumaya bırakıldığında, iyice karıştırılırken ince bir damlama ile ekşi krema içine dökülmelidir. Kıyılmış muzları, bisküvi küplerini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Çapı en fazla 20 cm olan herhangi bir şekli alın ve yiyecek filmiyle kaplayın. Ekşi sütünü bir kalıba dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun, yaklaşık dört saat boyunca. Bitmiş pastayı bir tabağa döndürün, yemek filmini çıkarın ve tadınıza göre dekore edin: çikolata damla, çilek, çırpılmış krema, küçük tatlılar. Afiyet olsun! Jöleye kayıtsız olan bir insan bulmak zor. Ve her zamanki gibi meyve jölesi iştah açıcı bir bisküvi, ekşi krema ve taze meyveler veya narenciye hassas bir katmanı ile desteklendiğinde, bu hiç kimsenin karşı koyamayacağı bir ayardır! Buna ek olarak, bir jöle pasta yolu tarafından imkansız olduğu gibi bir sıcak bir yaz günü veya bir çocuk tatile sahip olacak, çünkü o harika ferahlatıcı, inanılmaz derecede renkli ve güzel! Bizimle parlak ve basit pişirin!
