Bu bölüm tüm jöleli sevgililere adanmıştır. Tatlı yapım prosedürü çok basittir: en yakın mağazadan özel bir kuru toz alın, sıcak suda seyreltin ve buzdolabına gönderin. Çanağın önemli avantajlarından biri, düşük kalorili içeriğidir, ayrıca ürünün sıcak bir günde mükemmel şekilde soğumasıdır. Öyleyse neden kendin yapmıyorsun? Tatlıya okuyuculara çok sıkıcı gelmiyor, tamamen yeni bir görüntü vermenizi öneriyoruz - "Kırık cam" denen bir kek için jöle kullanıyoruz. Evinizde bir çocuk tatili varsa, yemek tarifi özellikle yararlıdır. Hiçbir bebek böyle kolay ve tatlı bir muameleyi reddedemez. Bugün, tatlı için birçok farklı seçenek var. Süt, ekşi krema veya krema temelinde yapılır. Bazı ev hanımları, keke bir kurabiye veya kraker ekler, diğerleri onsuz yapar. Ürünü tandır bir lezzet elde etmek için birkaç tutam vanilya şekeri veya özüne girebilirsiniz. Özellikle lezzetli tatlı meyveler ve taze meyveler ile elde edilir. Gördüğünüz gibi, seçim yapabileceğiniz bir şey var. Umuyoruz ki, aşağıdaki önerilerden en az bir tanesi tatilinizde değerli bir yer alacaktır. Bu jöle mucizesinin tüm inceliklerini inceleyelim.

Ekşi krema ile "Zheleika" kek

En basitinden başlamanızı öneririz - bu tarifÇok ekonomik ve en önemlisi, hazırlanması kolaydır. Çoğu durumda, "Kırık cam" çerezlerin ilavesiyle yapılır, ancak tabağın kalori içeriğini azaltmak için bu maddeyi atarız. Bir bekarlığa veda partisi planladıysanız, tatlı servis ettiğinizden emin olun. Eminim arkadaşları onunla sevinir. Kek çok hafif ve orta derecede tatlıdır, buna ek olarak, bir soğutma etkisi vardır. Yani şimdi ısı senin için korkunç olmayacak. maddeler:

• 420 mililitre yağlı ekşi krema
• farklı tatlar ile üç paket jöle
• toz şeker (üstsüz)
• 23 gram hazır jelatin
• vanilin
• 220 mililitre soğuk pastörize süt

Hazırlama yöntemi: Öncelikle jöle yapmak zorundasınız çünkü soğuması çok uzun zaman alacaktır. Üreticinin ambalajdaki talimatlarını dikkatlice okuyun, ardından açıklandığı gibi devam edin. Genellikle jöle yapmak için, paketin içeriğini soğuk veya ılık suya dökün ve iyice karıştırın. Farklı tatlar içeren bir ürün kullanırsanız, doğal olarak ayrı kaselere dökülmeleri gerekir. Jöleyi dondurucuya koymayın, aksi halde bozun. Yemekleri buzdolabındaki en üstteki rafa gönderin. Donduğunda, kalıptan çıkarın ve aynı boyuttaki büyük küplerde doğrayın. Bir ağız sulandıran keki tarifi tamamlanmak üzeredir: sütü en az ısıyla ısıtın ve içine jelatini hafifçe dökün. Bileşen çözülürken, ekşi krema ve toz şeker içerisindeki belirtilen miktarda blender kasesine yerleştirin ve vanilin içine girin. Cihazı açın ve kütleyi kırın, sonra bitmiş jelatini içine dökün ve birkaç kez tekrar karıştırın. Meyve jölesi yemek filmiyle kaplı tabaklara aktarılır. Ekşi krema ekleyin ve iyice bir kaşıkla çalışın, böylece renkli küpler form boyunca eşit olarak dağıtılır. Ürünü buzdolabına koyun ve yeterince soğuk olana kadar bekleyin. Masadaki yiyecekleri servis edeceğiniz zaman, çıkarın ve polietilenin kenarlarını hafifçe çekin. Jöleli pastayı dikkatli bir şekilde çıkarın, fazla filmden kurtulun, ardından "Kırılmış Camı" büyük parçalara bölün. Umarız arkadaşlarınızın tarifi takdir edecektir.

Konserve şeftali ile jöleli tatlı

Bir ihale jölesinin daha tatmin edici bir versiyonunu sunuyoruzkek. Bu kez, tarifi ekleyip ürüne sulu, zengin bir meyve aroması verecek olan küçük bir sandviç kurabiyesi ve konserve şeftali ekleyeceğiz. Bir tabak hazırlanması için, basit değil, ama anında jelatin kullanılması tavsiye edilir. Son ürün daha hızlı şişer, bunun yanında zamandan tasarruf edecek şekilde çözünmesi gerekmeyecek. maddeler:

• Ahududu ve çilekli jöle - her biri bir paket
• Ortalama yağ içeriği ekşi krema 480 mililitre
• Iki yüz poundluk paket kurabiye
• küçük bir jelatin torba (yaklaşık on gram)
• 190 gram şeftali
• on gram vanilin
• 100 gram kum

Hazırlama yöntemi: Genellikle kek tarifi karıştırma işlemi ile başlar, ancak bu durumda değil. Yapılması gereken ilk şey jel yapmak. Bunu yapmak için, her iki kuru toz çeşidini farklı kaselere dökün, biraz ılık su dökün, tamamen çözünene kadar karıştırın ve buzdolabındaki son rafa koyun. Donana kadar bekleyin, sadece tatlıyı kalıptan alın ve büyük küpler halinde doğrayın. "Kırık cam" herhangi bir jöle yapılabilir, tek şey, tat özellikleri göre kendi aralarında birleştirilmelidir. Örneğin, meyveli malzemelerle pasta yapmak istiyorsanız, sadece bunları kullanın. Örneğin, ahududulu jöle, çilek, kiraz ve frenk üzümü ve portakalla - diğer narenciye ile mükemmel şekilde uyuşacaktır. Bu yüzden kendiniz için tarifi değiştirin ve geliştirin. Her şey hazır olduğunda, malzemelerin geri kalanını cesurca kabul edin: jelatin yaklaşık on dakika sonra suya batır, yeterince şişdiğinde, onu sessiz bir ateşe koyun ve hafifçe ısıtın. Karışımı ürün tamamen eriyene kadar düzenli olarak karıştırın, daha sonra plakasından alın ve soğumaya bırakın. Şeftali ile fazla suyu boşaltın ve meyveyi orta boy küplere doğrayın. Bisküvileri küçük parçalar halinde pişirin. Şimdi derin bir kapta, ekşi krema, sade şeker, birkaç tutam vanilyayı birleştirin, gelecekteki kremi bir karıştırıcıyla yedirin. Bir blender varsa, onu kullanabilirsiniz. Cihazla çalışmaya devam ederken, yavaş yavaş soğuk bir jelatinle dökerek soğutulmuş jelatin girin. Sonuç olarak, yemyeşil, homojen bir kütle almalısınız. Çerezleri meyve ile birlikte dökün. Jöle ekle, sonra hafifçe karıştırın. Elde edilen kütle, önce bir plastik torba veya özel bir filmle kaplanması gereken düz bir tabağa konur. Daha sonra, formdan "Kırık Cam" almanız çok daha kolay olacaktır. Onu buzdolabına götürün, yeterince kapana kadar en az dört ila beş saat bekleyin. Ancak bundan sonra misafirlere tatlı servisi yapabilirsiniz. Bunu yemeklerden çıkarmak için, sıcak suya 30 saniye kadar indiriniz, sonra üstte düz bir levha ile kaplayınız ve keskin bir şekilde çeviriniz. Pastayı porsiyon haline getir ve herkesi masaya çağır.

İki çeşit reçelli jöle keki

Aşağıdaki tarifi çocuklara haklı olarak sevk edilebiliryemekler. Sonuçta, neredeyse tüm çocuklar tatlılar seviyorum: Katılıyorum, o tatlılar, pastalar ve kekler kayıtsız çocuğu bulmak zordur. Ancak, her anne yeterli zaman pişirmeye ayıracak yapabiliyor, bu kadar çok insan ev ürünleri mağazası tercih ederim. Ancak, şu anda tartışılacak olan tatlı, size fazla enerji vermez. Sütte meyve reçeli "Kırık cam" çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. maddeler:

• 60 gram frenk üzümü reçeli
• aynı miktarda şeftali reçeli
• 95 gram sade şeker
• anlık jelatin birkaç tabak (45 gramdan daha fazlasına ihtiyacınız olacak)
• vanilya özü - sekiz gram
• üç bardaktan daha az pastörize süt

Hazırlama yöntemi: Bu tarif, öncekilerden daha yararlı olarak kabul edilir, çünkü bu durumda jöle doğal kullanılır. Dükkanlarda satılan kuru tozlar, her türlü boya ve emülsifiye edici madde ile doldurulur, bu nedenle çocuğunuz için bir pasta yapmayı planlıyorsanız, önerilen tatlılar çok iyi sonuç verecektir. İsterseniz üzümü ve şeftali reçeli ekledik, isterseniz farklı bir tada sahip bir ürün alabilirsiniz. Her şey senin tercihlerine bağlı. Böylece, önce iki farklı kasede reçel serpildi. Daha sonra suyu bir kaynamaya getirin ve meyve kütlesini bununla seyreltin. Jelatin tabakları da ayrı kaselere dağıtır ve ıslatır, birkaç dakika bekletin. Daha sonra ocakta ısıtın ve reçel ile karıştırın, iyice karıştırın, böylece bileşen tamamen eriyecek. Frenk üzümü ve şeftali kütlesinin hiçbir durumda karıştırılmadığını unutmayın - tülbentten geçirin ve buzdolabında buzdolabına koyun. Çocuk tatlısı "Kırık cam" üç çeşit jölden hazırlanmış, bunlardan iki tanesi zaten yapmış, o yüzden sonuncuyu alalım. Bu nedenle, soba üzerine bir bardak süt koyun, pişirme alanını en aza indirerek ürünü ısıtın. İçine şeker dökün ve periyodik olarak karıştırın. Soğumasına izin vermeyin, önceden hazırlanmış jelatin ve biraz vanilya özüne sahip bulaşıkların içine girmeyin. Sıvı mükemmel homojen olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın. Pastayı servis etmeyi planladığınız yemeklere dökün ve dondurmaya bırakın. Dikkat: jöle soğuk olmalıdır. Şimdi meyve kütlesini reçelden çıkarın ve küplere doğrayın. Süt karışımına koyun, karıştırın ve soğuk bir dükkana yollayın. Tatlı herhangi bir tatilde harika görünüyor, bu yüzden misafirlerinizi pişirin ve şaşırtın.

Kremalı ve yumuşak pudingli süzme peynir-jöleli tatlı

Jöleli kekin kendisi inanılmaz derecede havadar veışık, ve lor kütlesi ve puding ile kombinasyon halinde, gerçek mükemmellik elde edilir. Şeker, kişisel tercihlerinize bağlı olarak eklemek için tavsiye edilir, aksi takdirde yemek ya tatlı değil ya da tam tersi, çok cloying görünebilir. Bu nedenle, tarifte belirtilen bu içeriğin miktarı şartlı kabul edilir. Değerli dakikaları kaydetmek ve jelatinin çözülmesinde zaman kaybetmemek için çabuk çözünen bir ürün alın. maddeler:

• 490 mililitre krem
• şeker veya toz - 25 gram
• 700 gram küçük süzme peynir (orta yağlı içeriğe sahip bir ürün seçin)
• jelatin otuz gram paket
• toz içinde farklı jöleler dört çeşit
• 75 gram vanilyalı puding
• bir bardak süt

Hazırlama yöntemi: Profesyonel şeflerin söylediği gibi, yemek sanatına mükemmel bir şekilde hakim olursanız, neredeyse her tabaktan bir başyapıt yaratabilirsiniz. Bazen bir veya iki bileşenin yerini almak yeterlidir ve sonuç basitçe çarpıcı olacaktır. Onların sözlerinin inanmaya değer olduğunu düşünüyoruz, çünkü bugün dünya sıra dışı salatalardan ve orijinal tatlılarla biten en beklenmedik tarifleri biliyor. Bugün konuştuğumuz konuyla ilgili. Gündemde iştah açıcı bir meyve jöleli kek. Ona süzme peynir ekleyin ve yemeğin yeni renklerle oynayacağını göreceksiniz. Her şeyden önce, jöle yapmak, hazırlanma sırasını pakette belirtilir. Tek nüans: üreticinin önerdiği kadar yarım su almanız gerekiyor. Elde edilen karışım farklı formlara dökülür ve dondurulur. Kaptığında, kareleri keserek ve bir süre buzdolabına koydu. Şimdi jelatin ılık sütte bekler, şişirilirken ürünlerin geri kalan kısmına dikkat edin. Kâseye kum, pudingi, lor kütlesini blender için koyun, krema dökün ve cihazı açın, malzemeleri homojen yoğun bir kütleye dönüştürün. 30 dakika sonra, jelatin içine girin, gerekirse mikrodalgada biraz ısıtın. Ürünü bir araya getirmeye devam ediyor: 1/3 kremalı krema üzerine, yiyecek filmiyle kaplı tabana çok renkli jöle küpleri koyun, sonra da aynı işlemi tekrarlayın. Bu tatlıların tek dezavantajı uzun sertleşme süresidir. Ancak, buna değer, baharatlı, hafif ve delicesine nazik bir pasta mükemmel bir şekilde ruh halini yükseltir, serinletir ve size çok eğlenir. Yemek yapmayı sevmeyen tatlıların tüm hayranlarına "kırık cam" tavsiye edilir. Malzemelerin karıştırılması ve buzdolabına gönderilmesi yeterlidir. Her şey basit, ama çok lezzetli.

Yorumlar

yorumlar